① 家裡有一瓶進口的智力紅酒。好像叫卡薩諾瓦,聽說是世界唯一在海底貯藏的葡萄酒。請問像我們家這樣的赤霞
這的確是世界上唯一一個在海底進行熟化的葡萄酒,有很多黑果和花香的感覺,單寧也比較細致,這款酒當年我給了很高的評價,但價格卻不高,零售價格兩百來塊錢
② 這葡萄酒怎麼用大約多少錢一瓶法文完全看不懂啊,唯一能看懂的就是反面貼著南部雅緻紅葡萄酒
法國朗格多克產區出產的,屬於朗格多克AOC級別。一款入流的酒吧。AOC就是原產地保護這樣的意思。差不多中國茶葉里說雲南紅茶一樣。有一定的地域特色。
價格嘛,150元零售價。
③ 亞洲唯一的葡萄酒城是中國哪個城市
煙台。張裕卡斯特國際葡萄酒城1987年煙台市被國際葡萄酒局命名為專"國際葡萄酒城",這是與煙台張屬裕公司對葡萄酒釀造業的貢獻分不開的。1892年,中國第一家葡萄酒企業在中國山東省煙台市誕生,開辟了中國工業化釀造葡萄酒的新紀元,煙台成為中國葡萄酒產業的發源地,經過一個世紀的發展,中國已經擁有300多家葡萄酒企業。1987年,國際葡萄、葡萄酒局正式命名煙台市為「國際葡萄酒城」。為此,國際葡萄、葡萄酒局局長羅伯特
④ 為獲得穩定的葡萄酒的質量,在釀造葡萄酒的時候唯一可以添加的是
為了獲得穩定的葡萄酒的質量,再釀造葡萄酒的時候,唯一可以添加的就是酵母,因為酵母是葡萄酒的一個重要因素。
⑤ 金磚五國國宴唯一指定用酒-------南非拉格諾西拉紅葡萄酒,您喝了嗎
金磚五國不用茅台?南非那有什麼好酒
⑥ 煙台為什麼說是亞洲唯一的國際葡萄酒城
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⑦ 聽朋友說ADVINI公司是法國的最大酒庄和唯一葡萄酒上市公司,請問國內有辦事處嗎
法國ADVINI的確是上市公司,而且隨著目前的酒庄合並,規模越來越大。該公司內目前與國容內上海,廈門的貿易商有合作,市場部經理jiumu先生,供應商品牌大使STEPHANE WEYDERT先生等等,在上海設有辦事處。
⑧ 胃不好的人可以喝紅酒嗎
不可以。雖說紅酒有助於保護腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者,是不適宜飲用紅酒的,否則很容易對胃造成刺激而加重病情。
動脈硬化者不宜喝紅酒,雖說紅酒能預防動脈硬化,但是對於已經有和血管狹窄的人來說,如果飲紅酒過多,一則不利於供血機能,二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
慢性肝病患者不宜喝紅酒,慢性肝病包括了慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、葯物性肝病、脂肪肝等,這類患者都不宜喝紅酒。因為酒精對於這類疾病都會有一定的加劇的作用,紅酒中所含有的酒精數量不高,但是依然含有一定的量,所以不宜飲用。
紅酒中盡管含有較少量的酒精,但是也不宜過多飲用,一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。另外喝紅酒還幫助促進消化的,可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。
喝紅酒的9大好處。
1、可增進食慾;
2、適當飲用有滋補作用;
3、有助消化,防治便秘;
4、有美容抗衰老的作用;
5、減肥,每升干葡萄酒含525卡,在4小時內被全部消耗掉;
6、利尿,防止水腫;
7、殺菌作用;
8、女性喝紅酒可預防乳腺癌;
9、能抑制脂肪吸收。
⑨ 為什麼說葡萄酒是含酒精飲料中唯一的鹼性飲料
所謂酸性物質,根據阿瑞尼士( S. Arrhenius) 的酸鹼學說,是指該物質水溶液中游離出,或與水作用後產生的氫離子(H+)數量
比氫氧根離子(OH-)數量多的物質。反之,如果OH-的數量佔主導量,則該物質為鹼性。酸醋溶解於水後,產生的H+離子占據了主導量,此時它呈酸性。如果用酸鹼指標pH值衡量,氫離子(H+)數量越多,pH值越低;(OH-)數量多,則pH值越高。一般而言,所有酸味的物質都是酸性物質。
然而自然界的造化是神奇的。這種奇妙的造化最集中地體現在生命的新陳代謝上。大自然將宇宙中最復雜的化學反應給予了生命,於是自然態下原本單一的判斷標准在生命體那裡變得不再單一,這是化學反應變成高級的生命反應的過程。
當酸醋從化學領域步入食物營養領域之後,酸醋成了鹼性食品。酸/鹼物質和酸性/鹼性食品是兩對不同的概念。酸性/鹼性食品的酸鹼度與進入人體之前的物質酸鹼度沒有必然的聯系。判斷食物的酸性和鹼性,主要看食物中所含的鹼性元素、酸性元素和有機酸在人體內代謝後的結果。通常,簡單的判定方法為:凡含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物,因其被攝入人體後最終的代謝產物呈酸性,多為酸性食物; 含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物,因其被攝入人體後最終代謝產物呈鹼性,多為鹼性食物。
