巴黎之花是干紅葡萄酒

⑴ 你們覺得那種紅酒好一點好喝一點怎麼看好的紅酒我喝過聖芝紅酒和普羅旺斯紅酒，第一種我喝了幾杯感

以上問題綜合匯總歸納，答復如下：
怎樣品鑒紅酒（葡萄酒）
一、紅酒品嘗前的准備
1、觀察酒標
酒標就是一瓶酒的檔案，我們可以通過它了解酒的故事；而且酒標的設計同時也能夠體現出酒的風格特色(取決於釀酒者的喜好)。大多國家相關部門都會對葡萄酒的標簽所要標明的內容做了詳細的規定；基本上越是好的酒越會多的在標簽上標注關於酒的說明，但並非唯一準則。
酒標一般會標注以下內容：
商標 葡萄品種(所佔比例) 生產地區 釀造年份 分裝年份
葡萄酒名稱 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特別設計
釀造廠名稱和地址分裝廠名稱和地址
2、酒的呼吸
品嘗前通常要將葡萄酒轉換至另一容器，作用除了將酒與酒瓶中所產生的沉澱物分離之外，還有一個重要的原因就是讓酒進行「呼吸」。因為一瓶經過長期貯存的紅酒在飲用前，為了更好的將它的特色發揮出來，讓它與空氣接觸是必不可少的一道程序；就象長期處於黑暗中的人初見陽光是有個適應過程一樣。
一般葡萄酒的呼吸時間根據酒的特徵從0.5到2小時不等。
另外，像新鮮的葡萄酒一般則無需做轉換容器，但在飲用前打開瓶口讓其呼吸一段時間仍必不可少。
3、侍酒溫度
葡萄酒根據產品特徵的不同，他們的最佳飲用溫度也有所區別。為了讓葡萄酒充分展示其特色，給品嘗者帶來最大程度的樂趣；在侍酒時要注意酒的溫度。
以下是各種酒大致的適宜溫度：
豐厚的紅酒(長時間貯藏) 15-20攝氏度
清淡的紅葡萄酒(新鮮飲用) 12攝氏度左右
干白葡萄酒和桃紅葡萄酒 10-12攝氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰紅葡萄酒
香檳以及其它起泡酒5攝氏度左右
這個時候一個專用的冰桶和溫度計會派上用場。
4、品酒的次序
在品酒過程中我們往往不可能只品嘗到一支葡萄酒，通常會有不同品種特徵的酒需要依次品嘗；所以為了最小限度的避免酒之間味道的掩蓋，品嘗的次序也非常重要。
一般的程序是先白酒後紅酒、先陳年的酒後新鮮的酒，總體是遵循口味先輕後重、先細致後強烈的原則。
5、酒杯的選擇
要欣賞葡萄酒的芳香和迷人魅力，合適的酒杯不可或缺。酒杯的除了用於盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色，同時還要使酒得到最佳的呼吸和聚攏香氣。
二、葡萄酒的品嘗
1、視覺
評價一款葡萄酒的第一步就是簡單的注視它，從倒酒時就已經開始；在侍好酒以後，品嘗者應該手持杯腳以45度角、合適的距離下進行觀察；而後在搖動酒杯觀察酒液在杯壁上流動(酒柱)的狀態。理想環境是在良好的光線下，對著白色平面進行觀察。
通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度已經可以初步的體現出酒的特質。
2、嗅覺
嗅覺的運用在品嘗中非常重要，它對香氣的捕捉分析比味覺還要多。在酒倒入杯中靜止下來以後就可以進行初次聞香，然後是搖杯再次聞香(結合視覺)。好的品嘗者在進行了視覺和嗅覺對紅酒的認識以後，基本上已經可以確定了酒的特徵質量。
3、味覺
為了證實視覺和嗅覺、也為了得到全面的感覺，我們還需要用舌頭和口腔來體味葡萄酒。品嘗時要喝入適量的酒，最好布滿整個口腔，用舌頭對酒進行充分的攪動來體味酒的結構和香氣；中間通過鼻子的吸氣可使酒的特徵更加明顯。最後將酒吐出或喝下，再體味一下後味的長短。從酒入口腔到喝下這個過程大概需要10-12秒左右。
無色透明、均勻且薄、高腳、容量大而杯口相對較小。通常選用的酒杯有：波爾多酒杯、花球杯、巴黎高腳杯、勃艮第杯和阿爾薩斯酒杯等。
三、口腔里的動作
葡萄酒喝入口中後，舌頭以緩慢的動作攪動，讓葡萄酒液充分的與舌頭、上顎、下顎、臉頰內側以及舌根的位置接觸。葡萄酒經過舌頭咀嚼後，吞下一、兩小口，然後吸入一些空氣到口中，使葡萄酒的芳香度更加強烈。(吸氣時，口的形狀類似發英文字母「F」，吸力和緩，不可過猛，以免嗆到喉嚨。)當葡萄酒在口腔內的各個味覺感應區發生作用，此時應專注地去體會並且記錄葡萄酒的結構(酒精、酸、單寧等)以及真實的味道。
