loupiac白葡萄酒

❶ 葡萄酒 味美思 白蘭地 的區別

濃度上有區別的吧

❷ 波爾多的57個紅酒法定產區

波爾多有57個法定產區，其中包括四個紅葡萄酒家族和兩個白葡萄酒家族。

vins blancs d'or

這是一個甜白和超甜白葡萄酒家族。主要是由賽美容和蘇維農釀制，還有會添加少量密斯卡岱。這里出產的甜酒主要是以貴婦甜酒為主。占波爾多葡萄園的3%，有12家法定產區,產區如下：

1.Barsac

生產超甜型葡萄酒，口感豐富，餘味悠長。有10家列級酒庄。位於錫龍河河口處，夜晚錫龍河冰涼的河水有利於霧氣的形成，白天陽光普照，雲霧散開，這樣交替的小氣候有利於貴婦霉的形成。

2.Bordeaux Moelleux

生產介於干白和超甜葡萄酒之間的甜白葡萄酒。果香濃郁，清新柔美，適合作為餐前酒。波爾多甜白葡萄酒來源於整個波爾多崎嶇。波爾多產區夏季普遍炎熱少雨，葡萄中的水分被蒸發，含糖量很高。

3.Bordeaux Superieur

優級波爾多甜白葡萄酒，一般要在橡木桶中培育6-18個月。它類似於Bordeaux Moelleux波爾多甜白葡萄酒，主要的區別是優級甜白葡萄酒主要是用年數比較長的葡萄釀制的，還需要遵守更嚴格的規范，所以釀制出來的甜白葡萄酒更芬芳，更醇厚。也主要以貴婦甜酒為主。

4.Bordeaux-Haut-Benauge

波爾多上伯日諾產區生產上好的甜白葡萄酒，適合存儲1-4年後使用，酒香豐富清新，有柑橘類水果，異國水果，黃色花朵的香氣。經過幾年的陳釀可以散發出更細膩的味道。位於GIRONDE河和DORDOGNE河中間，歷史上曾經是一位伯爵的領地，名字由此而來。葡萄園位於一塊石灰粘土的盆地里，夏末夜霧非常頻繁，而白天氣候很溫和。這樣的小氣候非常有利於貴婦霉的生長。

5.Cadillac

卡迪亞克由於位於面南或者西南的山坡上，有利於貴婦霉的生長，生產出來的葡萄酒含糖量極為豐富。

6.Cerons

賽龍出產上好的超甜葡萄酒，位於BARSAC的背面，也得益於錫龍和潮濕的霧氣，產生的貴婦霉。酒香濃郁，口感美妙。隨著時間的陳釀葡萄酒的嚴肅會由金黃色轉變成金褐色。

7.Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire

波爾多聖瑪格爾產區的甜白葡萄酒有烤杏仁，青蘋果，洋槐，蜂蜜的香氣，很適合搭配異國料理，如泰國菜。當地的土壤主要是以石灰質粘土或者沙質粘土為主，保持了良好的排水性。加龍河的霧氣又有利於貴婦霉的生長。

8.Graves Superieures

優級格拉夫產區出產上好的甜白葡萄酒。酒香豐富，酸甜平衡。適合陳釀，能保存十年以上。有非常嚴格的生產標准：每公頃的最高產量為40百升，葡萄收獲必須是手工採摘，酒精度至少是12度，每升至少含糖18克。

9.Loupiac

盧皮亞克出產波爾多上好的甜白葡萄酒，酸而細膩。也得益於加龍河的霧氣，有利於貴婦霉的生長。整個葡萄園的種植面積都小於六公頃，實行手工作業，以保證質量。

10.Premieres Cotes de Bordeaux

波爾多首酒區生產甜白葡萄酒和超甜葡萄酒，所生產的葡萄酒酸甜度非常的平衡。位於加龍河右岸的斜坡上，光照充足，土壤為石灰質粘土，排水性好。加龍河夜晚濕潤的霧氣有利於貴婦霉的生長。葡萄豐收是一顆一顆的進行分批採摘，這是延遲採摘的最高級別了。

11.Sainte-Croix--Mont

聖克魯瓦蒙產區出產口味豐富的上好超甜葡萄酒。位於加龍河右岸的山坡上，石灰岩土壤非常有利於釀酒葡萄的生長和成熟。光照充足，這里秋季氣候溫和，夜晚霧氣濕氣重，有利於貴婦霉的生長。

12.Sainte-Foy-Bordeaux

索泰爾納產區面積小，產量低，但是出產上好的甜白葡萄酒。位於波爾多葡萄園區的邊界。酸度和糖分完美平衡，並且有無以倫比的優雅。

13.Sauternes

是波爾多地區最負盛名的超甜酒法定產區。酒香不可思議的豐富而又均衡。口感強勁，極為柔滑，擁有無以倫比的優雅。酸度和甜度的完全平衡使得它永遠那麼清新。土壤書要是砂礫土，覆蓋在一層石灰質粘土上，在某些村莊土壤基層為砂岩，是沙子里的鐵沉澱而成的。這樣的土壤為一流的葡萄酒的誕生創造了條件。葡萄園被一大片松林庇護，抵抗惡劣的天氣。加龍河能生成大量的水氣，夏夜的時候能轉變成夜霧，能滋生貴婦霉。所有葡萄的採摘都是手工進行，一顆一顆的挑選，並需要進行多次。每次都採摘幾近成葡萄乾的貴婦葡萄，最高離河最遠的葡萄園擁有最好的風土條件。因此大部分的列級酒庄都集中於此。

