干紅葡萄酒試用

Ⅰ 本人在網上申請使用了個紅酒杯 求大神幫忙寫份試用報告

這款酒杯呈鬱金香型，典型的波爾多酒杯，杯口稍稍收縮有利於儲存香氣，透明度高有利於觀色，圓潤的杯身更容易品嘗到酒水。等等

Ⅱ 昌黎干紅的中國第一瓶干紅——昌黎地王干紅

20世紀70年代，國際葡萄酒生產國大都以釀造干型葡萄酒為主，為了改變我國與國際先進的葡萄酒釀造業長期脫軌的境況，1979年，國家輕工業部審時度勢，派出由國內釀酒專家、學者組成的赴法國葡萄酒、白蘭地考察小組，分別考察了法國的葡萄酒產區、葡萄園和葡萄酒的生產情況。此次赴法考察活動，一個主要目的就是研究如何借鑒法國釀造干紅葡萄酒的先進工藝和設備，結合本國的實際情況，選取國際知名釀酒葡萄，採用熱浸果漿法，結合轉動罐法，對分離果渣後的紅色果汁進行控溫發酵，釀得中國本土的干紅葡萄酒，結束中國沒有自主釀造干紅葡萄酒產品的歷史。趙世輝向《華夏酒報》記者回憶說，為了與郭其昌等釀制葡萄酒專家共同研製和釀造中國干紅葡萄酒，昌黎果酒廠組成了有26人參加的強有力的攻關小組，承擔這項科研任務。1980年，昌黎果酒廠被國家輕工業部批准更名「昌黎葡萄酒廠」，建立了基地科，並設置專人負責新的釀酒葡萄基地建設工作。同時，開始組織有關人員籌劃修建新工藝葡萄酒生產車間。也就在這一年，昌黎葡萄酒廠在昌黎縣城東偏北的後營等村建立廠、隊掛鉤關系，新辟800畝葡萄園林，栽植了赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗、佳醴釀、貴人香等20多個新品種的葡萄秧苗，在郭其昌的指導下進行新的釀酒葡萄優良品種的選育工作。
在此期間，郭其昌開始在昌黎葡萄酒廠進行不同葡萄品種的組合釀制干紅葡萄酒的小型試驗工作，給昌黎葡萄酒廠參加試驗的有關人員講解和傳授干紅葡萄酒釀造知識與技術，培訓干紅葡萄酒釀造專業人才。
經過一年多的醞釀與研究，1981年，國家輕工業部決定正式實施《葡萄酒生產新技術工業性試驗》。1981年1月25日，昌黎葡萄酒廠與輕工業部食品發酵工業科學研究所簽定了為期3年的《新工藝或新產品的科學研究合同》，合同約定：「根據輕工業部重大科學研究項目《葡萄原料優良品種選育》的精神和赴法葡萄酒、白蘭地技術考察得到的有關經驗，雙方為了干紅葡萄酒研究和擴建平面布置及新設備試用等，將國外經驗盡快在我國實現，以豐富人民生活和生產出更多的出口對路產品……」同年2月20日，雙方又與輕工業部廣州輕工業機械設計研究所、輕工業部廣州設計院、上海飲料機械廠、河南省新鄉輕工機械廠，共同簽定了《間歇熱處理果漿釀制干紅葡萄酒設備試制的研究合同》，約定「六方負責設計設備、試制、配套、配合工藝試用的研究，並盡快在我國釀制優質干紅葡萄酒中應用，以達到豐富人民群眾生活和生產更多的出口對路產品」。
在1981年7月前，昌黎葡萄酒廠相繼完成了旋轉換熱器、葡萄破碎機和輸漿泵等設備的設計、試制等工作，在建立的葡萄酒新工藝生產車間進行安裝、調試。當時，昌黎葡萄基地栽植的赤霞珠、佳醴釀等釀酒葡萄秧苗，尚未進入結果期；同年秋天，昌黎葡萄酒廠從山東煙台等地收購不少當地栽植多年的赤霞珠等釀酒葡萄。最終，郭其昌等選擇被西方人奉為唯一有資格供神用的赤霞珠葡萄為主要釀酒葡萄，配以品麗珠、蛇龍珠等釀酒葡萄，釀成口味獨特的赤霞珠干紅葡萄酒。1982年秋天，昌黎葡萄酒廠繼續從山東煙台等地收購赤霞珠等釀酒葡萄，成批量試制干紅葡萄酒釀酒汁液。
1983年，在郭其昌的親自主持下，昌黎葡萄酒廠以熱浸法新工藝釀制干紅葡萄酒的工作獲得成功，中國第一瓶干紅葡萄酒——北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒於當年5月在昌黎葡萄酒廠順利誕生，首批生產200千升。次年，輕工業部發酵研究所和昌黎葡萄酒廠的科技人員繼續密切協作，在郭其昌主持下，接連研製出北戴河牌佳醴釀半干桃紅葡萄酒、北戴河牌麝香半甜白葡萄酒等國際流行的半干型高檔葡萄酒，成功完成了輕工業部下達的《葡萄酒生產新技術工業性試驗》重大科研項目。
從1983年的夏天起，昌黎葡萄酒廠研製的北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒，開始在北京友誼商店和北京飯店等涉外服務單位試銷，結束了中國沒有自己釀造的干紅葡萄酒等葡萄酒產品的歷史。1984年12月，在國家輕工業部舉辦的全國酒類質量大賽上，昌黎葡萄酒廠新研製的北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒，榮登冠軍寶座，獲得了金杯獎。
為改善赤霞珠等釀造干紅葡萄酒的原料品質，昌黎葡萄酒廠不惜以1美元1株脫毒苗木的價格，從法國進口5萬株赤霞珠、品麗珠等脫毒苗木，在昌黎縣的後營等村莊栽培。1986年11月，在赤霞珠干紅葡萄酒誕生3年後，國家輕工業部在昌黎舉行了先後投資達317萬元的《葡萄酒生產新技術工業性試驗》成果鑒定會，簽發了《技術鑒定證書》，其鑒定意見中明確提出本科研項目實現了三個結合：在組織上實現了科研、設計，製造設備和葡萄酒生產三個結合；在研究內容上實現了原料、工藝、設備三個結合；在「洋為中用」上實現了國外技術的引進、消化吸收和科研創新三個結合。昌黎葡萄酒廠干紅葡萄酒的誕生，添補了國內空白。
在郭其昌的指導下，在昌黎葡萄酒廠科技人員努力下，北戴河牌系列高檔葡萄酒的陣容越來越大，北戴河牌桃紅葡萄酒、北戴河牌白葡萄酒等相繼推出。在1988年12月舉行的首屆中國食品博覽會上，赤霞珠干紅葡萄酒榮獲金獎。

