A. 《可可亞公主與騎士》漫畫
喵。lz要的是圖還是文字的。那期我也有買。還蠻好看的。天宮雁贊的如果是文字我發給你好了爸媽過世很早知佳是長我十五歲的姐姐養大的小孩而支撐我們兩個生活的就是我們的冰淇淋店——可可亞王國升入小學前的夏天,姐姐生病了六歲的我唯一能幫上忙的,就是偶爾遞個毛巾……「夏天入夜的雨就是妖怪們集市的鍾聲,他們會從各種地方跑出來聚會.」「可以綁架妖怪,要挾他拿出禮物和金幣嗎?」「我可不是為了這個才讀童話給你聽的……」這我當然知道但孩童的野心往往大過成人,因為勇於夢想而不懼怕失敗。那年夏天像是為了響應我的心情似的,常常下雨我做了一隻顯眼的風箏,底端拴住花盆每晚開著窗子睡希望被吸引的妖怪順著線爬進我的房間。不久,獵物上鉤了。從風箏上滑下來一隻蝙蝠另一個龐然大物卡在了我的窗口我抓住一隻吸血鬼······「可以把蝙蝠還給我?」「讓我們家變有錢」我和吸血鬼有了約定,他要讓我們家變得有錢條件是在這之前我得照顧好那受傷的小蝙蝠「叫你什麼好?」 「……」「就叫『黑胡椒』怎麼樣?」 夏天眼看就要過去,胡椒完全恢復健康但它的主人卻失蹤了姐姐的健康好像跟著夏天以緩慢的速度熄滅中似的我雖然害怕,又擔心說出來會更糟於是拖著被子睡在地下和胡椒聊天
希望王子會帶姐姐去他的城堡······ 有一天,我邊畫畫邊看姐姐工作窗口伸進一隻蒼白的手放下一隻信封: 「每種口味都請給我一種,謝謝。」蒼白先生編織了替別人工作的理由說服了姐姐收下信封里的錢這筆錢遠遠超過他所購買的冰淇淋姐姐遞給他一隻甜筒作為感謝的酬勞蒼白先生像是因為被認真對待而驚訝那天晚上,蒼白先生遵守預定而來。姐姐的突然出現,讓蒼白先生突然消失了。在我的要求下,姐姐答應陪我一起睡。不一會兒,姐姐睡著了。這時,床底出現輕微的嘆息······ 蒼白先生的膚色在月光下幾近透明,他向姐姐靠近,伸出手臂懸在半空。許久,他終於嘆出一口氣,捂著心臟的位置。掙扎著向後踉蹌了幾步,他變回蝙蝠,跌跌撞撞地從虛掩的窗戶中擠出去,消失在夜色中。蒼白先生消失了又奇跡般地出現了。他身形較之前消瘦,眉眼之間多了焦慮,那張臉好像老了十歲。我驚訝地松開手:「你的弱點是冰激淋嗎?吃了就會變老?」那之後的一段時間,他每隔一天來可可亞王國,拿著一堆甜點離開。 有一次,姐姐突然問起蒼白先生的事,說她有專門去山上私人的領地問過,但對方卻說從來沒有僱傭過那樣的人。「那…下次他來的話要問清楚嗎?「「嗯,可是也許問了,他就不再來了。「「那樣不好嗎?「「這是大人的事情。知佳還不明白。「夏天正式結束的那天,蒼白先生又來了。穿著長袖,帶著圍巾,只露出眼睛。帽子藏不住的鬢角。「也要好好跟胡椒相處。他以後會變成英俊的男孩子。「「沒可能啦。「我扯起胡椒的翅膀,「那時候被風箏割傷的,這么大的疤痕,變成人一定很醜。「我和蒼白先生並排坐著,直到太陽沉入地平線。他站起身,很普通地跟我告別。隔天他沒有來。再隔天也沒有。 一個深夜,天邊出現一片霞紅,夾雜著隱約的連綿不斷的哀鳴。胡椒聽到聲音,定定地望著窗外,好像被悲傷侵蝕。第二田夜裡,它在我入睡後飛走了。