Ⅰ 白葡萄酒怎麼開
綁鐵絲的是起泡酒,並且是大於4.5個氣壓的,開的時候,用大拇指按住瓶塞頂部,專打開鐵絲,慢慢旋轉瓶身,使屬酒塞慢慢退出。
一定要注意,不然沖出來,很容易傷到人。
100%葡萄釀造的葡萄酒其實沒有過期一說,酒質好的,好好保存,放上幾十年沒有問題。一般的酒,不宜保存,應越快飲用越好,但也不存在過期的問題,只不過放太久了,會超過最佳的適飲期,酒質會衰退。
Ⅱ 白葡萄酒是什麼顏色的
白葡萄酒的顏色
1、近似無色;
2、禾桿黃色,這是最常見的,令人愉悅內的;
3、黃色,常容用來形容外觀不太舒適的葡萄酒;
4、綠禾桿黃色,是加入了綠色調的禾桿黃色,為大多數新酒的特色;
5、暗黃色,帶黃色,但色調不很清晰明快;
6、金黃色,為陳釀甜型白葡萄酒或利口白葡萄酒的典型顏色;
7、琥珀黃色,為一些陳釀白葡萄酒的典型顏色,但具有這種顏色的葡萄酒,只有當其口感無氧化味時,才為優質葡萄酒;
8、鉛色,略帶灰色,一般形容失光的葡萄酒;
9、棕色,除開胃酒和餐後酒外,這種酒常為氧化或衰老的白葡萄酒的顏色。
——轉自〈葡萄酒品嘗學〉
希望對你有幫助,新年快樂
Ⅲ 雪當利白葡萄酒
聖卡羅珍藏雪當利白葡萄酒Santa Carolina - Reserva Chardonnay 年份: 2007規格: 750ml產區:蘭佩谷級別:卡薩布蘭卡谷
呈現出亮麗的金黃色。混合了梨、無花果、菠蘿和香蕉等多種水果的香味。一旦入口,該酒將帶你領略成熟的熱帶果香、柔和的黃油味和隱隱約約的香草及太妃糖的味道。
Santa Carolina Chardonnay Reserva owns a bright gold/yellow colour. It features an intense combination of fruity aromas of pear, figs, pineapple and bananas. On the palate, this fruity, fresh and well-balanced wine features ripe tropical fruit and a soft, mild buttery texture, with hints of vanilla and toffee.
在智利國內,她是深受歡迎的老品牌,擁有超過130年的釀酒歷史;在國際上,她幾乎是無人不識的智利葡萄酒三大品牌之一,一個用女人的名字來命名的品牌聖卡羅。這位女士就是聖卡羅酒庄的創始人Dona Luis Pereira的太太Dona Carolina Iniguez。為了表達對妻子的愛,Dona Luis Pereira毅然決定用太太的名字Carolina來命名自己最鍾愛的釀酒事業,以象徵他對太太的愛像葡萄美酒那樣醇厚、豐富,代代相傳,流香百世。當然在酒庄名稱的翻譯上,我們只能選用簡易的名稱聖卡羅,方便大家記憶。 追溯時光,回到1875年,躊躇滿志的Dona Luis Pereira打算在智利這片土地上大展身手,他覺得智利的土壤和氣候都非常適宜釀造葡萄酒,為此,他邀請了著名的酒類學家Germain Bachelet偕同三位釀酒專家從法國波爾多帶著貴族名種的葡萄樹根來到了智利,兩家人聯合一起開始了葡萄的種植和葡萄酒的釀制。他們最終選定了智利最優質的土壤美寶谷(Maipo Valley)來種植嘉本納沙威濃、梅樂、白沙威濃和雪當利等法國名種葡萄。同時,為了讓釀制出來的葡萄酒能夠得到最好的「照顧」,他們聘用了當時法國最有名的建築設計師Emile Doyer設計存酒的酒窖。這個酒窖設計精美,通風良好,溫度和濕度控製得恰到好處。現在,聖卡羅的酒窖因其經典的設計,已經成為國家級的保護文物,至今仍在繼續使用,這可是他們一直引以為傲的事呢。 對於聖卡羅酒庄來說,值得炫耀的不僅僅是一個酒窖。原來,聖卡羅葡萄園里的葡萄樹是由最正宗的法國波爾多葡萄樹發展而來的。相信大家都不會忘記,19世紀那一場蚜蟲的災難,摧毀了幾乎所有的法國波爾多葡萄園。現在,法國名莊裡種植的葡萄樹全部都是後期嫁接了美國葡萄樹後的變種。富有遠見的Dona Luis Pereira早在這場災難發生之前就把這珍貴的葡萄樹根帶到了智利,從而令這些樹苗避過了這場浩劫。因此,現在葡萄園里所生長的仍然是擁有千年釀酒歷史的法國名庄最正宗的葡萄樹繁衍下來的後代。既然擁有優良的貴族血統,當然還需要一位資深的釀酒師來把她調教成一款品質上乘的精品酒。目前,率領聖卡羅酒庄的首席釀酒師是Consuelo Marin。她在聖卡羅酒庄工作已經十年了,從小就在酒鄉長大的她是一個酷愛大自然的女孩,非常喜歡繪畫。她把對大自然的熱愛融入到葡萄酒的釀制過程中,就像對待她的繪畫作品那樣將葡萄酒打造成為一款藝術品是她的追求。 聖卡羅的葡萄酒有五個主要級別的產品,其中VSC系列是她的旗艦產品。她是採用庄園里質量最好、樹齡最老的葡萄樹所結出的果實釀造而成的,是一個高貴而且限量生產的葡萄酒系列。其次是聖卡羅的家族珍藏系列(Reserva de Familia),這個系列早在1875年庄園創建的時候就已經有了,當年莊主Don Luis Pereira經常會在一些重要的場合選用聖卡羅家族珍藏的好酒來款待貴賓,足見此酒的份量。至於Barrica精選系列則是另外一個中高檔的產品,她主要是選用特定葡萄園里的優質葡萄釀造,用手工採摘,有極富個性的風味、酒質幽雅醇厚。第四個級別是庄園珍藏系列,是選用庄園里品質較好的葡萄釀造,所有酒都經橡木桶陳放,味道更復雜,酒質更圓潤。最後一個系列是葡萄品種系列Varietales,此系列產品非常經濟實惠,採用單一葡萄品種釀造,易飲易明,是智利非常受歡迎的日常餐酒。
Ⅳ 這是什麼白葡萄酒,國內多少錢
反正不貴,看你在什麼地方買,一百元以下
Ⅳ 白葡萄酒品種中哪個比較好
白葡萄酒品種中最具代表性的就是長相思、霞多麗,很喜歡智利的白葡萄酒,地回理位置不答同,氣候不同,智利的霞多麗白葡萄酒口感也特色鮮明,酸度適中,因為獨特適宜的地理和氣候,智利海岸區域釀出的白葡萄酒更加清新爽脆。
Ⅵ 白葡萄酒一瓶多少銭
你好,復白葡萄酒多少錢制是個很籠統的范疇!我大致跟你說說吧!
