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樂美爾白葡萄酒

發布時間:2021-02-15 11:49:33

『壹』 拉夫爾美樂干紅葡萄酒13度價格

拉夫爾美樂干紅葡萄酒13度,價格大概三四百元吧!

『貳』 智利的科薩美樂紅葡萄酒是哪個產區的

墨爾谷地區

『叄』 波多爾葡萄酒有哪些品種

RED GRAPE 紅葡萄品種
CABERNET SAUVIGNON 赤霞珠(C.S.)
主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木,香草,咖啡香氣
赤霞珠味道比較廣泛,當葡萄不完全成熟時,它的味道會略帶青草及青椒味道,如果時相當成熟的赤霞珠,它的味道較,通常有很明顯的黑莓味道。美國加州及智利的赤霞珠通常略帶薄荷味道。在橡木蘊藏過的赤霞珠紅酒會有很強烈的橡木香草味道,加州,智利,澳洲,法國,義大利所出產的赤霞珠紅酒味道都有相當不錯的表現。

CABERNET FRANC 佛朗(C.F.)
主要味道特性:青草及紅莓子;鉛筆芯的氣味
佛朗是赤霞珠的遠親,產自法國波爾多區的佛朗葡萄酒,氣味較芳香,酒體柔潤富有紅莓子.紅嘿醋栗味道。產自較北面產區的羅瓦爾區或義大利的東北部的往往會有青草的氣息。佛朗經常被稱為富有鉛筆芯氣味的葡萄品種。用佛朗葡萄釀造的葡萄酒當中最著名的有Chateau Ausone. Chateau Cheval Blanc奧信庄園及白馬庄園。

MERLOT 梅洛(M.)
主要味道特性:青椒及黑醋栗;巧克力及香料味特性
跟赤霞珠不一樣的梅洛葡萄,其果皮較薄,因此常見的梅洛紅酒色澤較赤霞珠紅酒為淺,丹寧較溫和沒赤霞珠那般較勁。用相當成熟的梅洛葡萄來釀造的葡萄酒富有黑醋栗.黑莓.藍酶.巧克力味,略帶香料味道。法國波爾多.美國加州.智利所出產的梅洛紅葡萄酒,最能表達梅洛葡萄的原始味道。

GAMAY 佳美
主要味道特性:香蕉,口香糖;櫻桃,草莓氣味
佳美葡萄酒是法國布根地寶祖利區的著名葡萄品種,在寶祖利區出產的葡萄酒是採用百分百的佳美葡萄釀造,果味芳香.新鮮,富有香蕉.櫻桃及草莓的氣味。對不喜歡有苦澀味的朋友來說,佳美葡萄酒是最好的選擇。一般飲用佳美葡萄酒最好在12C-15C之間,因為清涼一點(不是冰凍的那一種),佳美葡萄酒的新鮮果香會發揮得較佳.較突出。

PINOT NOIR 黑皮諾(P.N.)
主要味道特性:草莓及紅莓子;可樂香料及野味氣味
黑皮諾葡萄是一種較脆弱,較容易受大自然氣候影響的葡萄品種,故種植黑皮諾葡萄的風險也較其它葡萄品種為大,所以一般用黑皮諾釀造的葡萄品種都會略為昂貴。富有獨特的紅莓子,草莓及櫻桃味道的黑皮諾會略帶一點薄荷及蔬菜的氣味,如果採用較成熟的黑皮諾來釀造葡萄酒則富有果醬,黑松露,野味及皮革的味道。最具代表性的國家有法國(布根地區),紐西蘭,美國俄納岡州,甚至澳洲及智利也有不錯的表現。

SYRAH(SHIRAZ)施赫
主要味道特性:煙熏,黑莓;胡椒,薄荷,干棗味道
施赫葡萄酒通常會是深紅色,其最具代表性的地區是法國羅納河谷,在較清涼的氣候無論是法國羅納河谷北部或澳洲的維省及部分的西澳地區所出產的施赫都具有薄荷及香料味,但在較暖的氣候環境所出產的施赫葡萄就富有紅莓以至黑莓的味道,而經過陳年的施赫葡萄酒更有巧克力,煙熏及野味的味道。以筆者的經驗,很多消費者都不知道最著名的施赫葡萄是產自法國羅納河谷北部,常以為澳洲才是出產施赫最著名地區。澳洲的施赫是很好,但若論細致,始終離不開羅納河谷的「Cate Rotie」及「Hermitage」。除法國及澳洲是施赫葡萄品種生長得最好的兩個國家外,馬克國加州.智利都有出產施赫葡萄酒,但味道始終是前二者出產的較突出。

