法國里朵貴腐甜白葡萄酒

『壹』 什麼是貴腐甜白酒

葡萄樹會抄感染到Botritis Cinerea黴菌，范圍主要集中在果實，但受到這種黴菌感染後的葡萄才會產生變化，即葡萄的水分會被吸走，糖分被保留下，然後用這種葡萄釀酒便生產出珍貴的貴腐甜白酒。 ~~

『貳』 貴腐葡萄酒屬於干白么

干白中的干指的是酒液中的，含糖量/L，低於4g/L的葡萄酒，可以稱為干白或者干紅。專
而貴腐葡萄酒，屬需要讓葡萄晚收，而沾染到貴腐菌，通過貴腐菌的作用，使葡萄中的水分盡量的蒸騰完畢，然後加以採摘，再加以釀造；而葡萄中的水分減少後，凸顯出本身的糖分，因此這樣的方式釀造出來的貴腐酒，甜味的口感是很明顯的，所以貴腐酒不可能屬於干白，倒是可以放到甜白品種中，但是更多的時候，因為優質貴腐酒的釀造難度以及珍貴程度，酒庄更願意將貴腐酒單獨作為一個類別。
與貴腐酒類似的單獨可以設為一個類別的還有一種——冰酒，不過冰酒是通過天氣將葡萄中的水分凍住。
國際上知名的貴腐酒地區有：匈牙利Tokaji(托卡伊)，法國波爾多Sauternes(蘇玳) 。

『叄』 貴腐酒好喝嗎價格小貴啊，還沒買了喝過！

之前我和閨蜜在一次法國翡馬的品酒會上品嘗了他們的貴腐甜白，香醇的口感，復合的果木香，讓我很是入迷。 經是法國翡馬·瑰瓏酒庄貴腐甜白的忠實愛好者了 ！

『肆』 甜白葡萄酒與冰酒的區別是什麼口感上的區別是什麼

首先，相抄同的：兩者襲都是甜型的，也者是白酒。
不同的，甜白在廣義上可以包含了冰酒。
你指的甜白有多種甜白釀造方法：
如，停止發酵葡萄的糖份不能全部轉化成酒精，酒就成了甜的。
還有，在酒中加葡萄汁。
還有，晚收型的，這種葡萄果濃縮，糖份高
還有，貴腐酒，是因為葡萄在成熟後在感染貴腐菌，流失了水份。這種酒特別昂貴。

冰酒，是因為葡萄果冰凍後就著冰凍來做酒，因為水份和葡萄成份因為冰凍會有些脫離，就是說水份單獨凍住了。葡萄汁壓榨出來濃度更高，所以更甜。酒當然也更甜。這種甜酒，價位只在貴腐酒之下。

