⑴ 法國葡萄酒中的中級酒庄是什麼意思
中級酒庄Cru Bourgeois酒字面譯義就是中產階級酒。今天這個級別的酒被認為是介乎於列級名庄與普專通AOC酒之間的酒。屬1932年波爾多五大酒商擬定出一張名單列出444間酒庄的名字於是Cru Bourgeois這個評級宣告正式成立。時至2003年,中級庄評級的數目略有下降,共有419間。他們的生產總量約達梅多克(Médoc)八個產酒區總量的50%。
⑵ 進口法國杜克拉古堡紅葡萄酒價格是多少
Chateau Ducla,杜克拉古堡,等級來:Bordeaux Superior AOC, 法定產源區超級波爾多,真正的波爾多庄園酒,宏偉的建築可追溯到14世紀,百年戰爭時期為克·道格拉斯勛爵的狩獵場,建築房頂為獨特的船體結構,其名字逐漸演變為建築名稱「杜克拉」,杜克拉古堡為首個通過ISO9001的酒庄,葡萄品種為80%的梅洛和20%的赤霞珠,紅寶石色澤,酒體柔順平衡,市場指導價180元左右,品質優於大部分的大區波爾多AOC,適應場合聚會送禮及家庭飲用,目前銷售代理權為法國Yvon Mau集團
⑶ 什麼是法國城堡級紅酒
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。
(3)奧布里斯古堡中級酒庄紅葡萄酒擴展閱讀:
通常認為,葡萄酒起源於公元前6000年的古波斯,那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造。
古希臘人喜歡葡萄酒。荷馬史詩中多次提到葡萄酒。古希臘的葡萄酒神是迪奧尼索斯 ( Dionysos). 古羅馬人喜歡葡萄酒,有歷史學家將古羅馬帝國的衰亡歸咎於古羅馬人飲酒過度而人種退化。古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)。
古羅馬帝國的軍隊征服歐洲大陸的同時也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造,公元1世紀時,征服高盧 (今法國),法國葡萄酒就此起源,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷。2世紀時到達波爾多地區。
葡萄酒在中世紀的發展得益於基督教會。聖經中521次提及葡萄酒。耶穌在最後的晚餐上說 「麵包是我的肉,葡萄酒是我的血」,基督教把葡萄酒視為聖血,教會人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。例如,法國勃艮第產區的葡萄酒釀造就歸功於修道士們的精心栽培及從羅馬遷居於阿維農的教皇們的喜好。
葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界。西方葡萄酒的在17世紀傳入中國也是傳教士所為。
1864年,葡萄蚜蟲災害曾席捲法國,法國的大部分葡萄園被毀,幸虧人們發明了把法國葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國葡萄根上,才使法國葡萄種植絕處逢生。
⑷ 威格斯古堡干紅等級AOC是什麼意思
威格斯古堡是指出產這款酒的酒庄,AOC是法國葡萄酒分級標准中最高級。
附法國紅酒等級:
第一級,法定產區酒(AOC)(Appellation d'Origine Controlee),監管法定產區葡萄酒的法規最嚴謹。必須符合由Institut National des Appellations d』Origine (INAO)訂定且經農業部認可的條件。這些條件包括原產地區、葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法,有時甚至包括酒的陳年條件。 只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲由INAO授予的證書。這非常嚴格的規定確保了AOC酒始終如一的高品質。其中又有區分:級別從高到低,分別是:列級酒庄GRAND CRU, 中級酒庄CRU Bourgeois(2003--2007中級酒庄又劃分為3等:一Cru Bourgeois Exceptionnel / 二Cru Bourgeois Superieur / 三Cru Bourgeois,2008起只有Cru Bourgeois,但這一次標有Cru Bourgeois字樣的葡萄酒則是質量的保證,而非實際的酒庄分級標志。今後,梅多克產區的酒庄每年都有權申請使用Cru Bourgeois,但產品必須接受必維國際檢驗集團(Bureau Veritas)的驗證。在進入市場前,這些葡萄酒將提交有關部門進行盲品,時間大約在葡萄收獲後兩年),村莊級AOC, 產區AOC,波爾多高級AOC, 波爾多AOC。2009.8起變成AOP葡萄酒 (Appellation d』Origine Protégée).
第二級,優良產區酒(VDQS)(Vins Delimites de Qualite Superieure)
第三級,地區餐酒(VDP)(Vins de Pays),只能使用被認可的葡萄品種,而且必須產自於標簽上所標示的特定產區。來自地中海產區的地區葡萄酒必須要有10%的天然最低酒精含量;其他產區則是9%或9.5%。必須擁有能通過分析可知的相關特性。這類酒得經過Office National Interprofessional des Vins (ONIVINS)核準的品酒委員會去品嘗。2009.8起變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée).