我常夢到那個夏天的開始,醒來後悵然若失。 幾年後,姐姐和來小鎮實習的醫生結婚了。我進入學校,和普通小孩一樣。有一次偶爾在書上看到,古早時人類認為除神明以外,戀愛也能讓人獲得新生。吸血鬼沒有體溫,也沒有脈搏,靠著靜止的心跳長生不老。比起陽光或高溫,更可怕的是——胸腔中突如其來的跳動。那個夏天,得到了心跳的鬼,像人類一樣衰老死去了。 事隔已久,再回到小鎮,移動冰激淋販賣車的音樂回響在各個街道車上的店員越過無數個小孩子的頭頂朝我點了個頭。我正要為自己無理的注視道歉,卻突然注意到那個穿白色制服的人的手臂上,短袖衫遮不住綿長醜陋的疤痕,從手腕到後頸。我又聞到微風帶來的甜香又到了可可亞公主的夏天…
B. 西白葡萄酒(GabadoXil)口感是怎樣的
近年來葡萄酒(紅酒)逐漸成為我國人們喜愛的日常飲用酒精類飲料。但葡萄酒對絕大多數的人來說還是一種很陌生的東西,特別是對進口葡萄酒的知識更是少之又少。其實葡萄酒不但是潮流的酒精類飲料,還是適量飲用對人體健康有益的飲料。
為什麼說適量飲用葡萄酒會對人體健康有益呢?因為葡萄酒是用葡萄釀造,而葡萄酒裡面含有葡萄糖、有益的酵母、豐富的維生素和礦物質,所以適量飲用葡萄酒是會對人體健康有益。而且葡萄酒的酒精濃度是比其它白酒、洋酒和啤酒的酒精濃度要低,是男女老少都適合飲用的酒類。葡萄酒有不同的種類,例如:紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅酒、氣泡葡萄酒和強化葡萄酒,適合不同人群的不同需要。
世界主要葡萄酒生產區域地理位置位於地球南北緯度30度-50度之間,在北半球的葡萄酒生產國家有法國、義大利、西班牙、德國、美國、葡萄牙、加拿大及中國,南半球的葡萄酒生產國家有澳洲、紐西蘭、南非智利及阿根廷,所以買葡萄酒的首選就是以上的國家。當然,很多人都知道最好的葡萄酒出產國就是法國,但也要注意的是每個國家的釀造葡萄酒的氣候、配方、工藝和口味都有不同,而每個人的口味跟品味也大有不同,所以要選擇適合自己的葡萄酒也比較難!公主只能教大家如何品嘗紅酒的小知識,但是對葡萄酒種類和味道自己喜不喜歡?就要大家自己去品嘗過才能知道了!在這里公主教大家怎樣去品嘗紅酒。
品嘗紅酒的「5個S」:
第一個「S」:觀看(See):酒的顏色應該是清澈和有光澤的,不應該是渾濁不清。最好是要在自然光和白色的背景下觀看和觀察。通常越老的紅葡萄酒顏色越淺,越年輕的紅葡萄酒顏色越深,而白葡萄酒正好相反,越老的顏色就越深,越年輕的顏色就越深淺。
第二個「S」:旋動(Swirl):旋動能帶出酒的芳香及味道,同時把氧氣帶進酒內,這樣可使新釀紅酒丹寧變得柔和。
第三個「S」:聞(Sniff):在酒杯口數寸位置聞一聞,把鼻子直接沖向酒杯反而不會聞到酒香,要切記的是各種酒香的濃烈度及和諧性。如果有難聞的氣味的話,可能表示酒質已變壞。
第四個「S」:細嘗(Sip):細嘗一口並把酒「吸入」,如同反響吹口哨一樣。讓就在口腔內流動,並找出四種味道「甜味、鹹味、苦味和酸味」,這些都是透過口腔「嘗」出來的。當你在口內品嘗時,口中的酒香會被吸入到鼻腔通道,從而能鑒別出酒在口腔中的味道。大家要留意酒的濃度,這對選擇食物配搭會有很大的幫助。
