法國羅納河谷產區葡萄酒的特點

① 法國五大葡萄酒產區分別是什麼

法國五大葡萄酒產區

產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Mé專doc) 32,110英畝 (只生產紅屬酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)

② 法國葡萄酒十大產區分別的各個小產區有多少叫什麼名字釀酒歷史等詳細資料。

法國葡萄酒10大產區

1、香檳產區 Champagne
香檳意為香檳省。位於法國北部，氣候寒冷且土壤gan硬，陽光充足，其種植的葡萄適於釀造香檳酒。香檳是1660年由香檳省境內的貝內迪克廷修道院的修道士Dom.Per ignon發明的，它是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。香檳酒的得名源於此。
法國政 府對香檳酒品牌保護相當嚴格，只有香檳地區出產的酒才可以叫香檳酒，只使用三種葡萄釀造： Pinot Meunier； Pinot Noir和Chardonnay，其他地區用同樣方法、同樣葡萄或其他葡萄生產的酒只能叫「起泡葡萄酒」(Vin pétillant)，不能稱為香檳酒。香檳產區主要是起泡葡萄酒。

2、阿爾薩斯產區 Alsace
阿爾薩斯所生產的酒都是法定產區(AOC)酒，寒冷的氣候適合白葡萄的生長，94%的葡萄酒均為白酒，多以單一的品種釀造，並且在標簽上會註明所採用的葡萄品種。這區的酒多不帶甜味，而酸味較重，極爽口。本地出產出色的薏斯琳葡萄酒。阿爾薩斯主要釀造單一品種的白葡萄酒，最知名的是雷司令和瓊瑤漿，該地的葡萄酒素來以清新細致的花香和果香而聞名。無論是凈飲或搭配食物皆佳。被公認為世界上最佳白葡萄酒產區之一。
阿爾薩斯產區的葡萄酒之路婉蜒50餘公里，大部分葡萄園都散布在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上，攀山越嶺，橫跨深谷。在油綠的葡萄園之間矗立著一座座保留完整的中世紀小村莊。俯瞰平原，在藍天與松林的襯托下，裝點出法國最優美的葡萄園風光。

3、盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
這里出產的美酒種類繁多，因為地區內各地的氣候相差甚遠，種出的葡萄各有特色，所以各葡萄園釀制的美酒味道差別也很大。這里的葡萄園都有上百年歷史，到了今天仍然努力研究如何種出品質更佳的葡萄，在致力保留本身酒釀的特色的同時，還不斷致力改良成份及酒質。盧瓦爾河谷地區的葡萄園主要以家族小本經營為主，其中17個及5個品牌已分別獲得法定產區酒(AOCs)認可標簽及優良地區餐酒(VDQS)認可標簽，產量佔全地區70%。所以說，這個文化豐富的美食天堂，可謂地靈人傑，實為極品中之極品。
盧瓦爾河谷地區的葡萄品種多樣，無論是用來單獨釀制抑或混合釀制，都有其獨有魅力。這地區出產的葡萄極品和經典名酒不計其數，而且都有好幾個世紀的歷史。
白葡萄：蘇維翁(Sauvignon)：可釀制芬芳冷冽的美酒。這種葡萄原產地為盧瓦爾河谷地區，現於全球各地皆可見到它的芳蹤。Chenin Blanc或Pineau de Loire：地區內歷史悠久的葡萄品種，收成期較遲。可釀制酒性烈、口感濃郁、甜如密餞的美酒，由於酸度高，需存放上一段日子才會醇化。Pineau d'Aunis：地區內歷史悠久的葡萄品種，多用來釀制Coteau Loir各式佳釀。Romorantin：Cheverny區獨有的葡萄品種，通常與chenin和sauvignon葡萄混合釀制，酒味帶有果香、口感清新而芬芳馥郁。
紅葡萄：卡本納佛蘭(Cabernetfranc)或Breton：原產於波爾多(Bordeaux)，是圖爾(Touraine)酒的主要成份，酒味帶有濃郁果香。加美(Gamay)：勃嬌萊區(Beaujolais)的上乘葡萄品種，可用來釀制酒性溫和而帶有果味的美酒，以酒齡淺者為上品。

4、勃艮第產區 Bourgogne
勃艮第產區位於法國東北部，是法國古老的葡萄酒產區。勃艮第有4個大的紅酒產區，分別是：Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。與波爾多產區的調配葡萄酒不同，勃艮第產區的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主。勃艮第的法定葡萄品種有黑比諾（Pinot Noir），佳美（Gamay）兩種紅葡萄品種，白葡萄品種則有霞多麗（Chardonnay）和亞內吉蒂（Aligote）。

