默多克酒庄灰皮諾白葡萄酒

① 幫忙鑒定下這瓶白葡萄酒值多少錢，跟酒庄介紹

緒帝羅庄園的歷史

緒帝羅庄園(Chateau Suiraut)是本區品質僅次於伊甘庄園的另一個名園，它位於伊甘庄園北邊。在距離加隆河3千米處的地方，可以看到一座像王宮的建築，這座在17世紀由著名建築師——也就是設計凡爾賽宮的諾特(Le Notre)所設計的府第，連同周遭的林蔭大道及噴泉的公園，顯得氣派非凡。這便是在1855年的官方評鑒表中名列頭等(Premier Cru Classes)之一、蘇玳地區另一個以生產貴腐酒著稱的緒帝羅庄園。

由本庄園富麗堂皇的建築，可知其以前的園主並非尋常之輩。早在路易十四時期，庄園由一個名為「緒帝羅」的貴族家族所有。逃過法國大革命一劫後，本園被當做嫁妝進入了杜洛瓦( Roy)家族。到了19世紀中期，又轉手至吉洛(Guillot)家族，19世紀末再轉到工程師弗瑞(de Forest)家族手中。1940年，本園由一個富有的企業家雷歐波•風克呂(Leopold Fonquernie)接掌。

雷歐波•風克呂致力於對庄園的管理，因此自20世紀40年代起將庄園搞得有聲有色。可惜自從他晚年至1974年去世為止，本園乏人照料，一蹶不振，連1976年這個難得的好年份，本園的產品也令人連呼「糟蹋了l976年」。幸好女兒福洛音(M.Frouin)力圖振作，聘請著名釀酒師巴斯克(Pierre Pascaud)大力整頓，終於振衰起弊，釀造出可以與伊甘庄園勉強一搏的甜酒。1982年、l988年、l989年與l990年的貴腐酒，會使行家誤認為是伊甘庄園酒。但Fonquernie家族與緒帝羅的緣分終於到了盡頭，l992年，AXA-Millesimes集團收購了庄園。

葡萄園的具體狀況

緒帝羅庄園佔地200多公頃，葡萄園位於海拔25-50米的丘陵之上，面積為92公頃，表層的土壤為粘土、石灰石、碎石和沙子，深層土壤為泥灰與石灰土。因地處潮濕，故通過挖井的方式來改善排水問題。本園每公頃種植約6,900株葡萄樹，平均樹齡為25年，葡萄品種的種植比例為賽美容90%、長相思10%，年平均產量為每公頃1,200-1,500升，是伊甘庄園的2倍左右。

釀造工藝&品鑒記錄

葡萄採取分次採收的方式。陳釀期的前兩年半是在四成全新的小木桶中度過，爾後1年的時間則在大木桶中繼續熟成。緒帝羅庄園的頂級佳釀非Creme de Tete-Cuvee Madame莫屬。這是將頂好年份的葡萄，挑選出最好的拿來釀造，所以可稱為精選酒。本酒首次出現在1982年，原料只限在當年9月15日採收的葡萄。Creme de Tete-Cuvee Madame陳釀時被存放於24個小木桶里，其餘的釀造過程與一般緒帝羅庄園無異。它的品質可以媲美伊甘庄園，所表現的平衡與層次接近完美。酒中蘊含有烤水果與蜂蜜的味道，並且可以輕易地保留30-50年而不失其味。但產量極少，例如1982年僅出產了4,860瓶，即使豐收的年份也不超過1,2000瓶，可說是緒帝羅庄園的驕傲之作了。
1996年他的評分並不高，帕克評分86分，現在市場價格1000-1500左右

② 焗蝸牛怎麼搭配葡萄酒

可以試試干型起泡酒葡萄酒，起泡酒因為二次發酵，特別適合當作餐前開胃酒。在飲用前可以冰鎮至8~12度，這樣的起泡酒口感會佳噢。

③ 加拿大金字塔夏丘酒庄（SUMMERHILL PYRAMID WINERY）這個酒庄的有機葡萄酒怎麼樣

夏丘金字塔酒庄Summerhill Pyramid地處加拿大BC省歐肯那根湖畔，世界最佳冰酒產地。庄園佔地80英畝，其中約50英畝為種植面積，30英畝是濕地以及野生棲息地，所產葡萄品質極高。

④ 有誰知道德國普魯士王子酒庄的

德國普魯士王子復酒庄是貴族酒庄，擁制有幾百年的歷史了，以前是德國王室的專供酒庄，由普魯士王室姓氏賜名，而目前的股東弗蘭茨王子是德國末代皇帝德皇威廉二世的孫子，因此酒庄的地位不言而喻。現在也是德國葡萄酒中的代表，在德國屬於中高檔酒，如果有葡萄酒愛好，建議收藏，代表有普魯士王子雷司令白葡萄酒，普魯士王子灰皮諾白葡萄酒。

