格拉格加香配製酒含白葡萄酒

㈠ 什麼是干型酒

葡萄酒在我國有很多品種，有干型、半干型、半甜及甜葡萄酒等。這些分類可能令自以為對葡萄酒很了解的法國人都摸不著頭腦。下面是按照不同的標准對葡萄酒進行的分類：

根據酒的色澤：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類。

根據含糖量(以下葡萄糖汁)：

干葡萄酒含糖量小於或等於4.0g/L；葡萄汁濃度100%半干葡萄酒：含糖在4.1g/L-12.0g/L；葡萄汁濃度50%；半甜葡萄酒：含糖在12.1g/L-50.0g/L；

甜葡萄酒：含糖等於或大於50.1g/L。

紅葡萄酒可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。

白葡萄酒可分為干白葡萄酒、半干葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

根據酒中二氧化碳的壓力：

無氣葡萄酒(Still Wine),也稱靜酒(包括加香葡萄酒)：這種葡萄酒不含有自身發酵產生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。

起泡葡萄酒(Sprkling Wine):這種葡萄酒中含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再發酵而產生的或用人工方法壓入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃時保持壓力0.35MPa以上，酒精度不低於8%(V/V)。香檳酒屬於起泡葡萄酒，在法國規定只有在香檳省出產的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒。

葡萄汽酒：葡萄酒中的二氧化碳是發酵產生的或是人工方法加入的，其酒中二氧化碳含量在20℃時保持壓力0.051MPa-0.025MPa，酒精度不低於4%(V/V)。

根據再加工：

加香葡萄酒：加香葡萄酒也稱開胃酒，是在葡萄酒中添加少量可食用並起增香作用的物質，混合而成的葡萄酒。按葡萄酒中所添加的主要呈香物質的不同可分為苦味型、花香型、果香型和芳香型。我國的味美思就屬於這種類型。

白蘭地：葡萄酒經過蒸餾而成的蒸餾酒。有些白蘭地也可用其它水果釀成的酒製造，但需冠以原料水果的名稱，如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地和李子白蘭地

㈡ 酒吧里都有什麼果酒,價格20 元30元左右的一瓶的,適合女孩喝的

一、果酒的分類
發酵果酒 葡萄酒
紅葡萄酒 干紅葡萄酒
甜紅葡萄酒
白葡萄酒 干白葡萄酒
甜白葡萄酒
其它果酒
果實蒸餾酒 葡萄蒸餾酒——白蘭地
果實蒸餾酒
果實配製酒
起泡酒
二、依據產地和品種級別不同價錢有不同一般酒吧從15--300元一瓶不等，果酒基本都比較適合女孩子和，個別女孩子還比較喜好度數高點的果酒，不過通常度數高的果酒價格相對都高一些。下面詳細向你介紹一下：

(一） 按釀造方法和產品特點不同，果酒分為四類。

1、發酵果酒
用果汁或果漿經酒精發酵釀造而成的，如葡萄酒、蘋果酒。根據發酵程度不同，又分為全發酵果酒與半發酵果酒。

全發酵果酒：果汁或果漿中的糖分部分發酵。
半發酵果酒：果汁或果漿中的糖分全部發酵，殘糖1%以下。

2、蒸餾果酒
果品經酒精發酵後，再通過蒸餾所得到的酒，如白蘭地、水果白酒等。
3、配製果酒
將果實或果皮、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加劑調配而成。
4、起泡果酒
酒中含有二氧化碳的果酒。 小香檳、汽酒屬於此類。
香檳酒
紅葡萄酒
白葡萄酒
（二） 葡萄酒的分類
果酒中以葡萄酒的產量和類型最多。
1、按酒的顏色分類：
（1） 紅葡萄酒：用紅葡萄帶皮發酵釀造而成。
（2） 白葡萄酒：用白葡萄或紅皮白肉的葡萄分離取汁發酵釀造而成。
（3） 桃紅葡萄酒：用紅葡萄短時間浸提或分離發酵釀造而成。
2、按含糖量分（以葡萄糖計，g/L葡萄酒）：
（1） 干白葡萄酒：≤4.0；
（2）半干葡萄酒：4.1-12.0；
（3） 半甜葡萄酒：12.1-50.0；
（4）甜葡萄酒：≥50.1
3、按釀造方式分：
（1） 天然葡萄酒：完全用葡萄為原料發酵而成。
（2） 加強葡萄酒：在發酵期間或原酒中，添加白蘭地或脫臭酒精以提高酒精。
（3） 加香葡萄酒：以葡萄原酒浸泡芳香植物，再經調配而成，如味美思。