第五個「S」:品嘗(Savor):要試想著口中所品嘗紅酒的味道(香草、香料、木、水果、蔬菜、花卉、泥土還是其它酒香),感覺一下紅酒屬於是渾圓柔順還是強勁,豐厚、清淡、新鮮、幼滑、和諧還是酸性過高?酒香是持久還是短暫?味道自己喜歡還是不喜歡?這樣你就能選擇自己喜歡的紅酒了!那這樣你跟親戚朋友吃飯或聊天時,就能配搭出更好的餐前酒和餐後酒或聊天時所用的葡萄酒了。
葡萄酒與食物的搭配
葡萄酒與食物之搭配是一種藝術,也充滿了無盡的趣味,所以不要過度的復雜化。彷佛是一場比賽,搭配錯誤也沒什麼損失,反而是累積另一種難得的經驗。餐食與葡萄酒搭配的秘訣是需注意整個餐食,而非將每道菜分開再一道又一道的去搭配葡萄酒,假如能將一頓飯菜前後安排妥當,那麼葡萄酒之搭配可非常容易的順勢而為。不過在飲食習性上來說,通常這種比較豐盛的餐食與葡萄酒之搭配的時機,午餐出現的機會較少,大部分都集中在晚餐,可能這種情形帶有些許的情緒與感覺吧。
常見搭配干白酒 干白酒口感清爽,酸度高,最常用來當餐前酒,或搭配前菜中的生蚝等蚌殼類的海鮮。主菜方面以清淡的蒸、烤魚類,或水煮海鮮最對味,味道濃一點的酒,可以配簡單的雞肉或豬肉。乳酪方面則可以試試酸度高的羊奶乳酪。
甘甜濃厚型干白酒 此類干白酒以特優產區生產的夏多內種葡萄酒最著名,勃根第的Montrache是經典產區。通常經橡木桶發酵培養,口感甘而不甜,圓潤豐厚,酒香濃郁多變。口味甘美的龍蝦、鮮干貝和螫蝦等是最佳良伴;口感較濃稠的,甚至可以搭配鵝肝醬等濃膩的前菜。主菜類以搭配有香濃醬汁的魚或禽類為主,此類酒年輕時常有香草和橡木味,最好避免配清蒸等清淡作法的魚類菜餚。
果香濃郁型干白酒 以格鳥茲塔明那、蜜思嘉及新近流行的Viognier品種釀成的干白酒最具代表,以香味獨特著稱,如熱帶水果、玫瑰、杏桃等,口感偏圓潤,酸度較低。適合搭配口味較奇特的菜餚,例如蘆筍配蜜思嘉、格烏茲塔明那配香料味重的菜餚,也可試著配以水果入菜的新式菜餚。
半甜型白酒 羅亞爾河的Vourvay、德國Spatlese或Auselese等級的甜酒都屬此類。在搭配歐洲食物方面較不受重視,反而適合比較辛辣或常帶甜味的亞洲食物。微具甜味,酸度夠時能很好的平衡口感。可試試酸度高、甜度低的甜點;另外以水果入菜常帶甜味的熱帶食物,以及辣味重,一般葡萄酒很難配的食物,例如咖哩、沙茶等,都值得一試。
貴腐白酒 德國的Trockenbeerenauselese、波爾多的Sauterne以及匈牙利多凱(T0kaii)的Essencia是這類濃腴香甜白酒的使者。配菜用途廣,從餐前酒開始,和經常作為前菜的鵝肝醬是相當古典的搭配,也可配兩道主菜間的水果冰淇淋,接著油滑味重的藍霉乳酪也是傳統配法,最後還能配飯後的甜點(避免配巧克力或咖啡味道的甜點)。貴腐白酒佐餐的問題在於味道太重,會蓋過其它酒和菜餚的味道,上下一道菜前,可以先喝一口水或上一碗湯。