英國學者克里比斯曾發現了「克氏循環」(因此克里比斯獲1953年諾貝爾化學獎)。在這循環中,進入人體的醋酸在一系列■促反應中與乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結合(反應),放出二氧化碳和水,而二氧化碳則由肺部排出,因此減低了血液中的碳酸成分,使體液呈弱鹼性。人們在服用醋2小時後,尿液將變清澈。醋還能使人對任何食品都感到味美,這也是人類適量服用醋可消除疲勞、提高預防疾病的能力、長保健康的原因。其他鹼性食物進入人體之後對人體體液的趨鹼性貢獻也大致類同於這個原理。
隨著人體體液酸鹼度與健康知識的普及,人們日益意識到維持體液弱鹼性的重要性。人體健康的體液pH值呈弱鹼性,為7.35左右(主要指血液)。如果低於7.2,人體就處在亞健康狀態,也極有可能得各種嚴重疾病——心腦血管病、骨質疏鬆、腎結石、關節炎、痛風、高血壓、癌症、高脂血症等等——人體的酸化是百病之源。所以那些能夠維持人體體液弱鹼的食/飲品受到了人們的關注。
然而食物的口味往往局限了人們的判斷,很多人都把酸醋歸結為酸性食品而不敢過多食用。其實和其他鹼性食品一樣,酸醋的保健作用是非常明顯的。此外和酸醋一樣,酸味的水果也往往會被人們誤解為酸性食品。其實幾乎所有水果經過人體代謝最終對體液的貢獻都呈鹼性。其他鹼性食品和飲品還有蔬菜、牛奶以及優質的天然的水。
在人們誤將部分酸味食品當作酸性食品的同時,人們也在錯誤地把一部分酸性食/飲品歸類為有益健康的鹼/飲性食品,比如皮蛋和礦物質水。
皮蛋在被人體吸收代謝之前是鹼性的。但是進入人體之後,在消化系統的作用下,它被分解、氧化成許多帶有硫、磷元素的酸性物質。這些酸性物質堆積在人體體液中,使體液變酸,誘發各種疾病。
礦物質水是最近非常流行的一種飲用水,因為其名字上的取巧,人們往往錯誤地把它和礦泉水等同起來。礦物質水和礦泉水是兩個各項指標相差很大的飲用水。礦泉水和天然水一樣,因為含有人體所需的各種天然礦物質,因此它是弱鹼性飲品。但礦物質水標榜的金屬礦物質與我們平常概念中的礦物質是有很大區別。優質天然水中含有的金屬礦物質是水在自然狀態下,通過緩慢的溶解、誘導、富集岩石和土壤中的礦物元素,使之達到一個均衡的弱鹼水平。這是一個人工難以模擬的自然態過程。
但是礦物質水並非以天然的水源為原料,其是在純凈水(即經過反滲透等加工手段後去除了水中其他所有物質的飲用水)基礎上添加人工礦化液製成的。純凈水本身是一種酸性飲品。這決定了礦物質水先天就有酸性的成分。其次,作為一種人工水,它含有的金屬礦物質並不天然,而是通過添加人工礦化液,如硫酸製成的。這些礦化液中含有大量的氯、硫、磷等非金屬元素,它們的含量遠比金屬元素多。進入人體後,它產生的酸性廢物遠比鹼性物質多,會使人體趨酸。因此礦物質水在食品營養領域最終的歸宿是酸性飲品,而非我們平常理解的因為有礦物質所以是鹼性飲品。酸性食/飲品除了礦物質水和純凈水之外,還有肉類、碳酸飲料等。
鹼性飲料,如可樂、雪碧、汽水、蘇打水、葡萄酒
蘇打味道一般,一股鹼味,我是不習慣,大超市能買到
一、蘇打水指碳酸鈉溶液(Na2CO3)俗稱大蘇打(碳酸氫鈉NaHCO3俗稱小蘇打)。
二、蘇打水的好處:
1、蘇打水屬於弱鹼性。人體內環境是弱鹼性。我們每天吃很多肉類、魚類,都是酸性食物。因此,需要進行酸鹼平衡。那麼,多吃些鹼性食品更有利於身體健康(無腸胃病史)。
2、蘇打水有利於養胃,因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話 長期飲用蘇打水也會造成傷害
3、蘇打水有助於緩解消化不良和便秘症狀。
4、美容:蘇打水有抗氧化作用,能預防皮膚老化。檸檬+蘇打水: 有助於增進食慾、預防皮膚老化、美容養顏。
⑩ 紅酒中唯一不需要醒酒的
一般來說,價格越便宜的酒越不需要醒酒,百多元及以下都是可即飲的餐酒。不內必去費神醒酒。同時年容輕的酒雖然有些雜味,但通過酒杯的輕松晃動便可以去掉,喝起來就會比較順口。
其實,大部分葡萄酒都需要醒1小時左右,但不一定都需要用醒酒器,比如甜白和貴腐白酒,在飲用之前1小時開瓶,只需讓瓶身直立透氣即可。 卡蒂娜法國干紅葡萄酒提示。
陳年的已經到了生命末期的紅葡萄酒,沒有力氣再「醒來」,需要換瓶去渣,盡快飲用,方法是先把酒瓶直立24小時,保證結晶完全沉澱在瓶底部,然後再倒入醒酒器換瓶,整個過程都要輕柔緩慢,否則,過快的速度會讓酒渣也倒入醒酒器,前功盡棄。濾渣倒出的酒應馬上飲用。