㈠ C羅全名是什麼
c羅的全名是克里斯蒂亞諾·羅納爾多·多斯·桑托斯·阿維羅(Cristiano Ronaldo dos Santos Aveiro)。
c羅1985年2月5日出生於葡萄牙馬德拉島豐沙爾,葡萄牙職業足球運動員,司職邊鋒/中鋒,效力於義大利尤文圖斯足球俱樂部,並身兼葡萄牙國家男子足球隊隊長。
C羅出道於里斯本競技。2003年加盟英超曼聯,期間獲得了英格蘭足球超級聯賽冠軍、歐洲冠軍聯賽冠軍、世俱杯冠軍等十個賽事冠軍。2009年6月以身價9600萬歐元轉會至西甲皇馬,期間獲得了4次歐洲冠軍聯賽冠軍、2次西甲聯賽冠軍、3次世俱杯冠軍等十六個賽事冠軍。C羅效力皇馬9年時間,438場比賽貢獻450球、131次助攻,以場均1.03球的進球率成為皇馬歷史上進球率最高的球員。2018年轉會至意甲尤文圖斯。
(1)福德源白葡萄酒擴展閱讀:
C羅職業生涯保持著多項個人記錄,包括歐洲五大聯賽個人總進球記錄、皇馬俱樂部個人總進球記錄、歐冠聯賽個人總進球記錄、歐洲國家隊個人總進球記錄等。C羅已5次獲得金球獎、3次獲得世界足球先生、4次獲得歐洲金靴獎、7次獲得歐冠最佳射手等個人榮譽。
2016年7月,C羅帶領葡萄牙獲得2016年法國歐洲杯冠軍,這是葡萄牙國家隊歷史上的第一個國際大賽冠軍。2018年7月24日,C羅入選2018年度FIFA世界足球先生候選名單。2018年9月,入選國際足聯年度最佳陣容。2018年10月12日,入選2018年金足獎候選人名單。
C羅帶球速度極快,善於突破和射門,擁有強悍的身體素質,技術非常全面。
㈡ 求500道智力問答題
最先發現了白色光組成的是: 牛頓
最早的溫度計是: 空氣溫度計
遵義會議批評揭發了第幾次反圍剿的錯誤? : 第五次
最早期的熱氣球是用來做什麼的? : 空中監視
最高級的爬行動物是: 鱷魚
最低盆地最低可達海平面以下多少? : 154
最低的盆地是哪個? : 四川盆地
紫土地是指我國哪個地形區域的土地? : 四川盆地
"著名的四大名旦是梅蘭芳、程硯秋、尚小雲以及: 荀慧生
在俄羅斯一共有多少種語言呢? : 122
在非洲和亞洲一共有多少種穿山甲? : 7
"在肺循環中,流出肺的血液將首先進入心臟的: : 右心室
在哪一年,$%曾加入湖南起義的新軍? : 1911
在哪一年,葉劍英被授予元帥軍銜: 1955
"在美國北部聯邦政府和南部邦聯州之間進行的美國內戰起始於那一年? : 1861年
在泰國,百分之九十以上的人信仰: 佛教
在我國,郵政匯票的每筆匯款最高金額為: : 10000元
在我國最高星級的冰箱能降到零下幾度? : 18
在中國5月份的第二個星期日是什麼節 : 母親節
債券按期限的長短可分幾種類型? : 3
增值稅規定銷售貨物的起征點為月銷售額是多少元? : 1600-2000
曾在年輕時棄醫從文的作家有: : 郭沫若
造有色玻璃,在原料里加入氧化鈷,玻璃呈: : 藍色
早上起來眼睛浮腫怎麼辦? : 用冷毛巾敷
鑿壁偷光的典故與誰有關? : 匡衡
在自然界中,冬蟲夏草是生長過程中較少見的一種奇特葯材,僅分布於青藏,雲貴高原地區海拔多少米雪線的高山上? : 3500-4500
在珍珠港戰役中,美國共損失了幾艘航母? : 0艘
在原子的中心有一個很小的核,叫做:原子核
在野外作戰時如果被有毒的昆蟲蜇傷應用葯物消毒,請問蒜汁對下面哪一種昆蟲咬傷有療效: 蜈蚣
在野外如果吃了有毒的蘑菇,你應該立即: : 大量喝水
在亞洲最早建立戰略導彈部隊的是哪一個國家? : 中國
在食品旁邊,或在肉上放一些什麼,蒼蠅就不會爬上去: : 花椒
"在什麼時間,中華人民共和國民政部追認張自忠為革命烈士? : 1982年
"在上海寄一封重100克的信函到法國,採用航空運輸的方式,郵資約是多少? : 23元
"在上海寄一封重100克的信函到澳門,採用航空運輸的方式,郵資約是多少? : 8
在傷口癒合時不宜食用: 醬油
在哪一年鐵木真在斡難河(今蒙古鄂嫩河)源召開忽里台大會,即蒙古國大汗位,號成吉思汗: 1206
在哪一年麥克阿瑟宣誓就任美國陸軍最高軍職棗陸軍參謀長,成為美國有史以來最年輕的陸軍參謀長: 1930
在歐美人眼裡,藍紫羅蘭代表: 誠實
問下面哪一次中東戰爭是由阿拉伯國家首先進攻的? : 第四次
在電子郵件中,郵局一般放在: : ISP主機中
在第一張報紙出現之前是哪個國家的人最先在大字報紙上讀新聞? : 德國
曾在家門帖上畫不買給官家的畫家是: 齊白石
造紙產生的黑液污染是很嚴重,每生產1噸紙漿會排出幾噸黑液? : 10
在中國現代文壇上,以詩歌為主的作家是: 艾青
在中國,重慶市巫山縣發現的巫山人化石,距今有多少萬年? : 200
在真空里同樣為1噸重的木頭和鐵,在空氣里哪個更重? : 木頭
在約-218℃(55K)時變成雪花狀的固體,顏色是: : 淡藍色
在狹窄的坡路上雙方車輛相遇時: : 下坡車讓上坡車先行
在我國每年什麼時候是進行海水浴最理想的時間? : 7-9月
"香蕉和菠蘿哪種水果富含膳食纖維? : 香蕉
正常人體體細胞有多少條染色體? : 46條
直升機停在半空中時,它的旋翼是: 仍在轉動
中國第一個開發的海底油田位置在: 渤海
中國歷史上第一個王朝時代是: : 夏
中國氣象部門以多長時間內的降水量來區分雨的大小? : 24時間
中國早在什麼時候就已開始養蠶、繅絲了? : 4000到5000年前
盅碗舞是哪個民族的舞蹈 : 蒙古族
世界上最低的地方是? : 馬里亞納海溝
著名作家孫犁被認為哪各流派的代表作家? : 白洋淀派
《全唐詩》是哪個時期的人編輯的? : 清朝
荷蘭是國花是()? : 鬱金香
四川民族眾多,其中有我國唯一的()族聚居區。 : 羌
樂山大佛歷經()年方才建成。 : 90
杜甫草堂是杜甫流寓成都時的居所,下面哪首是杜甫在成都創作的詩歌是()? : 《春夜喜雨》
下面哪個不是四川地方戲曲川劇的代表性「絕活」? : 水袖
被譽為「人間瑤池」的景區是()? : 黃龍
峨眉山的最高峰是? : 萬佛頂
卧龍自然保護區是以保護高山生態系統及大熊貓、( )、牛羚等珍稀物種為主的保護區。 : 珙桐
德國人是名副其實的「大塊吃肉、大口喝酒」的民族--吃豬肉喝啤酒。據統計,德國人每人每年的豬肉消耗量為_________公斤,居世界首位。 : 65
中國最大的樹是樹冠面積達5.5畝的_________,其主幹上布滿了塊狀根系,如山脈、峽谷、千溝萬壑。 : 榕樹王
世界上最古老的花城是我國唐朝時的長安城,當時有花3000餘種,您知道那時的長安城是現在的什麼地方嗎? : 西安
有關資料顯示,一粒紐扣電池可使600噸水受到污染,相當於一個人一生的飲水量。請問一節一號電池爛在地里,會使多少平方米的土壤永久失去利用價值? : 1
在格拉芙的職業生涯中一共獲得了22項大滿貫賽事冠軍,並且占據世界頭號排名長達_________周之久。 : 377
奧運會史上第一個點燃奧林匹克聖火的女性是誰? : 巴西利奧