❸ 法國波爾多白葡萄酒怎麼樣

• 波爾多的紅白產量制比應該是9:1

• 只產干白的AOC很少比如AOC bordeaux sec， entre-deux-mers，都是相對較便宜的干白。graves的干白質量相對要好一些。

• 波爾多最好的干白是產自pessac-leognan，這里有還有一些干白的列級庄，可以說是波爾多最好的干白產地。

• 至於甜白cadillac、loupiac等都是性價比很高的產區。

• 最好的甜白產區不用說大家都知道是sauternes和barsac。

❹ 在中國市場賣的好的葡萄酒都有什麼

●葡萄品種:
白葡萄：長相思（Sauvignon Blanc）；賽美蓉（）；密斯卡岱（Muscadelle）
紅葡萄：品麗珠（Cabernet Franc）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；美樂（Merlot）；馬貝克（Malbec）；味而多（Petit Verdot）
●類別：
法定波爾多葡萄酒（A.O.C.），之上還有優級波爾多（Bordeaux Superieurs）
●風格/口味
格拉夫（Graves）和優級格拉夫（Graves Superieurs）的白葡萄酒乾性，有著細致的芬芳和多方面的風味。紅葡萄酒散發著辛烈香料和塵圭的味道，並夾雜著煙葉味。上梅多克（Haut-edoc）所包括的瑪歌（Margaux），聖於連（Saint-Julien），聖愛斯泰夫（Saint-Estephe），波亞克（Pauillac）。幕里斯（Moulis）和利斯特拉克（Listrac）等區出產的紅葡萄酒勁度十足，質感重和充滿香甜果味。
波美侯（Pomerol）和拉朗德-波美侯（Lalande-de-Pomerol）的紅葡萄酒濃郁豐厚，擁有絲絨般的口感和與眾不同的香味。酒質隨歲月增長變得典雅。
聖埃米利（Saint-Emilion）的紅葡萄酒柔中帶勁，有著明顯辛烈香料的味道。
弗龍薩克（Fronsac）和卡農-弗龍薩克（Canon-Fronsac）的紅葡萄酒剛勁豐厚，帶有獨特的辛烈風味。
索泰爾訥（Sauternes）和巴爾薩克（Barsac）以出產另人目眩的蜜味甜白酒而聞名於世。
塞龍（Cerons），盧皮亞克（Loupiac），聖克魯瓦蒙（St-Croix--Mont）和卡迪亞克（Cadillac）的甜白酒則比較溫和易入口。
兩海之間（Entre-Deux-Mers）的白葡萄酒乾爽，給人一種清新的感覺，紅葡萄酒容易上口，勻稱。
布爾區（Cotes de Bourg），布拉伊首區（Premieres Cotes de Blaye），波爾多首區（Premieres Cotes de Bordeaux）和韋雷-格拉夫（Graves de Vayres）出產的白葡萄酒果香味重。
卡斯蒂永區（Cotes de Castillon）和弗郎斯區（Cotes de Frances）的紅葡萄酒風格上很接近聖愛美濃，而白葡萄酒大部分是乾性。

2)勃艮第產區 Bourgogne

●葡萄品種
白葡萄：霞多麗（Chardonnay），阿里高特（Aligote）
紅葡萄：黑品樂（Pinot Noir），佳美（Gamay）
●類別：
法定勃艮第產區葡萄酒（A.O.C.）：最好的三十個庄園被列為特級葡萄園（Grand Cru），只標示庄園的名字就已足夠。一級葡萄園（Premier Cru）亦一樣，但同時也標示所屬村莊的名字。
●風格/口味
夏布利（Chablis）的酒金黃色，略帶一絲淡綠，圓潤而乾性。
科多爾（Cote d『or）區的尼依酒庄（Cote de Nuits）生產的上好紅葡萄酒，馥郁豐厚，充滿紅漿果和酸果蔓等果香。
博訥區（Cote de Beaune）的紅葡萄酒顏色較淡；上好的博訥區白葡萄酒芳香馥郁，圓厚兼且各種感覺配合得宜。
夏隆內酒區（Cote Chalonnaise）生產的紅葡萄酒濃厚而圓潤，白葡萄酒則清爽宜人。
馬孔區（Maconnais）的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒都帶有果味，濃郁豐滿；白葡萄酒則芳香，細致及乾爽。

