德國有名白葡萄酒酒庄

❶ 德國著名的葡萄酒品牌有哪些

1、舍費爾酒庄（Weingut Willi Schaefer）
2、勛彭酒庄（Schloss Schonborn）
3、巴塞曼喬登酒庄（Weingut Geheimer）

❷ 誰知道有一款德國白葡萄酒 叫 約翰伯爵

約翰伯爵酒庄創始於1838年
約翰*凱尼格（1296~1346）1309年開始被盧森堡國封予伯爵世襲爵內位。
1310年成為古波西米亞（現代容捷克的一部分）國王，並享有波蘭王頭銜。
是當時享有盛譽的歐洲騎士，是和平和正義的化身。

薩爾約翰凱尼格堡就是其後裔的現代城堡，該城堡的古老建築被德國政府列入一級文物保護建築。林內在1838年薩爾河谷地建成的葡萄庄園就是當今的約翰伯爵酒庄。
約翰伯爵酒莊主要釀造雷司令白葡萄酒，酒庄自今已經有170年的葡萄種植、酒釀制歷史。嚴格使用自己庄園種植採摘的雷司令葡萄。自2010年開始，屢屢斬獲葡萄酒大賽金獎

❸ 世界十大白葡萄酒品牌是那些

世界十大頂尖白葡萄酒品種

1、香檳

香檳(Champagne)是全世界最受歡迎的葡萄酒類型之一，人們經常會將其與慶典或節日活動聯系起來。香檳品牌一般會隨香檳酒商的名稱命名。

2、灰皮諾

灰皮諾(Pinot Grigio)是一種酒體較淡的白葡萄酒，也是全世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。
3、霞多麗

霞多麗(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品種釀制而成的。

4、長相思

長相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原產自法國的同名葡萄品種釀

5、賽美蓉

賽美蓉葡萄酒(Semilion)以法國和澳大利亞出產的酒品最為有名，通常呈金黃色，易於生產。賽美蓉葡萄既可用來釀制出干白葡萄酒，也可釀制出甜白葡萄酒。

6、雷司令

雷司令(Reisling)是一種主要產自德國萊茵(Rhine)地區的葡萄品種，而雷司令葡萄酒正是用這種淡色葡萄釀制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢，發酵後能出產各種類型的葡萄酒，如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

7、莫斯卡托

莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄釀制而成的。麝香葡萄的「功能」很強大，可用來釀制多種白葡萄酒，如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加強型葡萄酒。值得一提的是，麝香葡萄在全世界的許多地區也得到了廣泛的種植。

8、瓊瑤漿

瓊瑤漿(Gewurztraminar)用一種呈粉色的同名芳香型葡萄品種釀制而成，在許多歐洲國家和美洲國家得到了廣泛的種植。瓊瑤漿葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的變種，用其釀制出的白葡萄酒非常適合與亞洲食物搭配佐餐。

9、聖比利蘇維翁

聖比利蘇維翁(Sauvignon Saint-Bris)是一種源自法國的白葡萄酒。該種白葡萄酒通常是「美酒乳酪」搭配中的經典酒品，且與泰國食品非常搭配。該白葡萄酒通常散發著濃郁的花香和果香，還帶有青蘋果和接骨木花的味道。

10、莫斯卡多

莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香類葡萄的一個品種，而用這種來自西班牙瓦倫西亞(Valencia)的葡萄釀制出的白葡萄酒通常為甜型。該種葡萄酒的釀酒商一般都尊崇葡萄的自然特性，即保持了此種葡萄的原本風味。

❹ 德國約翰伯爵酒庄雷司令白葡萄酒詳細資料，急急急

雷司令是一個葡萄品種的名字，它酸度高又擁有各種明媚的芳香。在不同環境下生長的雷司令葡萄，風味迥異。有些以花香、果香為主導，像甜美清新的少女；有些透出礦物、岩石甚至汽油的氣息，充滿男性的陽剛之氣。