如果是勃艮第蒙哈榭產的霞多麗白葡萄酒,價格高到離譜,勃艮第特級田,一級田的白葡萄酒都是比較貴得(800元到上萬元)!
我們說說平時在中國流通的白葡萄酒,零售價大概是58到128元是流通類的葡萄酒
因為白葡萄酒很少在橡木桶裡面陳釀,都是新鮮飲用的酒精飲料!而在法國勃艮第產區為了增加白葡萄酒的復雜性過經過橡木桶陳釀,成本也會增加,最終價格也會升高,最終會分攤在每一位消費者手裡,所以市場價格不會低於300以下。所以白葡萄酒要看產區,一般澳大利亞,南非,智利的白葡萄酒在中國的市場,都是比較合理的,從法國過來的白葡萄酒一定要看產區。希望能幫到你!
最後智利孔雀家族酒庄祝您身體健康,CAC1919A
Ⅶ 白葡萄酒的品種
白葡萄品種有:
莎當妮(Chardonnay)、長相思(Sauvigon Blanc)、雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、灰皮諾專(Pinot Gris)、威格尼屬(Viognier)
希望對您有幫助。
Ⅷ 白葡萄酒
這是一款智利的干白葡萄酒,葡萄品種:長相思, 年份:,產區:智利中央山谷, 廠家:DYONISOS WINES。
下面是該公司介紹,全是英文。
DYONISOS WINES Sp.A.Description:DYONISOS WINES is a Chilean wine procer and exporter located in the Maipo valley, established following a new business model combining the expertise of procing, marketing and sales of wine. The founding partners of French, American and Chilean origin are all renowned personalities in each of their fields within the wine instry. The brainchild and winemaker is Pascal Marty, well-known as the creator of Opus One in the 80 and Almaviva in the 90. As former CEO of Baron Philippe de Rothschild Chile, Pascal Marty has combined perfectly French winemaking style with Chilean terroirs, a skill he likes to exploit by crafting his new finest wines.We like to invite importers/distributors to become part of our quest to make DYONISOS WINES the new wine reference of the decade. We believe in strong partnerships by developing well thought marketing strategies and welcome partnerships allowing the importer to own part of our wine
Proct Details:詳細介紹
Type White Wine 干白
Place of Origin Chile 產地:智利
Procing Region Central Valley 產區:中央山谷
Alcohol Content (%) 12.5 酒精含量:(%) 12.5
Grape Type Sauvignon Blanc 葡萄品種:長相思
Price: FOB USD 30~35 美國FOB價格30~35 USD/箱,估計進口後的價位在100多元
Ⅸ 如何辨別白葡萄酒
主要從以下幾個方面:
其一:根據酒瓶的外觀。看其酒瓶標簽印刷是否內清楚,是容否仿冒翻印過的;封蓋處是否有被打開過的痕跡。
其二:看酒塞標識。打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。
其三:品葡萄酒的口感。喝一口,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒是有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。好的葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
其四:聞葡萄酒的氣味。
其五:看葡萄酒液。葡萄酒上是否有不明懸浮物,瓶底的少許沉澱是正常的結晶體,而酒質變壞時顏色會有渾濁感。
Ⅹ 白葡萄酒怎麼分等級
不同國家分級制度不一樣,另外白葡萄酒分級和紅葡萄酒分級一樣,統稱葡萄專酒分級制屬度,下面例舉兩個國家的分級制度:
1、法國
基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價格越高。
2、西班牙
基部至頂部的順序為:一般等級(VDM、VC、VDLT)、高級別酒等級(DO、DOC)、窖藏級別(Crianza、Reserva、Gran Reserva)。
(10)6901025401916白葡萄酒擴展閱讀
白葡萄酒保質期
高品質的霞多麗葡萄酒10年左右成熟期。高品質的霞多麗葡萄酒,一般較昂貴,所以陳年便有了新的價值和必要性。陳年可以讓它們的口感更復雜、豐富又不失細膩勁道,類似紅葡萄酒的陳年效果。
優質的雷司令葡萄酒10年左右成熟期。德國萊茵產區、莫塞爾產區的雷司令葡萄酒、部分阿爾薩斯的雷司令,適當的陳年可以豐富酒的香氣,餘味愈加悠長,有人將它們形容為成熟的貴婦人,需要時間慢慢欣賞。