⑤ 有紅酒達人能給我推薦一個300塊左右一瓶的紅酒嘛 哪個酒庄產的 什麼年份 什麼級別的 口感如何 謝謝了

新手入門的話，去看看新世界的酒吧，美國、澳洲，智利，阿根廷，都有不錯的酒，版找找看蒙特斯阿爾法梅權洛或者希拉吧，算是中端的酒了，年份問題不大。
梅洛的紅色水果香氣明顯，口感相對柔順，甜美，回味也比較長。
希拉的香料辛辣感比較強烈，葡萄品種特徵明顯，都挺適合新手的。

⑥ 鉑萊酒庄灰品樂白葡萄酒多少錢一瓶

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⑦ 酒標上有一隻幾維鳥的紐西蘭葡萄酒，這酒叫什麼哪個酒庄的，口感怎麼樣

有kiwi鳥的葡萄酒不止一種，每種酒又有不同口味， 比如：

圖1，產於南島的專TOKOEKA 酒庄，有Sauvignon Blanc長相思, Pinot Gris灰皮諾屬, Pinot Noir黑比諾, Reserve Sauvignon Blanc蘇維翁白 and Sparkling Sauvignon Blanc.

圖2，產於南島的Lismore Wines NZ 酒庄，種類和TOKOEKA 酒庄大同小異。

⑧ 這款德國普魯士王子雷司令白葡萄酒有了解的嗎

普魯士王子白葡萄酒口感非常不錯，酒呈亮麗的黃綠色，酒體中等偏輕，散發出濃郁的綠色水專果、柑橘和檸檬屬香味。還略帶桃子、杏、菠蘿、芒果的氣息。 口感平衡，充滿新鮮水果的吸引力，能營造出享樂與喜悅的氛圍。如果你搭配上重口味的菜系，那將會有意想不到的效果。
德國普魯士王子酒庄是貴族酒庄，擁有幾百年的歷史了，以前是德國王室的專供酒庄，由普魯士王室姓氏賜名，而目前的股東弗蘭茨王子是德國末代皇帝德皇威廉二世的孫子，因此酒庄的地位不言而喻。現在也是德國葡萄酒中的代表，在德國屬於中高檔酒，如果有葡萄酒愛好，建議收藏，代表有普魯士王子雷司令白葡萄酒，普魯士王子灰皮諾白葡萄酒。