正因為它的風味中，即有王者的霸氣，又不失小清新的細膩與豐富，所以雷司令葡萄酒有「白葡萄酒之王」的稱號。多變的風格和口感，使雷司令可以和諧地搭配不同派系的食物，也被稱為「千面雷司令」。

雷司令，作為葡萄酒世界裡耳熟能詳的主流品種，被視為最有可能從霞多麗手中接過「白葡萄品種之王」權杖的繼承者之一。

雷司令原產地：德國

種植區域：德國、法國、奧地利、美國、澳大利亞、盧森堡、匈牙利、捷克共和國、斯洛伐克、斯洛維尼亞、克羅埃西亞、摩爾多瓦共和國、保加利亞、烏克蘭、加拿大、紐西蘭、中國、日本。

1、德國

目前，德國雷司令的種植面積佔全世界的60%！僅次於德國的，則是澳大利亞（12%）和法國（10%）。實際上，德國不僅僅是世界最大的雷司令產國，也是雷司令的起源地。最早關於雷司令葡萄種植的記載出現在1435年的德國萊茵高地區，而萊茵高也是將雷司令發揚光大的重要產區。

2、香氣

雷司令最重要的特徵，就是其濃郁的芳香。事實上，雷司令的香氣不僅濃郁，而且呈現出讓人難以置信的層次和復雜度。一款果香豐富、散發甜蜜氣息的雷司令，口感卻仍然可以很「干」，這也是雷司令讓人著迷的特點之一。

雷司令的典型香氣包括：蘋果、梨子、杏子、柑橘，以及豐富的礦物味乃至傳說中的「汽油味」。

3、汽油味

雷司令獨特的「汽油味」香氣，往往見於陳年後的雷司令，而且也是許多葡萄酒愛好者特別鍾情的一種香氣。

化學家通過研究指出，產生葡萄酒中汽油味兒的源頭是一種叫做TDN的芳香族化合物，TDN通常產生於以下情況所釀的雷司令：過度成熟的果實、豐富的日照、溫暖的土壤以及缺水的環境，而這些都是釀造頂級雷司令的氣候條件。

正因如此，許多葡萄酒愛好者將「汽油味」視作高品質雷司令的標志性特徵之一。不過，假如是年輕的雷司令葡萄酒，出現汽油味則會破壞其本身精緻的花果香氣，會被視為一種缺陷。

4、適應性

使用雷司令葡萄釀造的葡萄酒，從甜型到半甜、半干乃至干型都非常常見。由於適應性強，雷司令在許多氣候、土壤條件下都能種植，而且其味道可以直接反映出當地的風土特色，因此不同產區的雷司令往往具備非常鮮明的特色。

5、陳年潛力

雖然許多雷司令葡萄酒都適合在年輕時飲用，但實際上雷司令可以說是最具陳年能力的葡萄品種之一，這要歸功於雷司令葡萄的高酸度和范圍極廣的豐富香氣。

高品質的干型或者半干型雷司令，具備可以陳年超過100年的能力；在德國的市政廳，保存著可以追溯到年的桶裝雷司令葡萄酒！

大部分常見的雷司令自然無法陳年如此長的時間，但是一般的干型雷司令陳年時間也高達15年，而半甜型雷司令往往可以陳年10-20年，甜型雷司令的陳年時間可以達到30年以上。

6、橡木桶

雷司令葡萄酒往往不經過橡木桶陳年，這點與許多人的想像不一樣，因為具備一定陳年潛力的葡萄酒，如霞多麗等，常常都會使用橡木桶進行陳釀。不過，雷司令僅僅憑借其自身的高酸度和豐富風味，就具有了高出其它白葡萄品種一截的陳年潛力。

除此之外，正是由於沒有經過橡木桶陳年，雷司令葡萄酒可以更好、更直接地反映出產區的風土特色。

7、百搭

雷司令之所以如此受到歡迎，原因之一就是它在搭配美食方面的「百搭」功效。甜型的雷司令葡萄酒能夠與甜品搭配得極好，也能助人餐前開胃。半甜型的雷司令則適合與各種乳酪進行搭配。亞洲美食、海鮮、雞肉等也都是雷司令的好夥伴。

