❶ 在中國市場賣的好的葡萄酒都有什麼
●葡萄品種:
白葡萄:長相思(Sauvignon Blanc);賽美蓉();密斯卡岱(Muscadelle)
紅葡萄:品麗珠(Cabernet Franc);赤霞珠(Cabernet Sauvignon);美樂(Merlot);馬貝克(Malbec);味而多(Petit Verdot)
●類別:
法定波爾多葡萄酒(A.O.C.),之上還有優級波爾多(Bordeaux Superieurs)
●風格/口味
格拉夫(Graves)和優級格拉夫(Graves Superieurs)的白葡萄酒乾性,有著細致的芬芳和多方面的風味。紅葡萄酒散發著辛烈香料和塵圭的味道,並夾雜著煙葉味。上梅多克(Haut-edoc)所包括的瑪歌(Margaux),聖於連(Saint-Julien),聖愛斯泰夫(Saint-Estephe),波亞克(Pauillac)。幕里斯(Moulis)和利斯特拉克(Listrac)等區出產的紅葡萄酒勁度十足,質感重和充滿香甜果味。
波美侯(Pomerol)和拉朗德-波美侯(Lalande-de-Pomerol)的紅葡萄酒濃郁豐厚,擁有絲絨般的口感和與眾不同的香味。酒質隨歲月增長變得典雅。
聖埃米利(Saint-Emilion)的紅葡萄酒柔中帶勁,有著明顯辛烈香料的味道。
弗龍薩克(Fronsac)和卡農-弗龍薩克(Canon-Fronsac)的紅葡萄酒剛勁豐厚,帶有獨特的辛烈風味。
索泰爾訥(Sauternes)和巴爾薩克(Barsac)以出產另人目眩的蜜味甜白酒而聞名於世。
塞龍(Cerons),盧皮亞克(Loupiac),聖克魯瓦蒙(St-Croix--Mont)和卡迪亞克(Cadillac)的甜白酒則比較溫和易入口。
兩海之間(Entre-Deux-Mers)的白葡萄酒乾爽,給人一種清新的感覺,紅葡萄酒容易上口,勻稱。
布爾區(Cotes de Bourg),布拉伊首區(Premieres Cotes de Blaye),波爾多首區(Premieres Cotes de Bordeaux)和韋雷-格拉夫(Graves de Vayres)出產的白葡萄酒果香味重。
卡斯蒂永區(Cotes de Castillon)和弗郎斯區(Cotes de Frances)的紅葡萄酒風格上很接近聖愛美濃,而白葡萄酒大部分是乾性。
2)勃艮第產區 Bourgogne
●葡萄品種
白葡萄:霞多麗(Chardonnay),阿里高特(Aligote)
紅葡萄:黑品樂(Pinot Noir),佳美(Gamay)
●類別:
法定勃艮第產區葡萄酒(A.O.C.):最好的三十個庄園被列為特級葡萄園(Grand Cru),只標示庄園的名字就已足夠。一級葡萄園(Premier Cru)亦一樣,但同時也標示所屬村莊的名字。
●風格/口味
夏布利(Chablis)的酒金黃色,略帶一絲淡綠,圓潤而乾性。
科多爾(Cote d『or)區的尼依酒庄(Cote de Nuits)生產的上好紅葡萄酒,馥郁豐厚,充滿紅漿果和酸果蔓等果香。
博訥區(Cote de Beaune)的紅葡萄酒顏色較淡;上好的博訥區白葡萄酒芳香馥郁,圓厚兼且各種感覺配合得宜。
夏隆內酒區(Cote Chalonnaise)生產的紅葡萄酒濃厚而圓潤,白葡萄酒則清爽宜人。
馬孔區(Maconnais)的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒都帶有果味,濃郁豐滿;白葡萄酒則芳香,細致及乾爽。
3) 羅納河谷產區 Rhone Valley
●葡萄品種
A.北羅納河谷
白葡萄:馬爾薩訥(Marsanne),胡姍(Roussanne),維奧涅爾(Viognier)
紅葡萄:西拉(Syrah)
B.南羅納河谷
白葡萄:皮克葡(Picpoul),布布爾朗克(Bourboulenc),克萊雷特(Clairette)
紅葡萄:歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvedre),神索(Cinsault)
●類別:
法定羅納河谷產區葡萄酒(A.O.C.);D地區餐酒(Vin de Pays)
●風格/口味
A.北羅納河谷
孔得里約(Condrieu)和格里葉堡(Chateau-Grillet)完全以維奧涅爾(Viognier)釀造的白葡萄酒,有獨特的香味和絲絨般的口感,與眾不同。
聖佩雷(Saint-peray)所生產的白葡萄酒則有著紫羅蘭和榛子果仁的味道。