「分,分,司機的命根」,根據《北京機動車駕駛員違章扣分標准》,你知道在北京醉酒後駕駛機動車要扣多少分嗎? : 12
世界上有許多形形色色的博物館,其中「活馬博物館」在哪國? : 法國
新婚夫婦都講究度「蜜月」,據說度蜜月的風俗起源於德國的古條頓人,男女舉行婚禮後要到風景優美的地方,且每天都要喝蜜糖水或是蜜釀成的酒,連喝多少天不得中斷,以示幸福生活的開始 : 30
「都一處」是以做燒麥聞名京城的百年老店,原是做小本生意的「王記酒鋪」,經_________皇帝更名「都一處」並親筆賜匾後生意紅火,名聲大噪。 : 乾隆
_________是第一個發現琥珀的國家,波羅的海附近的國家如瑞典、德國、波蘭、烏克蘭等國皆產琥珀,其他如中國、緬甸、多米尼加、義大利、羅馬尼亞等國也產有各具特色的琥珀。 : 丹麥
號稱「布魯塞爾第一公民」的「撒尿小男孩」銅像,已擁有_________件各式各樣的服裝。 : 160
國家自然科學一等獎自1977年創立以來最多有過連續幾年空缺 : 4年
獎金高達500萬元的2002年度國家最高科技獎頒給了誰 : 金怡濂
下列肉類脂肪含量最高的是 : 瘦豬肉
我國第一例成功的斷肢再植手術是在哪家醫院做成的 : 上海第六人民醫院
人的自我意識是從什麼時候產生的 : 1歲左右
老年糖尿病人最基本的治療方法是 : 飲食療法
在急救的過程中,如何開放病人的氣道 : 仰頭舉頦
一滴水環游世界所有的海區需要多長時間 : 5000年
如果玉米沒有及時長出「鬍子」,會有什麼結果 : 棒上缺粒
以地球與月球的平均距離計算,光在地球和月球之間往返一次約需多長時間 : 2.6秒
紅外線不具備的特徵是 : 穿透牆壁
上海申辦世博會成功,該世博會將在哪年舉行 : 2010年
黃河多少歲 : 55萬年
不在地球自傳軸方向上的星座,黃昏時在東方天空,到黎明時它會出現在 : 西方的天空上
如果在看到閃電光後才聽到雷鳴聲,那麼閃電至少在多遠的地方 : 1公里
世界海拔最高的隧道在 : 中國
我國是外資引進大國,2002年共引進外資 : 500億
中國的$%長城世界矚目,外國的「洋長城」哪個最長 : 德國
大熊貓是我國的珍稀動物,紅狼也是一種珍稀動物,它生活在哪個國家 : 美國
歐洲最高峰在哪個國家 : 法國
世界上哪個國家沒有貓 : 馬爾地夫
河西走廊全長 : 1200公里
乾隆皇帝把「天下第一泉」美名給了哪個泉 : 趵突泉
三月的別稱是 :季月、桃月、晚春、暮春、蠶月
MP3是一種什麼文件格式 : 音樂文件
我國的四大銅殿哪一座最重 : 五台山銅殿
"川滇交界的瀘沽湖被譽為什麼? : 世外桃源
"少數民族納西族舊稱什麼? : 摩梭族
"廣東的西湖位於哪個市? : 惠州
"「博斯騰湖」維吾爾語的意思是什麼? : 綠洲
"世界上哪個國家最早使用手印? " : 中國
"什麼被稱為百味之首? : 鹽
"陳壽的《三國志》共多少卷? : 65
"得「七絕聖手」之名的詩人是誰? " 王昌齡
"「壽比南山」中的「南山」是指哪個省的一座山? : 山東省雲門山
"計算機軟體分為哪幾類? " : 系統軟體和應用軟體
"MPC是指什麼? " : 多媒體計算機
"泡泡糖有一種特別的味道,這種味道來自於? : 橡皮
對中國的統一、疆域的開拓、經濟文化的發展都做出了重大的貢獻少數民族是? : 滿族
聯合國教科文組織於____年通過《世界遺產決議》 : 1972
奧地利的茜茜公主曾經居住過的美泉宮,是從__世紀開始建造的 : 17
音樂大師莫扎特出生在奧地利的___ : 薩爾茨堡
英國女王伊麗莎白二世的丈夫菲利普親王的正式封號是_____ : 愛丁堡公爵
漢莎航空公司是哪個國家的? : 德國
被譽為奧地利「第二國歌」的是哪首樂曲? : 《藍色多瑙河》
美國的載人宇宙飛行始於____年 : 1961
《不擴散核武器條約》於____年簽署 : 1968
獅子座流星雨通常發生在每年____左右 : 11月17日
全世界有史以來開採的黃金總量為__萬噸 : 14
音樂家舒伯特是哪國人? : 奧地利
晁蓋等人在哪裡奪取的生辰綱 : 黃泥岡
勞動合同中,試用期最長不得超過多久? : 6個月
法定節假日安排勞動者工作的,報酬不得低於工資的 : 3倍
根據我國憲法規定,下列選項中哪一種情況不是公民獲得物質幫助權的條件? : 公民在遭受自然災害
PT股票下跌多少算跌停: : 沒有跌停
試用期內,勞動者何時可以通知用人單位解除勞動合同? : 隨時
下列關於礦產資源的說法中,哪一項是正確的? : 任何礦產資源一律屬於國家所有
股市大盤指數是根據什麼計算出來的? : 有代表性的股票
形容股市的大幅振盪的情況叫做什麼? : 猴市
人體內含有的染色體數為: : 23對
我國古代被稱為葯王的著名醫學家是: : 孫思邈
我國文學史上流傳的佳句:但願人長久,千里共嬋娟是北宋詩人( )的作品。 : 蘇軾
發現行星運動之定律的天文學家是: : 開普勒
深圳股市是在什麼時候開始計點的(大盤指數)? : 1991
她是兒時的(請點擊右上「查看圖片」按鈕) : 伊麗莎白-泰勒
阿波羅號宇宙飛船是飛達月球的時間是: : 1969年
最早發明汽車的人是: : 德國發明家本茨
我國最早的數學著作是: : 《周髀算經》
很多人都認為梳頭只是打理個人形象的問題,其實梳頭有很大的學問,俗語中就有:「每天梳頭十分鍾,預防_________"的說法。 : 腦中風
每個國家都有不同的風俗習慣和有趣的節日,你知道古羅馬時代的牧神節是一個什麼樣的節日嗎? : 情侶們的節日
「明眸皓齒」一向是評價美人的標准,現在巴黎最流行「飾齒」,故名思意就是在牙齒上大做文章,你知道「飾齒」是通過什麼來美化我們的牙齒的嗎? : 在真牙的表面貼上一顆水晶或鑽石
Grease正為自己成為一名准媽媽而歡欣不已,醫務室的張大夫告訴她,懷孕前_________個月內的女性最好不使用口紅。 : 三
小步舞曲原為_____國土風舞,一種三拍子的舞曲,約在1650年傳入宮廷,逐步變成速度徐緩、風格典雅的舞曲,流行於貴族社會。 : 法
為了彰顯獨特的個人品位,JACK選擇了諾基亞7210手機,這款三頻手機擁有4096色彩顯示屏,支持MMS、GPRS、JAVA應用下載和合成音鈴聲,但最令JACK心動的還是它令人耳目一新的_________形鍵盤設計。 : V
豬肝含有多種營養物質,但不少人並不知道,豬肝食用前要去毒。由於豬肝中的毒血液分散存留在數以萬計的肝血中,因此買回豬肝後要在自來水籠頭上沖洗一下,然後放置盆內浸泡1-2_________,去掉殘血。 : 小時 哪年由約塞夫?阿爾福德(Joseph Alford)創建的英國劇團吸納了來自世界各地的演員、作家、音樂家、設計師和藝術家。它綜合各種手法尋找最佳戲劇方式來表現人的故事,力圖把節目表演空間從劇院舞台提升到想像王國。 : 1997