1、葡萄酒在口中的留置時間
根據喝入口中葡萄酒的量與質而定。專家們建議，葡萄酒留置口中的時間約15—20秒鍾。如果葡萄酒含在口中的時間過久，那麼葡萄酒會逐漸被唾液稀釋。
2、大致程序：
侍酒(注意觀察)-觀察並聞香-搖杯、觀察並再次聞香-入口品嘗-回味-寫品嘗紀錄
3、評分大致標准及注意事項：
品酒評分幾個通用標准，包括10分制、20分制和100分制。這里介紹100分制的評分大致情況，100分的分布情況是：
外觀20分-(色澤和透亮度各10分)；
香氣30分-(香氣濃郁度和質量各佔15分、通過嗅覺和唇覺來感受判斷)；
滋味40分-(組成部分包括葡萄酒的糖度、酸度、酒體和後味等)；
品種典型性特徵-10分(混釀的酒同樣適用)。
四、品嘗葡萄酒的專業詞彙
1、顏色
白葡萄酒：淡黃色、禾桿黃、綠禾桿黃、黃色、暗黃色、琥珀黃、金黃色、鉛色、棕色(越老的酒顏色會越深)
紅酒：鮮紅、寶石紅色、紅色、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、棕紅、棕色、黑紅(越老的酒顏色會越淺)
2、酒體透亮度
澄清、明亮、清澈、晶瑩、透明、無光澤、昏暗、混濁、有沉澱(懸浮物)、失光
3、香氣
葡萄酒中的香氣來源有三個：葡萄果實、發酵和陳釀，目前在葡萄酒中已經發現了超過500種香味物質，通用的做法是將它們分為八大類。
水果香味：櫻桃、覆盆子、草莓、青蘋果、菠蘿...
鮮花香味：玫瑰、薔薇、丁香、百合...
植物(礦物)味：青草、蘑菇、花崗岩、奶油...
焙烤味：烤麵包、烤咖啡豆、餅干、煙草...
動物味：野味、狐味、生肉...
化學味：硫磺、鐵銹味、氧化味...
辛烈味：胡椒、姜...
樹木味：香草、松樹、橡木...
根據香氣的來源與形成又可分為三大類
一類香氣(果香或品種香)：主要屬於花香、果香、植物和礦物氣味
二類香氣(酒香或發酵香)：主要屬於化學氣味
三類香氣(醇香或陳釀香)：主要有動物香氣、香脂氣味、焙烤氣味(主要是丹寧變化或溶
解橡木成分形成的氣味和香料氣味等
4、味覺及均衡性
由於每款酒都會因品種和釀造方法的區別，從而造成酒中殘糖、酸度、苦澀感、醇、香氣等各影響品質的因素融合後有不同的感覺。
用於形容酒體的詞彙有：成熟、圓潤、柔和、怡悅、均衡、刺痛、氣泡、豐滿、厚重、輕盈、細致、年輕、寡淡、瘦弱、破敗、苦澀、空洞、生
以上形容詞彙僅供參考和借鑒之用，實際品嘗過程中只要方法正確用心體會；你就會沉浸於紅酒的魅力之中，並得到最大的身心享受。 果用於對比判定酒樣的檔次：優秀、良好、及格、不及格和低劣等。
附：一些主要釀酒品種的典型性香氣
紅葡萄
品麗珠 cabernet franc-巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子
赤霞珠 cabernet sauvignon-黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、煙草
加美 gamay-清新、草莓、櫻桃
歌海娜 grenache-胡椒、覆盆子、葯草、亞麻籽油
美樂 merlot-玫瑰、梅子、辛烈香
黑比諾 pinot noir-紅莓、玫瑰、紫羅蘭、野生動物
西拉 syrah-覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
白葡萄
霞多麗 chardonnay-黃油、蘋果、梨子、香草
白詩楠 chenin blanc-杏子、蘋果、果仁
格烏茲塔明納 gewurztraminer-芬芳、荔枝
蜜斯佳 muscat-細致花香、清爽
雷司令 riesling-蘋果、橘子、烤麵包
長相思 sauvignon blanc-草味、醋栗
賽美容 semillon-草味、橘子、蜜糖、烤麵包
白玉霓 ugni blanc-清新、細致