Ⅲ 12度與13度干型葡萄酒有什麼區別

只是酒精度不同。13度的葡萄酒比12度的葡萄酒多一度。

酒精的度數：表版示酒中乙醇的體積與酒體積的權比化為的百分數，以V/V作為酒精度的單位。例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

標准酒精體積百分比。標准酒精含量是由法國著名化學家蓋伊·盧薩克發明的。指20℃時每100毫升酒中含有多少毫升酒精。這種表示方法易於理解，因此得到了廣泛的應用。標准酒精含量也稱為cap luzak酒精含量，通常用百分比或縮寫gl表示。

(3)干紅葡萄酒試用擴展閱讀：

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。

經常飲酒過量對肝臟的危害最大，短時間內大量飲酒導致的中毒會讓肝臟組織因缺氧而壞死。長期大量飲酒會引發酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等

Ⅳ 怎樣去除包包上的紅葡萄酒污漬

奢侈品包包的材質都是較為昂貴的，如果包包出現污漬，磨損等問題是不建議自己手動專處理的，這樣做會有屬很大可能破壞包包原有的風格和色澤度，正確的方法是建議聯系專業的皮具養護中心，讓專業的工匠維修，根據不同的包包都會有不同的養護工序和手法

Ⅳ 【如何正確試用口紅，口紅與不同膚色的搭配】求解

紅色系口紅與不同膚色的搭配
1. 紅色系口紅與白皙的肌膚
擁有白皙肌膚的女士很容易就能找到一款適合自己的紅色系口紅。如果你擁有白里透紅的肌膚,一款紅葡萄酒顏色的口紅是你最為正確的選擇，它能張顯出你與眾不同的氣質。對於白皙偏黃的肌膚,可以嘗試加入與你面部顏色基調相類似的紅色系口紅, 避免選用血紅色色調的口紅.。如果白皙但比較蒼白的膚色，避免使用淡粉色或者橙紅色的口紅，這些顏色會使你看上去顯得非常憔悴。
栗紅色會更適合膚色黑的女士
2. 紅色系口紅與較為暗淡的肌膚
膚色暗淡的女士不約而同的會認為嬌艷的紅唇不會合適於自己的膚色，其實不是這樣的，這種膚色的女士如果選用了適合自己膚色的紅色口紅，也許你將會發現驚人的效果。 其實紅色系口紅中的很多色調都適合於暗淡膚色女士，比如亮紅色,櫻桃紅，粉紅色，紫紅色, 栗紅色。但這種暗淡膚色的女士應避免橙紅色口紅的使用，這種顏色的口紅會過於顯示出你膚色的暗沉。
黑肌膚MM應避免橙色
3. 紅色系口紅與較深/暖色的肌膚
褐色肌膚選擇紅色口紅時，應選取紅色，紫紅色，較深粉紅色的口紅；應避免橙色，淡粉色口紅的使用，因為這兩種顏色會與你肌膚的色澤呈現出明顯的對比。也不要塗抹很暗很暗的棕紅色唇膏,這樣會顯示不出你嘴唇的輪廓。黑色的皮膚的女士可以使用較為深的紅色或帶有一點淡藍色的口紅。同樣的，黑色肌膚的女士應避免塗抹紅色或淡粉色的口紅。
4. 紅色的口紅與唇部的線條
在我們注意口紅的顏色時也要注意嘴唇的線條。化妝師認為唇妝的一個最重要的步驟就是勾勒出唇部的線條，勾勒出線條後再塗上口紅，這樣，唇妝的效果才會達到極致。當紅色的口紅搭配上豐滿的嘴唇時，唇部的魅力才能徹底的展現出來。如果你的嘴唇比較薄, 就用粉紅色或橘紅色由淺到深的勾畫出嘴唇的線條，這樣一樣可以達到很好的效果。
1. 要先為唇妝做好准備工作——打底。打底可以掩蓋唇部的細紋以及暗沉，這樣，口紅塗到雙唇上後才能呈現出最為自然，艷麗地顏色，打底也可以保持唇妝的持久性。
性感紅唇使用方法要正確
2. 在塗抹口紅前務必使用唇線筆將雙唇線條勾畫出來，使得雙唇有豐滿的感覺，然後將口紅塗的均勻塗在雙唇上。
