A. 路易拉菲干紅葡萄酒 2010 年的多少錢
這個問題我回答過一次的。
路易(十三),這是白蘭地中有名的酒。
拉菲是葡萄酒中專有名的酒。
一瓶好酒,屬一個好的牌子,會在翻譯的時候跟人家翻譯得雷同嗎?所以這個酒絕對是便宜酒。
另外,也希望所有的葡萄消費者,不要看到葡萄酒就覺得是什麼好酒,要值多少錢,葡萄酒就是普通喝的酒。你就當是進口的啤酒好了,比國產的葡萄酒貴一點。
真正值得收藏的酒,那是你不易隨便得到的。
B. 法國干紅葡萄酒一般可以保存多少年
法國干紅作為葡萄酒屆品質的代表,保質期自然比其他的酒長一點。
中檔法國干紅內的保存年容限能達到5-8年。
高檔法國干紅能達到10-15年。
法國的一些有名的陳年酒庄保存年限甚至在20年以上。
一些極其稀有的堪稱世界級別的法國干紅能夠長達幾十年以上。
對於一般普通干紅葡萄酒而言,適飲期只有幾年時間。在葡萄酒這座金字塔的葡萄酒才可以長期保存而不變質。
好的干紅葡萄酒可以儲存幾十年甚至上百年而口感依然豐富而美好。
但國產葡萄酒因為沒有專門的法律保證,只有參照食品衛生法管理,所以必須標注有效期。
一般是十年,但是如果儲存不當的話,估計不到十年的時間葡萄酒已經變成酒醋了。
C. 紅酒的存放要求和年限
保存紅酒的方法: 有經驗的人都知道,飲葡萄酒時,「白酒宜冷凍,紅酒宜室溫」。 以白葡萄酒為例,一般輕質的白葡葡和香檳,最佳的享用溫度是7~10攝氏度;優質陳年白葡萄酒是10~12攝氏度;貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。 玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖,味道會變得怪異,活力減退。 因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能較好地揮發,在酒精揮發過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會跑出來;如果酒溫太低,應有的香氣和美味又不能有效揮發。 保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,濕度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持干凈,以免其它異味滲入酒內。 1、葡萄酒儲藏應在陰暗,涼爽,溫度穩定在11-15度,儲藏室周圍環境溫度應在攝氏12-15度左右為宜。濕度在70-75%,安靜無其它異味。 2、將葡萄酒水平放置或倒置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。 擁有一個好的酒窖就可能去以好的價格買進年輕的酒,存放到最好的時候再喝。同時對於酒要有好的存放條件,酒窖要陰暗,涼爽,溫度應穩定在11-15度,濕度在70-75%,安靜無其它異味。如果沒有酒窖,也可以把酒放在專門的酒櫃中存放。 建議將葡萄酒水平放置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。如果瓶子是站 立的,隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細,而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置, 這樣沉澱物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響,突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時侯,很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1-2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時間再喝。少數大牌的紅,白葡萄酒要等十年以上為好。 通常的習慣,葡萄酒是不長時間放在冰箱里的,這種突變的行為會損傷酒的品質。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一,兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。
D. 路易拉菲干紅葡萄酒的鑒別
路易拉菲干紅葡來萄酒鑒別如下:自
干紅葡萄酒因其令人愉悅的色澤及獨特的口感而廣受歡迎,再加上其對人體健康的影響,使愈來愈多的人傾向於選擇干紅葡萄酒。在選擇干紅時,應注意鑒別酒的真假及品質的優劣。
首先,對於品牌葡萄酒的鑒別,真品酒瓶標簽印刷清楚,酒瓶封蓋密合無打開痕跡,酒塞上的文字與酒瓶標簽上的文字應一致。酒瓶背後標簽應強制標識酒的名稱、配料、酒精度、製造者經銷者的名稱和地址、日期和貯藏說明、凈含量、產品標准號和質量等級等。其中法國葡萄酒的國際條形碼是以3字打頭。
其次,觀察酒體外觀,色澤應澄清透明(瓶底的少許沉澱是正常的結晶體),有混濁或色澤偏黃則表示酒已變質。開瓶後聞其味道,若有嗆人的氣味也說明酒已變質。入口後酒味應柔順,有怡人香氣,若口中殘留刺激性味道或臭味,則說明酒已變質或為假酒。
此外,對於用色素加酒精勾兌而成的假干紅,也有一種簡單的鑒別方法:取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上,將酒瓶晃動幾下,後倒少許酒在紙面上,若酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上,或出現了沉澱物,那麼此酒即為假的色素葡萄酒。
E. 紅酒有保質期嗎
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分,新鮮型一般果香濃郁,陳釀型一般酒香濃郁,醇厚,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。
第二套
1. 觀其色澤,將酒道在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。
2. 聞其香味,輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發的香味。
3. 品嘗,啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度。
F. 路易拉菲干紅葡萄酒2012年的好嗎
沒有聽過路易.拉菲,在法國勃艮第地區只有路易.亞都家族和路易.拉圖酒庄這兩個,波爾多產區內只有拉菲-羅斯柴爾德家族。所以此酒說不上好不好,只要覺得符合自己口感喜歡就行。