8. 甜

很多人對雷司令抱有成見，認為它口感太「甜」。事實上，干型雷司令極為常見。如上文所述，不同產區的雷司令差異巨大，極乾和極甜的雷司令都普遍存在。假如你偏愛干型雷司令，可以將目標鎖定在以下類型：

阿爾薩斯 、德國優質干型 、美國華盛頓州和紐約州的干型 、澳大利亞克萊爾谷和伊頓谷。

(4)德國有名白葡萄酒酒庄擴展閱讀：

歷史起源：

雷司令是德國最古老的葡萄品種之一，該品種於1435年第一次在文獻中被提及，很可能起源於德國的萊茵高地區。DNA檢測結果表明，雷司令與西歐最古老、多產的葡萄品種之一——白高維斯之間存在親子關系。

因為白高維斯同時還與霞多麗、佳美和艾伯靈等至少8個葡萄品種存在親子關系，因而雷司令也與這些品種或多或少存在著「血緣關系」。值得注意的一點是，雷司令與威爾士雷司令、義大利雷司令、巴納特雷司令和開普雷司令等名字中帶「雷司令」的葡萄品種沒有任何親緣關系。

品種特徵和生長條件：

雷司令香氣濃郁，是一種能夠反映土壤特徵的葡萄品種。其發芽較晚，因此常免受春季霜凍的威脅。根據釀酒風格的不同，雷司令的採收時間和成熟度也會不同。該品種葡萄藤木質堅硬，因而十分耐寒，這讓它成為寒冷產區的首選葡萄品種，但它也需要種植在最合適的選址才能完全成熟。

雷司令在產量達到近7,000公升/公頃時仍可保持高品質，且十分耐霜霉病，但較易感染白粉病和貴腐菌。

主要種植區域和特色：

德國

德國無疑是種植雷司令的頭號大國，到目前為止，雷司令在德國的種植面積已經達到了22,434公頃，其中法爾茲和摩澤爾地區分別以5,458公頃和5,390公頃的種植面積占據第一和第二名。在德國氣候最涼爽的產區——摩澤爾，雷司令的表現最為出色。

在那裡，較晚成熟的雷司令被種植在光照充足的斜坡上，斜坡上為富含板岩的土壤，因而可以反射更多的光照和熱量以供雷司令充分成熟。摩澤爾的雷司令白葡萄酒帶有精緻的水果風味和甜度，酒精度較低，然而酸度非常高，需要在瓶中陳年以進一步柔化它的酸度。

法國

在法國阿爾薩斯，雷司令是目前種植最廣泛的葡萄品種。截止至2009年，雷司令在阿爾薩斯的種植總面積達到3,382公頃，超越了曾經穩坐第一把交椅的西萬尼。

傳統上的阿爾薩斯雷司令會經過葡萄醪糖強化再發酵釀成干型葡萄酒，因此比起德國的雷司令酒體更加飽滿。該產區只有晚收和貴腐精選雷司令葡萄酒會釀製成甜型。

澳大利亞

雷司令過去在澳大利亞是十分重要的葡萄品種，盡管如今它的地位被霞多麗所取代，但截止至2008年，它在澳大利亞仍佔有4,401公頃的種植面積，是種植量排名第五的葡萄品種。

澳大利亞的雷司令風格獨特，在克萊爾谷和伊頓谷等氣候涼爽的產區表現最為出色。這些產區的雷司令葡萄酒為干型，帶有中高酸度，散發著柑橘和核果類水果的芳香。

參考資料來源：網路-雷司令葡萄酒

❺ 德國的紅酒什麼牌子的比較有名氣

德國的紅葡萄酒不是很有名氣，但甜白葡萄酒、冰酒、貴腐霉葡萄酒都非常回有名，價格也不貴，一般答在一百至兩百左右，非常超值

德國以出產白葡萄酒為主，佔德國葡萄酒生產的81%，而德國的紅葡萄酒以清淡型為特點。

丹菲紅葡萄酒(Dornfelder-Rotwein)

