Ⅰ 波爾多干紅葡萄酒好不好喝,口感怎麼樣商酒資訊網
波爾多干紅葡萄酒只是一個種類而已
太泛了
酒有很好的也有很一般的
你得具體到哪個年份哪瓶酒才能告訴你具體好不好喝,而且各人口味不同,我喜歡的你不一定喜歡。
Ⅱ 波爾多干紅葡萄酒的葡萄酒
提到法國,每位愛酒人士都興奮不已,甚至熱血沸騰。這個全世界最富盛名的產酒王國,生產全世界最多的不同風格的葡萄酒,甚至可以說,走進了法國葡萄酒這個迷宮,很多人恐怕都會迷路呢!即使葡萄酒新人,對於香檳、勃艮第、波爾多、隆河這樣的產區,都不會感到陌生。
法國這方水土,賦予了葡萄酒太多的傳奇色彩,讓無數人在此流連忘返。這個世界上即使擁有與法國同等經緯度的地方,卻難以復制出法國相同的獨特風味。
法國人極其自豪地認為,他們擁有獨特且多變的氣候和土壤,這些小氣候造成了今天繽紛多彩、品質卓越的法國葡萄酒。法國釀造了世界上最多的頂級好酒,這個是毫無爭議的,法國人釀造出的每一種頂級葡萄酒都是全世界釀酒師的模範教科書,把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美地融合在一起,釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。
在全球最值得收藏和投資,並被品酒師津津樂道的Top100葡萄酒中,法國要佔掉幾乎80%,這樣的驕人成績讓新舊葡萄酒世界毫無爭議地把葡萄酒世界的頂級皇冠帶到法國的頭上。
法國西鄰大西洋,南接地中海,東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個國家多河流,多山谷,因此造成了無數多變的小氣候和小環境。法國人根據幾百年的種植和釀造經驗,總結出每個地區最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法,釀造出舉世無雙的葡萄酒。
因此,很多今天在全球流行的葡萄品種,都源自於法國。也有人說,了解了法國葡萄酒,就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天,這句話不無道理。1936年,法國就建立了當時全世界第一套最完善的葡萄酒法律和產地保護制度,用來保持每個地區葡萄酒風味的傳統特色,規范葡萄酒的品質,以及維護葡萄酒的傳統地位。這套制度也被其他歐洲國家,例如西班牙、義大利、葡萄牙借鑒。一些新世界國家,如美國、澳洲,最近幾年也開始強調產地特色,而不再僅是單一的用品種區別葡萄酒。 法國10大產區:香檳產區(Ch a m p a g n e)、阿爾薩斯產區( A l s a c e ) 、盧瓦爾河谷產區( L o i r e V a l ley)、勃艮第產區(Bourgogne)、汝拉和薩瓦產區 (Jura etSavoie)、隆河谷產區(Rhon e Va l l ey)、波爾多產區(Bor d e a ux)、西南產區( S o u t h - W e s t ) 、朗格多克- 魯西雍產區(Lan g u e d o c - R o u s s i l l o n)、普羅旺斯產區(Provence)。
這里所說的10大產區,並不是因為法國僅僅只有10個大產區,只是10大喊起來比較順口,數字又顯得完整好記,因此就這樣叫開了。
法國10大產區,各自有各自獨特的氣候和土壤,釀造風格各異、精彩絕倫的葡萄酒。在新舊世界各大知名的葡萄酒排行榜上,這10大產區,聞名遐邇,風光無限。香檳產區是全球最好的起泡酒故鄉,阿爾薩斯產區以芳香和高品質白葡萄酒聞名於世,盧瓦爾河谷產區有著「法國後花園」之稱,勃艮第產區有著崇高土地精神,汝拉產區以天下第一黃酒聞名,隆河谷產區熱情似火,波爾多產區充滿貴族氣息,西南產區有著小波爾多之稱,朗格多克-魯西雍產區是法國最大的餐酒出產地,普羅旺斯產區則充滿誘惑的沙灘、陽光、薰衣草。 法國葡萄酒總共可分為四級:從上到下分別是,法定地區葡萄酒(AOC),優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(Vin de Pays )、日常餐酒(Vin de Table)。除此之外,每個地區例如波爾多、勃艮第等還有自己當地的分級制度。
法定地區葡萄酒(Appellation d』Origine Controlee 簡稱AOC):