⑵ 求問這瓶紅酒的各種信息及價格，謝謝！

首先grand vin de bordeaux：一般AOC等級的酒都會有這行字，證明該酒是波爾多地區優質的葡萄酒，但並不代表它就是頂級的 GRAND VIN DE BORDEAUX 從法文直譯就是「波爾多上好佳釀」標上「GRAND VIN」的酒，其品質口感表示更好，質量更加有保證。該名稱與AOC分級無關，現實情況也可能與理論有差距，只要比一般波爾多AOC略好一點的酒常常都被標注Grand Vin字樣！

chateau bel air：有翻譯成逸新堡但普遍翻譯成寶雅堡 BORIE家庭自1898年以來擁有寶雅堡，BORIE家庭因擁有眾多享有聲譽的名庄而知名。（1855年二級庄寶嘉龍等） 目前酒庄由Roland COIFFE 擁有及經營。他自2006年開始與家庭在庄園生活，同時也是一個專注於經營列級名庄
的波爾多酒商。 Roland來自於BORIE家族，這個家族擁有在Saint-Julien 及 Médoc的產業。
在1950之前, 寶雅堡是PREMIERS COTE DE REGION產區最好的紅酒之一

MOULARD:睦樂堡,這個庄園也是隸屬於寶雅堡 BORIE家族的，就好比拉菲庄園是隸屬於羅斯查爾德家族一個概念！像是杜夏美隆上邊也有羅斯柴爾德拉菲的五個箭頭標志，表示他們也是隸屬羅斯柴爾德拉菲庄的！這里是一樣的！

appellation bordeaux controlee ：表示這是一支波爾多大區的AOC（AOC是法國葡萄酒法定最高級別，而大區AOC是最普通的法定產區酒） grand vin de bordeaux ：波爾多高級葡萄酒，這個稱謂不具有法定效力，只要不是雜牌酒，可由酒商自行添加在酒標上。

2006：葡萄採摘年份。對於普通的大區法定產區酒，不同年份之間的酒質是幾乎沒有什麼分別的。

關於價格：
原瓶進口的波爾多大區的AOC，通常的在波爾多的價格在10歐元左右，摺合人民幣大約在100人民幣，在加上48.5%的關稅，市場合理價格應該在200左右！

這以上是正嘜的信息解讀，而背嘜解讀如下：
葡萄品種：80%的梅洛，10%的赤霞珠，10%的弗蘭克（德國葡萄品種）這個是典型的波爾多混釀，BORDEAUX BLEND.口感比較復雜細膩！
MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE 的意思是酒園灌裝的意思，其中Bouteille是裝瓶的意思