SANGIOVESE(SANGIOVETO) 聖祖維斯
主要味道特性:櫻桃,李子;香草,野味
CHIANTI區的主要紅葡萄酒品種,也是義大利中部最負盛名的葡萄品種,早年的聖祖維斯葡萄酒酸度較高因而果味清新怡人。此葡萄品種味道多樣化,淺年的聖祖維斯葡萄酒富有櫻桃李子的果香,最為人熟悉是它的燒橡膠氣味,因而很多釀酒師都盡量避免燒橡膠味的出現;一旦成熟,其一連串的李子,櫻桃,黑莓以至香蕉的味道,就會發揮的淋漓盡致。成熟的聖祖維斯葡萄酒更有野味,皮革及動物的氣味。近年來澳洲也有種植聖祖維斯,但略帶甜味,或許糖份過多,感覺與義大利的聖祖維斯不一樣。

PINOTAGE 皮諾特
主要味道特性:李子,黑莓;局香蕉及燒焦橡膠味
南非的著名葡萄品種它是黑皮諾(PINOT NOIR)及仙素(CINSAULT)的混種,皮諾特種植較困難,用它來釀酒也不容易,原因就是這種葡萄品種天生最有燒焦橡膠味,所以很多釀酒師都會費盡心思,思索如何控制這種不對稱味道的出現。一瓶成功的皮諾特會有李子,櫻桃黑莓及局香蕉的味道。成熟的皮諾特葡萄酒更有黑松露和李子味道(橡木桶蘊藏過的皮諾特更有煙熏及香料的味道)。

TEMPRANILLO 泰利奧
主要味道特性:草莓,香草;甘草,煙葉
西班牙著名產酒區RIOJA的主要葡萄品種也是西班牙最具代表性的葡萄品種。泰利奧葡萄酒由新鮮的草莓果香,橡木桶蘊藏過則富有香草,甘草及煙葉香料味道,經陳年過的泰利奧紅酒會略帶皮革的味道。在傳統的西班牙酒或葡萄牙酒都有它的成份。

ZINFANDEL 仙芬岱
主要味道特性:櫻桃,紅莓;香料,黑莓
仙芬岱是美國加州的著名葡萄品種。它除了用作紅葡萄酒也有用來釀造白葡萄酒的,稱為「白仙芬岱」。其色澤似康乃馨紅,是輕爽型紅酒,它富有黑莓,紅莓,香料及櫻桃的味道。有時仙芬岱也可以釀出酒精度較高,富有濃郁香料類型的紅酒。有人相信它與義大利的「PRIMITIVO」是同一款葡萄品種,這個相信要用「基因」分析才能決定。

WHITE GRAPE 白葡萄品種
CHARDONNAY 莎當妮(CHAR.)
主要味道特性:西柚,菠蘿;牛油,果仁味道
最昂貴的干白葡萄酒就是來自莎當妮葡萄。它在法國布根地最為著名,酒質也最好。它富有西柚,菠蘿,蘋果的味道。蘊藏在橡木桶的莎當妮,更有悠香的香草牛油及乾果仁味道。頂級的莎當妮葡萄酒更有甘香的榛實(HAZELNUT)味道,余韻悠長持久。無論是產自法國,義大利,西班牙,澳洲,智利,還是加州的莎當妮葡萄都有極出色的表現。

PINOTGRIS 灰皮諾(P.G.)
主要味道特性:香料,煙熏味道
灰皮諾在義大利稱(PINOT GRIGIO)皮諾傑治奧,酒體中性,溫和,酸度不高,富有煙熏及香料味道。這是一種較適合早期飲用的葡萄品種,其味道廣泛,由干口至半干口以及帶甜的都有。除了義大利外,德國,匈牙利,加拿大,俄納岡州,紐西蘭等,都有種植灰皮諾葡萄。個人還是喜歡義大利的灰皮諾葡萄酒。