3) 羅納河谷產區 Rhone Valley

●葡萄品種
A.北羅納河谷
白葡萄：馬爾薩訥（Marsanne），胡姍（Roussanne），維奧涅爾（Viognier）
紅葡萄：西拉（Syrah)
B.南羅納河谷
白葡萄：皮克葡（Picpoul），布布爾朗克（Bourboulenc），克萊雷特（Clairette）
紅葡萄：歌海娜（Grenache），西拉（Syrah)，慕合懷特（Mourvedre），神索（Cinsault）
●類別：
法定羅納河谷產區葡萄酒（A.O.C.）；D地區餐酒（Vin de Pays）
●風格/口味
A.北羅納河谷
孔得里約（Condrieu）和格里葉堡（Chateau-Grillet）完全以維奧涅爾（Viognier）釀造的白葡萄酒，有獨特的香味和絲絨般的口感，與眾不同。
聖佩雷（Saint-peray）所生產的白葡萄酒則有著紫羅蘭和榛子果仁的味道。
聖約瑟夫（Saint-Joseph），埃米塔日（Hermitage），克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage），羅羅第（Cote Rotie）和科爾納斯（Cornas）主要出產強勁濃厚的紅葡萄酒。這些重單寧的酒需要數年甚至數十年的時間才完全成熟。最高峰時可品嘗到結構復雜的野味味道。
聖聖約瑟夫和埃米塔日所釀造的白葡萄酒芳香而帶果味。一種被稱為迪-克萊雷特（Clairette de Die）的氣泡酒可口宜人，清淡而帶有葡萄的香氣，氣泡適中。
B.南羅納河谷
塔塔維勒（Tavel）和利哈克（Lirac）以生產馥郁豐厚，勁度十足和有辛烈香味的桃紅葡萄酒而聞名。
帕普新堡（Chateauneuf--Pape），吉恭達斯（Gigondas），瓦給拉斯（Vacqueyras）和利哈克（Lirac）所生產的紅葡萄酒顏色深沉成熟，帶辛烈香味和果味。
羅納河谷區（Cotes Rhone）和羅納河谷村莊區（Cotes Rhone-Villages）主要生產粗壯渾厚，胡椒味重的紅葡萄酒。博姆-德沃尼斯（Beaumes-de-Venise）是加了麝香（Muscat）的白葡萄酒。金黃色的酒帶有葡萄的香氣和大麥的甜味。特里加斯丹區（Coteaux Tricastin），旺度區（Cotes Ventoux），呂貝隆區（Cotes Lub ron）的酒較易入口和蘋果味。尼母區（Costieres de Nimes）的紅葡萄酒強勁和帶有辛烈香味；桃紅葡萄酒則較溫和帶果味。

4).朗格多克－魯西榮產區 Languedoc-Roussillon

●葡萄品種
白葡萄：霞多麗（Chardonnay），長相思（Sauvignon Blanc），馬家婆（Macabeo），莫札克（Mauzac），白詩南（Chenin Blanc）
紅葡萄：歌海娜（Grenache），西拉（Syrah），慕合懷特（Mourvedre），神索（Cinsault），
赤霞珠（Cabernet Sauvignon），佳利釀（Carignan）
●類別：
法定朗格多克-魯西榮產區葡萄酒（A.O.C.）；地區餐酒（Vin de Pays），日常餐酒（Vin de Table）
●風格/口味
魯西榮區（Cotes de Roussillon）和魯西榮村莊區（Cotes de Roussillon-Villages）（最好的二十八個村莊）所出產的紅葡萄酒強烈和有著深邃的顏色。白葡萄酒則清爽，酸度高和淡青色。科利烏爾（Collioure），菲圖（Fitou）和科比挨（Corbieres）的紅葡萄酒濃郁豐厚，勁度十足，辛烈香味中充滿著孳草和果味。
米內瓦（Minervois）出產柔順易入口的紅葡萄酒，細致和帶果味的桃紅葡萄酒和乾性白葡萄酒。
利穆-布朗克特（Blanquette de Limoux）是一種清淡中帶有果味，香氣另人心曠神怡，馥郁豐厚的氣泡酒。
朗格多克區（Coteaux Languedoc）的白葡萄酒乾性，帶有新鮮的果味。紅葡萄酒則勁度十足，充滿果味。
聖希尼昂（Saint Chinian）和福熱爾（Faugeres）的紅葡萄酒滑溜而強烈，且帶有新鮮香味。
巴紐爾斯（Banyuls），里韋薩爾特（Rivesaltes）和莫利（Maury）出產的「天然甜酒」（Vins Doux Naturels）味道獨特，有強烈的橡木味。而弗龍蒂尼昂（Frontignan），米黑瓦（Mireval），呂內爾（Lunel）和米內瓦-聖讓（Saint-Jean-Minervois）等地區的麝香葡萄（Muscat）釀造的「天然甜酒」最宜盡早享用，更能體會此酒可愛的果香。

5).普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse

●葡萄品種
白葡萄：克萊雷特（Clairette）；侯爾（Rolle），白玉霓（Ugni Blanc），賽美蓉（Semillon）；
紅葡萄：赤霞珠（Cabernet Sauvignon），歌海娜（Grenache），西拉（Syrah），慕合懷特（Mourvedre），神索（Cinsault），堤布宏（Tibouren），佳利釀（Carignan）
●類別：
法定普羅旺斯產區葡萄酒（A.O.C.），地區餐酒（Vin de Pays），普通餐酒（Vin de Table）
●風格/口味
普羅旺斯地區（Cotes Provence）和艾克斯區（Coteaux d『Aixer-Provence）的紅葡萄酒帶有葯草和黑醋栗的味道；香滑的桃紅葡萄酒結構完整；白葡萄酒芳香清麗。
邦多勒（Bandol）的紅葡萄酒顏色深沉，辛烈香味中混雜著葯草和漿果的味道。
皮埃爾凡區（Coteaux de Pierrevert）和瓦爾區（Coteaux Varois）的紅葡萄酒豐厚潤澤而帶怡人果味。

6.) 阿爾薩斯產區 Alsace

●葡萄品種
白葡萄：瓊瑤漿（Gewurztraminer）；灰品樂（Pinot Gris）；雷司令（Riesling）；阿爾薩斯-麝香（Muscat d『Alsace）；西萬尼（Sylvaner）；白品樂（Pinot Blanc）
紅葡萄： 黑品樂（Pinot Noir）
●類別：
法定阿爾薩斯產區葡萄酒（A.O.C.）：最好的五十個庄園被列為特級葡萄園（Grand Cru）
●風格/口味
不同的葡萄品種會帶來不同的口味。瓊瑤漿（Gewurztraminer）：獨特的芳香和辛辣味；灰品樂（Pinot Gris）：蜜糖和果仁味；雷司令（Riesling）：果香味；阿爾薩斯-麝香（Muscat d『Alsace）：乾爽如花般的味道；西萬尼（Sylvaner）和白品樂（Pinot Blanc）：鮮蘋果味；黑品樂（Piont Noir）：濃濃的櫻桃味。
阿爾薩斯產區亦生產起泡酒。這種阿爾薩斯起泡酒（Cremant d『Alsace）是一種乾性，帶有果味的酒。另外，若標簽上有「延遲採收」（Vendanges tardives）或「粒選貴腐葡萄」（Selection de Grains nobles）等字眼，這酒便是使用含糖量高的葡萄釀造而成的高度甜酒。