具有深藍色調，充滿成熟櫻桃與黑莓的濃郁氣息。口感溫和圓潤，富有柔滑單寧的飽滿酒體，清淡而迷人。

❻ 誰能系統的列出世界上最著名的5個酒庄 ，產地，紅酒和白葡萄酒品牌。這是我的面試問題，希望大家幫幫我！

前五都在法國。如抄果要列前十，其它國家的個別佳釀也許可以入圍，如澳洲的奔富葛蘭許、義大利的西斯佳雅、加拿大的雲嶺等。另外，個人觀點不同和評判標准不同，可能會得出不一樣的結果。下面結合酒質、名氣、價格三個主要因素進行排列。
紅酒前五：
1、羅曼尼.康帝（被譽為「天下第一園」，法國勃艮第金丘區）
2、柏圖斯（波爾多八大之首，法國波爾多右岸波美侯）
3、拉菲（無需多言，憑在中國內地的「成就」，就足以傲視全球了，法國波爾多左岸梅多克區波亞克村）
4、拉圖（波爾多酒皇，法國波爾多左岸梅多克區波亞克村）
5、瑪歌（波爾多酒後，廣受歐美人士喜愛，法國波爾多左岸梅多克區瑪歌村）
白酒前五：
1、瑪歌白亭（法國波爾多左岸梅多克區瑪歌村）
2、奧比昂正牌白酒（法國波爾多左岸格拉芙區配薩克-雷奧良次產區）
3、滴金庄（世界上最著名的貴腐甜白酒產區：法國波爾多左岸蘇岱產區的唯一一家特級酒庄）
4、羅曼尼.康帝酒庄蒙塔榭（世界上最貴的白葡萄酒，法國勃艮第蒙塔榭）
5、路易亞都世家頂級夏布利特級葡萄園（路易亞都世家不是最貴的，但卻是國際公認的勃艮第第一品牌，影響力大，法國勃艮第夏布利）