SAUVIGNON BLANC 白蘇維翁(SAU.B.)
主要味道特性:熱情果,青草;煙熏,檸檬,西柚味道
法國中部羅瓦爾區出產的白蘇維翁,富有熱情果及很明顯的煙熏青草及香草味,在波多爾的白蘇維翁有檸檬,西柚甚至菠蘿的味道。近年來,紐西蘭的白蘇維翁也冒出頭來,但筆者則覺得其果香像香水似的,十分芬香,酒體較舊世界的白蘇維翁肥胖得多,因此一瓶法國得白蘇維翁與一瓶紐西蘭得白蘇維翁相比下很容易從嗅覺中已能知道那一款是法國白蘇維翁,那一款不是。這些香氣十足得紐西蘭葡萄酒一般得消費者都會較為喜歡,而真正得飲家則喜歡味道較傳統得法國白蘇維翁。美國加州得白蘇維翁稱為「FUME BLANC」,而很少用「SAUVIGNON BLANC」這個名字。

SEMILLON 賽蜜蓉(SEM.)
主要味道特性:青檸,蜜糖;橙皮果醬,蘋果味道
賽蜜蓉是法國波爾多岱區的主要白葡萄品種,是用來釀造甜白葡萄酒的主要材料。賽蜜蓉通常會與白蘇維翁一起調配,它有很豐富的蜜糖,橙皮果醬,甚至甜蘋果的味道,在澳洲獵人山谷種植的賽蜜蓉更有青草似的特性,它是用來釀造上佳甜白葡萄酒的原材料之一。因賽蜜蓉的酸性較低一般都會與酸性較高的葡萄品種調配,如白蘇維翁或莎當妮等。

RIESLING 雷司令
主要味道特性:蜂蜜,蘋果;青檸,蜜桃味道
在法國瓦爾薩斯出產的雷司令較干口沒有原產地德國出產的雷司令般較多樣化,由干口以至用來釀做冰酒類型的都有,主要決定於葡萄的成熟程度。它有蜂蜜,蘋果,青檸及蜜桃味道,果味芳香,是女士們較喜愛的葡萄品種之一。在澳洲,新世蘭出產的雷司令都有很好的表現,但價格不便宜。

VIOGNIER 維歐芝
主要味道特性:水蜜桃,香料;茉莉花,杏的味道
維偶芝葡萄酒在一些試酒會中很多時被誤為是法國阿爾薩斯的灰皮諾葡萄機。維歐芝的酒精度較高,因此它的水蜜桃,雪梨果實氣味,特別容易被察覺,還有幽香的茉莉花氣味,十分吸引。在法國羅納河谷,美國加州及澳洲都有種植。

CHENIN BLANC 白仙濃
主要味道特性:蜂蜜,蘋果;杏仁,蜜桃
白仙濃葡萄是法國羅瓦爾河谷的經典白葡萄酒品種,充滿花香,蜂蜜及蘋果似的氣味,口感清爽。發酵過程在低溫時釀造出來的白仙濃葡萄酒會有十分明顯的水蜜桃味道。成熟的白仙濃葡萄如果受到「貴腐」的影響,可釀出蜂蜜及大麥似的甜美味道。在羅瓦爾出產的白仙濃葡萄酒帶有一點甜的感覺。

GEWURZIRAMINER 特濃查曼娜
主要味道特性:荔枝,水蜜桃;香料,玉桂
開了一瓶特濃查曼娜白葡萄酒就仿如置身於百貨公司的香水櫃台前。這是一種十分容易分辨的白葡萄品種,它富有濃郁芬芳的荔枝香氣,更有水蜜桃,香料,玉桂,玫瑰花等清新口感,是女士們最喜歡的白葡萄酒,在法國阿爾薩斯區,德國,東歐,澳洲,加州及紐西蘭都有種植這個品種。用特濃查曼娜釀造的葡萄酒由乾性,半干或甜味都有,視乎國家,地區而定。但總的來說可以用一個字來形容特濃查曼娜白葡萄酒,那就是「香」。