⑨ 白葡萄酒品牌

加洛家族酒庄、南非西開普阿亞瑪酒庄、智利伊塔塔谷干露酒庄、波爾多羅思柴爾德男爵、澳大利亞禾富酒庄、南非歐碧瓦酒庄都是世界上著名的白葡萄酒品牌。

⑩ 舉出世界20種最有名的葡萄酒和酒庄

中國的葡萄酒知名品牌有天津中法合營葡萄釀酒有限公司生產的王朝白葡萄酒、中國長城葡萄酒有限公司生產的長城牌白葡萄酒、北京夜光杯葡萄酒廠生產的中國紅葡萄酒、張裕葡萄酒公司生產的煙台紅葡萄酒、張裕味美思和張裕金獎白蘭地酒、通化葡萄酒公司生產的中國通化葡萄酒、中外合資華東葡萄釀酒有限公司生產的青島意斯林和佳美布祖利等。 國外的知名品牌有法國的波爾多瑪格麗紅葡萄酒，德國的雷司令葡萄，西班牙葡萄酒中的皇家珍藏—2003、貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003和黑牌瑪斯拉普拉納1500ml—2002等，義大利的圖拉斯紅葡萄酒、智利的Caliterra、Carmen、Concha Y toro等知名葡萄酒品牌。 赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、黑皮諾 、一、釀造白葡萄酒的優良品種 1．雷司令（Risling） 雷司令也稱薏絲琳，原產德國，1892年從歐洲引入我國，山東煙台和膠東地區栽培較多。該品種適應性強，較易栽培，但抗病性較差。釀制酒為淺禾黃色，香氣濃郁，酒質純凈。主要用於釀造干白、甜白葡萄酒及香檳酒。 2．白羽（Rkatsiteli） 白羽又名爾卡齊傑里、白翼、蘇58號。歐亞種。原產格魯古亞，是當地最古老的品種之一 。1956年引入中國。現在河北、山東、陝西、北京及黃河故道地區有大面積栽培。 3．貴人香（Italian Riesling） 龍眼貴人香別名意斯林、義大利里斯林，歐亞種。原產義大利。 1982 年引入中國。現在山東、河北、陝西及天津、北京和黃河故道地區有較多栽培。貴人香嫩梢底色綠，有暗紫紅附加色，絨毛中等。葉片較小，心臟形，平展，淺五裂，葉面光滑，葉背有中等黃白色絨毛，葉緣鋸齒銳，雙側直，葉柄窪閉合，具橢圓形空隙，或開張，呈底部尖的豎琴形。花兩性。貴人香是釀制優質白葡萄酒的良種，也是釀制香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的好品種。 4．李將軍（Pinot Blanc） 李將軍別名灰品樂、灰比諾，屬歐亞種，原產法國。釀制酒為淺黃色，清香爽口，回味綿延，具典型性。該品種為黑品樂的變種，適宜釀造干白葡萄酒與香檳酒。適宜釀制白葡萄酒的品種還有：季米亞特、米勒、巴娜蒂、長相思、紅玫瑰、瓊瑤漿、白詩南、賽美容、霞多麗、白福兒等。 5.霞多麗(Chardonnay) 別名查當尼、莎當妮、夏多內。原產自勃根第，是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。由於適合各類型氣候，耐冷，產量高且穩定，容易栽培，幾乎已在全球各產酒區普遍種植。土質以帶泥灰岩的石灰質土最佳。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養的品種，其酒香味濃郁，口感圓潤，經久存可變得更豐富醇厚。以製造干白酒及氣泡酒為主。 6.長相思(Sauvignon Blanc) 別名白蘇維翁、蘇維濃、縮維濃。 白蘇維翁是一種頗受歡迎的白色釀酒葡萄。熟透時採摘，釀造的葡萄酒具有檸檬、青蘋果或葯草的香氣，有時帶有胡椒的氣味。早摘的白蘇維翁釀造的酒，青草氣息頗為濃郁。白蘇維翁葡萄酒比莎當妮葡萄酒的酸度要高一些，酒體清淡，一般都呈乾性。產自歐洲的這類葡萄酒大部分沒有橡木味，而產自加里福尼亞的通常都有橡木味。白蘇維翁原產自法國波爾多區，適合溫和的氣候，土質以石灰土最佳，常被稱為Fume Blanc。主要用來製造適合年輕時飲用的干白酒，或混和塞米雍以製造貴腐白酒。 7.白詩南(Chenin Blanc) 別名百詩難、白謝寧。這種上等葡萄最早在法國的盧瓦爾谷地廣泛栽種，目前在美國加里福尼亞、澳大利亞、南非和南美栽培得都很普遍。白謝寧葡萄酒是一種具有果味的葡萄酒，有的呈極度乾性，有的稍甜，還有的甜度較高。品質最好的白謝寧酸度高、質地圓潤，非同尋常，經陳釀色澤呈深深的金黃色。可存放50年甚至更長的時間。其酒香特別容易讓人聯想起鮮桃的香味，早摘葡萄釀制的白謝寧有一種淡淡的青草和葯草的芳香。 李將軍葡萄8.塞米雍（Semillon）</b> 又稱瑟美戎。原產自法國波爾多區，但以智利種植面積最廣，法國居次，主要種植於波爾多區。雖非流行品種，但在世界各地都有生產。適合溫和型氣候，產量大，所產葡萄粒小，糖份高，容易氧化。比起其它重要品種塞米雍所產干白酒品種特性不明顯，酒香淡，口感厚實，酸度經常不足。所以經常混合蘇維濃以補其不足，適合年輕時飲用。部分產區經橡木桶發酵培養可豐富其酒香且較耐久存，如貝沙克－雷奧良等。 塞米雍以生產貴腐白酒著名，葡萄皮適合Botrytis cinerea黴菌的生長，此黴菌不僅吸取葡萄中水份，增高塞米雍糖份含量，且因其於葡萄皮上所產生的化學變化，提高酒石酸度，並產生如蜂蜜及糖漬水果等特殊豐富的香味。 二、釀造紅葡萄酒的優良品種 1．佳麗釀 （Carignan） 佳麗釀別名法國紅，屬歐亞種，原產西班牙。釀制酒為深寶石紅色，味純正，酒體豐滿。該品種適應性強，耐鹽鹼，豐產，是釀制紅葡萄酒的良種之一，亦可釀制白葡萄酒。 2．赤霞珠 赤霞珠</B>（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠別名解百納蘇維翁，屬歐亞種，原產法國。釀制酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐滿，具典型性。該品種耐旱抗寒，是釀制干紅葡萄酒的傳統名貴品種之一。 3．蛇龍珠 （Cabernet Gernischt） 蛇龍珠屬歐亞種，原產法國。釀制酒為寶石紅色，酒質細膩爽口。該品種適應性強，結果期較晚，產量高。與赤霞珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的品種。 4．品麗珠 （Cabernet Franc） 品麗珠別名卡門耐特，屬歐亞種，原產法國。是優良紅葡萄酒品種。 5．黑品樂（Pinot Noir） 黑品樂別名黑品諾、黑美釀，屬歐亞種，原產法國。釀制酒呈寶石紅色，果香濃郁，柔和爽口。該品種栽培性狀好，適應性強，是法國古老品種，除釀造高級紅葡萄酒外，還可釀制白葡萄酒與香檳酒。 6．梅鹿輒（Merlot） 別名梅洛、美樂、梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，是近年來發展較快的釀酒品種，目前各主要產區均有栽培。 7．席拉</b>（Shiraz） 又稱設拉子、西拉。起源於法國羅納河流域的一種葡萄，當地用於釀造A. O. C.紅酒。用「Shiraz」這個名字通渠道西拉在世界上許多新產區栽植，單品種用於釀酒。西拉能賦予酒獨特誘人的香氣、復雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。