不知道你是要自己喝、請朋友喝還是要開酒吧用，至於酒吧裡面的飲料普通市面上賣的飲料5--10元錢，鮮榨果汁20元左右，自調的果汁飲料要30元左右。

㈢ 一般雞尾酒以什麼為基酒

基酒又名：酒基/底料/主料。在雞尾酒中起決定性的主導作用，是雞尾酒中的當家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香/呈味/調色的材料。與各種成分充分的混合達到色/香/味/形俱佳的效果。選擇基酒首要的標準是酒的品質/風格/特性，其次是價格。理想的酒是用品質優良/價格適中的酒做基酒，既能保證利潤空間，又能調出令任滿意的酒。如何選擇什麼樣的酒來作基酒，是需要有一定的技巧。 一. 調酒時常用釀造酒的選取： 以釀造酒作基酒的雞尾酒數量較少，但是釀造酒富含營養，酒度較低，是未來雞尾酒的發展方向。紅酒加可樂，白葡萄酒加雪碧都是簡單的雞尾酒，酒性溫和細膩的葡萄酒常用於調制酒精含量低的清涼飲料。啤酒可與果汁/汽水/奶類飲料等混合調製成口感風格獨特的飲品。黃酒和清酒也可以用於調制雞尾酒，黃酒即可調制熱飲又可調製冷飲，清酒冰鎮後的調酒效果會更好。 二. 調酒時常用蒸餾酒的選取： 喜歡飲酒的是以男士消費者為多，就使以各種蒸餾酒為基酒的雞尾酒消費量很大。蒸餾酒酒度高，雜質少，是絕好的基酒候選品種。 白蘭地是一種香醇的果類蒸餾酒，是不是可以說XO等高檔陳年名釀就能調出更好的雞尾酒呢，給你答案是否定的。酒的價格因素只是一方面，更主要的原因在於酒品本身。一般在調制酒時選用法國VSOP級以下的普通干邑就可以了，既成本低又兼顧色/香/味。 在朗姆酒中淡色朗姆用的做多，凡在雞尾酒中未加註明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆會特別加以說明。往往能調制出具有濃郁熱帶風情的雞尾酒，常用的是：船長釀和百加得。 特基拉呢出於調配色彩的考慮，無色的特基拉更讓人喜歡。以特基拉為基酒的雞尾酒常和檸檬汁/鹽口杯搭配使用，既調整口感又起到裝飾作用。在酒巴里流行的喝法是一份特基拉作基酒注入古典杯，兌入少量的雪碧甩酒喝，名位特基拉禮炮。常用調酒的有：白金武士 稱爾弗。 威士忌有不同的特點，使用它作基酒要特別的小心。應選擇酒齡較短風味清淡的普通蘇格蘭混合威士忌，如珍寶/順風等。愛爾蘭威士忌以搭配咖啡調制熱類雞尾酒最好。威士忌真正適合作基酒配酒的是美國波本威士忌，此酒善於容納多種輔料用得較多。常用的：四玫瑰 占邊 七星威士忌。 中性伏特加無味/無色/無香，是極好的調酒基酒。常用的有：綠伏/紅伏/皇冠伏特加。 金酒是雞尾酒中用的最多的基酒。常選的是英式干金酒，品質細膩，口感甘醇。金酒能和大多數飲料搭配，價格適中，由金酒作基酒的雞尾酒做著名。常用的有：狗頭金 將軍金。 現在用白酒作基酒的雞尾酒還很少見。因為白酒是高香酒，香氣濃烈很難調和。白酒混喝還暫時沒有市場反映，一些調酒師嘗試用白酒作基酒同樣也調制出了色/香/味各方面都不遜於國外流行雞尾酒的新品。常用的有：洋河大麴 汾酒 古井貢 茅台。 三：調酒時常用配製酒的選取： 配製酒中只有甜食酒常作基酒。加強型的葡萄酒可以大量的摻合飲料調成雞尾酒，只是這種酒在市場上還不多見。開胃酒和利口酒多是一輔助酒的面目出現的，很少直接作基酒. 在調雞尾酒時，基酒的用量在1--3盎司，這個數量體現了科學飲酒/藝術飲酒的原則。 經過科學研究表明，健康人每天適量飲酒是有益於健康，正常人每天每千克體重最好攝入1克的純酒精，就是說一個體重在70KG左右的人，每天最佳攝入70克純酒精。酒精在酒中的含量是以酒度來標志的，標准酒度指的是正常氣壓條件下每100克酒中含有多少克純酒精。常用調酒的烈酒多在40度左右，也就是說每100克酒中含有40克純酒精。70克純酒精相當於175克40度的酒，簡單地說就是一個體重70KG的人明每天飲酒不能超過4兩40度的酒。 雞尾酒基酒的的用量一般不超過3盎司，摺合不到100克酒，對於正常人來說是在可以接受的科學計量范圍內。 藝術飲酒講究情趣/文化內涵等，因此酒量較少，酒只是一種點綴，狂喝暴飲無論如何也稱不上是藝術飲酒，要是喝的酩酊大醉還會有什麼美感而言嗎 雞尾酒提倡科學飲酒/藝術飲酒，是雞尾酒的文化精髓.