7). 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire

●葡萄品種
白葡萄：密斯卡得（Muscadet）；大普隆（Gros Plant）；灰品樂（Pinot Gris）；白詩南（Chenin Blanc）；霞多麗（Chardonnay）；長相思（ Sauvignon Blanc）；夏瑟拉（Chasselas）
紅葡萄：品麗珠（Cabernet Franc ）；佳美（Gamay）；黑品樂（Pinot Noir）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；皮諾朵尼（Pineau d『Aunis）；馬貝克（Malbec）；果若（Grolleau）
●類別：
法定盧瓦爾產區葡萄酒（A.O.C.）；地區餐酒（Vin de Pays）
●風格/口味
由密斯卡得葡萄釀造的南特地區餐酒（Pays Nantais）是一種新鮮，帶果味和香氣的白葡萄酒。這類酒也帶有少許氣泡。大普隆南特地區餐酒（Gros Plant Pays Nantais）和昂斯尼區（Coteaux d『Ancenis）是新鮮和清淡的乾性白葡萄酒。
安茹-索謬爾（Anjou-Saumur）的桃紅葡萄酒新鮮，細致和典雅。分乾性和甜兩種。紅葡萄酒柔順易入口，酒身豐厚，帶覆盆子味和果味。這地區一方面出產帶礦物質的乾性白葡萄酒，亦同時釀造甜而充滿蜂蜜味的白葡萄酒。
都蘭（Touraine）的白葡萄酒細致，易入口和帶果味。可分為乾性，半乾和甜三種口味。這地區的氣泡酒溫柔易入口，帶水果和果仁味。紅葡萄酒味道新鮮和帶覆盆子味。
上普瓦圖（Haut-poitou）的白葡萄酒則較清淡和高酸度，並有大量的果味。
盧瓦爾河畔普伊（Pouilly-sur-Loire），普依芙美（Pouilly-Fume）和桑塞爾（Sancerre）的白葡萄酒清爽乾性，帶青草和醋栗的味道。
默訥圖薩隆（Menetou-Salon），坎西（Quincy）和勒伊（Reuilly）出產美味的白葡萄酒及另人驚喜的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。

8). 博若萊產區 Beaujolais

●葡萄品種
紅葡萄： 佳美（Gamay)
●類別:
法定博若萊產區葡萄酒（A.O.C)
●風格/口味
博若萊及優級博若萊（Beaujolais and Beaujolais Superieurs）酒比較清淡，新鮮易入口而且帶有果味。
博若萊村莊（Beaujolais-Villages）共有39家酒庄，只有前10家酒庄才被列為博若萊酒庄(Beaujolais Crus），酒則較濃.
博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）指的是葡萄採收當年就推出的新酒，有濃濃香蕉和梨子的味道。

9). 西南產區 Sud-Ouest

●葡萄品種
白葡萄：密斯卡岱（Muscadelle）；大滿勝（Gros Manseng）；長相思（ Sauvignon Blanc）；賽美蓉（Semillon）
紅葡萄：品麗珠（Cabernet Franc ）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；美樂（Melot）；丹娜（Tannat）；馬貝克（Malbec）
●類別：
法定產區葡萄酒（A.O.C.）；地區餐酒（Vin de Pays），普通餐酒（Vin de Table）
●風格/口味
貝爾熱拉克（Bergerac），佩夏蒙（Pecharmant）和蒙哈維爾（Montravel）的紅葡萄酒濃郁豐厚帶有果味；乾性的白葡萄酒亦帶有新鮮的果味。
貝爾熱拉克區（Cotes de Bergerac），蒙哈維爾區（Cotes de Montravel）和上蒙塔維爾（Haut-Montravel）的葡萄酒如絲絨般醇厚，典雅而帶有果味。蒙巴濟亞克（Monbazillac）的白葡萄酒是一種上好的甜酒，帶有如蜂蜜般香味。
卡奧爾（Cahors）的紅葡萄酒馥郁豐厚，勁度十足，辛烈香味和黑漿果的味道。
加亞克（Gaillac）的白葡萄酒柔順而帶有果味；紅葡萄酒和桃紅葡萄酒則剛勁中不失均衡。
弗隆東區（Cotes de Frontonnais）的紅葡萄酒柔順易入口，兼帶果味。
迪拉斯區（Cotes de Durus）和比澤（Buzet）的紅葡萄酒和白葡萄酒與波爾多葡萄酒非常相近。
深紅色的馬第宏（Madiran）葡萄酒豐厚潤澤，均衡細致，酒性溫和中見活潑。
朱朗松（Juranon）的白葡萄酒清爽而有勁，帶有玉桂，姜，豆蔻和丁香的風味。
貝阿恩（Bearn）和伊盧雷基（Irouleguy）的紅葡萄酒濃郁豐厚；桃紅葡萄酒則帶有新鮮的果味。