聖約瑟夫(Saint-Joseph),埃米塔日(Hermitage),克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage),羅羅第(Cote Rotie)和科爾納斯(Cornas)主要出產強勁濃厚的紅葡萄酒。這些重單寧的酒需要數年甚至數十年的時間才完全成熟。最高峰時可品嘗到結構復雜的野味味道。
聖聖約瑟夫和埃米塔日所釀造的白葡萄酒芳香而帶果味。一種被稱為迪-克萊雷特(Clairette de Die)的氣泡酒可口宜人,清淡而帶有葡萄的香氣,氣泡適中。
B.南羅納河谷
塔塔維勒(Tavel)和利哈克(Lirac)以生產馥郁豐厚,勁度十足和有辛烈香味的桃紅葡萄酒而聞名。
帕普新堡(Chateauneuf--Pape),吉恭達斯(Gigondas),瓦給拉斯(Vacqueyras)和利哈克(Lirac)所生產的紅葡萄酒顏色深沉成熟,帶辛烈香味和果味。
羅納河谷區(Cotes Rhone)和羅納河谷村莊區(Cotes Rhone-Villages)主要生產粗壯渾厚,胡椒味重的紅葡萄酒。博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)是加了麝香(Muscat)的白葡萄酒。金黃色的酒帶有葡萄的香氣和大麥的甜味。特里加斯丹區(Coteaux Tricastin),旺度區(Cotes Ventoux),呂貝隆區(Cotes Lub ron)的酒較易入口和蘋果味。尼母區(Costieres de Nimes)的紅葡萄酒強勁和帶有辛烈香味;桃紅葡萄酒則較溫和帶果味。
4).朗格多克-魯西榮產區 Languedoc-Roussillon
●葡萄品種
白葡萄:霞多麗(Chardonnay),長相思(Sauvignon Blanc),馬家婆(Macabeo),莫札克(Mauzac),白詩南(Chenin Blanc)
紅葡萄:歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvedre),神索(Cinsault),
赤霞珠(Cabernet Sauvignon),佳利釀(Carignan)
●類別:
法定朗格多克-魯西榮產區葡萄酒(A.O.C.);地區餐酒(Vin de Pays),日常餐酒(Vin de Table)
●風格/口味
魯西榮區(Cotes de Roussillon)和魯西榮村莊區(Cotes de Roussillon-Villages)(最好的二十八個村莊)所出產的紅葡萄酒強烈和有著深邃的顏色。白葡萄酒則清爽,酸度高和淡青色。科利烏爾(Collioure),菲圖(Fitou)和科比挨(Corbieres)的紅葡萄酒濃郁豐厚,勁度十足,辛烈香味中充滿著孳草和果味。
米內瓦(Minervois)出產柔順易入口的紅葡萄酒,細致和帶果味的桃紅葡萄酒和乾性白葡萄酒。
利穆-布朗克特(Blanquette de Limoux)是一種清淡中帶有果味,香氣另人心曠神怡,馥郁豐厚的氣泡酒。
朗格多克區(Coteaux Languedoc)的白葡萄酒乾性,帶有新鮮的果味。紅葡萄酒則勁度十足,充滿果味。
聖希尼昂(Saint Chinian)和福熱爾(Faugeres)的紅葡萄酒滑溜而強烈,且帶有新鮮香味。
巴紐爾斯(Banyuls),里韋薩爾特(Rivesaltes)和莫利(Maury)出產的「天然甜酒」(Vins Doux Naturels)味道獨特,有強烈的橡木味。而弗龍蒂尼昂(Frontignan),米黑瓦(Mireval),呂內爾(Lunel)和米內瓦-聖讓(Saint-Jean-Minervois)等地區的麝香葡萄(Muscat)釀造的「天然甜酒」最宜盡早享用,更能體會此酒可愛的果香。
5).普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
●葡萄品種
白葡萄:克萊雷特(Clairette);侯爾(Rolle),白玉霓(Ugni Blanc),賽美蓉(Semillon);
紅葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon),歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvedre),神索(Cinsault),堤布宏(Tibouren),佳利釀(Carignan)
●類別:
法定普羅旺斯產區葡萄酒(A.O.C.),地區餐酒(Vin de Pays),普通餐酒(Vin de Table)
●風格/口味
普羅旺斯地區(Cotes Provence)和艾克斯區(Coteaux d『Aixer-Provence)的紅葡萄酒帶有葯草和黑醋栗的味道;香滑的桃紅葡萄酒結構完整;白葡萄酒芳香清麗。
邦多勒(Bandol)的紅葡萄酒顏色深沉,辛烈香味中混雜著葯草和漿果的味道。
皮埃爾凡區(Coteaux de Pierrevert)和瓦爾區(Coteaux Varois)的紅葡萄酒豐厚潤澤而帶怡人果味。
6.) 阿爾薩斯產區 Alsace
●葡萄品種
白葡萄:瓊瑤漿(Gewurztraminer);灰品樂(Pinot Gris);雷司令(Riesling);阿爾薩斯-麝香(Muscat d『Alsace);西萬尼(Sylvaner);白品樂(Pinot Blanc)
紅葡萄: 黑品樂(Pinot Noir)
●類別:
法定阿爾薩斯產區葡萄酒(A.O.C.):最好的五十個庄園被列為特級葡萄園(Grand Cru)
●風格/口味
不同的葡萄品種會帶來不同的口味。瓊瑤漿(Gewurztraminer):獨特的芳香和辛辣味;灰品樂(Pinot Gris):蜜糖和果仁味;雷司令(Riesling):果香味;阿爾薩斯-麝香(Muscat d『Alsace):乾爽如花般的味道;西萬尼(Sylvaner)和白品樂(Pinot Blanc):鮮蘋果味;黑品樂(Piont Noir):濃濃的櫻桃味。
阿爾薩斯產區亦生產起泡酒。這種阿爾薩斯起泡酒(Cremant d『Alsace)是一種乾性,帶有果味的酒。另外,若標簽上有「延遲採收」(Vendanges tardives)或「粒選貴腐葡萄」(Selection de Grains nobles)等字眼,這酒便是使用含糖量高的葡萄釀造而成的高度甜酒。
7). 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
●葡萄品種
白葡萄:密斯卡得(Muscadet);大普隆(Gros Plant);灰品樂(Pinot Gris);白詩南(Chenin Blanc);霞多麗(Chardonnay);長相思( Sauvignon Blanc);夏瑟拉(Chasselas)
紅葡萄:品麗珠(Cabernet Franc );佳美(Gamay);黑品樂(Pinot Noir);赤霞珠(Cabernet Sauvignon);皮諾朵尼(Pineau d『Aunis);馬貝克(Malbec);果若(Grolleau)
●類別:
法定盧瓦爾產區葡萄酒(A.O.C.);地區餐酒(Vin de Pays)
●風格/口味
由密斯卡得葡萄釀造的南特地區餐酒(Pays Nantais)是一種新鮮,帶果味和香氣的白葡萄酒。這類酒也帶有少許氣泡。大普隆南特地區餐酒(Gros Plant Pays Nantais)和昂斯尼區(Coteaux d『Ancenis)是新鮮和清淡的乾性白葡萄酒。
安茹-索謬爾(Anjou-Saumur)的桃紅葡萄酒新鮮,細致和典雅。分乾性和甜兩種。紅葡萄酒柔順易入口,酒身豐厚,帶覆盆子味和果味。這地區一方面出產帶礦物質的乾性白葡萄酒,亦同時釀造甜而充滿蜂蜜味的白葡萄酒。
都蘭(Touraine)的白葡萄酒細致,易入口和帶果味。可分為乾性,半乾和甜三種口味。這地區的氣泡酒溫柔易入口,帶水果和果仁味。紅葡萄酒味道新鮮和帶覆盆子味。
上普瓦圖(Haut-poitou)的白葡萄酒則較清淡和高酸度,並有大量的果味。
盧瓦爾河畔普伊(Pouilly-sur-Loire),普依芙美(Pouilly-Fume)和桑塞爾(Sancerre)的白葡萄酒清爽乾性,帶青草和醋栗的味道。
默訥圖薩隆(Menetou-Salon),坎西(Quincy)和勒伊(Reuilly)出產美味的白葡萄酒及另人驚喜的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。
8). 博若萊產區 Beaujolais
●葡萄品種
紅葡萄: 佳美(Gamay)
●類別:
法定博若萊產區葡萄酒(A.O.C)
●風格/口味
博若萊及優級博若萊(Beaujolais and Beaujolais Superieurs)酒比較清淡,新鮮易入口而且帶有果味。
博若萊村莊(Beaujolais-Villages)共有39家酒庄,只有前10家酒庄才被列為博若萊酒庄(Beaujolais Crus),酒則較濃.