㈣ 葡萄酒算配製酒么

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。
配製酒，又稱調制酒，是酒類裡面一個特殊的品種，不能專屬於那個酒的類別，是混合的酒品。
葡萄酒屬於果露酒范圍，只不過量大被分離出來，單獨制定了標准，是發酵酒，不能算配製酒。

㈤ 郎格仕水果配製酒米爾頓紅葡萄酒嗎多少錢

小山城堡紅葡萄酒其酒體呈深寶石紅色，清澈亮麗，該酒主要特點為酒質復合而強大專，芳香馥郁，散屬發著肉桂，李子和黑莓的香氣，有香甜水果的口感，回味飽滿圓潤。
目前2012年法國小山城堡紅葡萄酒750ml每瓶市場零售價為158元RMB，適合搭配熱菜、燉菜和辛辣口感濃郁的菜餚，是您完美之選。
若有幫助望採納，多謝！

㈥ 調酒的基酒有哪些

一、金酒(Gin)，又名琴酒、杜松子酒

原料：大麥芽，稞麥，杜松子；特色：酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適。

(6)格拉格加香配製酒含白葡萄酒擴展閱讀：

基酒又名酒基、底料、主料。在雞尾酒中起決定性的主導作用，是雞尾酒中的當家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味、調色的材料。與各種成分充分的混合達到色、香、味、形俱佳的效果。選擇基酒首要的標準是酒的品質、風格、特性，其次是價格。

以釀造酒作基酒（又名原漿酒）的雞尾酒數量較少，但是釀造酒富含營養，酒度較低，是未來雞尾酒的發展方向。紅酒加可樂，白葡萄酒加雪碧都是簡單的雞尾酒，酒性溫和細膩的葡萄酒常用於調制酒精含量低的清涼飲料。

啤酒可與果汁、汽水、奶類飲料等混合調製成口感風格獨特的飲品。黃酒和清酒也可以用於調制雞尾酒，黃酒即可調制熱飲又可調製冷飲，清酒冰鎮後的調酒效果會更好並且我國第一大中國原漿白酒交易中心，交易的都是原漿基酒。

㈦ 誰知道深圳宜家家居瑞典食品超市賣的一種紅酒名字

你喝的因該是是桃紅酒類的，找這類的就行，桃紅已法國普羅旺斯產區著名

㈧ 宜家家居買的一瓶酒，上面怎麼寫含二氧化硫啊

是德國 格拉格加香配製的葡萄酒吧，的確有二氧化硫，是為了抑制酒里的葡回萄菌氧化，防止酒答變味，喝了這酒一定會有害，視個人身體情況決定有害程度

二氧化硫具有強烈刺激性氣味，易溶解於人體的血液和其他黏性液。就算是大氣中的二氧化硫都會導致呼吸道炎症、支氣管炎、肺氣腫、眼結膜炎症等。直接喝到體內，危害就更大了，強烈建議別喝