『肆』 這是什麼牌子的葡萄酒

法國原瓶進口,樂歐迷酒庄葡萄酒
等級:AOP
產地:BORDEAUX SUP 超級波爾多
容量:750ml
葡萄品種:80%美樂,15%赤霞珠,5%品麗珠
觀色:明亮的深紅寶石色澤,發射淺紫色和梅紅色
聞香:濃郁的 紅色漿果和一些香料的氣味
口感:順滑的水果成熟味道,平衡良好的結構
京東掃碼價格1980元



AOC → AOP
AOC 全稱是 Appellation d'Origine Controlee,翻譯過來就是「原產地命名控制」。其中,Appellation 在法語中是「產區」的意思,Origine 原指「根源、原本」,在這里引申為「原產地」,Controlee 則是「被檢查、被核實」的意思。因此,AOC 的准確含義應該是「經檢查後達到標準的原產地」。而這里指的「檢查」的內容就是 AOC 產區規范,包括地理生產區域、葡萄品種、成熟度(酒精度)、葡萄栽培技術、產量和釀酒技術等,這在一定程度上保證了葡萄酒的品質。
在具體的 使用中,Origine 常被替換成具體的產區,如最常見的 Appellation Bordeaux Controlee,當然 Appellation Cremant de Bourgogne Controlee 這種也有。值得一提的是,法國有數百個 AOC 產區,而不同級別的 AOC 葡萄酒品質也有差異,因此看 Origine 這個位置是哪就顯得尤為重要了。
在 新的體系下,把 AOC 中的 C 換成了 P,於是就成了 Appellation d』Origine Protegee,即 AOP,翻譯過來就是「原產地命名保護」。這也是法定產區葡萄酒,它取代了原來的 AOC,不過究竟在酒標上使用 AOC 還是 AOP 基本取決於生產商自己,因此目前新年份的葡萄酒依然可能看到 AOC 標識。

『伍』 法國卡特爾.美樂干葡萄酒1860多少錢

誤會了吧 1860應該是品名吧 不是100多年的酒吧

『陸』 想買幾款葡萄酒(餐酒),買哪一種的比較好怎麼回事啊

智利的卡曼尼葡萄酒、澳洲的西拉葡萄酒、西班牙的丹魄葡萄酒、阿根廷的馬爾白克葡萄酒都是很有特點的不錯葡萄酒。

『柒』 爾璽樂美干紅葡萄酒多少錢一瓶

爾璽樂美干紅葡萄酒價格是1000元——2000元左右一瓶。

『捌』 白蘭地和白葡萄酒有什麼區別

白蘭地和白葡萄酒的區別主要體現在釀造技術、釀造原料、釀造方法。具體區別如下:

1、釀造技術上

白葡萄酒是發酵酒,白蘭地是蒸餾酒,白蘭地的酒精度更高,通常為40%左右,而白葡萄酒的酒精度通常為8%-15%。

2、釀造原料上

狹義上的白蘭地是以葡萄發酵後經蒸餾而成;而廣義上的白蘭地可以選擇所有水果釀制、蒸餾而成。以葡萄以外的水果釀成的白蘭地,應加上水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。因此,白蘭地和白葡萄酒有部分重合之處。

3、釀造方法上

葡萄酒屬於發酵酒,完成發酵後即可轉入橡木桶進行陳釀。白蘭地屬於蒸餾酒,完成發酵後還需要經過蒸餾,方可轉入橡木桶進行陳釀。

(8)樂美爾白葡萄酒擴展閱讀

白蘭地功效

白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴張劑,能提高心血管的強度,是心血管病人的良葯。經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化,秋天季飲用白蘭地,可以驅寒暖身、化瘀解毒,並對流行性感冒等病症有解熱利尿之功效。

白葡萄酒功效

1、保護視力

研究發現,喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白內障的幾率低32%,比喝啤酒的人得白內障的幾率低43%。

2、預防乳腺癌

早有無數研究證明,紅葡萄酒可以降低患某些癌症的風險;白葡萄酒也具有相似的功能,對乳腺癌的預防作用尤其突出。

3、保護心臟

酒類飲料中的酒精本身就可以促進高密度脂蛋白的形成,預防血栓,保護心臟健康。從這一方面來說,白葡萄酒和紅葡萄酒的功效同樣出眾。所以,如果你喜歡白葡萄酒多於喜歡紅葡萄酒,那沒關系,白葡萄酒也具有保護心血管的的能力。