人在體育鍛煉後,應多吃些富含_________性的食物,如水果、蔬菜、豆製品等,以利於保持人體內酸鹼度的基本平衡,保持人體健康,盡快消除運動帶來的疲勞。 : 鹼
你知道「東床快婿」的典故出自下面哪位人物嗎? : 王羲之
2003年NBA最新宣傳片由來自中國的小巨人姚明挑大樑,在片中姚明要表演一項他從來沒有練過的運動,您知道是什麼嗎? : 太極拳
不少年輕父母晚上睡覺時,喜歡把孩子放在父母中間,這對孩子的健康是十分有害的,成人腦組織的耗氧量約佔全身耗氧量的20%,而嬰幼兒可高達_________%。嬰兒若睡在父母中間,會使孩子處於一個缺氧和高濃度二氧化碳的環境中。 : 50
紫檀的生長期極其緩慢,每_________年才長粗3厘米,八九百年乃至上千年才能長成材。 : 100
在_________洲有一種奇特的吐絲貓,在它的口腔內長著4個可以不斷產絲的"絲孔",在孔內儲存能分泌的粘液,吐出後與空氣一接觸即變成絲。 : 南美
《勇敢的心》是一部描寫蘇格蘭民眾反抗英王暴政的史詩巨片,影片的導演和男主角均由誰來擔當? : 梅爾.吉布森
吃富含下列哪種維生素的食物能使皮膚保持白皙? : 維生素E
現在實行的全國統一鞋號,是以腳長為基礎,以_________毫米為一個號 : 10
西安餃子宴被稱做「天下一鮮」、「華夏一絕」,自1984年推出以來已有幾百個不同花色的餃子,分為百花宴、牡丹宴、龍鳳宴、宮廷宴、八珍宴等幾個檔次。請問西安餃子宴誕生於以下哪家飯店 : 解放路餃子館
馬拉松賽跑是為了紀念為了盡快傳遞勝利的喜訊,從馬拉松城一直跑到雅典而犧牲的斐利皮德斯而設立的,您知道馬拉松賽跑的距離是42公里_________米嗎? : 195
滌羊毛織物的最佳水溫: : 25
美國福布斯評出20本最具影響力的商業書籍,排名第二的是? : 基業長青
多數研究表明,眉毛的生長周期為幾個月 : 2
一杯品制良好的咖啡,冷卻之後除了香味減少之外,口感的表現甚至會比溫度熱時更好。但因為咖啡本質的不穩定性,所以大多鼓勵趁咖啡熱時就飲用,你知道咖啡最佳的飲用溫度是攝氏多少度嗎? : 85~88
農歷七月十五日是民間俗稱的"鬼節",也稱為"盂蘭盆節",您知道還叫____節嗎? : 中元
張曼玉在《花樣年華》里換了多少件旗袍 : 23
北京有一個書屋叫"古格書吧", 專門介紹西藏文化, 你知道它在什麼地方嗎? : 法華寺街
未煮熟的豆漿可能含有胰抑制酶、皂甙等物質,食後會引起惡心嘔吐、腹脹等中毒症狀,因
此豆漿一定要煮沸幾分鍾才可以食用呢? : 5-10
㈢ 雞尾酒會最早出現於
雞尾酒會,發端於美國,已有年歷史,是國際上目前流行的一種招待客人的方式。
雞尾酒會亦稱酒會。通常以酒類、飲料為主招待客人。一般酒的品種較多,並配以各種果汁,向客人提供不同酒類配合調制的混合飲料(即雞尾酒);還備有小吃,如三明治、麵包、小魚腸、炸春卷等。
雞尾酒英文Cocktail,韋氏詞典對雞尾酒所下的定義是:雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒,它是以朗姆酒、威士忌、其它烈酒或葡萄酒為基酒,再配以其它材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,以攪拌法或搖盪法調制而成,再飾以檸檬片或薄荷葉。
雞尾酒在酒會中生活中已是不可缺少的一部分。隨著社會的發展,無酒精雞尾酒更是一種趨勢。
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雞尾酒會是始於下午6時或6時半,持續約2小時的酒會。一般不備正餐,只備有酒水和點心。這類酒會有明確的時間限制,一般應在請帖中寫明。
1、酒水。雞尾酒會上的酒品分為兩類,即含酒精的飲料和不含酒精的飲料。
(1)含酒精的飲料。一般說來,雞尾酒會提供的酒精飲料可以是雪利酒、香檳酒、紅葡萄酒和白葡萄酒,也可提供一種混合葡萄酒,以及各種烈性酒和開胃酒。
而所謂雞尾酒,主要由酒底(一般以蒸餾酒為主)和輔助材料(雞蛋、冰塊、糖)等兩種或兩種以上材料調制而成。雞尾酒具有口味獨特,色澤鮮明的特點,能夠增進食慾,提神解暑。雞尾酒調配的方式以及調配的效果如何,一要看客人的口味偏好,二則依賴主人及調酒師的手藝。
雞尾酒的飲用方法因時令而有所不同。冬天,馬提尼和摻人水和蘇打的威士忌備受人們歡迎,而在夏天,飲用摻入汽水、伏特加和杜松子酒的大杯酒則是時尚之一。
(2)不含酒精的飲料。雞尾酒會上還應准備至少一種不含酒精的飲料,如番茄汁、果汁、可樂、礦泉水、薑汁、牛奶等。這些不含酒精的飲料一般可以起替代含酒精飲料和調制酒品兩個作用。
2、點心。雞尾酒會以酒水為主,食品從簡,只有一些點心和開胃菜等,這些食品一般製作精美,味道上乘。常見的食品有蛋糕、三明治和橄欖、洋薊心、烤制小香腸,穿成串兒後再烤的小紅腸、麵包以及烤小青蛙腿等。
如果自己是酒會的主人,則應注意點心或開胃品一定要適合於用手拿著吃,避免給賓客用餐造成不便。
㈣ 雞尾酒的名字 口感 適合什麼人喝 它的來歷 和它究竟有什麼意義
洋酒太烈,啤酒太苦……酒吧本是為男人們而生的地方。但都市的女人被工作的壓力、婚姻的壓力、生育的壓力壓得透不過氣來,有時也需要酒精的力量來麻痹一下自己——雞尾酒就是為不勝酒力的女人產生的。
以顏色品雞尾酒:完全以白、黑為基調的「浮士德」餐廳中,顧客可以根據自己的口味來享受西餐或者是中餐西吃,可以親嘗一下作為一位風流倜儻的文人雅士,手拿著水晶杯,品嘗著高雅的紅酒、雞尾酒;喝雞尾酒的人,往往有不同的特殊偏愛,有些不追隨知名度、也不喜歡暢銷品牌的酒客,就是鍾愛雞尾酒活潑多變的顏色。喜愛藍色的雞尾酒以男性居多,在pub昏暗的燈光下,來一杯藍色的雞尾酒,往往會讓人挑起不同的心情。「藍色鳥」、「藍魔鬼」、「藍月」、「藍色珊瑚礁」、「藍外衣」、「藍色星期一」、「藍色瑪格麗特」、都是這樣的酒族經常點用的酒款。接近大自然的綠色,雖與環保扯不上關系,但桌上擺著一杯水綠色的雞尾酒,往往能放鬆身心。「綠色蚱蜢」、「綠色龍」、「綠鈔票」、「飛行蚱蜢」,都可稱是綠的佳作。咖啡色的雞尾酒大都是以咖啡香甜酒調制,普通一點的咖啡雞尾酒酒名都像「咖啡品牌」,如:「愛爾蘭咖啡」、「墨西哥咖啡」、「西班牙咖啡」、「牙買加咖啡」、「義大利咖啡」,都是以地名的命名為主。但若喝白蘭地酒的咖啡雞尾酒,酒精較濃味道較濃,諸如:「黑色瑪利亞」、「卡布基諾」、「綠色蚱蜢咖啡」、「咖啡酸酒」、及「女王蜂」,酒味就如咖啡一般,可用「香醇」來形容。另外巧克力雞尾酒,常見的有:「巧克力大兵」、「巧克力蘭姆」、「巧克力雛菊」,雖然酒名有巧克力,用料卻不放巧克力。紅色雞尾酒除了知名的「血腥瑪麗」以外,「紅磨坊」、「貴妃淚」、「往日情懷」、「曼哈頓」、「吸血鬼」,都是紅色雞尾酒的上選。此外,啤酒加西紅柿汁調制的「湯姆男孩」,雖不屬於純紅色,但也頗受歡迎。喝雞尾酒有不同的心情,不同的心情就有不同的雞尾酒。