vignobles garzaro.......:就是分銷商地址：法國八戎地區郭羅佐....郵編：33750

值得注意的是，一般有赤霞珠的波爾多混釀的葡萄酒，一般酒精度都會在13%或者以上，這樣便於窖藏陳年，但是這款酒只有12.5%，所以這款酒不適合成年存放！

再從條形碼看，3打頭一般是法國，原裝葡萄酒國際條形碼都以3打頭--這也是鑒別是否法國庄園酒的一個重要依據！

關於味道，最好是自己喝了才知道，見仁見智，有人說喝到了花香，有人說喝到了果香，總之這是一款氣味芳香，不適合陳年，口感復雜，酒精度不高的典型波爾多紅酒！

PS:關於酒精度低的原因可能是梅洛是主體吧！梅洛釀造的酒一般酒精度不高！

⑶ 口感好的紅酒推薦

母親節將近，到底送點什麼給親愛的媽媽呢？葡萄酒不失為一個選擇，下面幾款或深或淺的酒均列入健康行列，2011，學會養生才是王道！

1.拉博絲特卡莎卡本內蘇維濃紅葡萄酒（Casa Cabernet Sauvignon）

漂亮鮮艷的紅色帶有紅寶石般的光澤；絲絲橡木的芳香與紅色漿果和黑醋栗的果香完美地融合在一起；酒體適中，出色的單寧結構造就了一款既可馬上飲用又或者窖藏數年再開啟分享的美酒。

2.拉博絲特卡莎玫瑰紅葡萄酒（Lapostolle Casa Rose 2009）

明亮濃郁的玫瑰紅色，入口富含覆盆子和野生紅色漿果的細膩的風味，期間幽幽透出甘美的柑橘和油桃的味道。口感清新，酸度活潑，輕盈的酒體有著非常舒心的回味。建議在6℃~8℃條件下飲用。

3.拉博絲特亞力山卓夏多內白葡萄酒（Cuvee Alexandre Chardonnay）

香味優雅濃郁，有礦物、水果，還有細膩的橡木香味，令人印象深刻。該款葡萄酒復雜得如同燧石和礦物般的氣息，同時還伴有獨特的柑橘、蜂蜜以及甘美的香料的芳香，口感細膩優雅，而且入口出奇的新鮮；回味悠長，濃郁。

4.阿帕爾塔紅葡萄酒（Clos Apalta）

活潑而復雜的香味，有紅色和黑色漿果的氣息，比如李子、黑櫻桃，其間透出加侖子、漿果、無花果乾、可可，以及紫羅蘭的花香的氣息，在如同丁香、香草等甘美的香料的芳香中優雅結尾。這是一款口感平衡，氣質優雅的葡萄酒，回味悠長、豐富。

1.拉博絲特卡莎卡本內蘇維濃紅葡萄酒；2.拉博絲特卡莎玫瑰紅葡萄酒；3.拉博絲特亞力山卓夏多內白葡萄酒；4.阿帕爾塔紅葡萄酒；5.拉博絲特亞力山卓梅洛紅葡萄酒

5.拉博絲特亞力山卓梅洛紅葡萄酒（Cuvee Alexandre Merlot）

果香濃郁，有成熟的黑色和紅色的漿果的味道。比如李子、紅加侖、黑加侖，還有迷迭香、白椒和羅勒的氣息；絲絲優雅的橡木香味讓人聯想到香草和肉豆蔻的芳香；入口圓潤如同冰激凌般的感覺十分具有厚重感。悠長的回味給人以歡快的感受。

6.王生生野生藍莓酒

由小興安嶺的篤斯越橘漿果釀造而成，呈紅寶石的酒體初聞香氣濃郁，入口凝縮、勻和，回味是以沁人心脾的果香為主調，結構分明，骨幹剛勁，其中包含的花青素營養成分可增強記憶，延緩衰老，具有強抗氧化、美容養顏的功效。

7.拉博絲特卡莎蘇維濃白葡萄酒（Casa Sauvignon Blanc

⑷ 巴黎之花干紅葡萄酒2014年產多少錢一瓶

巴黎之花最有名的是香檳，並不是紅酒。
如果你說的巴黎之花是紅酒的話，應該是法國波爾多周邊產區生產的酒，價格200元以內

⑸ 什麼樣的紅酒適合女生喝

適合女生的紅酒

1.瑪姆紅帶香檳酒

作為世界公認的最佳香檳酒和精巧絕倫的品質象徵，瑪姆香檳的調配工藝流程自每年9月份的收割季節開始，至次年2月最終試酒完成後結束。6個月的時間見證了每一次美味香檳佳釀的誕生，復雜精密的釀造工藝更是保證了香檳酒的保鮮度以及口感的一致性。