3. 用一支帶有柔軟刷頭的唇刷將口紅輕輕塗在雙唇上，然後將塗在雙唇上多餘的口紅用紙巾粘掉。
塗上唇膏別忘了再上一層唇彩哦
4. 如果你想讓唇部看起來像水晶一樣晶瑩透亮，那麼在塗完口紅後，將唇彩再塗於雙唇上。晶瑩透亮的嫩唇立刻出現。
如果你想使得你的唇部顏色看起來具有獨特的色彩, 除了用紅色系的口紅你還可以嘗試選擇使用金色或的青銅色的口紅，它們也可以很好的張顯出你獨特的個性。
在你選擇口紅顏色的時候不妨考慮下自己當天所穿的服裝，飾品的顏色或者是眼妝，指甲油的顏色，根據這些來選擇口紅的顏色以至於達到更好的色彩搭配效果。這樣一來，出來的整體效果一定會非常的搭調，同時也會帶給人舒適的感覺。
有很多人一直認為紅唇一般都是在晚間參加活動時與正裝一起搭配的，其實在一天當中的任何時間里嬌艷的紅唇都可以與許多不同顏色的著裝來搭配。 紅色的雙唇可以與經典的服裝顏色黑色，紅色，或者白色來搭配，也可以與暖色調：黃色，橙色， 甚至是涼爽的顏色：藍色，青色，粉色一起搭配。
記住以上幾點，相信你一定能夠勾畫住屬於你自己的嬌艷紅唇。

Ⅵ 倒葡萄酒時多少比較適合

葡萄酒要倒多少，不同的酒型，要倒的量是不一樣的。倒多少酒決定了與氧氣接觸的空間有多少。如將酒杯倒滿，酒液就無法充分接觸氧氣，內斂的香氣無法得以完全釋放，酒多了品嘗得越慢，酒液的溫度也會越高，不利於葡萄酒的口感；如倒得不夠，酒液過多地和氧氣接觸，也會影響其口感和風味。
一、葡萄酒倒酒的量大約是略少於酒杯容量的一半，如果杯肚很大，則只需倒三分之一。葡萄酒應倒至杯肚處，一是可以增大葡萄酒與空氣接觸的面積比例，二是預留空間方便了「搖杯」，讓其柔化、香氣綻放，一杯葡萄酒與空氣接觸，味道品嘗起來會更加美妙。
1、紅葡萄酒的倒酒量：
a.專業品酒會上，倒的酒一般不會超過廣口玻璃杯的三分之一，可留出足夠的空間旋轉酒液。少於廣口玻璃杯的1/3是比較常見的倒酒量，可縮短醒酒的時間。
b.在晚餐中，紅葡萄酒倒酒量占酒杯一半即可。
c.在任何場合，都不要將酒杯倒滿。
2、靜止型的白葡萄酒大致倒酒杯的一半，既能保證有足夠的空間來旋轉杯中的酒液以釋放其風味，又能避免輕盈的酒液因接觸過多的氧氣而變得寡淡無味。
3、香檳可用比笛形杯更寬一點的杯子，讓酒液接觸更多的氧氣，口感會更佳。建議用標准白葡萄酒杯來享用起泡酒，倒酒量控制在酒杯容積的1/2以內。對於稍微陳年過的香檳來說，窄口的杯子是比較合適的，倒入酒液的量約為酒杯容量的3/4，這樣可以保證氣泡的活躍。
4、加強型葡萄酒一般置於大杯子中，品嘗起來口感會更佳。可試用標準的葡萄酒杯來裝酒，所倒酒液的量少於酒杯容量的1/4，這樣可以給葡萄酒足夠的空間來釋放其魅力。
二、倒酒的注意事項
①侍酒溫度
葡萄酒在開酒前，需注意不同葡萄酒的侍酒溫度。侍酒溫度會在很大程度上影響葡萄酒的風味發揮。大多數情況下，葡萄酒的侍酒溫度都比室溫更低，因此略微冰鎮下再開酒是非常必要的。
不同葡萄酒的侍酒溫度:
a.紅葡萄酒：約12～20℃(酒體輕盈的黑比諾侍酒溫度較低，厚重的赤霞珠等則相反)
b.白葡萄酒：約7～13℃(經過橡木桶陳年的霞多麗侍酒溫度稍高)
c.起泡酒：約3～7℃(高端的香檳可以參考白葡萄酒的侍酒溫度)
②醒酒對於紅葡萄酒來說尤其重要，幾乎所有的紅葡萄酒在醒酒之後都會更好喝。經醒酒後，影響飲酒的味道都會很快消失，便宜酒也會變得更加好喝。
③為尋求氧氣與葡萄酒接觸的最佳面積，許多葡萄酒杯會根據不同類型的葡萄酒來設計其大小和杯型，選對酒杯可以更好地展現葡萄酒的香氣和風味。

