❶ 想問一下，匈牙利的紅酒好嗎
典型且傳統的匈牙利葡萄酒是白酒（更貼近來說是暖金色的酒），辛香味重。如果是好酒，嘗起來非常濃郁，但未必是甜的，不過非常熱情，甚至有些激烈；比起清淡型白酒，更適合用來搭配辛香、油膩的料理，這些是匈牙利人用來禦寒的傳統食物。雖然匈牙利的氣候比起地中海多數地區來得冷涼，生長季也較短，但秋天的氣溫比起歐陸很多地方都要溫暖，因此葡萄得以成熟。南部地區的年均溫最高，在Pécs鎮附近可達攝氏11.4度；而北部地區的年均溫最低，在歷史古城Sopron一帶會低至攝氏9.5度。該國境內的歷史產酒區幾乎都分布在高地，各種不同的地勢與氣候影響著每一個產酒區。右頁地圖所示是根據1997年法規所劃分的22個葡萄酒產區，有些現在已經改了名稱。
匈牙利最重要的葡萄品種是強勁、酸度高的Furmint葡萄，還有口感柔軟、香氣強的Hárslevel葡萄，這都是托卡伊區（Tokaji）的主要葡萄品種，但並不局限於該區。非常不同的葡萄品種，則是更清淡、香氣強、活潑的Leányka葡萄（即羅馬尼亞的Feteasc Alb）以及更多新鮮葡萄香氣的Királyleányka（Feteasc Regal）葡萄。其他的品種還有長相思及流行的雜交種IraiOlivér，主要用來釀制爽脆、清淡、不用橡木桶培養的白酒；而Furmint、Hárslevel、Olasz Rizling（Welschriesling）、霞多麗、Szürkebarát（灰比諾）以及一些最近種植的維歐尼，則往往用來釀出酒體較濃厚且採用橡木桶培養的酒款。
匈牙利的特有葡萄品種，今天已經很少見，包括巴拉頓湖（Lake Balaton）產區的Kéknyel（意為藍色果梗）、Mór產區清新（甚至可說尖酸）的Ezerjó，以及濃郁、味道濃厚飽滿且通常是甜的Mézesfehér（意為白蜂蜜）；此外，還有Somló產區香氣節制的Juhfark，需要用木桶培養來柔化。Zeta、Zeus、Zenit與Zefír等品種，則是另外一些很容易辨認的匈牙利雜交品種。
匈牙利的紅酒品種還算是少數，大都種植在古都Eger、Sopron、酒鄉Villány以及匈牙利大平原的Alfl鰀。精工細作的Kadarka葡萄（在保加利亞稱為Gamza）是傳統的無性繁殖系，可以釀出怡人且早熟的佐餐酒，特別是在南部的Szekszárd產區，這也是混合釀造Bikáver（公牛血）紅酒的品種之一。Kékfrankos葡萄其實就是奧地利的Blaufr??nkisch，在Szekszárd及Sopron兩地都表現很好。古都Eger附近的黑比諾前景看好，而赤霞珠在土壤和氣候上都特別適合栽種在日照充足的Villány產區。梅鹿輒和更為清淡的Portugieser（舊名是Kékoportó）葡萄，在匈牙利境內也都有種植。
匈牙利的葡萄園有半數是分布在方便機械耕作的大平原上，在Duna河（即多瑙河）與中南部的T i s z a 河之間， 目前有名的是K u n s á g 和Csongrád兩個產區，沙質土壤除了用來栽種葡萄樹之外，其他用處不大。大平原生產的葡萄酒是匈牙利各大城市的日常用酒，紅酒主要是Kadarka，白酒則以Olasz Rizling或Ezerjó為主，不過像是Frittmann Testvérek這樣的生產者，也證明了釀造更優質的葡萄酒不是不可能。
匈牙利品質比較好的葡萄園分散在西南方到東北方的各處丘陵地上，在托卡伊區（舊名是Tokajhegyalja或托卡伊丘陵）到達頂點。
在Szekszárd、Villány、Pécs、Tolna及Hajós-Baja等氣候最溫暖的南部產區，紅酒與白酒品種都有種植。Kadarka葡萄是歷史品種，與Kékfrankos葡萄都是這些地區根深蒂固的釀酒品種。位於最南端且氣候最溫暖的Villány產區，生產酒體飽滿的紅酒，在趣味及復雜度上都已逐漸提升。而北部紅酒產區Eger，也是國外買主尋找的對象，同樣都出現在布達佩斯頂級酒的酒單上。釀酒師AttilaGere、Ede Tiffán與酒商Vylyan等生產者基本上都是赤霞珠、品麗珠（最為重要）與梅鹿輒葡萄的追隨者，有時會在這些國際品種中混合Kékfrankos、Zweigelt或甚至是Portugieser等葡萄，而帶有馬扎爾人（Magyar）的風味。在Szekszárd產區的山坡上， 從紅色調的深厚黃土中釀出單寧厚重的Kadarka、梅鹿輒與赤霞珠葡萄酒。這里值得品嘗的酒款，釀自Vesztergombi、Ferenc Takler及PéterVida等生產者。義大利托斯卡納的Antinori酒庄已在鄰近的Tolna產區投資。Szekszárd產區也有生產最廣為人知的匈牙利紅酒「Bikavér（公牛血）」，通常是以Kékfrankos葡萄混合赤霞珠及梅鹿輒釀成，這是除了Eger產區外的另一個法定產區。