博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)指的是葡萄採收當年就推出的新酒,有濃濃香蕉和梨子的味道。
9). 西南產區 Sud-Ouest
●葡萄品種
白葡萄:密斯卡岱(Muscadelle);大滿勝(Gros Manseng);長相思( Sauvignon Blanc);賽美蓉(Semillon)
紅葡萄:品麗珠(Cabernet Franc );赤霞珠(Cabernet Sauvignon);美樂(Melot);丹娜(Tannat);馬貝克(Malbec)
●類別:
法定產區葡萄酒(A.O.C.);地區餐酒(Vin de Pays),普通餐酒(Vin de Table)
●風格/口味
貝爾熱拉克(Bergerac),佩夏蒙(Pecharmant)和蒙哈維爾(Montravel)的紅葡萄酒濃郁豐厚帶有果味;乾性的白葡萄酒亦帶有新鮮的果味。
貝爾熱拉克區(Cotes de Bergerac),蒙哈維爾區(Cotes de Montravel)和上蒙塔維爾(Haut-Montravel)的葡萄酒如絲絨般醇厚,典雅而帶有果味。蒙巴濟亞克(Monbazillac)的白葡萄酒是一種上好的甜酒,帶有如蜂蜜般香味。
卡奧爾(Cahors)的紅葡萄酒馥郁豐厚,勁度十足,辛烈香味和黑漿果的味道。
加亞克(Gaillac)的白葡萄酒柔順而帶有果味;紅葡萄酒和桃紅葡萄酒則剛勁中不失均衡。
弗隆東區(Cotes de Frontonnais)的紅葡萄酒柔順易入口,兼帶果味。
迪拉斯區(Cotes de Durus)和比澤(Buzet)的紅葡萄酒和白葡萄酒與波爾多葡萄酒非常相近。
深紅色的馬第宏(Madiran)葡萄酒豐厚潤澤,均衡細致,酒性溫和中見活潑。
朱朗松(Juranon)的白葡萄酒清爽而有勁,帶有玉桂,姜,豆蔻和丁香的風味。
貝阿恩(Bearn)和伊盧雷基(Irouleguy)的紅葡萄酒濃郁豐厚;桃紅葡萄酒則帶有新鮮的果味。
10). 香檳產區 Champagne
●葡萄品種
白葡萄:霞多麗(Chardonnay)
紅葡萄:黑品樂(Pinot Noir);莫尼耶品樂(Pinot Meunier)
●類別:
只有在法國香檳產區被命名為香檳產區葡萄酒(A.O.C.)的,為香檳(Champagne);最好的十七個村莊被列為特級葡萄園(Grand Cru),僅次的四十個村莊則被列作一級葡萄園(Premier Cru)。
●風格/口味
香檳是按照傳統的「香檳製造法」(Methode Champenoise)釀造。有不標年香檳(Non-Vintage),標年香檳(Vintage),白葡萄香檳(Blanc de Blanc),紅葡萄香檳(Blanc de Noir)及粉紅香檳(Rose)。依甜度不同,可分為極乾性(Brut),乾性(Extra-dry),中度乾性(Sec),中度甜性(Demi-sec)或甜性(Doux)。香檳的口感豐滿,可嘗到餅干,發酵餅,烤麵包,果仁和覆盆子的味道。
❷ 有誰知道這是什麼酒 價格高嗎
法國卡斯特兄弟股份有限公司於1949年由卡斯特家族的9個兄弟姐妹創立於法國波爾多。經過60年的發展,這個以創始人姓氏命名的家族企業,已經發展成為名列前茅的國際知名大集團
中文名
卡斯特
外文名
CASTEL
創建時間
1949年
創建地點
法國波爾多
CASTEL
CASTEL的歷史
該公司起初是一家葡萄酒貿易商, 從上世紀五六十年代起逐漸發展, 建立了灌裝工廠,七八十年代開始收購葡萄園。自1988年集團繼續擴張,並購了尼古拉(Nicolas)公司。1992年初,卡斯特兄弟集團收購其在葡萄酒市場的主要競爭對手——法國葡萄酒公司(法國業內第二),1999年,收購維基尼庄園公司——一家致力於在國際市場銷售高檔葡萄酒的公司。