5、汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
汝拉除生產紅酒、香濃圓潤的干白酒及瓶中二次發酵的起泡酒外，也出產具地方特色的「Vin Jaune黃葡萄酒」和「Vin de Paille 稻草酒」。Vin Jaune起源自夏龍堡(Chateau-Chalon)產區，現在各AOC產區都有生產。以薩瓦涅(Savagnin)白葡萄品種釀造，經緩慢的發酵釀成干白酒後，還須在228公升裝的橡木桶中儲存6年以上。Vin de Paille是一種高殘余糖份並且酒精度高的甜白酒，通常經兩年的橡木桶培養才會裝瓶。汝拉酒區(Coates Jura)是本區地方性的AOC，此外還有紅、白酒皆有生產的阿伯瓦(Arbois)、只生產白酒的埃托勒(L『Etoile)以及僅產黃葡萄酒(Vin Jaune)的夏龍堡(Chateau-Chalon)。此外還有起泡酒汝拉起泡酒(Crémant de Jura)。
薩瓦葡萄酒產區屬於高原氣候。葡萄生長在平均海拔在200——450米的向陽山腹中，氣候寒冷葡萄無法普遍種植，法定AOC面積僅一千五百公頃左右。本區採用的葡萄品種高達23種，其中有許多是本地獨有的。主要白色品種有五種，包括來自瑞士的夏瑟拉(Chasselas)，霞多麗(Chardonnay)，胡珊(Roussane)(本地稱貝爾熱龍Bergeron)。本地原產的賈給爾(Jacquère)是薩瓦(Savoie)種植面積最廣的品種，所產葡萄酒口味清淡，酒精含量低，常有火石味。阿爾地斯(Altesse)(又稱為胡塞特(Roussette)產量少，酒精度高，口味重，香味濃郁，具久存的潛力。主要製成單一品種(或混合霞多麗)的干白酒。 主要黑色品種有黑品樂(Pinot Noir)，佳美(Gamay)，蒙得斯Mondeuse(可以生產顏色深，口味濃厚，結構緊密，可久存的紅酒)。 Savoie生產的葡萄酒以白酒居多，主要出產適合年輕飲用的清淡白酒和紅酒,大部份屬單一品種葡萄酒。為保留葡萄酒的新鮮果香裝瓶通常較早，且常在瓶中留有些許的二氧化碳讓酒味更清新。紅白酒外還生產小量的桃紅葡萄酒和起泡酒。地方性AOC有「薩瓦葡萄酒Vin de Savoie」以及「薩瓦-魯塞特Roussette de Savoie」兩種。村莊AOC則有兩個，日內瓦湖溿採用夏瑟拉(Chasselas)的「克雷皮Crépy「產區，以及隆河溿生產白酒和起泡酒的塞塞勒(Seyssel)。