『伍』 法國白葡萄酒的種類

法國白酒的風味是十分多變而豐富的, 無論是年輕、清淡、多果味的白酒,或是圓潤、豐腴、味道濃厚可長年存放的白酒, 各有其特色與迷人之處... Alsace - Riesling
在法國的主要白酒產區中，阿爾薩斯的名氣雖然不特別大，但卻在很多方面相當與眾不同。比如這里的葡萄酒，就自動具備法德雙重國籍；不但在釀酒葡萄的使用上，硬是不顧其他產區常混合品種的做法，堅持只用單一品種（和德國相近）；甚至連酒標都因為明白標示出使用品種，而成為法國境內少數的特例。
親德的友善態度和環境，讓來自德國的移民麗斯玲，很快地就能積極融入當地。剛來到法國的時候，麗斯玲還是個身形高挑清麗，情竇初開的青春少女；沒想到轉眼間隨著時光流逝，麗斯玲的體質也跟著受環境影響，讓整個身形都變了個樣子。
以往在濕冷的德國，好不容易用高酸度維持住的瘦高體型，卻在來到晴朗高溫又少雨的阿爾薩斯之後，體質出現了一百八十度的大轉變。不但清麗的酸度不復見，整個人就像是個逐漸被吹飽的氣球似的，隨著體態的日益發福，體內的酒精濃度也跟著一路攀升；連曾經備受好評的清麗淡雅香氣都開始變得陳厚濃重。
還好麗斯玲一向隨遇而安，況且心寬體胖也不見得就是壞事。比如以前老被嫌單薄的香氣，這下就多出更多濃郁的柑橘、萊姆、茉莉。性格中潛藏冒險因子，大膽地來到嶄新國度讓自己開花結果的移民麗斯玲，在這里找到祖國所沒有的嶄新可能性。 Alsace Gewürztraminer阿爾薩斯 格烏茲塔明內白酒
以格烏茲塔明內葡萄釀成的白酒，向來以強烈的個人『氣息』和活潑溫柔的性格聞名；即便是在美女如雲的阿爾薩斯地區（當地的白酒品種數目多達十種），鮮明的個人特質和好人緣，也讓她在競相爭奇斗艷的美人陣中，一直保有一席之地。
格烏茲塔明內所到之處總是飄散著濃濃的襲人香氣，這不但是她最廣為人知的注冊商標，也是她討人喜歡的原因之一。這些可能是玫瑰花香，又或者像是成熟芒果的熱帶水果濃香，芬芳撲鼻的程度除了已經達到法定『飲用香水』的等級之外；甚至會讓人懷疑，她是不是因為想仿效動物以氣味來劃分自己的勢力范圍，才會如此毫不吝惜地不斷釋出香氣。
不過她的表達方式，卻是極為友善和藹而且不具攻擊性的，至少她從未讓人感受到不經修飾的咄咄逼人；連散發出招牌荔枝香氣的同時，像嬰孩的圓嘟嘟蘋果臉上也總是堆滿笑意。格烏茲塔明內的確生就一副好太太好媽媽的樣子，標準的富泰體型或許間接影響了她對人、事的包容和耐性，圓潤豐厚的口感中很少出現尖銳的酸度；那種只有母親才有的韌性，甚至讓她在碰到那些，以不易和葡萄酒搭配聞名的異國風味美食的時候，都還能寬宏大量地容下那些大老遠跑來，氣味強度幾乎和她不分軒輊的姜、椰子、咖哩。 Bordeaux White
『波爾多』這三個字，無疑是對所有葡萄酒飲用者來說，都具有點石成金魔力的神奇字眼。因此不管長相是圓是扁，膚色是紅是白，似乎只要冠上『波爾多』字樣，就免不了樹大招風，惹人妒忌。
不過，波爾多不甜白酒的遭遇，卻意外地頗教人同情。從小就活在為數眾多的紅酒姊妹盛名陰影下，因此這種白酒早就知道，不管走到哪裡，會引起旁人注意的永遠只有自己顯赫的出身地。雖然也努力地想要有足以和紅酒姊妹們齊名的優異傑出表現，不過即便是這樣，在家裡的地位還是高不過童養媳；或許真的是被下了詛咒的天生油麻菜籽命。
但是從小就看慣了周圍姊妹們激烈起落浮沉的波爾多不甜白酒，既然無法成為鎂光燈下的焦點，久了之後竟也發展成為一種塞翁失馬焉知非福的平靜淡泊，甚至形成一種謙沖自然的虛懷若谷和樂天知命。具有大家閨秀風范的圓潤口感里，常出現若隱若現的細致；就連強調個性化的表現，都要因為從小所受的嚴謹家教，而顯得比旁人來得更有一種經過刻意修飾的節度。
話雖如此，舉手投足間難掩系出名門高貴血統的波爾多不甜白酒，在行事低調中仍柔性主張自我特色，以及打不倒的不屈不撓堅毅性格，就像是顆抬頭挺胸的小草－隨時可以放下身段迎接更多的挑戰。 Burgundy - Chablis
布根地白酒中的絕大部分，都是由一種名叫夏多內(Chardonnay) 的釀酒葡萄所製成。如果說夏多內像個年幼無知的孩子，或是尚未發展出自我獨特個性的一張白紙；那麼隨著所到的寄養家庭不同，以及所接受到的各異教育方式，小小的夏多內就會各自長大發展成截然不同的性格和樣子。盡管起點都從夏多內開始，但最後的結果卻可能出現乞丐或是王子。
至於來自夏布利家庭的夏多內，大家最常看到的是她冷若冰霜的高傲清麗。只要開口總有尖銳明顯的酸度，特性竟然是火石或礦物質甚至像草的『香氣』！程度直逼『強酸』美人的充滿稜角刺激和桀傲不遜里，竟然好像有一點屬於青少年的慘綠。不過認識久了才知道，原來在深不可測的偽裝下，夏布利其實也有充滿桃子、香蕉、洋梨等熱帶水果香氣的可人樣貌；甚至一些經過歷練稍微有點年紀的高檔夏布利，連招牌的尖銳酸度，都會被時間柔化，轉而以一種更溫柔圓滑的細膩質感呈現。
在體驗過愈來愈多酸度不如想像中來得尖銳刺激的夏布利之後，這才第一次覺得原來夏布利比想像中更來得深不可測。對似乎永遠在不斷地蛻變的夏布利來說，或者連她們自己都沒把握，下次相見的時候又會變成什麼樣子。 Burgundy – Chardonnay
身為布根地最重要的白酒葡萄品種，夏多內給人的感覺有點像是永不隕落的萬世巨星。在fans眼裡，她的舉手投足盡是萬種風情；所到之處，也總有群眾追隨亦歩亦趨。
夏多內在夏布利的那股冷若冰霜，甚至酸得要命的高傲勁兒，那可都只是因為角色的關系；所以只要一下戲出了夏布利，夏多內就會因地制宜，隨各地fans的口感喜好，表現出不同的地方特性。比如在蒙他榭Montrachet，為了順應當地要求完美的習性，夏多內都會很配合地一次把所有優點全表現齊，既是最聰明最優雅又有最可愛最迷人，最濃纎合度的同時還兼顧最強健剛毅甚至最細巧輕靈；沒辦法，這里的觀眾生來就比較貪心。出了蒙他榭Montrachet，夏多內在鄰近那些聽起來像是Montrachet家族表兄弟的Batard-Montrachet、Chevalier-Montrachet等地，也都以極接近的樣貌出現，了不起有一點程度上的差異。
不過要是去到別地，大明星的表現就不一定這樣；比如光是在馬貢Macon，她就可能一下是柔和清新，淳樸中沒有沾染太多都會氣息的純情少女；又或者成為帶有甜美水果的成熟果香和蜂蜜的少婦般濃情蜜意，更別提偶爾也可能是罕見的豐美中又有細膩的貴腐甜酒。「演什麼像什麼」，扮什麼都渾然天成地不落痕跡，或許正是這位大明星讓自己永遠保持神秘的秘技。 Champagne
在所有白酒中，要說出身最尊貴，家世最顯赫，排場派頭最駭人，連性格都最有富貴世家驕縱和難捉摸的，絕對非香檳莫屬。本來嘛，身為香檳，一出生嘴裡就被狠狠地塞進了金湯匙，當然也就從此確立一生必須與眾不同的宿命。
獨占的『香檳』Champagne稱號，只有出自正宗同源血統的當地親族才得以分享；其他那一大堆看起來長得很像，甚至也設法東施效顰學香檳一樣冒泡冒個不停的，或許在旁人面前可以裝模作樣地端端架子，不過看在香檳眼裡，少了那點打娘胎帶出來的渾然天成貴氣，這輩子就註定只能是上不了檯面的小家碧玉。
倒不是說香檳仗著自己尊貴就狗眼看人低，只是從小就處在萬事都有人細心照管，全程手工打理的環境里，難免會透露出擺不脫的貴氣。當別的氣泡酒在家裡還只說一種母語（只使用單一種葡萄）的時候，香檳早已經習慣在三語（香檳釀造通常混合使用三種不同葡萄）環境里培養國際視野和廣闊胸襟。不過，見多識廣的香檳，或許就是因為受到太多不同的影響（無年份香檳通常會混合調配多種源自不同年份的風格各異原酒），個性也刁鑽多變得很。這次才剛展現纖柔惹人憐愛的嬌巧，下次可能就是有天壤之別的壯碩肥美了。不過也正是這種模仿不來的自然嬌氣，讓這位千金大小姐令人難以拒絕！