AOC是法國葡萄酒的最高等級,自1936年成立以來,如今已經有了400多個法定產區,佔全國一半的產量,每一個AOC產區都會詳細規定其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、種植方式、修剪以及釀酒方法等,並且還需要通過官方分析化驗和品嘗,才可獲得AOC證書。正是這種非常嚴格的規范才確保了AOC等級的葡萄酒始終如一的優良品質和傳統風味。在法國,每一個大的產區里又分很多小的產區。一般來說,產區越小,葡萄酒的質量也會越高。AOC雖然對保護產地特色起到了重要的作用,但也並非完美,其指定的葡萄品種和釀造方法扼殺了有些酒農的創造力,例如,在法國南隆河地區,用赤霞珠釀造的頂級紅酒,也只可劃分為地區餐酒級別,只因為赤霞珠不是南隆河AOC的指定葡萄品種。APPELLATION CONTROLEE指的是法定產區,簡稱AC, 通常會在這兩個單詞中加進地名,即原產地名(Origi n e ) , 例如:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION,BOURGOGNE CONTROLEE,就是表示波爾多或勃艮第地區的AC級別酒。
優良地區餐酒(VDQS) :
該等級成立於1949年,級別比AOC略低,因此限制條件例如產量和品種也會比AOC要寬松一些,一些產區在升級到AOC之前,會先給予VDQS級別,幾年後再升級,有趣的是,有些酒庄樂於留在這個級別,不想上升到AOC,以免對使用的葡萄品種和釀造方法有著嚴格限制,影響自己發揮釀造的特色,有些品質優秀的酒庄也有些「寧做雞頭,不做鳳尾」的感覺,這個級別的酒比較少見,只佔法國產量的1%左右。但在標簽上標注VDQS前仍然需要經過官方的品嘗分析。
地區餐酒 (Vin de Pays):
該等級成立於1979年,當時主要目的是提升地區的普通餐酒品質,物美價廉,深受當地消費者喜歡的葡萄酒。法國大概有150個左右的地區餐酒產區,占總產量的20%左右,其中比較著名的是位於法國南部的奧克地區(Vin de Pay d』Oc),這里氣候炎熱,釀出的酒飽滿結實,越來越受到全球的關注。地區餐酒通常會將品種標在標簽上,簡單明了。
普通餐酒 (Vin de Table):
普通餐酒是法國葡萄酒的最低級別,占總產量的30%左右,可以用整個法國的葡萄混合釀造,對葡萄品種和產量沒有什麼限制,是最便宜的法國葡萄酒。由於品質一般,有一部分則用於蒸餾。
WineHistory葡萄酒歷史
說起葡萄酒的歷史,可比有記載的人類還要長呢!當第一顆葡萄落下地,葡萄酒的歷史就開始了。我們總是可以從大量的壁畫、石板、草紙等證據里發現葡萄酒的蹤影,希臘文字所記載的眾多宗教儀式中,葡萄酒都是不可或缺的重要部分;在《聖經》中,也多次提到了葡萄酒。
葡萄酒最先吸引人類注意力的,並不是它散發的芬芳,而是它的功效。最早的時候,葡萄酒是良葯和消毒劑,它使人類擺脫疾病的困擾,生命更長。伴隨著人類文明的發展,葡萄酒的其他作用就也隨之顯現出來:它給人慰藉,給人勇氣,讓人們擺脫精神的疲憊,消除戰爭的恐懼和內心的寂寞;它可以與食物搭配,是美味的調料,是佐餐品,讓食物的味道更鮮美;它也用來炫耀財富,是上層社會最好的社交推進劑;它還作為文化交流與貿易往來的使者,它傳播著宗教儀式中的人類對神與自然的崇拜。
Ⅲ 王朝葡萄酒的產地
王朝干紅葡萄酒 產地天津
採用世界各種解百納紅葡萄品種,以法國波爾多內傳統紅葡萄酒工藝釀容制而成。呈王朝干紅葡萄酒寶石紅色,澄清透明,光澤絢麗,具高雅的葡萄酒品種香和醇厚的酒香,口味醇和,柔順適口,酒體豐滿,有立體感,回味綿長,具典型的法國波爾多風格。此酒為佐餐酒,飲用時最佳溫度為16至18℃。在食用燒烤煎炸肉食時,配以此酒最為適宜。
Ⅳ 王朝干紅葡萄酒2003那裡有買的
這里要解釋一下葡萄酒中年份的含義。
葡萄酒標簽上標注的年份是指釀酒所用葡萄採摘的年份。
此外糾正一個誤區,就是葡萄酒是具有生命的,它同樣具有年輕和衰老期,並不是年份越久遠,酒的品質就越高。
一般來說,年份對以法國、義大利、西班牙為代表的舊世界葡萄酒比較重要,因為這些國家釀酒歷史悠久,對釀酒所需的條件要求非常嚴格。而這些國家釀酒的主體大多是酒庄,規模較小,釀酒條件嚴格。由於禁止人工灌溉,所以陽光、降雨、溫濕度、土地條件都對葡萄酒的品質起到了至關重要的作用。