第四級,日常餐酒(VDT)(Vins de Table),又稱為混合葡萄酒(Vins de Coupage) ,是經過調配技術處理,此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%,最高則不超過15%。 只要是產於法國,不論是來自單一產區或是數個產區的酒調配而成。調配歐盟以外國家的葡萄酒是被禁止的。
2009.8起變成VDF 葡萄酒( Vin de FRANCE ),意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique),新的酒標可以顯示年份和葡萄種類(葡萄含量至少>85%)
⑸ 法國產的 洪博納城堡紅葡萄酒 誰知道這款酒的相關信息
你好:
這款酒的酒庄是舞芭儂堡酒庄 (chateau hourbannon),舞芭儂堡誕生於1895年,
在1997年,由現任莊主回於格答斯 德萊亞來領導酒庄的經營和管理。
這款酒的級別是屬於中級酒庄級別的酒,這個 Cru Bourceois 就是中級酒庄的標志這款酒的正標上面有這個單詞
這款酒的背標將酒庄的英文名字翻譯錯了英文是 chateau houibanon這樣的背標上少些了一個字母R。
產區是屬於梅多克(medoc)的。
附圖有法國的葡萄酒分級圖解和產區的示意圖
⑹ 奧里諾古堡加本力蘇維翁干紅葡萄酒是正宗進口的嗎
紅葡萄酒甜味、酸味、酒精以及澀味(丹寧 Tannin)是構成葡萄酒口味的主版要元素,葡萄酒在口中的質權感分豐厚還是清淡、單寧和酒精是否配合、香味和溫度是否合適、有沒有葡萄酒本身的甜度和干度。品嘗時有四種重要的資訊:「甜、酸、澀、餘味」。
優質的葡萄酒,入口會感到細膩絲滑,有人形象地把這種味道形容成「天鵝絨般的絲滑」。將酒液啜入一小口放於口腔前部,讓舌頭相關部分把酒液溫熱,使各種香味緩緩逸出,漸入佳境。通常會感到下列味道相互糅合:
⑺ 喬治村城堡中級酒庄干紅葡萄酒 Château de Villegeorge Haut Medoc Cru Bourgeois這個多少錢
中級庄價格在四百左右,但中級庄都有一個防仿,你這個並沒有,不知道什麼原因。
⑻ 紅酒十大品牌及價格。
紅酒之鄉法國有八大酒庄赫赫有名,它們分別是拉菲庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄和翠柏庄,法國最頂級的紅酒都產自其中。
一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉菲庄。早在1855年萬國博覽會上,拉菲庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。
二、Chateau Latour(拉圖庄)
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)
早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (瑪高庄)
Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給他品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白馬庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中,Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
七、Chateau Ausone(奧松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus(柏圖斯庄)
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。
世界上許多名庄都會出副牌酒
拉菲正牌酒
副牌酒的形成主要有以下一些原因:
1、低齡葡萄樹產的葡萄釀出來的酒比較澹也不夠復雜,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產的葡萄用於釀造副牌酒。
2、產於不同的葡萄園,一個酒庄有時擴大面積,但是為了保持質量,只用原來的葡萄園(是他們認為最好的葡萄園)來釀造正牌酒,以後購進的葡萄園都釀造副牌酒。
3、葡萄分揀時,不夠好的葡萄釀造副牌酒。
4、發酵完成後,要進行一系列的品嘗,感覺不夠好的打入副牌的行列。
5、有些廠家品質分得很細,除了副牌酒,可能還會有更低的三檔酒。
通常副牌酒是酒庄在保證不損失商業利益的情況下降低成本和風險的產物。其價格要比正牌酒實惠許多,即使是五大酒庄的副牌酒在國外也僅和四、五等級酒庄差不太多。由於副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇",其濃郁與復雜程度以及留香時間均不及正牌酒,因此副牌酒不具備任何收藏價值,也不適合用來招待尊貴的客人。
拉菲副牌酒
然而目前卻有很多不法商人利用消費者對正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心態刻意地進行炒作,誤導消費者,比如曾炒到天價的小拉菲,其真實價值可能連十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌價格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒並不等於奢侈品,而用副牌酒招待客人更會降低主人的身份,使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。
對於大部分消費者來說是很難識別市場上各品牌紅酒正牌和副牌的區別,在部分商家的錯誤引導下寧肯花大價錢包名庄的次等酒,卻不懂得賞識真正的「大家閨秀」。其實,很多國家都有能代表其品質和地位的一、二等名牌,且都是經過統一嚴格的歐盟(European union )標准出口到全世界各地,如國際葡萄酒組織OIV的五大創始國中既有象法國(France)、義大利(Italy)等眾所周知的國家,也有象西班牙、摩爾多瓦、德國(Germany)等釀酒歷史悠久卻少為人知的葡萄酒王國,甚至象羅馬尼亞(Romania)、匈牙利(Hungary)、喬治亞等國的前三大品牌正牌酒的品質均遠遠高於所有的副牌酒,無論招待貴客或送禮都能彰顯高貴與檔次。
世界釀酒文化淵源流長,既有像匈牙利(Hungary)聞名於世的貴腐酒,也有像擁有歐洲第一大酒窖之稱的克利科瓦大酒窖的品牌葡萄酒,它們都擁有自己悠久的釀造歷史,如克利科瓦大酒窖是坐落在具有5000年釀造歷史的摩爾多瓦共和國,它們在歐洲的知名度絕對不會比法國(France)的五大名庄低。其實在歐洲每一個葡萄酒生產國都會有幾個品牌與法國(France)五大庄園品質齊名,其個別品種的品質甚至比五大庄園的還要高,特別是歐洲的德國(Germany)、摩爾多瓦、喬治亞、匈牙利(Hungary)等國家的世界知名品牌,相對於法國(France)的五大酒庄來說具有更高的性價比。
⑼ 布蘭克古堡的葡萄酒性價比如何
法國名庄酒
產品名稱: 布蘭克古堡干紅2008
產品類型: 干紅
年份: 2008
葡萄品種:38%梅洛內 54%赤霞珠 8%品麗容珠
橡木桶存放: 12個月
酒精度: 13%vol.
凈含量: 750ml
產區: 波爾多波亞克法定產區(Pauillac)
級別: 波爾多波亞克法定產區酒(AOC)
色澤:美艷深邃的紅寶石色。
氣味:清新的橡木桶味伴隨著陣陣果香。
口感:酒體入口順滑,優質的果肉與單寧完美融合,結構平衡。
⑽ 迪巴里酒庄紅葡萄酒 多少錢
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