『陸』 送朋友的話，法國貴腐甜白和冰酒哪種好 波爾多勞雷特Chateau Larette酒庄的貴腐甜白怎麼樣

貴腐甜白和冰酒都屬於甜酒的一種，釀造方式不同。由於都需要人工採摘且產量內稀少，所容以價格比一般的葡萄酒高一些。

貴腐甜白以波爾多的蘇玳產區滴金酒庄為貴腐之最，查了下波爾多的勞雷特酒庄Chateau Larette位於波爾多第二大貴腐甜酒產區，聖十字峰產區的山丘的南坡，緊鄰知名產區蘇玳。被稱為「小蘇玳」。算是中等偏上的品質，適合日常飲用和朋友戀人間贈送。

『柒』 阿朵瑪貴腐甜白葡萄酒多少錢一瓶

阿朵瑪貴腐甜白葡萄酒198一瓶。這種酒後勁比較強。但是喝起來挺好喝的。

『捌』 2001年法國貴腐甜白葡萄酒分娩後一個月能喝嗎

如果是分辨之後的話，盡量還是不要喝，因為你還需要餵奶等情況，對於孩子的話是並不很好的。

『玖』 貴腐甜白葡萄酒到底是什麼味兒

世界上主要的貴腐葡萄酒產地為法國波爾多蘇玳地區及匈牙利托卡伊地區。
我喝過貴腐酒，有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香，也有潮濕的爛木頭的氣味，看個人喜好了。