正是因為如此,由於每一年的氣候條件都不一樣,種植出來的葡萄品質就不一樣,相應的每一年釀造出來的葡萄酒品質也會不同,這就是葡萄酒年份的真正含義。
當然,對於中低端葡萄酒來說,年份的影響並不是非常明顯,而對於頂級高端的葡萄酒而言,年份的差異往往會造成價格上的巨大差別。
以法國波爾多地區的干紅葡萄酒為例,最近十年,比較好的年份是2000、2005和2009,這三個年份出產的頂級葡萄酒往往比其他年份的同類酒要貴一倍。
而對於澳洲、美國、智利、南非、中國等葡萄酒新世界國家而言,由於酒廠規模一般都比較大,採用的是人工灌溉,機械化生產,即使年份氣候有差別,也可以通過人工灌溉彌補回來,所以每一年產出來的葡萄酒品質上差別不大。
同時,新世界葡萄酒釀造的理念是即釀即飲,無需陳年。所以,年份的意義被降至最低。
相比起進口葡萄酒的年份,國產葡萄酒標上標注的年份往往更多的是噱頭,而並不代表真正葡萄酒的品質差異。而且由於國內廠家的誠信問題,往往標注的葡萄年份並非真實的葡萄採摘年份,所以對於國產葡萄酒來說,年份不具有任何意思。
乾杯網上有很多關於葡萄酒的小知識,所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進口的,你可以多來了解了解
Ⅳ 王朝干紅葡萄酒適合收藏嗎
王朝干紅要收藏的話就收藏老王朝吧,一箱12瓶價格540零售,批發價400左右,這個酒保質期12年,每年在10%的速度增長,在王朝酒裡面,老王朝是銷量最高的一種。本人建議你不要收藏其他葡萄酒。
Ⅵ 王朝干紅有1999 2002 2003 1996 1998 這些標了年份的干紅 那是不是就是用這些年份的葡萄釀的呢 比如99干紅
這里要解釋一下葡萄酒中年份的含義。
葡萄酒標簽上標注的年份是指釀酒所用葡萄採摘的年份。
此外糾正一個誤區,就是葡萄酒是具有生命的,它同樣具有年輕和衰老期,並不是年份越久遠,酒的品質就越高。
一般來說,年份對以法國、義大利、西班牙為代表的舊世界葡萄酒比較重要,因為這些國家釀酒歷史悠久,對釀酒所需的條件要求非常嚴格。而這些國家釀酒的主體大多是酒庄,規模較小,釀酒條件嚴格。由於禁止人工灌溉,所以陽光、降雨、溫濕度、土地條件都對葡萄酒的品質起到了至關重要的作用。
正是因為如此,由於每一年的氣候條件都不一樣,種植出來的葡萄品質就不一樣,相應的每一年釀造出來的葡萄酒品質也會不同,這就是葡萄酒年份的真正含義。
當然,對於中低端葡萄酒來說,年份的影響並不是非常明顯,而對於頂級高端的葡萄酒而言,年份的差異往往會造成價格上的巨大差別。
以法國波爾多地區的干紅葡萄酒為例,最近十年,比較好的年份是2000、2005和2009,這三個年份出產的頂級葡萄酒往往比其他年份的同類酒要貴一倍。
而對於澳洲、美國、智利、南非、中國等葡萄酒新世界國家而言,由於酒廠規模一般都比較大,採用的是人工灌溉,機械化生產,即使年份氣候有差別,也可以通過人工灌溉彌補回來,所以每一年產出來的葡萄酒品質上差別不大。
同時,新世界葡萄酒釀造的理念是即釀即飲,無需陳年。所以,年份的意義被降至最低。
相比起進口葡萄酒的年份,國產葡萄酒標上標注的年份往往更多的是噱頭,而並不代表真正葡萄酒的品質差異。而且由於國內廠家的誠信問題,往往標注的葡萄年份並非真實的葡萄採摘年份,所以對於國產葡萄酒來說,年份不具有任何意思。
Ⅶ 問下金王朝干紅在紅酒中屬於哪個檔次
王朝干紅葡萄酒 產地天津 。採用世界各種解百納紅葡萄品種,以法國波爾多傳統紅葡萄酒工藝釀制而成。呈 王朝干紅葡萄酒寶石紅色,澄清透明,光澤絢麗,具高雅的葡萄酒品種香和醇厚的酒香,口味醇和,柔順適口,酒體豐滿,有立體感,回味綿長,具典型的法國波爾多風格。是比較平民化的酒。
但是和國外的紅酒比起來差太多了,屬於低檔紅酒。
Ⅷ 波爾多干紅葡萄酒多少錢一瓶
看你是需要什麼葡萄酒了,像法國聖女貞德原瓶進門口葡萄酒,零售價最低一款大概在150多左右。
Ⅸ 王朝波爾多紅葡萄酒尊享版多少錢
這款酒屬於王朝品牌在法國波爾多酒庄出產的酒款,國內售價在298元左右一瓶,不過這個價位,不如買法國波爾多梅多克產區的列級名庄了。
Ⅹ 王朝干紅葡萄酒的簡介
採用世界各種解百納紅葡萄品種,以法國波爾多傳統紅葡萄酒工藝釀制而成。呈寶石紅色,回澄清透明,光答澤絢麗,具高雅的葡萄酒品種香和醇厚的酒香,口味醇和,柔順適口,酒體豐滿,有立體感,回味綿長,具典型的法國波爾多風格。此酒為佐餐酒,飲用時最佳溫度為16至18℃。在食用燒烤煎炸肉食時,配以此酒最為適宜。