6、羅納河谷產區 Rhone Valley
白葡萄酒這里有維歐尼，胡珊（少見），馬珊等品種。南羅納河谷主要是來自西班牙的歌海娜，佳麗釀等紅色品種。其中歌海娜還可以被釀造成天然甜葡萄酒VDN。佳麗釀則是更多的一些老樹葡萄酒。這里還有幕爾偉德，神索葡萄。白葡萄品種當地包括白歌海娜和Clairette 克萊雷 和bourboulenc 布爾布蘭，白玉霓，玫瑰香等品種。
隆河谷地區產地的酒質量參差不齊。在同一個AOC產地命名里，出色的和平庸的酒庄同時並存著。要注意以地區（比如Cotes Rhone，Saint-Joseph 或者Chateauneuf--Pape）命名的酒，因為它們中好的甚好，差的極差。羅納河谷產區的葡萄酒豐富多彩，其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特徵。
北羅納地區與波爾多地區處於同緯度位置，只是更加靠東屬於法國內陸，具備典型的大陸性氣候，秋天葡萄採收季節的氣溫較低，所以傾向於種植早熟的葡萄品種。北羅納地區與勃艮第產區接壤，因此它與勃艮第酒相似，以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調配酒為主。北區的種植面積較小，種植的葡萄主要位於隆河（le Rhone）沿岸，干而冷的北風加速葡萄成熟。葡萄園多在陡峭的河岸山坡上,形如梯田。這里種植面積大約3200多公頃遠不及南隆河谷的75781公頃。
南羅納地區沐浴在地中海的陽光和海風之下，雨量充沛 。和普羅旺斯一樣，這里的冬季常有寒冷乾燥的米斯特拉風Mistral。這里的地貌則非常多樣：從鈣質沙地到卵石地，從階梯，平原到高原都有。由於氣候更為溫暖，秋天收獲季節的高溫保留了更多的糖分和更高的成熟度，但單一葡萄很難有均衡的表現，因此該產區的葡萄酒都是由多種葡萄混合調配釀造的。世界上酒精度最高的葡萄酒就該地區，高達16.2度。這主要歸因於其南部獨特的鵝卵石地貌，鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量，夜晚再散發給葡萄樹，使葡萄更加成熟，酒精度高。
教皇新堡(AOC Chateauneuf--Pape)，法國第一個葡萄酒原產地命名，位於羅納河谷產區的南部，與吉恭達斯(Gigondas），瓦奇哈斯（Vacqueyras）並列為南羅納河谷3大頂級產區，並排在首位。教皇新堡有充足的陽光，布滿鵝卵石的獨特紅色黏土的土壤結構使葡萄可以非常好的成熟，所以類似於波爾多或勃艮第較冷產區的加糖行為在這里是被法律所禁止的。教皇新堡釀造的紅葡萄酒，有著羅納河谷紅酒的共性，那就是色香兼具，非常濃郁。並且更出色的是它自己本身復雜多變的酒香。教皇新堡釀造的葡萄酒，用的玻璃瓶子上面都印有一個共同標識，即兩把交叉的鑰匙和一個教皇冠（不是都有）。這里的酒大多都有陳年能力。

7、波爾多產區 Bordeaux
波爾多產區：波爾多地區位於Garonne（吉倫特河）兩岸，全波爾多種植5種葡萄，Cabernet Sauvignon(卡本內·蘇維濃，赤霞珠），Merlot（梅洛），Cabernet Franc（卡本內·弗蘭，品麗珠），Petite Verdot（小伐多）和Malbec（馬貝克）。其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品種。白葡萄酒用的主要葡萄品種是Sauvignon Blanc（白蘇維濃）和 Semillon（塞米雍）。波爾多區下面有4個主要的子產區：Medoc（梅道克），Grave（格拉夫），St. Emilion（聖達美利安）， Pomerol（龐美洛）；另外還有一個專門產白酒的產區Sauternes（蘇玳）。

8、西南產區Sud-Ouest
西南產區氣候炎熱，葡萄園面積超過3萬公頃，出產各式各樣的葡萄酒。其中16000公頃生產AOC酒。產區內又包括十幾個法定小區，古老的貝爾熱拉克（Berger-ac）是西南產區最主要的葡萄酒產地，貝爾熱拉克的蒙巴濟亞克（Montbazillac）出產的貴腐甜酒，是法國最好的甜酒之一。

9、朗格多克－魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
位於法國最南部地中海沿岸一帶，是法國最廣闊的日常餐酒產區——朗格多克。面積有38萬公頃，在法國十大葡萄酒產區中排第二位。20世紀80年代初，本地區還沒有太好的酒產出，主要生產低檔次的日常餐酒。隨著葡萄園和酒廠不斷發展進步，葡萄品種多元化，釀酒技術逐步提高，目前本產區AOC葡萄酒的產量不斷上升，AOVDQS產品也日趨擴大。
享有盛名的AOC(天然甜酒除外)酒有：Cotes Roussillon和Cotes Roussillon-Villages Cotes Roussillon產於大陸最南端的縣，所產的紅葡萄酒顏色很深、酒很強烈，果香濃郁。經過嚴格品質核查後，來自28個村莊的紅酒可冠上Cotes Roussillon-Villages法定產區名義推銷，這類酒的酒精含量必須達到12%，而不像Cotes Roussillon那樣只需11.5%，產量不得超過每公一頃4500公升。 Collioure Collioure AOC酒源自於Banyuls葡萄園、用Grenache葡萄品種釀制的紅葡萄酒，非常濃郁豐厚，是很優秀的酒，但產量很少。