❼ 舉出世界20種最有名的葡萄酒和酒庄

中國的葡萄酒知名品牌有天津中法合營葡萄釀酒有限公司生產的王朝白葡萄酒、中國長城葡萄酒有限公司生產的長城牌白葡萄酒、北京夜光杯葡萄酒廠生產的中國紅葡萄酒、張裕葡萄酒公司生產的煙台紅葡萄酒、張裕味美思和張裕金獎白蘭地酒、通化葡萄酒公司生產的中國通化葡萄酒、中外合資華東葡萄釀酒有限公司生產的青島意斯林和佳美布祖利等。 國外的知名品牌有法國的波爾多瑪格麗紅葡萄酒，德國的雷司令葡萄，西班牙葡萄酒中的皇家珍藏—2003、貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003和黑牌瑪斯拉普拉納1500ml—2002等，義大利的圖拉斯紅葡萄酒、智利的Caliterra、Carmen、Concha Y toro等知名葡萄酒品牌。 赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、黑皮諾 、一、釀造白葡萄酒的優良品種 1．雷司令（Risling） 雷司令也稱薏絲琳，原產德國，1892年從歐洲引入我國，山東煙台和膠東地區栽培較多。該品種適應性強，較易栽培，但抗病性較差。釀制酒為淺禾黃色，香氣濃郁，酒質純凈。主要用於釀造干白、甜白葡萄酒及香檳酒。 2．白羽（Rkatsiteli） 白羽又名爾卡齊傑里、白翼、蘇58號。歐亞種。原產格魯古亞，是當地最古老的品種之一 。1956年引入中國。現在河北、山東、陝西、北京及黃河故道地區有大面積栽培。 3．貴人香（Italian Riesling） 龍眼貴人香別名意斯林、義大利里斯林，歐亞種。原產義大利。 1982 年引入中國。現在山東、河北、陝西及天津、北京和黃河故道地區有較多栽培。貴人香嫩梢底色綠，有暗紫紅附加色，絨毛中等。葉片較小，心臟形，平展，淺五裂，葉面光滑，葉背有中等黃白色絨毛，葉緣鋸齒銳，雙側直，葉柄窪閉合，具橢圓形空隙，或開張，呈底部尖的豎琴形。花兩性。貴人香是釀制優質白葡萄酒的良種，也是釀制香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的好品種。 4．李將軍（Pinot Blanc） 李將軍別名灰品樂、灰比諾，屬歐亞種，原產法國。釀制酒為淺黃色，清香爽口，回味綿延，具典型性。該品種為黑品樂的變種，適宜釀造干白葡萄酒與香檳酒。適宜釀制白葡萄酒的品種還有：季米亞特、米勒、巴娜蒂、長相思、紅玫瑰、瓊瑤漿、白詩南、賽美容、霞多麗、白福兒等。 5.霞多麗(Chardonnay) 別名查當尼、莎當妮、夏多內。原產自勃根第，是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。由於適合各類型氣候，耐冷，產量高且穩定，容易栽培，幾乎已在全球各產酒區普遍種植。土質以帶泥灰岩的石灰質土最佳。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養的品種，其酒香味濃郁，口感圓潤，經久存可變得更豐富醇厚。以製造干白酒及氣泡酒為主。 6.長相思(Sauvignon Blanc) 別名白蘇維翁、蘇維濃、縮維濃。 白蘇維翁是一種頗受歡迎的白色釀酒葡萄。熟透時採摘，釀造的葡萄酒具有檸檬、青蘋果或葯草的香氣，有時帶有胡椒的氣味。早摘的白蘇維翁釀造的酒，青草氣息頗為濃郁。白蘇維翁葡萄酒比莎當妮葡萄酒的酸度要高一些，酒體清淡，一般都呈乾性。產自歐洲的這類葡萄酒大部分沒有橡木味，而產自加里福尼亞的通常都有橡木味。白蘇維翁原產自法國波爾多區，適合溫和的氣候，土質以石灰土最佳，常被稱為Fume Blanc。主要用來製造適合年輕時飲用的干白酒，或混和塞米雍以製造貴腐白酒。 7.白詩南(Chenin Blanc) 別名百詩難、白謝寧。這種上等葡萄最早在法國的盧瓦爾谷地廣泛栽種，目前在美國加里福尼亞、澳大利亞、南非和南美栽培得都很普遍。白謝寧葡萄酒是一種具有果味的葡萄酒，有的呈極度乾性，有的稍甜，還有的甜度較高。品質最好的白謝寧酸度高、質地圓潤，非同尋常，經陳釀色澤呈深深的金黃色。可存放50年甚至更長的時間。其酒香特別容易讓人聯想起鮮桃的香味，早摘葡萄釀制的白謝寧有一種淡淡的青草和葯草的芳香。 李將軍葡萄8.塞米雍（Semillon）</b> 又稱瑟美戎。原產自法國波爾多區，但以智利種植面積最廣，法國居次，主要種植於波爾多區。雖非流行品種，但在世界各地都有生產。適合溫和型氣候，產量大，所產葡萄粒小，糖份高，容易氧化。比起其它重要品種塞米雍所產干白酒品種特性不明顯，酒香淡，口感厚實，酸度經常不足。所以經常混合蘇維濃以補其不足，適合年輕時飲用。部分產區經橡木桶發酵培養可豐富其酒香且較耐久存，如貝沙克－雷奧良等。 塞米雍以生產貴腐白酒著名，葡萄皮適合Botrytis cinerea黴菌的生長，此黴菌不僅吸取葡萄中水份，增高塞米雍糖份含量，且因其於葡萄皮上所產生的化學變化，提高酒石酸度，並產生如蜂蜜及糖漬水果等特殊豐富的香味。 二、釀造紅葡萄酒的優良品種 1．佳麗釀 （Carignan） 佳麗釀別名法國紅，屬歐亞種，原產西班牙。釀制酒為深寶石紅色，味純正，酒體豐滿。該品種適應性強，耐鹽鹼，豐產，是釀制紅葡萄酒的良種之一，亦可釀制白葡萄酒。 2．赤霞珠 赤霞珠</B>（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠別名解百納蘇維翁，屬歐亞種，原產法國。釀制酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐滿，具典型性。該品種耐旱抗寒，是釀制干紅葡萄酒的傳統名貴品種之一。 3．蛇龍珠 （Cabernet Gernischt） 蛇龍珠屬歐亞種，原產法國。釀制酒為寶石紅色，酒質細膩爽口。該品種適應性強，結果期較晚，產量高。與赤霞珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的品種。 4．品麗珠 （Cabernet Franc） 品麗珠別名卡門耐特，屬歐亞種，原產法國。是優良紅葡萄酒品種。 5．黑品樂（Pinot Noir） 黑品樂別名黑品諾、黑美釀，屬歐亞種，原產法國。釀制酒呈寶石紅色，果香濃郁，柔和爽口。該品種栽培性狀好，適應性強，是法國古老品種，除釀造高級紅葡萄酒外，還可釀制白葡萄酒與香檳酒。 6．梅鹿輒（Merlot） 別名梅洛、美樂、梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，是近年來發展較快的釀酒品種，目前各主要產區均有栽培。 7．席拉</b>（Shiraz） 又稱設拉子、西拉。起源於法國羅納河流域的一種葡萄，當地用於釀造A. O. C.紅酒。用「Shiraz」這個名字通渠道西拉在世界上許多新產區栽植，單品種用於釀酒。西拉能賦予酒獨特誘人的香氣、復雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。