10). 香檳產區 Champagne

●葡萄品種
白葡萄：霞多麗（Chardonnay）
紅葡萄：黑品樂（Pinot Noir）；莫尼耶品樂（Pinot Meunier）
●類別：
只有在法國香檳產區被命名為香檳產區葡萄酒（A.O.C.）的，為香檳（Champagne）；最好的十七個村莊被列為特級葡萄園（Grand Cru），僅次的四十個村莊則被列作一級葡萄園（Premier Cru）。
●風格/口味
香檳是按照傳統的「香檳製造法」（Methode Champenoise）釀造。有不標年香檳（Non-Vintage），標年香檳（Vintage），白葡萄香檳（Blanc de Blanc），紅葡萄香檳（Blanc de Noir）及粉紅香檳（Rose）。依甜度不同，可分為極乾性（Brut），乾性（Extra-dry），中度乾性（Sec），中度甜性（Demi-sec）或甜性（Doux）。香檳的口感豐滿，可嘗到餅干，發酵餅，烤麵包，果仁和覆盆子的味道。

❺ 請看看這是什麼法國葡萄酒,大陸什麼價格

GRAND VIN DE BOEDEAUX(最後一字你拼錯啦！應該是BORDEAUX )
波爾多大葡萄酒

CHATEAU 酒庄名稱

LES HAUTS DE FIATES 菲亞特高原(產地)

---2007---葡萄酒採摘年份

BORDEAUX 波爾多

APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 法定波爾多產區
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閱讀葡萄酒的標簽

波爾多的 A.O.C.（法定產區）酒在酒標上通常有5項資料。
(1) CHATEAU Saint-Florin 是酒庄名稱。
(2) BORDEAUX 即波爾多, 此酒的產區。
(3) APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE意為「法定產區波爾多」, 說明此酒為 A.O.C.（法定產區）酒, 是最重要的資料。
(4) 2007 葡萄酒採摘年份。
(5) Mis en Bouteille au Chateau 意為「此酒在酒庄內裝瓶」, 是保證質量的好措施。Chateau酒通常會這樣做。
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(1) 酒庄名稱
酒庄或品牌名稱法文里酒庄一字是 CHATEAU 或 Domaine；波爾多的酒庄通常用 CHATEAU 此詞, CHATEAU 有城堡一意, 所以常被譯為「酒堡」, 圖中的酒標便是 Chateau Saint-Florin, 中譯為「聖佛倫酒堡」。
有些波爾多酒不是 CHATEAU 所出, 只有品牌名, 這些商業品牌酒通常是一些大酒商大量收購葡萄所釀制的。一般而言, 品牌酒的質素沒有 Chateau 酒那麼好, 也缺乏特色。要留意此點。
(2) 產區名稱
酒標上除酒庄或品牌名字的字眼較清晰外, 字體較大的通常為產區名稱。最常見的波爾多酒便有 BORDEAUX 此字, 至於質量較好的波爾多酒只會用其細區或村莊名稱（如 Medoc, Haut-Medoc, Graves 等產區；或 Pauillac, Pessa-Leognan 等村莊名）. 換句話說, 好的 BORDEAUX 酒在酒標上沒有 BORDEAUX 字眼。
換言之, 要知道一支酒是否 BORDEAUX 所出, 你要記得起碼3、40個波爾多分區名稱。為方便讀者, 以下是波爾多各產區名稱, 慢慢背吧。
a. Bordeaux, Bordeaux Superieur （優質波爾多, 通常比 Bordeaux 豐滿一點 )。
b. Medoc 分區內：Medoc, Haut-Medoc, Saint-Estephe,Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Listrac, Moulis
c. Graves 分區內：Graves, Pessac-Leognan
d. Saint-Emilion 分區內：Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion, Lussac-Saint-Emilion,
e. Pomerol 分區內：Pomerol, Lalande de Pomerol
f. 其他產區：Cotes de Blaye, Cotes de Bourg,Fronsac, Cotes de Castillon, Cotes de Francs, Premiere Cotes de Bordeaux, Ste-Foy-Bordeaux, Entre-deux-Mers（白酒）, Cerons（甜白酒）, Loupiac（甜白酒）,Cotes de Bordeaux, Saint-Macaire, Saint-Croix--Mont, Barsac（甜白酒）,Sauternes（甜白酒）
(3) 法定評級
所有 Bordeaux 酒全都是「法定產區酒」, 法文為 Appellation d'Origin Controlee, 中間的 Origin 一詞不會在酒標上出現, 而會被其實質產區名代替。如一支 Bordeaux 酒在酒標上便是Appellation Bordeaux Controlee（簡稱為A.O.C. Bordeaux）。習慣上, Appellation 等字眼出現在產區字體下。
(4) 年份
指的是酒庄採摘葡萄的年份。採摘工作通常在每年 10 月前完成, 換言之, 一支 2007 年的酒至今（2009 年 1 月）只有 2 年的時間。
(5) 於何處裝瓶
葡萄酒害怕光線、高溫、震盪, 因而釀制及裝瓶的地點最好是同一地點。CHATEAU 酒通常會有 Mis en Bouteille au Chateau（此酒於酒庄內裝瓶）的字眼在酒標上, 質量較次的商標酒則沒此句, 或叫 Mis en Bouteille Par ×××（酒商名字）, 意為「此酒在本公司內裝瓶」。

❻ 法國製作葡萄酒的有利條件

法國最受矚目也是最大的AOC等級葡萄酒產區。從一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到頂級城堡酒庄出產的濃重豐厚的高級紅酒都有出產。

Médoc位在波爾多市北邊，天氣溫合，有大片排水良好的礫石地，是Cabernet -Sauvignon紅葡萄的最佳產區，生產酒色濃黑，口感濃重緊澀的耐久存紅酒，須存放多時才能飲用，St. Estephe， Pauillac， St. Julien及Margaux是最出名AOC產酒村莊。區內的酒庄分成許多等級，有60家列級酒庄grand cru classé，還區分成五級，另外也有cru Bourgeois，較便宜實惠。

