❶ 話說是不是有一種紅酒叫「相思」
我估計你是看到的「長相思」。這是一種葡萄的名稱。就是Sauvignon Blanc,又叫白蘇維翁回。
這種葡萄釀造的白葡答萄酒很多。應該很容易找到。
葡萄酒一般也就15°左右。加強型的波特或者馬德拉會烈一點。另外二次蒸餾的白蘭地底數很高。
❷ 相思苦酒釀成疾自己釀的葡萄酒不紅怎麼辦
不紅和你用的葡萄品種和浸皮時間有關系,你應該在啟動發酵至少低溫浸皮一段時間,顏色就會深一些了
❸ 白相思在法國葡萄酒中排名第幾
首先說一下什麼長相思,霞多麗,賽美蓉,瓊瑤漿,雷司令等等
這些知識葡萄酒品種專,不是一款葡萄酒的名屬字
長相思的性格特性與其風土,氣候條件密切相關。
如果他不是長在一個適合而又偉大的土地上,我們將發現一些明顯缺陷:酒變成極其單一,更糟糕的情況,還會有貓尿的味道。
相反,風土條件極佳的條件下,加上大年份,葡萄酒會有很大的超越,他會更具有魅力:酸度高,酒精含量高,口感清新,香氣濃郁(如綠色水果香),還會產生火石和果核的味。大部份的長相思干白需年輕的時候飲用。
長相思
❹ 各種葡萄酒的酒精度分別是多少
面酒精度定區間(低、、高、非高)並列各種葡萄酒酒精度別屬於哪區間
、酒精度低葡萄酒(<12.5%)
葡萄牙綠酒(Vinho
Verde)
1、起泡酒:意利阿斯蒂(Asti)起泡酒、意利普羅塞克(Prosecco)起泡酒
2、白葡萄酒:武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙綠酒(Vinho
Verde)
3、桃紅葡萄酒:加利福尼亞州仙粉黛桃紅葡萄酒(White
Zinfandel)、葡萄牙桃紅葡萄酒
二、酒精度等葡萄酒(12.5%
-
13.5%)
意利基安帝葡萄酒(Chianti)
1、起泡酒:加利福尼亞州起泡酒、香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒
2、白葡萄酒:奧利綠維特利納(Gruner
Veltliner)葡萄酒、澳利亞雷司令葡萄酒、阿爾薩斯(Alsace)白葡萄酒、盧瓦爾河谷(Loire)白葡萄酒、波爾(Bordeaux)白葡萄酒、勃艮第(Burgundy)白葡萄酒、意利灰皮諾(Pinot
Grigio)葡萄酒、美紐約雷司令葡萄酒、紐西蘭相思(Sauvignon
Blanc)葡萄酒、美俄勒岡州灰皮諾(Pinot
Gris)葡萄酒、南非相思葡萄酒、西班牙阿爾巴利諾(Albarino)葡萄酒
3、桃紅葡萄酒:桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒
4、紅葡萄酒:博若萊(Beaujolais)紅葡萄酒、勃艮第紅葡萄酒、波爾紅葡萄酒、意利基安帝(Chianti)葡萄酒、西班牙奧哈(Rioja)紅葡萄酒
三、酒精度高葡萄酒(13.5%
-
14.5%)
阿根廷馬爾貝克葡萄酒(Malbec)
1、白葡萄酒:澳利亞霞麗(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亞州霞麗葡萄酒、加利福尼亞州灰皮諾葡萄酒、加利福尼亞州相思葡萄酒、加利福尼亞州維歐尼(Viognier)葡萄酒、智利霞麗葡萄酒、蘇玳(Sauternes)白葡萄酒、南非白詩南(Chenin
Blanc)葡萄酒
2、紅葡萄酒:阿根廷馬爾貝克(Malbec)葡萄酒、澳利亞西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亞州赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)葡萄酒、加利福尼亞州黑皮諾(Pinot