2.瑪姆克拉芒香檳

瑪姆克拉芒香檳作為一款特殊的年份酒首釀於1882年。它的外觀設計，在瑪姆家族中最為特別。最初，瑪姆克拉芒香檳專門為尊貴的客人訂制並親手送到。它的瓶身設計簡單樸素，有趣的是並沒有標簽貼制，而是附上一張折角的名片。現今的瓶貼仍然沿襲了名片標簽的獨特傳統。

3.巴黎之花香檳

巴黎之花，英文PerrierJouet，是目前世界上最貴的香檳，它採用DesBlancs葡萄園生產的葡萄釀制，如果當年的葡萄品質不好，葡萄酒的生產就會推遲到下一年。

4.白雪干型香檳

白雪香檳（Piper-Heidsieck）是世界三大香檳品牌之一，是獲得全世界最多獎項的香檳酒廠。白雪香檳在不同時刻創造了不同的香檳，給飲者帶來獨特優雅的體驗。有些人會為這些時刻並非一定是聖誕、婚禮那樣的慶典而感到驚奇。

5.白雪紫醇香檳

白雪紫醇香檳如其名般優雅動人，其成分有15%的霞多麗、55%的黑品樂、30%的莫尼耶品樂。酒體外觀呈現一種溫暖的古銅色，光滑而流動的色彩。舉起酒杯，首先能感受到紫羅蘭的花香，繼而傳來焦糖梨、肉桂和香草的芳香。

紅酒即紅葡萄酒（英語：Red wine）是紅色的葡萄酒， 葡萄在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，而後它開始在 地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。

(5)巴黎之花是干紅葡萄酒擴展閱讀

紅酒的功效

1. 葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

2. 紅酒的功效之助消化

紅酒在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。

3. 紅酒的功效之減肥

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

4. 紅酒的功效之增進食慾

葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中 單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。

5.紅酒的功效之利尿作用

一些白葡萄酒中，硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

6.紅酒的功效之殺菌作用

很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

7、心血管系統調節

同時紅酒多酚可以增強一氧化氮的 合酶，促進 一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管調節器，負責擴張血管、能夠降低高血壓和調節內皮功能混亂。

⑹ 干紅葡萄酒怎麼鑒別

樓主你好
【原料造假】
國內的不法酒廠最早是在葡萄酒中加入化學色素。十幾年前人們喝紅葡萄酒會尿血，以為是自己的腎臟出了問題，其實是這種化學色素人體無法消化造成的。如今造假酒廠加的是肉眼難以辨別的紅米色素，還有為了酒喝起來更加柔順易飲，不法酒廠還加甘油、香精和抗壞血酸、酒精等。
【年份造假】
如著名的1992年，在中國已經不是年份，而成了品牌了，酒帽上的生產日期與酒標上的日期不同，是指每一批酒裝瓶的日期，想想酒廠怎麼可能將酒放在罐里3-10年後（如2002年）再裝瓶呢？他們需要將不銹鋼罐騰空裝新酒啊。
【產區造假】
有的酒廠從新疆、國外進口散裝酒，但是他們標的產地都是他們酒廠的所在地，這使明顯有地域特色的葡萄酒變成了像機器一般的工業品了。
【品種比例造假】
市場上赤霞珠走俏，有的酒廠就用玫瑰香釀造的酒兌上色素或者染色葡萄品種，冒充赤霞珠上市。
【假冒偽劣的進口葡萄酒】
直接假冒外國名酒的名字，如拉菲受市場歡迎，一些不法酒廠就假冒拉菲酒。如偽造假酒標，有的為了偽照舊酒還在酒標上做舊，有的把這些的舊塞壓入新酒瓶。不過如果是使用過的塞子，中間有起過的空，還是能看得出來的。
有些比較高明的技術是在木塞上做假烙印，不過遇到老酒我們還是可以是別的，因為有的酒庄以前並不會將酒庄名烙印在木塞上，而且老酒的酒液會侵入木塞很多，如果侵入很多，就要小心了。
【造假者的做法】
酒標和酒瓶造得跟名酒很像，比如曾經上火報道的「巴黎之花|」的干紅就是個例子，巴黎之花是PERRIER-JOUET香檳的中文譯名，他們也只有香檳，哪裡來的干紅？仔細看假酒的酒標就破綻百出，很多消費者都會被這些酒商混淆視聽誤導了。