Egri Bikavér紅酒是匈牙利聞名於西方世界的一種葡萄酒，由於酒色深紅而被稱為「公牛血」（Bull's Blood）。Eger產區位於匈牙利東北部Mátra山的最東端，是匈牙利最重要的產酒中心之一，這個巴洛克式城市的大型酒窖就是挖進Mátra山柔軟、深色的凝灰岩而形成，裡面有數百個久歷歲月的黑亮橡木桶，這些用紅鐵箍成的橡木桶寬3米，成排堆放在13公里長的隧道里。這些古老且幾乎完好無缺的橡木桶在釀造公牛血紅酒上也扮演了一個角色，而隨著Kékfrankos葡萄取代了Kadarka，在外觀上比起這種歷史悠久的公牛血顏色要淡些，不過21世紀在這里已看到了紅酒釀造的一番革新。釀酒大師Gy鰎gy L鰎incz、酒庄Gróf Buttler與釀酒師Tibor Gál的GIA酒庄（在他車禍過世後由家族接手）是Eger現代化之後的代表，Bikavér只是本區許多產酒的一部分，本區紅酒與白酒都有生產，其中包括一些相當不錯的黑比諾。在白酒方面，脫穎而出的首推迷人嬌貴的Leányka葡萄酒。Eger區的Debr?村所生產的甜白酒Hárslevelü曾經是本地的歷史名酒。
Eger產區西邊，沿著Mátra山的南向山坡分布的是匈牙利第二大的產酒區Mátra，以Gy?ngy?s鎮為中心。本區白酒佔了80%的產量，OlaszRizling、Tramini及霞多麗等葡萄品種在這里都生長良好，不過釀出的葡萄酒水準並不是很高。在最西端接近奧地利國界的Sopron產區，先鋒紅酒品種Kékfrankos因為Franz Weninger等生產者而重獲重視，他來自國界那頭的奧地利布根蘭（Burgenland），重新開發最好的園區，當地的追隨者包括Luka、Pfneiszl以及Ráspi。
Aszár-Neszmély產區位於Sopron產區的東邊，以傳統品種釀出最有名的干白酒，不過現在有些新穎、超現代的酒廠（以Hilltop酒庄名氣最大）專為出口市場而生產了許多知名的國際品種。緊臨布達佩斯西邊的Etyek-Buda產區是另一個國際性風格白酒的廣大來源，也包括氣泡酒，其中有不少產量釀自首都南邊的Budafok市的酒庄。Chateau Vincent可能是本區最好的酒庄。
巴拉頓湖北邊的Somló產區位於狹小、孤立的丘陵區，在火山灰土壤上種植Furmint及OlaszRizling葡萄；而東北邊的Mór產區，石灰岩上種植的是Ezerjó葡萄，同樣是個性鮮明：Mór葡萄酒酸度高、新鮮、味道重；Somló葡萄酒口感較酸緊且有礦石味，尤其是現在已經很稀少的Juhfark葡萄。這兩個產區都是匈牙利的「歷史產酒區」。
巴拉頓湖除了是歐洲最大的湖泊之外，對匈牙利人還有一種特別的涵義。對這個內陸國家來說，這個湖泊就是他們的海洋，也是個漂亮的旅遊景點，湖岸邊到處可見夏季度假別墅與度假村，還有手藝令人贊賞的餐廳，絕佳的氣候讓人潮絡繹不絕。巴拉頓湖北岸的南向山坡坐擁所有優勢，不僅日照充足，而且可以遮擋冷風，大量的湖水還具有調節氣溫的作用。這些條件都是建構一個好葡萄園所不可或缺的。
優良的氣候條件，加上沙質土壤與從平地冒出的火山殘塊（以Badacsony山最出名），因此孕育出特別的品質。陡坡富含玄武岩的沙質土，排水良好，也可吸收及保存熱能。除了在特別的年份能生產出貴腐甜酒Szürkebarát之外，本地其他葡萄酒大都為不甜的型態形態，而且伴隨著高含量的礦物質，在與空氣接觸後可以變得更好。Olaszrizling是一種常見的白酒葡萄，釀好的酒在裝瓶後一年就可以非常好喝，不甜卻清新純凈，也不會太強勁。來自萊茵河的雷司令葡萄也表現不俗。