❽ 白葡萄酒品牌

加洛家族酒庄、南非西開普阿亞瑪酒庄、智利伊塔塔谷干露酒庄、波爾多羅思柴爾德男爵、澳大利亞禾富酒庄、南非歐碧瓦酒庄都是世界上著名的白葡萄酒品牌。

❾ 德國知名酒庄有哪些詳細點，謝謝！

德國盛產雷司令葡萄，以優質的雷司令葡萄酒聞名於世，其中摩澤爾產區出品的雷司令更享內有「德國雷司令容之王」的美譽。 由於此產區特殊的海拔、光照、溫度以及山坡朝向，釀造出的葡萄酒更加精美、雅緻，獨特。

貝恩巴赫酒庄位於「梯田摩澤爾」北岸，臨近德國科赫姆的一所古老村莊。酒庄歷史悠久，葡萄酒文化底蘊豐厚。
貝恩巴赫酒庄釀制的雷司令葡萄酒是當地最具特色葡萄酒，並在國內外葡萄酒大賽上獲得獎章。酒精含量低，芬芳迷人，酒中萃取物豐富，口感細膩，深受德國和國際消費者的青睞。

該酒庄現在和海偉酒類交易市場合作，更多介紹，你可以去海偉官網了解下。

❿ 德國知名的酒庄有哪些

1. 伊慕酒庄復 Weingut Egon Muller - Scharzhof2. 塔尼史酒庄制 Wwe. Dr. H. Thanisch3. 普朗酒庄 Weingut Joh. Jos. Prum4. 約翰山酒庄 Schloss Johannisberg5. 羅伯特威爾酒庄 Weingut Robert Weil6. 勛彭酒庄 Schloss Schonborn7. 巴塞曼喬登酒庄 Weingut Gehe緝撣光趕叱非癸石含將imer Rat Dr. von Bassermann-Jordan8. 杜荷夫酒庄 Weingut Hermann Donnhoff9. 海格酒庄 Weingut Fritz Haag10. 卡托爾酒庄 Weingut Muller-Catoir11. 舍費爾酒庄 Weingut Willi Schaefer12. 澤巴赫酒庄 Weingut Selbach-Oster13. 露森酒庄 Dr. Loosen