若是熱戀時期的情侶,可點一杯由琴酒與櫻桃白蘭地製成的「黑夜之吻」,為了避免桌上放同樣的酒款,一杯「黑夜之吻」可搭配一杯「天使之吻」。兩杯「吻」酒上了桌,了解雞尾酒的人一看就知道,這桌坐著一對情侶。用冰稀釋的雞尾酒:在什剎海這片方興未艾的酒吧勝地里,特別喜歡一間在外面看不到名字的酒吧,在前海南沿,實際這間酒吧的名字叫南岸,據老闆說來這里的都是回頭客,所以名字對他們的意義不是太大。除了這里有讓人看了就想坐上去的歐式沙發外,最有特色的當然還是這里的雞尾酒了。有幾款特別適合女士們,例如奶油味的百利甜酒ley's,橙味的君度酒cointreau,這些酒都要加冰,否則酒是溫的不好喝。加冰後,「君度」會由透明的金黃色變成乳白色。「君度」雖然有40度,但果味較濃,多加一些冰,一般5、6塊稀釋以後,喝起來並不像中國的白酒那樣辣嗓子。在酒吧點雞尾酒時,如果是凈飲,女士們可點一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒,這類酒在25—30度之間。小口品嘗雞尾酒:正在調酒的調酒師,一邊調酒一邊對記者說,品嘗分為三個步驟,觀色、嗅味、嘗試。調好的雞尾酒都有一定的顏色,觀色可以斷定配方分量是否准確,例如紅粉佳人調好後呈粉紅色,青草蜢調好後呈奶綠色,干馬天尼調好後清澈透明如清水一般。更明顯的如彩虹雞尾酒,只從觀色便可斷定是否合格了。嗅味是用鼻子去聞雞尾酒的香味,但在酒吧中進行時不能直接拿起整杯酒來嗅味,要用酒吧匙。凡雞尾酒都有一定的香味,首先是基酒的香味。其次是所加進的輔料酒或飲料的香味如果汁、甜酒、香料等各種不同的香味。品嘗雞尾酒不能像喝開水那樣,要一小口一小口地喝,喝入口中要停頓一下再吞咽,如此細細地品嘗,才能分辨出多種不同的味道。1.【中文名稱】:白美人【英文名稱】: White Lady提示:口味適中,29度,餐後飲用
2.【中文名稱】:破冰船 【英文名稱】:Ice Breaker 3.【中文名稱】:巴拉萊卡 【英文名稱】: Balalaika 提示:口味適中,26度,隨時可飲 4.【中文名稱】:代基里 【英文名稱】:Daiquiri 提示:口味適中,24度,隨時可飲 5.【中文名稱】:螺絲錐 【英文名稱】:Gimlet 提示:口味適中,30度,隨時可飲 6.【中文名稱】:愛情追逐者 【英文名稱】: Load Runner 提示:口味甜,23度,餐後可飲7.【中文名稱】:烈焰之吻 【英文名稱】: Kiss Of Fire 提示:口味適中,25度,隨時可飲 8.【中文名稱】:最後之吻 【英文名稱】:Last Kiss 提示:口味辛辣,33度,隨時可飲9.【中文名稱】:黑色龍卷風 【英文名稱】:Black Tornado提示:品味適中,30度,隨時可飲 10【中文名稱】:香蕉.狂喜 【英文名稱】:Banana Blis 提示:口味甜,26度,餐前可飲。
幾款女士:1.【中文名稱】:莫斯科之騾 【英文名稱】: Moscow Mule
提示:口味適中,12度,隨時可飲 2.【中文名稱】:冰代基里【英文名稱】:Frozzen Daiquiri 提示:口味適中,8度,隨時可飲3.【中文名稱】:白綢緞 【英文名稱】:White Satin 提示:口味甜,17度,餐後可飲雞尾酒 英語名稱:cocktail 或 flip 西班牙語:Cóctel
雞尾酒名稱由來
雞尾酒(Cocktails) 在1776年,Betsy Flanagan發明了美國式的「雞尾酒」。在紐約愛默斯福特,她的酒吧「Halls Corners」里,她用公雞的尾部羽毛來攪拌每種飲料,然後她就用色彩鮮艷的公雞羽毛來裝飾,從而得到「雞尾酒」這一名稱。這是在美洲被認可的起源。
雞尾酒——想像力的傑作
雞尾酒的本性,已經決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的創造性事物。至於在未來的日子裡究竟還有多少種雞尾酒將會被研製出來,這個問題似乎也只是和人類自身的想像力有關。對照起永遠缺乏變化的現實生活來說,這樣的一種美就自然也就顯得更加彌足珍貴了。
雞尾酒的來源
一天,一次宴會過後,席上剩下各種不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2 。有個清理桌子的伙計,將各種剩下的酒,三、五個杯子混在一起,一嘗味兒卻比原來各種單一的酒好。接著,伙計按不同組合一連幾種,種種如此。這後將這些混合酒分給大家喝,結果評價都很高。於是,這種混合飲酒的方法便出了名,並流傳開來。至於為何稱為「雞尾酒」而不叫伙計酒,便不得而知了。第二種說法是1775年,移居於美國紐約阿連治的彼列斯哥,在鬧市中心開了一家葯店,製造各種精製酒賣給顧客。一天他把雞蛋調到葯酒中出售,獲得一片贊許之聲。從此顧客盈門,生意鼎盛。當時紐約阿連治的人多說法語,他們用法國口音稱之為「科克車」,後來衍成英語「雞尾」。從此,雞尾酒便成為人們喜愛飲用的混合酒,花式也越來越多。其三,說的是19世紀的事。美國人克里福德在哈德遜河邊經營一間酒店。克家有三件引以自豪的事,人稱克氏三絕。一是他有一隻膘肥體壯、氣宇軒昂的大雄雞,是斗雞場上的名手;二是他的酒庫據稱擁有世界上最傑出的美酒;第三,他誇耀自己的女兒艾恩米莉是全市第一名絕色佳人,似乎全世界也獨一無二。市鎮上有一個名叫阿金魯思的年輕男子,每晚到這酒店悠閑一陣,他是哈德遜河往來貨船的船員。年深月久,他和艾恩米莉墜進了愛河。這小夥子性情好,工作踏實,老克里打心裡喜歡他,但又時常作弄他說:「小夥子,你想吃天鵝肉?給你個條件吧,你趕快努力當個船長。」小夥子很有恆心,努力學習、工作,幾年後終於當上了船長,艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚禮上,老頭子很高興,他把酒窖里最好的陳年付佳釀全部拿出來,調合成「絕代美酒」,並在酒杯邊飾以雄雞尾羽,美麗到極。然後為女兒和頂呱呱的女婿乾杯,並且高呼「雞尾萬歲!」自此,雞尾酒便大行其道。 第四,相傳美國獨立時期,有一個名叫拜託斯的愛爾蘭籍姑娘,在紐約附過開了一間酒店。1779年,華盛頓軍隊中的一些美國官員和法國官員經常到這個酒店,飲用一種叫做「布來索」的混合興奮飲料。但是,這些人不是平靜地飲酒逍閑,而是經常拿店主小姐開玩笑,把拜託斯比作一隻小母雞取樂。一天,小姐氣憤極了,便想出一個主意教訓他們。她從農民的雞窩里找出一雄雞尾羽,插在「布來索」杯子中。送給軍官們飲用,以詛咒這些公雞尾巴似的男人。客人見狀雖很驚訝,但無法理解,只覺得分外漂亮,因此有一個法國軍官隨口高聲喊道「雞尾萬歲「從此,加以雄雞尾羽的「布來索」就變成了「雞尾酒」,並且一直流傳至今。