經過多年的積累發展,卡斯特兄弟集團憑借其技術和經驗奠定了其在歐洲葡萄酒市場的領導地位。遍布全法和海外的十多個生產基地賦予集團無比的產能,客戶的需求能在最短時間給與滿足。如今卡斯特兄弟集團已成為法國第一大,世界第二大的葡萄酒供應商,在英國、德國、波蘭、美國、日本、俄羅斯、留旺群島和中國等多個國家和地區設有分支機構,產品行銷世界80多個國家和地區;2011 年全球成品酒銷量超過6億瓶。在中國進口葡萄酒市場,更以3000萬瓶冠絕群雄。
與此同時,卡斯特兄弟集團在1990年收購BGI(國際飲料冰淇淋公司),佔領大部分非洲市場。1993年,集團在第三領域—飲用水領域繼續擴張,占據了礦泉水市場的主導地位(法國第三大礦泉水集團)。
統一的戰略化組織形式使集團將其在灌裝方面的專業優勢得到最大限度的發揮。通過對整個流程的監控,從生產到銷售,卡斯特兄弟集團已成功地在飲料行業積累了獨一無二的經驗,保證向其合作夥伴提供全系列的產品和周到的服務。如今,卡斯特兄弟集團已在橫向和縱向上都得到了長足發展,形成三大核心產業:葡萄酒,水以及啤酒和軟飲料,並在國際飲料市場上佔有重要地位 。
CASTEL在中國
1998: 啟動廊坊灌裝中心
2001: 推出「張裕 卡斯特酒庄」
2003: 設立上海代表處
2006: 開始與經銷商建立合作夥伴關系
2007: 進口量達到260萬瓶
2008:進口量達到540萬瓶
2009:10位合作夥伴,1,500多個分銷商供貨,進口量達1400萬瓶。首支廣告片登陸央視。
2010:年銷量突破2000萬瓶
2011:年銷量突破3000萬瓶。全新廣告片登陸央視。
CASTEL系列
一、CASTEL家族牌系列
這是法國卡斯特兄弟股份有限公司血脈傳承的品牌,由北京恆億盛世葡萄酒有限公司運營,2012年為止在中國市場上共有25款,分別是:
法國CASTEL家族牌美露高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌解百納高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌波爾多高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌優質之選解百納蘇維農高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌優質之選霞多麗高級干紅葡萄酒、法國CASTEL雅新斯酒庄、法國CASTEL斐蘭德酒庄。
法國CASTEL家族牌西拉高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌蘇維農高級干白葡萄酒、法國CASTEL家族牌干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌精製紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌精製白葡萄酒、法國CASTEL家族牌玫瑰干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌朗格多克高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌諾娜高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌霞多麗高級干白葡萄酒、法國CASTEL家族牌優質之選西拉高級干紅葡萄酒、法國CASTEL雷杜酒庄、法國CASTEL家族牌西拉玫瑰高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌霞多麗麝香高級白葡萄酒、法國CASTEL家族牌西拉格倫納什高級紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌普羅旺斯海岸玫瑰高級干紅葡萄酒、法國CASTEL家族牌朱朗松貴腐甜白葡萄酒、法國CASTEL利隆多男爵干紅葡萄酒 、法國CASTEL利隆多男爵干白葡萄酒。