10、普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse
最大的法定產區是C?tes de Provence，平均產量為8千萬公升。
C?tes de Provence以帶新鮮果香的干桃紅葡萄酒著稱，也生產上好的干紅和干白酒，紅酒經三、四年成熟好才上市。
其他5個普羅旺斯AOC也各有其特點：Palette白葡萄酒產於一個四面環山的園形峽谷中，土壤是小塊石灰質，不受季風侵襲，所產的紅、白、桃紅酒已譽許久。Cassis葡萄園位於一個園形峽谷的石灰岩質梯田上，包圍著一個小港口，面對陽光和大海，以低酸度的絕干白著稱。Bandol葡萄園是在乾燥的石灰質矽土梯田上，混有高比率的Mourvèdre品種，所生產的酒柔順爽口，有特殊香氣，能長期保存。Bellet是個很小的葡萄園，在陡峭山上，被一些花圃所包圍，生產的酒非常新鮮爽口。Coteaux d』Aix-en-Provence生產帶有果味的紅酒60%，柔順適口的桃紅酒35%，上好、芳香的白葡萄酒5%。
科西嘉的葡萄和葡萄酒大概是稀臘人遠在紀元前所創設，有著古老的傳統。現在的面積為12000公頃。科西嘉每年所生產的酒除日常餐酒外，另有約7百萬公升上好的AOC酒和2千萬公升地區粲酒。帶有新鮮果香味的桃紅酒和白酒，須趁酒齡淺時飲用，通常在釀好後一、二年內消費掉。紅酒可儲藏陳年。 普羅旺斯以產清新可口，以果香為主的玫瑰紅酒聞名，但也產不少具南部特色，味道濃厚的紅酒，以Bondol，Côteaux des Beaux最出名，另外還有Cassis的干白酒也很受歡迎。
科西嘉島也以產重味的紅酒為主，但也有一些細致的干白酒，Patrimonio和Ajaccio是最著名的兩個產區。
西南區Sud-Ouest
西南產區的產地分散，品種多元，出產各式各樣的葡萄酒。本區有不少紅酒和波爾多類似，如Bergerac， Buzet等，但也有具地方色彩，色濃，口味緊澀的厚重紅酒如Cahor和Madiran等。
此外Montbazillac和Jurançon的甜白酒也很著名

③ 法國葡萄酒主要產區介紹和分級制度是怎樣的需要詳細的

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④ 法國葡萄酒的幾大產區有什麼特點

在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)

梅鐸 (Médoc)32,110英畝(只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol)1,803英畝(只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion)12,676英畝(只生產紅酒)
格拉夫 (Graves)5,992英畝(生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes)3,499英畝(只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)

梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地，生產全世界最高級葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區；包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價曾高達數千美元，此區內大約有七十個村莊，另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe)，此區內的特級酒庄有六十一個，其中有四個被排名於五大酒庄內。
【注一】波爾多區最具代表的五大產區以及上梅鐸的六個重要的次產區,由北至南為：
聖達士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
聖朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝
龐馬赫魯 (Pomerol)
本區是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的，它的產酒量只有St-Emilion產量的15％，導致酒不但罕見且昂貴，雖沒正式分等系統，此區特級酒庄大約有十三家，但一直未有完整法定分級制度將它列出，其中Pétrus酒庄一直被視為第一特級酒庄。
聖達美莉安(St-Emilion)
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的三分之二，也是法國最美的村莊之一，正式分等系統要比梅鐸晚一世紀,到1954年才正是分級並於1986年修訂，其中的Ausone級Ch執行-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二個可比美梅鐸列級酒庄的頂級一級酒庄和大約七十個頂級酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區，稱為PessacLeognan。最著名酒庄為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統中已見過)，1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒庄。

『勃根地第地區』：本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or)，前者以紅酒著稱，後者則以白酒為尊。該地區的沃恩

⑤ 拜託誰告訴一下法國拉里維涅紅酒產區的特點

法國葡萄酒有10大產區：
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河版谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產權區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克－魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse

有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
香檳產區主要是起泡葡萄酒
波爾多產區主要是調配葡萄酒
勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒

⑥ 法國葡萄酒產區是哪裡

法國著名的葡萄酒產區，分別是：

1、香檳產區（Champ agne），香檳區位於巴黎的東北部，是法國位置最北的葡萄園。香檳地區最著名的三大產地是馬恩河谷、蘭斯山與白丘。

2、阿爾薩斯產區（ Alsace ），以芳香和高品質白葡萄酒聞名。

3、盧瓦爾河谷產區（ Loire Valley），是法國西部一個大區的名稱，西鄰大西洋。有著法國後花園之稱。

4、勃艮第產區（Bourgogne），位於法國東北部，是法國古老的葡萄酒產區。

5、汝拉-薩瓦產區 （Juraet Savoie），位於法國東部，靠近瑞士，這里出產的葡萄酒風格獨樹一幟，尤其有代表性的是汝拉黃酒(和麥稈酒，是當地最璀璨的兩顆金色明珠。