4、保護肺部健康

喝葡萄酒可以改善肺部健康,尤其是白葡萄酒。科學家們已經發現紅/白葡萄酒中都含有多酚類和黃酮類物質,不過白葡萄酒和肺部健康的聯系更緊密。

『玖』 康鐸酒庄美樂紅葡萄酒多錢一瓶 誰知道這種酒大概多錢兩瓶盒裝

首先這個牌子的酒我還是第一次聽說,你可以到他的官網看一下大概是多少價錢。

『拾』 幫忙鑒定下這瓶白葡萄酒值多少錢,跟酒庄介紹

緒帝羅庄園的歷史

緒帝羅庄園(Chateau Suiraut)是本區品質僅次於伊甘庄園的另一個名園,它位於伊甘庄園北邊。在距離加隆河3千米處的地方,可以看到一座像王宮的建築,這座在17世紀由著名建築師——也就是設計凡爾賽宮的諾特(Le Notre)所設計的府第,連同周遭的林蔭大道及噴泉的公園,顯得氣派非凡。這便是在1855年的官方評鑒表中名列頭等(Premier Cru Classes)之一、蘇玳地區另一個以生產貴腐酒著稱的緒帝羅庄園。

由本庄園富麗堂皇的建築,可知其以前的園主並非尋常之輩。早在路易十四時期,庄園由一個名為「緒帝羅」的貴族家族所有。逃過法國大革命一劫後,本園被當做嫁妝進入了杜洛瓦( Roy)家族。到了19世紀中期,又轉手至吉洛(Guillot)家族,19世紀末再轉到工程師弗瑞(de Forest)家族手中。1940年,本園由一個富有的企業家雷歐波•風克呂(Leopold Fonquernie)接掌。

雷歐波•風克呂致力於對庄園的管理,因此自20世紀40年代起將庄園搞得有聲有色。可惜自從他晚年至1974年去世為止,本園乏人照料,一蹶不振,連1976年這個難得的好年份,本園的產品也令人連呼「糟蹋了l976年」。幸好女兒福洛音(M.Frouin)力圖振作,聘請著名釀酒師巴斯克(Pierre Pascaud)大力整頓,終於振衰起弊,釀造出可以與伊甘庄園勉強一搏的甜酒。1982年、l988年、l989年與l990年的貴腐酒,會使行家誤認為是伊甘庄園酒。但Fonquernie家族與緒帝羅的緣分終於到了盡頭,l992年,AXA-Millesimes集團收購了庄園。

葡萄園的具體狀況

緒帝羅庄園佔地200多公頃,葡萄園位於海拔25-50米的丘陵之上,面積為92公頃,表層的土壤為粘土、石灰石、碎石和沙子,深層土壤為泥灰與石灰土。因地處潮濕,故通過挖井的方式來改善排水問題。本園每公頃種植約6,900株葡萄樹,平均樹齡為25年,葡萄品種的種植比例為賽美容90%、長相思10%,年平均產量為每公頃1,200-1,500升,是伊甘庄園的2倍左右。

釀造工藝&品鑒記錄

葡萄採取分次採收的方式。陳釀期的前兩年半是在四成全新的小木桶中度過,爾後1年的時間則在大木桶中繼續熟成。緒帝羅庄園的頂級佳釀非Creme de Tete-Cuvee Madame莫屬。這是將頂好年份的葡萄,挑選出最好的拿來釀造,所以可稱為精選酒。本酒首次出現在1982年,原料只限在當年9月15日採收的葡萄。Creme de Tete-Cuvee Madame陳釀時被存放於24個小木桶里,其餘的釀造過程與一般緒帝羅庄園無異。它的品質可以媲美伊甘庄園,所表現的平衡與層次接近完美。酒中蘊含有烤水果與蜂蜜的味道,並且可以輕易地保留30-50年而不失其味。但產量極少,例如1982年僅出產了4,860瓶,即使豐收的年份也不超過1,2000瓶,可說是緒帝羅庄園的驕傲之作了。
1996年他的評分並不高,帕克評分86分,現在市場價格1000-1500左右

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