二,沙侖系列
這是由寧波沙侖聯合酒業公司運營。產品有:
沙侖波爾多珍藏干紅葡萄酒:
沙侖波爾多主要由美樂及解百納兩個品種釀制而成。酒體呈現美麗的紫紅色澤。香氣細膩優雅,口感厚實,美麗的酒體中呈現出融合的單寧,整個酒體和諧,結構平衡。
拉圖·博藍酒庄:
波爾多首酒法定產區葡萄酒。
拉圖·博藍酒庄的30公頃葡萄園一直延伸到波爾多首席區的石灰泥山丘上。葡萄品種美樂,均勻混合著赤霞珠的觸感。2005念的精釀呈現出深紅寶石色澤,帶著成熟紅色果類的芬芳及細膩的木香及香料氣味。豐富圓潤的單寧混合著美妙的櫻桃及草莓香味。大酒桶釀造帶來了精妙的細膩口感。酒體呈現出完美的均衡,極具魅力。
搭配:豬精肉,烤肉,鼠尾草烤豬肉,土豆泥,紅肉,帶汁菜式,辛辣菜式機精煉乳酪。
適飲溫度:17℃。
沙侖莎當妮干白葡萄酒:
沙侖莎當妮呈現出絕妙的淺金色澤,帶閃亮的綠色色跡。香氣濃烈,首先
❸ 倫都解百納干紅
品牌:倫都
品名:倫都解百納干紅葡萄酒
等級:VDP
產地:奧克地區
葡萄酒分類:紅葡萄酒
葡萄品種:解百納
經銷商:溫州卡聶高貿易有限公司(Kaniegao)
[ 品鑒 ]
此款倫都解百納干紅葡萄酒口感豐富,清爽柔順且均衡,能感受到濃郁的小紅果(覆盆子)的芬芳。
適飲溫度為17到18攝氏度。
配餐: 與紅肉類及乳酪相佐最為理想
法國卡斯特集團
CASTEL:A WORLDWIDE GROUP
自1949年創立以來,法國卡斯特集團從一家家族企業逐漸發展成為國際飲料產業(葡萄酒、啤酒、水和飲料)的大型跨國公司,總部設在波爾多。
葡萄和葡萄酒是集團的使命和激情所在。
經過近六十年的發展,卡斯特集團已成為法國最大,全球第二的葡萄酒生產商,擁有強大的生產及物流供應能力:
——波爾多地區佔地800多公頃的12座酒庄葡萄園;
——普羅旺斯海岸法定產區和1座酒庄;
——兩家葡萄酒工廠(一家位於法國西南,生產朱朗松葡萄酒;一家位於普羅旺斯);
——摩洛哥1200公頃葡萄園;
——五個灌裝中心(覆蓋法國主要葡萄酒產區);
——三個物流中心。
卡斯特集團在國際市場佔有舉足輕重的地位,與其全球化的布局密切相關,目前集團在德國、波蘭、留汪群島、俄羅斯和中國等多個國家建有分公司,並在日本、英國
、越南、美國等地設有辦事處。
今天,卡斯特旗下的葡萄酒公司每年向全世界90多個國家和地區出口其高級酒庄酒及品牌酒,其中半數以上是法定產區葡萄酒,實現年銷售近5億瓶成品酒,年銷售金
額超過18億歐元。
❹ 卡斯特什麼意思
法國的一種葡萄酒,可能是音譯過來的。
張裕公司提供了「解百納」由來的一個版版本:早在上個世權紀三十年代,當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生,組織一批公司和銀行人員研究定名,他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念,取「攜海納百川」之意,將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。
但是,長城、王朝、威龍等企業有不同看法:他們認為,「解百納」一詞是由法文「Cabernet」翻譯而來。
❺ 什麼樣(品種)的葡萄好吃
國產的就是玫瑰紅、巨峰、無子葡萄、和新疆馬奶提
進口的就是美國紅提、和白提子
❻ 沒開封的過期葡萄酒能喝嗎
的確,大部分葡萄酒的中文背標上寫的保質期都是10到15年,總覺得應該很放心吧,但你真拿出櫃子里放了5年的酒,可能會被它的難以下咽震驚。
我深深地覺得,有關這謎一樣的保質期,要好好地回答一下。
白葡萄酒:
蘇玳貴腐酒
貴腐酒 5-25年
霞多麗(Chardonnay) 2-6年
雷司令(Riesling) 2-30年
匈牙利的福爾明特(Furmint) 3-25年