Graves位於波爾多市南邊，紅、白酒皆產，白酒以混合Sémillon和Sauvignon blanc葡萄釀成，是波爾多區最好的干白酒產區，常有圓潤豐厚的口感。紅酒也以Cabernet-Sauvignan為主，口感緊澀，常帶一點土味。以北邊Pessac-Léognan區內所產的品質最好，所有列級酒庄都位在此區內。

St. Emilion較靠近內陸的紅酒產區，Merlot的比例較高，比Médoc圓潤可口，產區范圍大，分成一般的St. Emilion和較佳的St. Emilion grand cru，後者還分三級，最佳的是St. Emilion 1er grand cru classé，屬久存型的名釀。

Pommerol與St. Emilion隔鄰，只產紅酒，以高比例的Merlot葡萄著稱，強勁濃烈，卻有較圓潤肥美的口感，較早成熟，但亦耐久存，常帶有動物性酒香混合紅果及菌菇的豐富香氣。因產區小，價格昂貴。

Sauterne波爾多區內最佳的貴腐甜白酒產區，因特殊的自然環境，葡萄收成時表面長有貴腐霉讓葡萄的糖份濃縮，同時發出特殊的香味，釀成的白酒甜美圓潤有十分濃郁的香氣，適合經久存放，可散發更豐富的香氣，附近的Barsac也產類似的酒。另外St. croix mont， Loupiac及Cadillac也以甜白酒聞名。

❼ 拜託各位幫我找一下這些酒的信息啊~救命的

我打得頭痛````這裡面有幾個你想要的``不好意思```我下班了```
波爾多

法國最受矚目也是最大的AOC等級葡萄酒產區。從一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到頂級城堡酒庄出產的濃重豐厚的高級紅酒都有出產。

Médoc位在波爾多市北邊，天氣溫合，有大片排水良好的礫石地，是Cabernet -Sauvignon紅葡萄的最佳產區，生產酒色濃黑，口感濃重緊澀的耐久存紅酒，須存放多時才能飲用，St. Estephe， Pauillac， St. Julien及Margaux是最出名AOC產酒村莊。區內的酒庄分成許多等級，有60家列級酒庄grand cru classé，還區分成五級，另外也有cru Bourgeois，較便宜實惠。

Graves位於波爾多市南邊，紅、白酒皆產，白酒以混合Sémillon和Sauvignon blanc葡萄釀成，是波爾多區最好的干白酒產區，常有圓潤豐厚的口感。紅酒也以Cabernet-Sauvignan為主，口感緊澀，常帶一點土味。以北邊Pessac-Léognan區內所產的品質最好，所有列級酒庄都位在此區內。

St. Emilion較靠近內陸的紅酒產區，Merlot的比例較高，比Médoc圓潤可口，產區范圍大，分成一般的St. Emilion和較佳的St. Emilion grand cru，後者還分三級，最佳的是St. Emilion 1er grand cru classé，屬久存型的名釀。

Pommerol與St. Emilion隔鄰，只產紅酒，以高比例的Merlot葡萄著稱，強勁濃烈，卻有較圓潤肥美的口感，較早成熟，但亦耐久存，常帶有動物性酒香混合紅果及菌菇的豐富香氣。因產區小，價格昂貴。

Sauterne波爾多區內最佳的貴腐甜白酒產區，因特殊的自然環境，葡萄收成時表面長有貴腐霉讓葡萄的糖份濃縮，同時發出特殊的香味，釀成的白酒甜美圓潤有十分濃郁的香氣，適合經久存放，可散發更豐富的香氣，附近的Barsac也產類似的酒。另外St. croix mont， Loupiac及Cadillac也以甜白酒聞名。
勃艮第Bourgogne

Pinot noir紅葡萄與Chardonnay白葡萄的故鄉，出產舉世聞名的紅、白葡萄酒，有相當深的葡萄酒傳統，每塊葡萄園都經過精細地分級。最普通的等級是Bourgogne，之上有村莊級communal，一級葡萄園1er cru以及最高的特級葡萄園grand cru。由北到南分為五個產區。

Chablis以口感清新較淡，酸味高的Chardonnay聞名，常帶礦石香氣。適合搭配生蚝或貝類海鮮。

C?te de Nuits全球最佳的Pinot noir紅酒產區，展現該品種最優雅細致卻又濃烈豐郁的特性。Geverey-Chambertin， Morey-St.-Denis， Chambolle-Musigny， Vosne-Romanée及Nuits-St.-George等都是享譽國際的知名產酒村莊。

C?te de Beaune紅酒與白酒都非常著名，特別是白酒，稱得上全世界最精彩(也最昂貴)的Chardonnay產區，如Montrachet， Corton-Charlemagne， Mersault等等。紅酒方面以Corton， Pommard及Volnay最出名。

C?te Chalonnaise這里的紅酒與白酒都較C?te de Beaune來得柔和順口，成熟也較快，價格也較容易讓人接受。最出名的是Rully， Mercurey及Givry幾個村莊所產。

Maconnais出產口感柔和的Chadonnay白酒，最有名的產酒村莊是Pouilly-Fuissé
博若萊Beaujolais

以每年11月第三個星期四上市的新酒Nouveau享譽全球。這里主產以Gamay葡萄釀成，清淡可口，帶許多紅色漿果香氣的可愛紅酒。但此區北部的Gamay葡萄也能產味道較封富且宜久存的紅酒，如Moulin à Vent及Morgon等等。