第五,傳說許多年前,有一艘英國船停泊在猶加敦半島的坎爾傑鎮,船員們都到鎮上的酒吧飲酒。酒吧樓台內有一個少年用樹枝為海員攪攔混合酒。一位海員飲後,感到此酒香醇非同一般,是有生以來從未喝過的美酒。於是,他便走到少年身旁問到:「這種酒叫什麼名字?少年以為他問的是樹枝的名稱,便回答說:「可拉捷、卡傑。」這是一句西班牙語,即「雞尾巴「的意思。少年原以樹枝類似公雞尾羽的形狀戲謔作答,而船員卻誤以為是「雞尾巴酒」。從此,「雞尾酒」便成了混合酒的別名。
第六 以某一貴族婦女Oxc-hitel的名字而演變成為Cocktail,以此表示尊貴:以雄雞尾羽象徵英雄氣概:以彩色雞尾象徵調酒女郎愛美及調酒手藝高超;等等。其實,雞尾酒的起源並無實際意義,只是讓飲用者在樂輕松的雞尾酒會上,欣賞一杯完美的雞尾酒的同時,多一個寒暄話題而已。不過,人們也不難想像,既然雞尾酒的起源有如此多種美麗的傳說,雞尾酒恐怕的確有其獨到的魅力。第七 雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西•弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器里,並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色,品不出是什麼酒的味道,就問貝特西,貝特西隨口就答:「 這是雞尾酒哇!」一位軍官聽了這個 詞,高興地舉杯祝酒,還喊了一聲:「 雞尾酒萬歲!」從此便有了「雞尾酒」之名。
雞尾酒調制
雞尾酒已經走進了我們的生活,閑暇時間在酒吧喝點雞尾酒,已經逐漸成為了一種時尚。雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的,在我們看來,總覺得它是那樣的微妙,不同的酒配搭起來,變 換出那麼多的色彩,擁有那麼多美麗動聽的名字,其實雞尾酒雖然千變萬化,卻有一定的公式化可循,只要備齊以下基本材料,就有可能成為吧台後面的調酒高手!到這個時候,在家中,靜靜地調一杯雞尾酒,慢慢地品嘗,一種很愜意的感覺,就在身邊慢慢飛揚……調制雞尾酒的時候一般都要用搖酒壺、濾冰器(有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個濾冰器了)、吧勺、盎司杯、冰鏟 。然後准備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。准備好之後,先用冰鏟在搖酒壺的壺身中加入5、6塊冰(冰的量要根據杯子大小和搖酒壺大小而定),然後用盎司杯量取輔料(如果汁、牛奶等),倒入搖酒壺身,然後依次是輔酒、基酒,最後放上杯飾。如果需要鹽邊、糖邊的話要在調制酒品之前用檸檬油擦一圈杯邊,然後把鹽或者糖倒在一個平整的面板上,把杯子倒過來轉圈沾取(瑪格麗特)。彩虹雞尾酒製作的時候要把密度大的酒先從子彈杯中間倒入杯底,然後依照密度減小的次序把其他酒品用吧勺引流,順杯壁留下。切勿碰觸下面一層的酒以免引起混層。
雞尾酒主要特點
雞尾酒經過200多年的發展,現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多,配方各異,但都是由各調酒師精心設計的佳作,其色、香、味兼職備,盛載考究,裝飾華麗、圓潤、協調的味覺外,觀色、嗅香,更有享受、快慰之感。甚至其獨特的載杯造型,簡潔妥貼的裝飾點綴,無一不充滿詩情畫意。總觀雞尾酒的性狀,現代雞尾酒應有如下特點:
1、雞尾酒是混合酒:雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調合而成,其中至少有一種為酒精性飲料。像檸檬水、中國調香白酒等便不屬於雞尾酒。2、花樣繁多,調法各異:用於調酒的原料有很多類型,各酒所用的配料種數也不相同,如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒,各配料在份量上也會因地域不同、人的口味各異而有較大變化,從而冠用新的名稱。3、具有刺激性中味:雞尾酒具有明顯的刺激性,能使飲用者興奮,因此具有一定的酒精濃度。適當的酒濃度使飲用者緊張的神經和緩,肌肉放鬆,等等。4、能夠增進食慾:雞尾酒巴應是增進食慾的滋潤劑。飲用後,由於酒中含有的微量調味飲料如酸味、苦味等飲料的作用,飲用者的口味應有所改善,絕不能因此而倒胃口、厭食。5、口味優於單體組分:雞尾酒必須有卓越的口味,而且這種口味應該優於單體組分。品嘗雞尾酒時,舌頭的味蕾應該充分擴張,才能嘗到刺激的味道。如果過甜、過苦或過香,就會影響品嘗風味的能力,降低酒的品質,是調酒時不能允許的。6、冷飲性質:雞尾酒需足夠泠凍。象朗姆類混合酒,以沸水調節器配,自然不屬典型的雞尾酒。當然,也有些酒種既不用熱水調配,也不強調加冰冷凍,但其某些配料是溫的,或處於室溫狀態的,這類混合酒也應屬於廣義的雞尾酒的范疇。7、色澤優美:雞尾酒應具有細致、優雅、勻稱、均一的色調。常規的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。澄清型雞尾酒巴應該是色澤透明,除極少量因鮮果帶入固形物外,沒有其它任何沉澱物。8、盛載考究:雞尾酒應由式樣新穎大方、顏色協調得體、容積大小適當的載杯盛載。裝飾品雖非必須,但卻常有的。它們對於酒,猶如錦上添花,使之更有魅力。況且,某些裝飾品本身也是調味料。9、 雞尾酒的特點是一年四季一般都加冰塊 。 配方有幾萬種,色彩、味道各不相同,調制雞尾酒的基酒有金酒 (Gin)、 威士忌 (Whisky、Whiskey)、 伏特加 (Vodka)、 白蘭地 (Brandy)、 龍舌蘭酒 (Tequila)、 朗姆酒 (Rum)。果汁類有橙汁、檸檬汁、薑汁等,汽水類有可樂 、七喜、湯力水、蘇打水、乾薑水等,有時加入櫻桃 、 楊梅 、橙片等裝飾。這種酒一般在0~30度之間。
短飲:意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風味就減弱了。此種酒採用搖動或攪拌以及冰鎮的方法製成,使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好後10-20分鍾飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。
長飲:是調製成適於消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汁等,長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲,盡管如此,一般認為30分鍾左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依製法不同而分若干種。
長飲的類型:果汁水酒 Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。