Ⅶ 奔富葡萄酒算什麼檔次

奔富紅酒屬於高端檔次。

奔富（）是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象徵，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。其出名的紅酒系列有：

3、Bin 707 赤霞珠 Bin 707 Cabernet Sauvignon

Bin 707 是奔富的另一旗艦作品，堪稱赤霞珠中的葛蘭許。此酒於 1964 年首次推出，在 1970 年到 1975 年期間因果實用於其它葡萄酒的釀造而停產，此外 1981 年、1995 年、2000 年、2003 年和 2011 年則因當時的葡萄在風格和質量上達不到要求而停產，這從側面反映了奔富對這款產品的重視。Bin 707 系列葡萄酒醇香濃郁，有優秀的窖藏潛力，長年穩居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。

Ⅷ 奔富葡萄酒算什麼檔次

奔富紅酒屬於高端檔次。

奔富（Penfolds）是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象徵，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。其出名的紅酒系列有：

3、Bin 707 赤霞珠 Bin 707 Cabernet Sauvignon

Bin 707 是奔富的另一旗艦作品，堪稱赤霞珠中的葛蘭許。此酒於 1964 年首次推出，在 1970 年到 1975 年期間因果實用於其它葡萄酒的釀造而停產，此外 1981 年、1995 年、2000 年、2003 年和 2011 年則因當時的葡萄在風格和質量上達不到要求而停產，這從側面反映了奔富對這款產品的重視。Bin 707 系列葡萄酒醇香濃郁，有優秀的窖藏潛力，長年穩居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。

Ⅸ 想試試紅酒減肥法，應該用哪種紅酒呢

我試過
只要是橡木桶發酵的什麼酒都OK啦
晚上不吃飯的話睡覺前會餓
就吃一杯全脂酸牛奶加一杯紅酒
用熱量消耗熱量，不會增肥還有美容功效喔~
試試吧~
祝你也減肥成功~

Ⅹ 葡萄酒的感官檢驗有哪些項目

摘要】：正 感官檢驗是釀酒工作者早就採用的一種方法。通過酒的外觀、喬氣、滋味和典型回性可以觀答察和判斷酒的品質。在分辨各種酒的品質和典型性等之間細致的差別時,首先要用感官檢驗來鑒別。僅僅用化學分析、物理檢驗和微生物檢驗是辦不到的。為了研究和評定不同葡萄品種釀得酒的質量,我們根據有關文獻和實踐的經驗提出下列方法,供參考試用。(一)感官檢驗規程和感官檢驗表(1)感官檢驗人員的條件
【作者單位】：
【關鍵詞】： 感官檢驗 白葡萄酒 典型性 檢驗人員 微生物檢驗 滋味 樣品 化學分析 香氣 玻璃杯
【正文快照】：
感件燒驗是釀酒工作者早就採用的一種方法。通過酒的外觀、香氣、滋味和典型性可以觀察不月判斷酒的品質。 在分辨各種酒的品質和典型性等之間細致的差別時,首先要用感官檢驗來鑒別。策見僅用化學分析、物理檢驗和微生物檢驗是辦不到的。為了研究和評定不同葡萄品種釀得酒的