澳大利亞獵人谷(Hunter Valley)地區的賽美蓉(Semillon) 6-15年
法國盧瓦河區白詩南(Chenin Blanc) 4-30年
法國朱朗松(Jurançon)地區的小滿勝(Petit Manseng) 3-10年
❼ 卡斯特,軒尼斯有什麼特色,比其他紅酒好在哪裡
波爾多的葡萄園遍布於吉倫特河邊的土地上,大大小小40多個法定產區年產5500多萬升葡萄酒,其中,卡斯特精心挑選的種植園,正致力提高質量,已贏得紅酒者的一致美譽。卡斯特集團自1949年創立至今,已經發展成為歐洲銷量第一的大型跨國公司,總部設在波爾多,在德國、荷蘭、波蘭等地都建有分公司,在日本、英國等地均設有辦事處,每年向全球90多個國家出口葡萄酒。卡斯特葡萄酒品種豐富,從普通餐酒到名貴的酒庄酒一概俱全。在中國上市一年多,由於銷量突出,市場上就出現了眾多卡斯特的「擦邊球」,一時之間,消費者也是雲里霧里,真偽難辨。其實,進口葡萄酒酒瓶上正面的標志為生產廠家所貼,進中國海關時的檢驗也非常嚴格,必須與廠家所提供的各種資料、證明相符。根據相關規定,酒瓶的正標還要與外包裝的標志相符合。純正的「法國卡斯特」牌葡萄酒的正標(上下標結構)、瓶套和外包裝都有相對應的CASTEL標志。波爾多是法國紅酒生產聲名鵲起的地方,卡斯特所屬酒庄是波爾多法定產區最傑出的代表。卡斯特.佳美高級干紅
博若萊AOC
BEAUJOLAIS AOC
適宜所有口味和所有場合的高品質葡萄酒
讓卡斯特帶領您暢游法國最負盛名的葡萄酒產區心臟地帶吧。卡斯特為您精心挑選了法國最上乘的AOC葡萄酒,濃郁,芬芳,細膩,光鮮,卡斯特AOC系列是您所有重要場合的首選。
葡萄品種:佳美100%
釀造方式:傳統發酵前的低溫浸漬有利於萃取,有利於獲得濃郁富果香而色澤鮮艷的酒體。
酒 精 度:12%(v/v)
規 格:750ml/瓶 6瓶/箱
品 評:靚麗的櫻桃紅黑色類水果的芬芳圓潤,柔順富 果香,初感宜人,有黑色類水果和香料的芬芳。與烤海鮮,印度咖喱烤肉和北京烤鴨相佐甚佳佐。
單價: 348.00 元/瓶
法國卡斯特集團
CASTEL:A WORLDWIDE GROUP
自1949年創立以來,法國卡斯特集團從一家家族企業逐漸發展成為國際飲料產業(葡萄酒、啤酒、水和飲料)的大型跨國公司,總部設在波爾多。
葡萄和葡萄酒是集團的使命和激情所在。
經過近六十年的發展,卡斯特集團已成為法國最大,全球第二的葡萄酒生產商,擁有強大的生產及物流供應能力:
——波爾多地區佔地800多公頃的12座酒庄葡萄園;
——普羅旺斯海岸法定產區和1座酒庄;
——兩家葡萄酒工廠(一家位於法國西南,生產朱朗松葡萄酒;一家位於普羅旺斯);
——摩洛哥1200公頃葡萄園;
——五個灌裝中心(覆蓋法國主要葡萄酒產區);
——三個物流中心。
卡斯特集團在國際市場佔有舉足輕重的地位,與其全球化的布局密切相關,目前集團在德國、波蘭、留汪群島、俄羅斯和中國等多個國家建有分公司,並在日本、英國、越南、美國等地設有辦事處。
今天,卡斯特旗下的葡萄酒公司每年向全世界90多個國家和地區出口其高級酒庄酒及品牌酒,其中半數以上是法定產區葡萄酒,實現年銷售近5億瓶成品酒,年銷售金額超過18億歐元。
卡斯特.佳美高級干紅
博若萊AOC
BEAUJOLAIS AOC
適宜所有口味和所有場合的高品質葡萄酒
讓卡斯特帶領您暢游法國最負盛名的葡萄酒產區心臟地帶吧。卡斯特為您精心挑選了法國最上乘的AOC葡萄酒,濃郁,芬芳,細膩,光鮮,卡斯特AOC系列是您所有重要場合的首選。
葡萄品種:佳美100%
釀造方式:傳統發酵前的低溫浸漬有利於萃取,有利於獲得濃郁富果香而色澤鮮艷的酒體。
酒 精 度:12%(v/v)
規 格:750ml/瓶 6瓶/箱
品 評:靚麗的櫻桃紅黑色類水果的芬芳圓潤,柔順富 果香,初感宜人,有黑色類水果和香料的芬芳。與烤海鮮,印度咖喱烤肉和北京烤鴨相佐甚佳佐。