清涼飲料Cooler :是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。
香甜酒Flip :在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最後撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。
餐後飲料 Pousse-Cafe :把任何種類的烈性酒,甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差,須加註意。
潘趣酒 Punch :以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等製成的。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調制,夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。Punch據說是梵語「五個」(Pancha)之意,源於印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。
酸味雞尾酒Sour :是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。
雞尾酒術語:基酒(base):調制雞尾酒時使用的最基本的酒。注入調和器(dash):一種附於苦味酒瓶的計量器。滴(drop):通俗的計量單位。盎司(ounce ):一種專業計量單位。簡寫oz 1液體盎司:容量計量單位,1英制液體盎司=28.3495231毫升 。1美製液體盎司=29.571毫升。茶匙(spoon):一種計量單位。 1spoon=10drop 。澀味酒(dry):指調好的略帶辛辣味的雞尾酒。 。單份(single):30ml 。雙份(double):60ml 。純粹(straight):不加入任何東西的酒。酒後水(chaser):一是喝過較烈的酒之後,在杯中加入冰水品飲,可與烈酒中和保持味覺的新鮮,可以根據個人喜好加入蘇打水,啤酒,礦泉水等代替。二是指飲料中加入某些材料使其浮於酒中,如鮮奶油等,比重較輕的酒可浮於蘇打水上。
以TPO來劃分雞尾酒:正餐前雞尾酒Per-Dinner Cocktail 。即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨,增進食慾。甜味並不強烈,口感很清爽。正餐後雞尾酒After Dinner Cocktail。正餐之後喝的雞尾酒。目的是在進餐之後清新口氣或促進的消化。它是有效利用甜露酒風味的甘甜濃重的雞尾酒。全天可飲的雞尾酒All Day Cocktail。任何時候喝都沒關系,當然,上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數雞尾屬過一類。睡前雞尾酒 Night Cap Cocktail。睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前,為能熟睡而喝。一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的,味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。簡單來說,雞尾酒可大分為兩種。(1)直接飲料(Straight Drinks):使用單一材料,經過加工,以原味呈現。(2)混合飲料(Mix Drinks):混合多種材料調制,口味繁多,風格千變萬化。其次,雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間、冷熱口味,分成如下數類。(1)短飲料(Short Drinks):需要在短時間內飲盡,酒量約60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分鍾內不變味。其酒精濃度較高,適合餐前飲用。(2)長飲料(Long Drinks):放30分鍾也不會影響風味的雞尾酒,加冰,用高腳杯,適合餐時或餐後飲用。(3)硬性飲料(Alcohol Drinks):含酒精成分較高的雞尾酒屬之。(4)軟性飲料(Non-Alcohol Drinks):不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調制的飲料。(5)冷飲料(Cold Drinks):溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。(6)熱飲料(Hot Drinks): 溫度控制在60-80度之間,以Hot Whisky Today最具代表性。此外,雞尾酒的味道可分為 5 種,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。飲酒的時段則分為:餐前、餐後、全天。
雞尾酒調制方法:搖和法(shake)、調和法(stir)、兌和法(build)、攪和法(blend)
調制雞尾酒的輔助方法: :擰絞(twist):1cm×5cm檸檬皮擰絞,飾與酒中。檸檬油調香(zest):將檸檬皮中的香味油擠入雞尾酒。螺旋狀果皮(spiral):將削成螺旋狀的果皮垂於杯中。杯口加霜(frosting):用檸檬片把玻璃杯口沾濕,將杯口輕輕浸入精白糖或細鹽中(根據配方而定)。製作糖漿(gomme syrup,sugar syrup,simple syrup): 糖粉:100℃開水=3:1 形成透明無色糖漿
雞尾酒杯:葡萄酒杯是高腳杯有兩種,一是喝紅葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高腳杯是用來喝雞尾酒的,杯身很細的高腳杯是喝香賓的,而杯身像碟型的也是喝香賓的。矮腳的杯身很大,口小一點的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒有腳的,杯身很高,口身一樣大的,叫高身杯(按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長飲杯)用來喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒,長飲等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用來喝金酒,伏特加,龍舌蘭等等列酒。還有一種很小的像我國的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像試管樣的,叫試管杯用來喝雞尾酒的。好的酒杯,可以把酒的瑰麗色彩透露出來,令人賞心悅目,可以把酒的芳香在酒杯里集攏起來,經久不散。西方人還認為,飲什麼酒使用什麼杯,是一種「酒禮」。 例如長型圓腳杯用於紅葡萄酒,半圓高腳杯用於白酒,如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜,超長半圓高腳杯專用於萊茵、莫索爾兩種德國白酒,漏斗型酒杯專門用來喝比較強烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯專用來喝白蘭地等烈性酒,長腳杯宜用來喝香檳酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,雞尾酒式樣很多,可根據配製選用。