Noir)葡萄酒、加利福尼亞州西拉(Syrah)葡萄酒、智利梅洛(Merlot)葡萄酒、羅訥河谷(Rhone)紅葡萄酒、意利巴羅洛(Barolo)葡萄酒
四、酒精度非高葡萄酒(>14.5%)
葡萄牙波特酒(Port)
1、白葡萄酒:博姆-德-沃尼斯(Beaumes–de-Venise)密斯卡岱加強型甜葡萄酒、葡萄牙馬德拉(Madeira)加強型甜葡萄酒、西班牙雪利酒(Sherry)
2、紅葡萄酒:加利福尼亞州西拉(Petite
Sirah)葡萄酒、加利福尼亞州仙粉黛紅葡萄酒、意利阿瑪羅尼(Amarone)甜葡萄酒、葡萄牙波特酒(Port)
❺ 河北省秦皇島昌黎縣城關昌撫公路西側出產的長城干白葡萄酒是假酒嗎
秦皇島昌黎出的是長城葡萄酒的「華夏長城」品牌。華夏長城庄園位於秦皇島市昌黎縣城北,昌撫公路西側,距京沈高速公路撫寧出口二十公里,北戴河三十公里。
❻ 如何讀懂各國葡萄酒酒標
法國葡萄酒標簽方面:
Controlee:AOC(冠捷)
布蘭:白葡萄酒(白中
相思是指白葡萄酒)
香檳:香檳語言,而不是甜
洞合作:葡萄酒合作社
酒庄:
酒庄
黛咪秒:半干型葡萄酒,包括輕微的糖
酒庄:獨立酒庄
特級:
主要葡萄園,酒廠
密斯恩BOUTEILLE的(杜德)主要在裝瓶......
mllesime:年
酒商:
酒供應商·(購買葡萄或葡萄酒農民有好的葡萄酒釀造,加工裝瓶後出售)。
總理(LER)酒庄:
一流的葡萄園,勃艮第的分級,校長和普通葡萄園葡萄園之間。
的Propriétairerecoltant:自己的生產和釀造種植者
上漲:
桃紅
胭脂:紅酒
秒:
干酒,不含糖
VIN:葡萄酒
Vin的DOUX自然:自然甜型葡萄酒
VVQS:
精緻的區域葡萄酒
村:原產地葡萄酒的最佳產區的產量,通常加
餐酒AOC名後支付:
區域葡萄酒,酒鎮。
餐酒表:日常餐酒
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內容預覽:
飄落相思雲
作者:飛鷹子651
第一章 追雲逐夢
更新時間2007-7-20 10:44:00 字數:5327
飄落相思雲
題記,社會這一染缸你要進去嗎?不進去嗎?你會染上嗎?你不會染上嗎?一個從學校向社會的女大學生,是怎樣演繹她那不平凡的人生。
第一章追雲逐夢
林詩雲,是那種很有味道的女孩子,像上乘的,陳年的葡萄酒一樣綿綿的,甜甜的,帶著些許淡淡的憂傷,你看著她總會有某種說不出的情素。白色是她的主色調,春天,她會穿白色的羊絨外套;夏天,她會穿一套白色的連衣裙;秋天,她會穿白色的風衣;冬天,她會穿跟雪的顏色一樣的羽絨服。她說她不喜歡雜色,她喜歡純,她是個完美主義者。偏偏大多數人總喜歡純的,真善美的東西,所以無論她走在哪裡都是男生心中揮不去的那片雲,他們都暗戀詩雲,但都不敢接近她,他們能感覺到詩雲骨子裡的高傲,她把自己用這種高傲的磁場很狠地包圍著,排斥著所有的異性。
她在大學里被納入校花之列,可她與別的校花們相比,她更引人注目,因為別的花兒們都有了護花使者,惟獨詩雲一人獨來獨往,偶爾身邊多幾個「如花」,也是在做她的綠葉。有人稱她白牡丹,有人稱她白玫瑰,還有人稱她茉莉花,但許多男生背地裡都叫她相思雲,曾經有一位男生因追不到詩雲,痛苦之際,有感而發,寫了一首詩《再見了,我的相思雲》,那名男生因此名聲大噪,而「相思雲」也成了全校男生嚮往的對象。
確實,詩雲的那種美是一種感覺,一種朦朧的……
❽ 葡萄酒不發酵沒有昌泡,20天,就有一點的酒味,現在都不冒泡,要怎麼
發酵達到20天,沒有氣泡了,有酒味了。說明發酵達到一個階段。
這時候可以過濾了。把葡萄皮、籽過濾掉,然後再沉降幾天就可以喝了。
不需要添加什麼了。
❾ 一杯相思的紅酒
這個問題很有趣呀