玫瑰紅酒 大部份的玫瑰紅酒都屬清淡型,以新鮮果香為主,以配簡單的菜餚為主。最適合搭配夏季清淡的食物,生菜沙拉、冷盤類和白肉等。此外地中海區用橄欖油和蒜頭調味的菜也很適合。玫瑰紅酒的口感比較沒有特性,經常用來配比較難配的菜,如醋、蒜頭加得很多的食物,即使不是特別好的組合,但也不會太離譜。
清淡型紅酒 此類的紅酒包括每年十一月上市的清淡爽口的新酒,以及一些顏色淺,新鮮果香重,單寧含量低的年輕紅酒。法國的薄酒萊Les Vins Beaujolais、義大利的Valpolicella都屬這一類。以搭配簡單的食物為主,如肝和肉醬做成的冷肉凍、肉腸、豬和小牛等白肉,以及用內臟作成的簡單菜餚。味道淡的乳酪也值得一試。
高單寧型紅酒 此類酒是目前全球最受矚目的紅酒,義大利的巴厚鏤(Barolo)、法國的波依雅克和羅第丘以及加州邵帕谷的卡本蘇維濃等是最佳代表。酒色深濃,結構緊密,收斂性強但細致,需久存柔化單寧,成熟後香味濃郁豐富。如此剛健又細膩的酒需要精緻調理的紅肉類菜餚,口味強勁的野味配上香濃的醬汁也是最佳搭檔。
細膩順口型紅酒 代表性的酒是黑皮諾種葡萄品種釀成的勃根第紅酒,通常被形容成具有女性優雅細膩的風格。部份美露種製成的紅酒也有類似風味,年輕時單寧稍重,香味較簡單,適合配牛排等煎烤的肉類。待陳年後,四溢的酒香和豐滿的口感,足以搭配長時間煨煮的豐盛菜餚,或野禽加野菌菇等材料做成的珍餚。
圓潤豐厚型紅酒 氣候炎熱的地中海區,如法國南部和西班牙是這一類紅酒的主要產區,西班牙的利奧哈和隆河谷地南部的教皇新城紅酒最具代表。豐富的甘油和酒精讓酒的口感肥腴豐厚,天冷時配上多種香料燉煮的肉類最為適宜:也可搭配烤肉和附濃厚淋醬的紅肉。陳年老酒更可搭配野味,或加松露調味的美味佳餚。
清淡型氣泡酒 幾乎所有在酒槽中二次發酵的氣泡酒都屬此類,還包括一些瓶中二次發酵的氣泡酒,但口感比較細膩,如西班牙普及的Cava或義大利的Snumante。主要用作平常時的餐前酒,或搭配海鮮和白肉做成的簡單菜餚,若是半甜型則可以選來配水果派或蛋糕等甜點。
細致濃厚型氣泡酒 法國的香檳是這一類氣泡酒的代表,風味多變,適合多種類型的菜餚。以白葡萄為主釀成的香檳,口味較淡,混合乾果香,是特殊餐會理想的餐前酒,較陳年時可搭配精緻的魚類菜餚,或陳年的干乳酪。以紅葡萄製成的香檳口感比較濃厚,香味也較豐富,適合搭配魚子醬、白肉和海鮮類的菜餚;較陳年時甚至可配淋有濃稠醬汁的菜餚和野禽類味道重的珍餚。至於粉紅香檳口味更是豐厚,口味濃重的佳餚是挑選的原則。
女士們都喜歡喝紅酒,既優雅,又不用撐肚皮,還可以養顏。男士們喝紅酒,大概是為了情調了,慢慢喝,自是一種坦然淡定的態度。純喝紅酒,往往有些澀味,大家一般用摻雪碧、加冰塊或話梅來改善口感。那天公主在飯桌上學到一種新鮮喝法,味道不錯,大家不妨試試。
新鮮打開的紅酒,倒在杯子里。加上鮮切的小黃瓜片,再擱上冰塊。據廚師說,這樣可以很好地去除紅酒的酸澀,保留紅酒的甘醇,還刺激出酒內的清香。冰塊是為了安定酒味,不至於快速散發完酒香,另外,還可以控制酒量,也有些醒酒的作用。而且也可以避免別人在飯桌上笑你用雪碧的「幼稚」行徑