幾種雞尾酒名字的由來:螺絲起子―這杯雞尾酒的名稱由來,是因為在伊朗油田工作的美國人,將柳橙汁加入伏特加之後,再使用螺絲起子來攪拌,因而得名,由於口感佳,十幾年前別名為「女性殺手」 。血腥瑪麗―這杯雞尾酒擁有「血腥瑪莉」這種令人不安的名稱,這是以十八世紀迫害新教徒英國女王瑪莉一世來命名的,雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯想到血腥,但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛。 龍舌蘭日出―正如雞尾酒的名字一股,它的特色是色澤絕美,有如朝陽映照於酒杯當中。 1972年「滾石合唱團」的團員米克傑格在全美演唱期間,一定要點此酒飲用,因而聞名於世。新加坡司令 ―充滿異國情調的雞尾酒! 1915年,正值第一次世界大戰中,由萊佛士大飯店調制出來,為異國情調雞尾酒的代表,原創的調製法不使用蘇打水,甜味濃烈,但這一雞尾酒口味適中,男女皆宜,普受歡迎。 紅粉佳人―在倫敦上演的舞台劇「紅粉佳人」非常賣座,這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手裡的雞尾酒,由於名稱富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性歡迎。 奧林匹克―這是 1924年巴黎舉行奧林匹克運動會時調制出來的雞尾酒,據說是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克•威爾麥克亞調配的,色調柔和、口感輕柔,為許多人所喜愛。加掛機車―這杯雞尾酒是根據一次大戰中在戰場上非常活躍的加掛機車來命名。關於其誕生各有說法,有人說是巴黎的哈里茲紐約酒吧的第一代老闆調制出來的,也有人說一位客人開著加掛機車帶來的配方,因此就直接以之命名。教父―這是模仿電影《教父》而產生的雞尾酒,使用的阿瑪雷托杏果利口酒產自義大利,但在美國卻非常受歡迎,這是非常適合作為調制以黑手黨電影為主題的雞尾酒的材料。地震―不知道是不是因為喝了之後,身體會有搖晃感,所以才取名為「地震」。彼諾葯草酒是酒勁強的烈酒,喜愛飲用者與不喜歡此味道的人,好惡的程度非常明顯。瑪格莉特―瑪格麗特誕生於 1949年,是美國全美雞尾酒大賽第一名的作品,以墨西哥特產的龍舌蘭為基酒調制出這杯雞尾酒的簡•杜雷薩先生,用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來命名,清淡爽口的酸味,帶著悲傷戀情的苦味,這杯雞尾酒有很多死忠的愛好者。曼哈頓―這杯雞尾酒確實是在紐約曼哈頓誕生的, 1867年,在美國總統選舉募款酒會上推出這杯雞尾酒。咸狗―咸狗雞尾酒誕生於英國,二次大戰後,美國掀起伏特加熱,基酒就改為伏特加,酒杯也由平底無腳酒杯代替,原本採取雪克的方式,也改為直調的方式,並且制用雪花杯型杯,而成為別致的雞尾酒。中國式雞尾酒:在我國,人們對酒的嗜好開始向低度、營養飲料方面轉化。中國式雞尾酒是用我國傳統的大麴酒(高度數白酒),及營養豐富的果汁加以配製的,既保留了曲酒的香醇,又具有果汁的營養和風味。同時,雞尾酒配製方法簡單,還可根據個人對酒的要求和愛好即配即飲,所以,在宴會上、在酒吧間,特別是在家庭中,越來越受到人們的歡迎。
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㈤ 誰可以介紹一下各種酒的傳說,最高分400
酒就不知道了。
四葉草ok?
關於四葉草的傳說有很多種,但是廣為流傳的大約有四種。
1.四葉草(幸運草)---
傳說中的四葉草是夏娃從天國伊甸園帶到大地上,花語是幸福。
學名苜蓿草,是多年生草本植物,一般只有三片小葉子,
葉形呈心形狀,葉心較深色的部分亦是心形。
最為有趣也最特別的是,在十萬株苜蓿草中,
你可能只會發現一株是『四葉草』,因為機會率大約是十萬分之一。
因此『四葉草』是國際公認為幸運的象徵。
它的每片葉子都有著不同的意義,
當中包含了人生夢寐以求的四樣東西:
名譽、財富、愛情及健康,倘若同時擁有這些東西,那就是幸運了。
Four Leaf Clover 幸運草
第一片葉子代表真愛 (love)
第二片葉子代表健康 (health)
第三片葉子代表名譽 (glory)
第四片葉子代表財富 (riches)
2.人們總說,
找到了四葉草
就找到了幸福
那是因為
三葉草的
一葉草代表希望
二葉草代表付出
三葉草代表愛
而稀有的四葉草
就是幸福
四葉草的意思是
即使你付出了,
希望了,
愛了
也不一定會找到幸福
只有擁有了四葉草
才擁有了真正的幸福
…………
當我帶著我全部的幸福,
行走於一座座陌生的小鎮時,
即使我沒有找到我
生命中的四葉草,
可我相信那時的我是幸福的..
3.傳說中的四葉草(Clover)是夏娃從天國伊甸園帶到大地上,花語是幸福。又名苜蓿的四葉草
通常只有3瓣葉子,找到4瓣葉機會率只有萬分之一,隱含得到幸福及上天眷顧;如能找到5瓣葉
子,甚至喻為可擁有統治大地的權力,只有時來運到時才有此機遇。如果能在草叢中,連續發現
到三片幸運草(四瓣葉子的才叫幸運草)的話,你之後遇到的第一名異性,極可能成為你的白馬
王子……
幸運草(有四瓣葉子的才叫幸運草):第一瓣葉子的幸運草是信仰
第二瓣葉子的幸運草是希望
第三瓣葉子的幸運草是愛情
第四瓣葉子的幸運草是幸運
4. 關於四葉草,還有一個很美的傳說呢!以前有一對戀人,他們真的很相愛,一起住在一片很美
的桃林里,但是因為一件特別小的事,他們鬧別扭了,彼此不肯讓步,終於有一天,愛神看不下去
了,他飄到他們住的那片桃林,悄悄撒了一個謊:告訴他們各方會有難,只有在桃林的最深處找到
那片四葉草才可以挽救他們,他們聽後裝作十分無所謂,可是心裡還是為對方擔憂著,那晚下雨了,
是暴雨,可是他們仍偷偷為對方到桃林最深處尋找四葉草,當他們知道對方都很在乎自己,都好感
動,決定讓四葉草見證他們的愛情,愛神笑了…… 這是愛神開的一個玩笑,因為她並不想讓幸福來
得過於容易,只有彼此在乎,彼此珍惜的人才配擁有幸福 ……
四葉草,愛情的見證!!