羅訥河谷地Valée Rh?ne

這里分開兩部份，北邊是較涼爽的大陸性氣候區，產單一品種葡萄酒，南邊則是溫暖的地中海氣候區，常混合多種葡萄釀制。

羅訥河谷北部 葡萄田位在谷邊陡坡上的梯田，C?te R?tie和Cornas出產味濃帶花香與香料味的Syrah紅酒，Hermitage紅白皆產，耐久存的濃烈紅酒和圓厚白酒，Condrieu則是有美味杏桃香的可口白酒。

羅訥河谷南部 以產紅酒為主，如較簡單易飲的C?tes Rh?ne，或酒精重，強烈濃厚的 Chateauneuf--Pape和Gigondas。也產玫瑰紅酒，如Tavel，以及少量的干白酒。

盧瓦爾河谷地Val de Loire

法國最長河流，各區生產風味不同的葡萄酒，由下游的Muscadet到中段的Anjou及Touraine及較上游的Centre都是相當有特色的產區，價格也還相當平實。

Muscadet專門出產酸味高，清新可口，帶新鮮果味的Muscadet，最適合配生蚝。

Anjou酒種多元，有Chenin blanc葡萄釀成的白酒，干型以Savennières最出名，甜型以Coteaux Layon為主，起泡酒則產自Saumur；此外還有產半干型玫瑰紅的Rosé d』Anjou及專產紅酒的Saumur-Champigny。

Touraine以產Cabernet-Franc葡萄的紅酒出名，如Chinon， Bourgeuil，另外也有Chenin blanc干型或甜型的白酒以Vouvray和Montlouis最著名，另外簡單可口的Sauvignon de Touraine白酒 及Gamay de Touraine紅酒都是小餐廳常見的便宜葡萄酒。

Centre以出產細致美味的Sauvignon blanc干白酒為主，Sancerre及Pouilly-Fumé都是聞名全球的產區，此外也產一點清淡可口，帶櫻桃香的Pinot noir紅酒，外圍的Menetou-Salon， Reuillye及Quincy也產類似的酒種。

香檳Champagne

全球最著名的起泡酒產區，採用Chardonnay、Pinot noir及Pinot meunier葡萄，釀成干白酒，裝瓶後再加入糖及酵母進行瓶中二次發酵而使香檳酒含有珠玉般細致的氣泡。

阿爾薩斯Alsace

靠近德國邊境，產白酒為主，依使用的葡萄品種，有不同的風味最著名的有Riesling， Gewürztraminer及Pinot gris等。除干白酒外，也有晚摘型的Vendange tardive和更濃的Sélection des grains nobles及起泡酒Crémant d』Alsace及Pinot noir釀成的淡紅酒。最好的葡萄園列為Alsace grand cru等級。

普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse

普羅旺斯以產清新可口，以果香為主的玫瑰紅酒聞名，但也產不少具南部特色，味道濃厚的紅酒，以Bondol，C?teaux des Beaux最出名，另外還有Cassis的干白酒也很受歡迎。科西嘉島也以產重味的紅酒為主，但也有一些細致的干白酒，Patrimonio和Ajaccio是最著名的兩個產區。

西南區Sud-Ouest

西南產區的產地分散，品種多元，出產各式各樣的葡萄酒。本區有不少紅酒和波爾多類似，如Bergerac， Buzet等，但也有具地方色彩，色濃，口味緊澀的厚重紅酒如Cahor和Madiran等。此外Montbazillac和Juran?on的甜白酒也很著名

朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon

全球最大的葡萄酒產區，主要產Vin de Pay，但也有許多傳統型的AOC產區，以酒精濃，口味濃重帶香料香的紅酒聞名，如Corbier， Minervois和Fitou等。同時也有許多自然甜味葡萄酒(Vin doux naturel)

汝拉/薩瓦Jura/Savoie

這兩個小產區靠近瑞士邊境，產量少，但卻風味獨具，大多是葡萄農自家釀造的葡萄酒。阿爾卑斯山區的薩瓦以產清淡可口的Chasselas白酒著名，也有味道濃郁的Roussette白酒，紅酒以Mondeuse最出名。汝拉產區除風味奇異的Vin jaune外，也產香甜的麥桿酒vin de paille及poulsard淡紅酒。

❽ 法國的AOC葡萄酒太多了，價格相差也大，有誰能按品質和價格的高低，分門別類大概排列一下的

首先，位於金字塔尖端的，是勃艮第的羅曼尼.康帝（DRC），被譽為天下第一園，具有獨一無二的風土條件，產量也特別稀少，沒有零售，隨便一個年份都要接近10萬，也是世界上最好、最昂貴的酒。此外，DRC集團下的李奇堡、拉塔西、大依休斯等葡萄園，也出產世界最頂級的佳釀。
其次是波爾多右岸波美侯的伯圖斯（波爾多八大之首，價格通常是拉菲的2倍左右）、里鵬（車庫酒庄鼻祖，售價堪比伯圖斯）、右岸聖達美隆的歐頌（產量也比較稀少，加上頂尖的酒質，所以售價高）。
再然後，是以拉菲為首的波爾多左岸五大庄：拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐，及右岸聖達美隆的白馬庄，以及蘇岱區的滴金庄（世界上最著名的貴腐甜白酒），部分勃艮第的特級葡萄園，香檳區的唐培里儂。
再往後，是波爾多左岸1855分級制的除五大之外的共56家2～5級名庄酒，右岸聖達美隆區的2～3級酒庄，左岸格拉夫區的列級酒庄（不分等級和排名先後），右岸波美侯的上十支佳釀（波美侯沒有分級排位制度，但公認普遍酒質普遍較高），波爾多的部分車庫酒庄，羅納河谷南部教皇新堡產區的最頂級佳釀，勃艮第的特級和個別1級葡萄園，蘇岱區的其它列級貴腐甜白酒，香檳區的庫克、酩悅、凱歌、巴黎之花、泰亭哲這些頂級品牌的年份酒。
再後面，是屬於中檔酒，大概包含波爾多布爾喬亞中級酒庄分級制的酒，勃艮第和波爾多右岸聖達美隆的葡萄園級和其它產區村莊級的酒。
然後，是勃艮第村莊級酒和其它不是列級酒庄的大產區下面的次產區AOC，如波爾多的梅多克次產區AOC。
最後是大區AOC，如波爾多大區AOC。