收集名酒的酒瓶，灌進廉價的葡萄酒後重新打塞，不過目前國內能找到的都是比較普通的塞子，像名酒庄那樣質量好的長塞子還不好找。
【國外造假者】
國外的造假者不單在酒的外貌上偽造得很像，在酒的風格方面，他們會找專業的調配師來調酒，或在名庄附近找風格相近的酒，做到風格上跟名庄酒很像，在年份上作假的，即使同酒庄的酒質量和價格也不同，造假者用年份不好且便宜的名庄酒，調配出好年份的昂貴的名庄酒出來。
【酒商和收藏者如何避免假酒】
酒商和收藏者避免假酒的最好辦法是將自己訓練成葡萄酒品鑒者。首先，做酒和收藏酒的都要愛喝葡萄酒，最好簡歷自己的品嘗記錄，如果自己不品嘗只是當做買賣，買老酒和收藏名庄酒酒容易被人蒙蔽。
另一個方法就是拿出這些酒請有品嘗經驗的專業人士一起品嘗，大家一起來分析研究，這樣做會比較保險。此外對於任何老酒，首先要了解這些酒的來歷，那個時候用來做酒標的紙、酒瓶、年份、裝瓶地等等，再仔細檢查每一瓶酒。

⑺ 好喝平價且國內容易買到的紅酒有哪些

智利的所有紅酒

⑻ 什麼紅酒好喝又不貴

1、蒙特斯經典系列挺不錯的，在各種大牌流通入門酒中是品質比較好的，價格也比回一般入門酒稍便宜些。推答薦這個系列下的赤霞珠和馬爾貝克。

2、奔富蔻蘭山。也是老牌經典酒款了，百元以內，不能說性價比怎麼高，但是品質穩定，值這個價，絕不會踩雷。

3、西班牙大牌桃樂絲旗下的特選紅牛血也是常年品質穩定，百來塊的酒能喝出兩三百的感覺。

4、智利大牌干露旗下的侯爵，有活動時能到200以內，香氣口感都是高級貨的感覺，只是持久力略差而已。

5、蒙佩奇Mont-Perat，成名於《神之水滴》，屬於波爾多AOC中的精品級。

⑼ 怎樣鑒別澳大利亞進口葡萄酒

以澳大利亞為例，主要分為出產國、產區、酒庄、年份及釀造葡萄酒所用的葡版萄品種。

看葡萄酒權的年份：看著法文酒標發蒙的時候，不仿看年份，2000後，2003，2004，2005都是好年份。而紐西蘭和美國的酒，因為氣候品質都比較穩定，年份就不重要了。
鑒別澳大利亞進口葡萄酒方法：
1、酒瓶外觀

分辨酒究竟是原瓶進口還是國內灌裝要看特定的國際碼，澳大利亞國際碼是9，國內灌裝的為6。 根據法律，進口食品都要加中文背標，如果沒有，質量將不能保證。標示「原酒庄裝瓶」的一般會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然？酒質變壞時顏色有渾濁感，也會有不明懸浮物？(瓶底的少許沉澱是正常的結晶體) 。
3、看酒塞標識
軟木酒塞上的文字和酒瓶標簽上的文字要一致。
酒體平衡的酒才是好酒：
葡萄酒的酸，好比身體的骨頭，沒有酸的葡萄酒就沒了架構。在品酒術語中的平衡就是指酸度和丹寧的含量均衡和諧。