A. 白葡萄酒喝什麼好雷司令(Riesling)和白羽(Rkatsiteli) 那個好喝
葡萄酒最近開始在國內大為流行,但是對很多人來說葡萄酒就是要喝紅的這個印象根深蒂固。但是千萬不要小看白葡萄酒,很多人其實只是不知道白葡萄酒竟然這么好喝。事實上,白葡萄酒有各式各樣的風格,其中某個風格可能會讓你上癮喔!
為了找到你愛的白酒,最好的方法就是嘗試看看不同的白酒類型,這6種類的白葡萄酒大家一定要試試看!
1.霞多麗Chardonnay (橡木桶陳年)
霞多麗可以說是世界上最受歡迎的白葡萄酒了,從霞多麗開始最好不過。霞多麗有兩種主要的風格,我們先試試有用橡木桶陳年的版本。它通常會帶有較飽滿圓潤的口感,水果味外帶著香草、奶油、橡木的味道。有些人很不喜歡霞多麗,大多是因為不喜歡這種用過木桶/乳酸發酵的口感。不過試試看吧,你可能會喜歡喔!如果你喜歡的話,接下來可以試試看: 波爾多白酒、隆河的維歐尼耶(Viognier)…等有用橡木桶陳釀的白葡萄酒。
2.霞多麗Chardonnay (不用木桶)
另一種霞多麗風格,使用不銹鋼桶或是用舊桶。有著清新銳利的口感,帶著清爽的青蘋果、檸檬的味道。這種風格最出名的就是勃根地的夏布利產區(Chablis) 了。如果你喜歡這種風格的話,接下來可以試試羅亞爾河谷的白梢楠(Chenin Blanc)。
霞多麗葡萄酒
3.白蘇維翁Sauvignon Blanc
夏天很適合來杯白蘇維儂!有著青綠水果、青草味和高酸度,非常的清爽怡人。原本是法國品種的白蘇維儂,以Sancerre這個產區最為出名,不過紐西蘭近期發展出許多不錯的白蘇維儂好酒。
4.灰皮諾Pinot Grigio (Pinot Gris)
可以說是義大利最受歡迎的白酒,通常不甜且高酸度,有著萊姆、檸檬、青蘋果等青綠水果味。你有的時候會看到其他國家(例如法國、美國)用 Pinot Gris 這個名稱,通常用Pinot Gris名字的酒風格會跟義大利不太一樣。法國的口感較飽滿且帶有一些些蜂蜜味,美國的果味更奔放且酸度較低。
5.麗絲玲Riesling (不甜)
(小編的最愛!!) 德國跟法國阿爾薩斯是最出名的產區,有些人會以為Riesling都是甜的,但事實上有很多超高品質的不甜Riesling。Riesling有著極高的酸度,與檸檬、萊姆、杏子、鳳梨和礦物質風味有著完美的結合,有些人也會形容Riesling帶有著一些汽油的揮發性味道。
6.麗絲玲Riesling (甜)
如果你想要一點甜味,Riesling一樣可以滿足你。德國以Riesling甜白酒出名,通常你可以從酒標上看出來它是不是甜的。(標注Trocken是不甜的,此外從等級也可以多少看出來,德國酒分級較復雜,可以參考[葡萄酒知識]德國酒分級好復雜?一次讓你看懂 ) Riesling甜白酒有著高酸度去平衡甜味,喝起來不會太膩,非常推薦!
如果喜歡甜白葡萄酒的話,接下來可以試試看 Moscato、匈牙利Tokaj、或著是法國索甸的甜白葡萄酒。
B. 雷司令干白葡萄酒怎麼喝
夏天冰一冰,可以純飲,可以配海鮮芝士等食物。
C. 白葡萄酒中是不是有個叫雷司令的,口感怎麼樣,能介紹一下嗎
雷司令是白復葡萄品種中非常典型的制葡萄品種,它屬於高酸的葡萄品種之一,雷司令比較典型的香氣有蘋果,杏,桃,梨,紫羅蘭,有時候還會有一些汽油味,金屬味等。雷司令是非常的尖酸的,如果要用一個紅樓夢里的人物還描述它的話那就是王熙鳳。
D. 雷司令干白葡萄酒價格是多少
這得看具體的品牌才行,你提供的信息只有葡萄品種和干白這2個,不能決定價格的。
E. 德國雷司令白葡萄酒2013有保質期嗎
都有的,一般為十年
F. 雷司令干白葡萄酒好喝嗎
好喝,冷涼產區的雷司令有青蘋果,西柚的味道。
炎熱地區的雷司令有汽油味道,各有特色,很好喝
G. 雷司令干白葡萄酒一之多少錢
雷司令是一種葡萄品種(Riesling)的翻譯名字,不是一個品牌。這種葡萄釀的白乾主回要產自法答國北部和德國南部。用這種的葡萄釀制的白乾是世界上最好的白乾之一,而價格也差別很大,從一百多到數千元一瓶的都有。
H. 國內有什麼好點的雷司令白葡萄酒有介紹幾款嗎
喝過從澳大利亞原瓶進口的雷司令白葡萄酒,口感很不錯,品牌好像是:柏蘭頓;我在廣州喝的,好像是珠海一家公司代理的,具體聯系方式待我找到酒瓶後再告知。
I. 雷司令葡萄酒包括哪些種類
藍姑雷司令 藍色德堡雷司令 洛溫斯坦雷司令。