❾ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄

1、分級

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

2、產區

波爾多是一個大產區，屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區，分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。

法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯－科西嘉島。

3、酒庄

波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是：超一級酒庄為伊甘酒庄，一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐（由二級酒庄升級為一級酒庄，與其他5庄並稱為「六大名庄」）。

(9)loupiac白葡萄酒擴展閱讀

決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，採摘時間就得延後。

另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。

同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要：看得見河流的地方才能釀出好酒。

❿ CHATEAU DE FRANCS 2000 BORDEAUX-COTES DE FRANCS HEBRARD DE BOUARD 請問是什麼紅酒大概多少錢

GRAND VIN DE BOEDEAUX(最後一字你拼錯啦！應該是BORDEAUX )
波爾多大葡萄酒

CHATEAU 酒庄名稱

LES HAUTS DE FIATES 菲亞特高原(產地)

---2007---葡萄酒採摘年份

BORDEAUX 波爾多

APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 法定波爾多產區
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閱讀葡萄酒的標簽

波爾多的 A.O.C.（法定產區）酒在酒標上通常有5項資料。
(1) CHATEAU Saint-Florin 是酒庄名稱。
(2) BORDEAUX 即波爾多, 此酒的產區。
(3) APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE意為「法定產區波爾多」, 說明此酒為 A.O.C.（法定產區）酒, 是最重要的資料。
(4) 2007 葡萄酒採摘年份。
(5) Mis en Bouteille au Chateau 意為「此酒在酒庄內裝瓶」, 是保證質量的好措施。Chateau酒通常會這樣做。
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(1) 酒庄名稱
酒庄或品牌名稱法文里酒庄一字是 CHATEAU 或 Domaine；波爾多的酒庄通常用 CHATEAU 此詞, CHATEAU 有城堡一意, 所以常被譯為「酒堡」, 圖中的酒標便是 Chateau Saint-Florin, 中譯為「聖佛倫酒堡」。
有些波爾多酒不是 CHATEAU 所出, 只有品牌名, 這些商業品牌酒通常是一些大酒商大量收購葡萄所釀制的。一般而言, 品牌酒的質素沒有 Chateau 酒那麼好, 也缺乏特色。要留意此點。
(2) 產區名稱
酒標上除酒庄或品牌名字的字眼較清晰外, 字體較大的通常為產區名稱。最常見的波爾多酒便有 BORDEAUX 此字, 至於質量較好的波爾多酒只會用其細區或村莊名稱（如 Medoc, Haut-Medoc, Graves 等產區；或 Pauillac, Pessa-Leognan 等村莊名）. 換句話說, 好的 BORDEAUX 酒在酒標上沒有 BORDEAUX 字眼。
換言之, 要知道一支酒是否 BORDEAUX 所出, 你要記得起碼3、40個波爾多分區名稱。為方便讀者, 以下是波爾多各產區名稱, 慢慢背吧。
a. Bordeaux, Bordeaux Superieur （優質波爾多, 通常比 Bordeaux 豐滿一點 )。
b. Medoc 分區內：Medoc, Haut-Medoc, Saint-Estephe,Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Listrac, Moulis
c. Graves 分區內：Graves, Pessac-Leognan
d. Saint-Emilion 分區內：Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion, Lussac-Saint-Emilion,
e. Pomerol 分區內：Pomerol, Lalande de Pomerol
f. 其他產區：Cotes de Blaye, Cotes de Bourg,Fronsac, Cotes de Castillon, Cotes de Francs, Premiere Cotes de Bordeaux, Ste-Foy-Bordeaux, Entre-deux-Mers（白酒）, Cerons（甜白酒）, Loupiac（甜白酒）,Cotes de Bordeaux, Saint-Macaire, Saint-Croix--Mont, Barsac（甜白酒）,Sauternes（甜白酒）
(3) 法定評級
所有 Bordeaux 酒全都是「法定產區酒」, 法文為 Appellation d'Origin Controlee, 中間的 Origin 一詞不會在酒標上出現, 而會被其實質產區名代替。如一支 Bordeaux 酒在酒標上便是Appellation Bordeaux Controlee（簡稱為A.O.C. Bordeaux）。習慣上, Appellation 等字眼出現在產區字體下。
(4) 年份
指的是酒庄採摘葡萄的年份。採摘工作通常在每年 10 月前完成, 換言之, 一支 2007 年的酒至今（2009 年 1 月）只有 2 年的時間。
(5) 於何處裝瓶
葡萄酒害怕光線、高溫、震盪, 因而釀制及裝瓶的地點最好是同一地點。CHATEAU 酒通常會有 Mis en Bouteille au Chateau（此酒於酒庄內裝瓶）的字眼在酒標上, 質量較次的商標酒則沒此句, 或叫 Mis en Bouteille Par ×××（酒商名字）, 意為「此酒在本公司內裝瓶