6、羅納河谷產區（Rhone Valley），整個產區還是紅酒為主，以卓越的桃紅葡萄酒聞名，也是桃紅酒出口英國最多的一種。

7、波爾多產區（Bordeaux），法國西南部城市，新阿基坦大區的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。

8、西南產區（ Sud - Ouest ），有小波爾多之稱，生產各式各樣優質葡萄酒，

9、朗格多克－ 魯西雍產區（Languedoc-Roussillon），法國最大的餐酒產區，法國最廣闊的產區。

10、普羅旺斯產區（Provence），位於法國南部地中海和阿爾卑斯山脈之間，法國桃紅葡萄酒的誕生地。

⑦ 羅納河谷產區葡萄酒

羅訥河谷村莊級法定產區(AOC Cote Rhone
Villages)是法國羅訥河谷較高級別的法定村莊級葡萄酒，只版有75個村莊允許權生產該級別酒，位於德龍省(Drome)、沃克呂茲省(Vaucluse)、加爾省(Gard)和阿爾代什省(Ardêche)，種植面積4550公頃，年產1900萬瓶葡萄酒。

這些羅訥河谷法定村莊(AOC Cote Rhone
Villages)的土壤變化多樣，在黏土和石灰質為主的土壤上，釀出的酒富於甜美的果香，口感迷人，優雅精緻。在乾燥多石的土壤上，則釀出顏色深，香味濃郁，口感圓潤豐腴，結構強的紅酒。紅葡萄酒，使用歌海娜最少為50%

，西拉或慕維得爾最少為20%，其他品種不得超過20%；桃紅酒，除品種比例和紅葡萄酒有相同限制外，混入的白葡萄酒品種不得超過20%;白葡萄酒，除6大品種之外，其他比例不許超過20%，所有葡萄酒最低自然酒精度不得低於12%。