㈥ 即休閑食品又能養生,有這食物嗎
1.蘋果——抗氧化高手
辦公室里一坐就是八小時,皮膚乾燥、身體缺水,急需健康食物的救援。現在,每天帶一個水果出門已經是很多細心OL的習慣之一。所有的水果當中,蘋果是「平均分」最高的了。西方營養學家認為蘋果的營養豐富全面,中醫則認為蘋果是性情溫和的水果,適合所有體質的人食用。營養學家發現一個蘋果可以提供4000~6000抗氧化劑,是機體抗衰老的好幫手。「One apple a day, keep doctors away」是眾所周知的西諺。下午三點,能量補充的首選當然是蘋果。
提示:建議連皮一起吃,因為約1/3的營養成分存在於皮內。
2.胡蘿卜——補充皮膚營養素
β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜裡面,以抵禦自由基和紫外線的侵襲,負責保衛皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養學家們稱為「皮膚營養素」,是天然的「防曬霜」。夏季到來,辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗,也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜,在最疲憊的下午三點左右吃掉,可滿足機體對β-胡蘿卜素的需要。
提示:大家通常認為胡蘿卜必須熟吃,才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實不然,熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率,但並不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑,並且使糖分增加。如果感覺在辦公區域啃胡蘿卜不雅,可以切成小塊,放在保鮮盒裡帶到辦公室,用牙簽插著吃。
3.核桃——提升腦活力
信息時代,所有的競爭最終都是腦力的競爭。核桃是最著名的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。另外,亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。
提示:最好吃生的、帶殼的核桃,現砸現吃,因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外,最好不要吃熱加工後的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。
4. 杏仁——讓我們更長壽
堅果總是受歡迎的,尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關愛健康的你,不妨在抽屜里准備一小袋杏仁,方便隨時補充有益脂肪酸。營養學家發現,杏仁富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位於喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住著世界上最長壽的人群,杏仁就是他們的日常零食。
提示:杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作為止咳和通便之葯用。研究表明,每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。甜杏仁應當連皮吃掉,因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。
5.雞蛋——天然廉價的蛋白質來源
抗衰老專家建議,在感到餓的時候,第一時間應該補充的能量是蛋白質,而非碳水化合物。雞蛋是比餅干更健康的零食——既不製造太多熱量,又能為身體提供營養。營養學家發現,雞蛋中氨基酸的比例與人體極為接近,被稱之為氨基酸「黃金比例」。而一個中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質,非常適合作為一個Office break的健康小食。
提示:DHA和卵磷脂都含於蛋黃中,所以吃雞蛋不要丟掉蛋黃。一個誤區認為吃雞蛋會升高血液里的膽固醇含量。其實,對於青壯年人來說,每天吃1~2個雞蛋還是健康必需的。
6.黑巧克力——人人都愛的快樂食物
黑巧克力是世界上最著名的養心食品,同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是蛋白質、膳食纖維和生物類黃酮,具有很強的抗氧化作用,屬於優質抗氧化食品。
提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其餘成分為糖、油脂及添加劑,不但對血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
7. 豆漿——辦公室補水最佳選擇
下午三點正是為身體補水的好時間。除了你熱愛的咖啡和茶飲,一杯豆漿是更好的選擇。營養學家認為大豆是唯一營養可與肉食相媲美的植物,有「植物肉」之稱——大豆富含優質蛋白、卵磷脂、異黃酮、低聚糖等營養素。
提示:豆漿還是安全的植物雌激素的來源,是非常健康的女性食品。如果喝豆漿不方便,每天讓自己吃一小包豆類食物也是一個備用選擇。
8.葡萄——保護血管的健康飲品
紅葡萄(或紫葡萄)富含多酚,特別是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC),其抗氧化能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍。英國著名營養學家帕特里克·霍爾福德發現,葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶,是非常值得推薦的健康食品。美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認為,紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當,保健作用也相當。這對不喝酒的人來說,是個好消息。
提示:建議吃葡萄連皮帶籽一起吃。研究發現如果每天喝兩杯紫葡萄汁,可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平,預防血栓的形成。
9.紅棗——最養顏的女性食品
作為女人,補鐵補血是基本的健康養顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質來源。中醫講:每天五顆棗,青春永不老。辛苦的職場女戰士,下午三點可以選擇用紅棗滋養自己。我們的辦公室抽屜里,紅棗可以作為永不間斷的營養供給。
提示:可以用紅棗泡茶喝,也可以直接吃棗。總之,養成習慣就好,堅持幾年你會發現自己的氣色改善很多。
10. 果蔬汁——補足身體所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含維生素、礦物質、活性酶、葉綠素、膳食纖維和天然植物化學物質,特別是抗氧化劑。營養學家建議我們每天至少要攝入七種不同的蔬果。忙碌的職業人通常無暇完成這個任務。幸運的是,市場上出現了很多蔬果混合汁,方便忙碌的你隨時補足身體所需的營養。
㈦ 福德源赤霞珠紅葡萄酒珍藏型多少錢一瓶
你想知道什麼 進貨價還是零售, 零售50左右 進貨20不到
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酒中的核心物石炭酸化合物和酶電極
是由多酚氧化酶的固定引導共聚物構成。
就會這些了
㈨ 雞尾酒名稱的來歷
1、其一是在美國獨立戰爭方興未艾之際,一對愛爾蘭將軍夫婦結婚後不久先生便戰死戰場,由於這位將軍生前深受騎兵隊的愛戴與敬重,這位將軍夫人又釀了一手好酒,部屬因而合力出錢幫將軍的太太在軍營里開設酒吧。
有天晚上,將軍夫人為了報答騎兵們對她的照顧,於是潛入平時將士們最痛恨的反對黨地主家,偷走了大地主最心愛的美麗雄雞並把它烹煮,然後她把釀造的各色醇酒混合起來,宴請將士們共享佳餚美酒。
這些將士非常高興,在吃完雄雞大餐後,紛紛把雄雞尾部艷麗的羽毛插入酒杯里拌酒,從此,這種混合酒就被稱為「雞尾酒」。
2、美國獨立戰爭之後,在肯塔基州炸雞店的一家酒吧里,常聚集著一些熱愛「斗雞」活動的酒客,他們討論有關斗雞的技巧與知識,說著說著就把店裡的酒全都喝光了,並要求老闆繼續加酒,老闆沒辦法只好把店裡剩下來的酒不分類別全部混合在一起,免費分給顧客。
從此一傳十、十傳百,每個人都要到這家酒吧聽有關雄雞的故事,喝免費的混合酒,因此他們把這種酒稱為Cock(雄雞)加上Tale(故事),合在一起就轉變成Cocktail——雞尾酒了。
(9)福德源白葡萄酒擴展閱讀
經典酒品:
1、瑪格麗特(Margarita)
口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
誕生地:墨西哥
配料:40毫升龍舌蘭酒、20毫升君度橙酒、20毫升青檸檬汁。
2、新加坡司令(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香
誕生地:新加坡萊佛士酒店
配料:40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰鎮蘇打水。
3、血腥瑪麗(Bloody Mary)
色澤鮮紅,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性
誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧
配料:50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。
4、琴費士(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激
誕生地:美國
配料:50毫升琴酒、20毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰鎮蘇打水。
5、曼哈頓酒(Manhattan)
著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為「男人的雞尾酒」
誕生地:美國曼哈頓
配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒)。