單價: 348.00 元/瓶
法國卡斯特集團
CASTEL:A WORLDWIDE GROUP
自1949年創立以來,法國卡斯特集團從一家家族企業逐漸發展成為國際飲料產業(葡萄酒、啤酒、水和飲料)的大型跨國公司,總部設在波爾多。
葡萄和葡萄酒是集團的使命和激情所在。
經過近六十年的發展,卡斯特集團已成為法國最大,全球第二的葡萄酒生產商,擁有強大的生產及物流供應能力:
——波爾多地區佔地800多公頃的12座酒庄葡萄園;
——普羅旺斯海岸法定產區和1座酒庄;
——兩家葡萄酒工廠(一家位於法國西南,生產朱朗松葡萄酒;一家位於普羅旺斯);
——摩洛哥1200公頃葡萄園;
——五個灌裝中心(覆蓋法國主要葡萄酒產區);
——三個物流中心。
卡斯特集團在國際市場佔有舉足輕重的地位,與其全球化的布局密切相關,目前集團在德國、波蘭、留汪群島、俄羅斯和中國等多個國家建有分公司,並在日本、英國、越南、美國等地設有辦事處。
今天,卡斯特旗下的葡萄酒公司每年向全世界90多個國家和地區出口其高級酒庄酒及品牌酒,其中半數以上是法定產區葡萄酒,實現年銷售近5億瓶成品酒,年銷售金額超過18億歐元。
❽ 沒開封的葡萄酒會過期嗎
會的
但沒有一個固定期限的
都是因酒而異,
越好的酒越能存。
但不是向白酒越陳越香,
❾ 紅酒 生活常識
大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。
法國酒的話如果葡萄品種、產區不一樣的話,貯藏時間也是不一樣的喲,你參考一下。
值得珍藏的葡萄酒
籠統地講,酒是價格越貴,越值得陳放。簡單的辦法是查看它主要用何種葡萄釀制而成,然後來決定陳放多久。以下提供一些粗略的存放原則,因為不同的產區和年份會有相當大的差異性。
紅葡萄酒:
-希臘的阿尤提蔻(Agiorgitiko) 4-10年
-西班牙的丹魄(Tempranillo) 2-8年
-法國馬迪翰(Madiran)地區的檀南(Tannat)4-12年
-義大利坎帕尼亞(Campania)地區的阿葛里安尼可(Aglianico)4-15年
-義大利皮亞韋(Piave)地區的的瑞沃索(Raboso) 4-8年
-葡萄牙巴哈達(Barraida)地區的巴嘎(Baga) 4-12年
-保加利亞的梅爾尼克(Melnik) 3-7年
-格魯及亞的薩魄拉維(Saperavi) 3-10年
-赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 4-20年
-歌海娜(Grenache/Garnacha)3-12年
-梅洛(Merlot) 2-10年
-內比奧羅(Nebbiolo) 4-20年
-黑皮諾(Pinot Noir) 2-8年
-桑嬌維賽(Sangiovese) 2-8年
-西拉/西拉子(Syrah/Shiraz) 4-16年
-仙粉黛(Zinfandel) 2-6年
白葡萄酒:
-貴腐酒 5-25年
-霞多麗(Chardonnay) 2-6年
-雷司令(Riesling) 2-30年
-匈牙利的福爾明特(Furmint) 3-25年
-澳大利亞獵人谷(Hunter Valley)地區的賽美蓉(Semillon) 6-15年
-法國盧瓦河區白詩南(Chenin Blanc) 4-30年
-法國朱朗松(Jurançon)地區的小滿勝(Petit Manseng) 3-10年
最後別忘了,存儲環境會影響葡萄酒熟成的程度。
以下葡萄酒應於1年內飲用,甚至越早越好,因為果味尚在巔峰。
-餐桌酒(table wine,歐洲)
-大瓶的廉價佐餐酒(美國)
-紙箱、紙盒或者聽裝的葡萄酒
-價格便宜的VdP地區餐酒
-釀造當年飲用的各類新酒
-賣場商家自身品牌酒(5鎊以下的)
-大部分的桃紅酒
-價格便宜的汽泡酒
-苦艾酒、低級波特酒、大多數雪利酒、所有的烈酒及甜味麝香葡萄酒
以上內容源自「醉夢紅酒」微信。