⑧ 法國紅酒不同產地大致有什麼特點

這位親愛的問友您好，法國葡萄酒不同產地大致有什麼特點，這真是一個說三天三夜也說不完的課題，因為法國的大產區下又會分為眾多的小產區，小產區之下又會又眾多的產酒村，所以關於這個問題，或者請允許我簡略地為問友您介紹一下法國各個產區的葡萄酒種類和特點吧，下面是我自己寫的，有點長，請耐心看看，從廣義上分，法國有十大葡萄酒產區，分別是香檳產區，波爾多產區，勃艮第產區，盧瓦爾產區，阿爾薩斯產區，羅納河谷產區，朗格多克魯西榮產區，西南產區，普羅旺斯產區，汝拉產區，博若萊產區。香檳產區盛產香檳酒，只有在香檳產區生產並且運用傳統香檳法生產的起泡酒才能稱之為香檳酒，否則只能稱之為起泡酒，香檳法工藝復雜獨特，用傳統香檳法生產的香檳酒本身就是品質的保證；波爾多和勃艮第產區是法國名氣最大的產區，波爾多左岸和右岸具有眾多的列級名庄，最早的分級制度是1855年的上梅多克列級分級制度，這個大家應該耳熟能詳了吧？波爾多釀造的酒素以酒質濃郁奔放著稱，而勃艮第倡導風土的人文精神，修士們在這片土地上構築了古老的葡萄酒歷史和悠厚偉大的葡萄酒精神，跟波爾多濃郁奔放的酒質特點不同，勃艮第的酒素以優雅多層次著稱；盧瓦爾河谷有法國後花園的美譽，這里的白詩南和品麗珠葡萄酒堪稱一絕，這里的四大產區生產的葡萄酒各具特色，深受葡萄酒愛好者的喜愛；阿爾薩斯產區的葡萄酒素以精緻著稱，這里以生產白葡萄酒為主，瓊瑤漿和雷司令葡萄是這里的明星葡萄品種，但這里並不止這兩種葡萄，「六白一紅」的葡萄品種在這里爭相輝映，最好的葡萄酒集中在這里的科爾馬小城，它是阿爾薩斯的一顆明珠；羅納河谷產區是法國十大產區中運用葡萄品種最多的產區，這里的葡萄品種以GSM，即西拉、歌海娜、幕維得爾為主，配合著其他葡萄品種，特別是教皇新堡，可運用的葡萄品種多達20多種，北部的羅帝丘和艾米塔吉產區出產上好的西拉葡萄酒，同時羅納河谷最著名的要數有法國第一桃紅酒之稱的「達維桃紅」（TAVEL），這種運用放血法工藝釀造的葡萄酒酒色要比一般的桃紅更為鮮紅，酒精度也更高，香氣更為復雜，是教皇阿維尼翁最為喜愛的桃紅葡萄酒；朗格多克魯西榮產區是法國最大的餐酒出口產區，這里的餐酒出口量佔法國全國出口量的70%以上；西南產區有小波爾多之稱，這里雖然常年活在波爾多的陰影之下，名氣不大，但其釀酒風格卻與波爾多相仿，這里的酒是性價比之選，酒質優美，價格卻平實，是一眾葡萄酒愛好者買酒淘酒的好去處，且隨著新投資者的青睞和進駐，近年來越來越受到重視；普羅旺斯產區是法國最大的桃紅葡萄酒生產區，這里的桃紅葡萄酒完美融合著當地的地中海風情，是值得廣大葡萄酒愛好者品飲的酒款；汝拉產區也生產一定量的葡萄酒，但在這里最著名的明星要算是這里的汝拉黃酒，出桶前需要在酒桶里培養6年零三個月，釀出的酒帶有強烈的蜂蠟、烤杏仁和堅果的香氣，汝拉黃酒素以品質非凡和耐保存為世界所稱道，上好的汝拉黃酒甚至可陳年一個世紀的時間，因此珍貴異常；博若萊產區相信大家已經聽說過了，最有名的莫過於每年11月第三個星期四開始的博若萊新酒節了，由於當地營銷手段的智慧，現在的博若萊新酒節已經成為全球都為之瘋狂的節日，全球的葡萄酒愛好者都在這個普天同慶的節日爭相品嘗第一口新鮮的博若萊新酒。好了，法國各產區的特點我在這里就簡略介紹到此，希望對各位的選酒買酒有一定的參考價值，謝謝

⑨ 法國葡萄酒與西班牙葡萄酒各自有何特點與區別

法國葡萄酒與西班牙葡萄酒的區別：口感不同，原料不同，製作過程不同。

法國葡萄酒的特點：

1、原料：法國葡萄酒的原料葡萄不僅限於波爾多在法國東北部的阿爾薩斯產區的葡萄也能釀造出好的葡萄酒。

2、製作過程：葡萄酒的釀造有較多限制，不允許對葡萄酒後期做加酸、加糖等操作。

3、口感：果味悅人；勃艮第酒味濃郁，單寧成分少，入口有豐富的變化感

西班牙葡萄酒的特點：

1、原料：西班牙日照充分、氣候乾爽、又以Tempranillo葡萄為主。

2、製作過程：由於西班牙的釀造傳統，酒的香型完全以自然的水果香味為主，因此很容易被廣泛的大眾接受。

3、口感：酒體非常濃烈厚重，酒精度較高，味道濃厚。

(9)法國羅納河谷產區葡萄酒的特點擴展閱讀

品酒步驟

1、正是當酒還在杯子里的時候，把你的鼻子放進杯子里，你聞到的香氣更加優雅和清淡，這是酒中香氣最彌漫的部分。

2、手握住玻璃柱，順時針搖動品酒杯，使酒繞著玻璃旋轉，酒掛在玻璃的牆上。這時，葡萄酒中的大部分芳香物質都會揮發。停止搖晃後，第二種氣味，此時，氣味更飽滿、更豐富、更強烈，能更真實准確地反映葡萄酒的內在品質。

3、啜一口，讓葡萄酒充分與空氣混合，用半漱口水接觸口腔的各個部位。此時，單寧、甜度、酸度、圓潤度和成熟度都可以進行總結和分析。

4、好酒需要知己的欣賞。如果你想完全了解和欣賞她，有時你不得不放棄一些。這是欣賞過程的最後一步：嘔吐。當酒與口中的味蕾充分接觸時，舌頭會感覺到她酸甜苦澀的味道，然後吐出酒來。這時，你想感受的是酒在口中的回味和舌根的回味。這是一款很好的西班牙葡萄酒，因為它回味悠長，豐富。