巴拉頓湖區被分為四個法定產區。北岸是傳統的Badacsony產區，由Huba Szeremley所擁有的Szent Orban以及József Laposa是最有名的兩家酒庄；而在Balatonfüred-Csopak產區，值得注意的是由釀酒師Mihály Figula和István Jásdi所擁有的酒庄。至於南岸的Balatonboglár產區，則以Chapel Hill這個廠牌在外銷市場最為有名，最好的一家酒庄是János Konjári。西邊偏遠的多處葡萄園所匯集起來的產區就是Zala，最好的生產者是Lászlo Bussay。
如果想在國內買到正宗的匈牙利紅酒的話，可以到廈門巴拉頓酒業公司購買。有質量保證。公司目前處於品牌創立階段，推廣營銷部分由TNT1000睿伯廣告公司負責。巴拉頓酒業主營來自匈牙利各地的精選葡萄酒產品，兼營世界其他名品佳釀。巴拉頓酒業嚴格監管每一款酒的流通過程，從裝瓶到運輸，從貯藏到銷售皆由專業人士全程護航，確保從原產地出發的酒品以不變的品質並在最佳的品嘗時機到達消費者手中。
❷ 請問這個是什麼紅酒,能具體講一下嗎ermitage
匈牙利的一款酒，產於villany區。屬於DHC級別，類同於法國的AOC級別，算是一個還不錯的等級。
只是版匈牙利紅酒權並不很出名，而且沒有很優秀的紅酒。匈牙利以甜美的貴腐甜酒著稱。匈牙利的酒，還是甜酒好一點。紅酒類，實屬一般。
villany產區屬於匈牙利南部，其葡萄酒口感應該比較濃郁飽滿，只可惜匈牙利的好酒集中在西南部和東北部，南部的酒比較好喝，但不會太貴。朋友，打開酒瓶，盡情飲用吧。
❸ 匈牙利值得選購的東西有什麼
當地的特產是酒，比較好的是villanyi地區產的紅酒，總的來說匈牙利的白葡萄酒要比紅的口回感好。另外國際上答比較有名的其實是tokaji，貴腐酒。當然最有名的還是歐洲最大的av基地，鵝肝醬和巧克力也不錯。
❹ 作為一個吃貨，我想知道匈牙利有哪些美食
匈牙利美食
飲食特點
匈牙利美食特色是使用簡單的菜色調制出美味，以多樣化的肉類及魚類為主，搭配當地豐富盛產的水果、蔬菜及調味料。匈牙利菜主要是以洋蔥、蕃茄和青椒及紅椒粉佐色與調味。肉類取自牛、豬、羊、鹿、家禽等豐富的肉類。另外，匈牙利因為拜多瑙河、提薩河和中歐最大內陸湖巴拉頓湖所賜，有豐富的魚類，所以匈牙利魚湯非常有名。
通常匈牙利菜口味較重，有些冷盤或湯口味比較重，比如說有名的匈牙利魚湯味道很豐富，濃郁鮮美，湯內也有鮮美無刺的魚塊，通常匈牙利人會點上一份魚湯配上餐廳提供新鮮的麵包，旁邊佐以一小盤的沙拉，之後再點份甜點，就差不多夠了。紅椒粉在匈牙利菜中是最主要的調味料，酸奶油則扮演第二重要的角色，通常被加入湯及肉類菜餚中，或是加在沙拉里。
有名的匈牙利菜有匈牙利牛肉湯 (Gulyas)、甘藍菜肉卷 (Toltott Kaposzta)、紅椒雞(Csirke Paprikas)、魚湯（Halaszle）、金黃色雞湯 (Ujhazy Tyukhusleves)、Porkolt (燉肉)等。
匈牙利點心都很可口好吃，有名的點心及甜點有酸奶乾酪面 (Turoscsusza)、莉特須水果卷 (Retes，Hungarian strudel)、休姆羅綿綿糕 (Somloi Galuska)、匈牙利式布丁 (Vargabeles)等。
葡萄酒
因為氣候土壤等各種因素的配合，匈牙利的葡萄酒非常有名，很多匈牙利製造的葡萄酒都外銷到世界各地，因為品質高價廉，通常在市場上有相當的佔有率。托卡伊奧蘇葡萄酒 ( Tokaji aszu ) 和艾格爾公牛血紅酒 (Egri Bikaver)是最有名的葡萄酒。尤其是托卡伊奧蘇葡萄酒味甜，通常作為點心酒，被譽為「酒者之王、王室之酒」。其它有名的紅酒有Medoc Noir, Villanyi Burgundi 及 Oporto。最有名的匈牙利白酒則是 Badacsonyi Rizling, Badacsonyi Szurkebarat, Keknyelu 及Abasari Rizling。香檳除了匈牙利亞 (Hungaria) 及特雷 (Torley) 之外，匈牙利還有很多高品質多樣的香檳可供選擇。匈牙利啤酒有兩種 vilagos (淡啤酒) 和barna (黑啤酒)。其他還有 Dreher, Aranyaszok, Kobanyai, Soproni, Bak, Borsodi, Szalon等幾種牌子。
開胃酒
巴林卡 (Palinka)是匈牙利特有的一種蒸餾的水果白蘭地 ，主要產地是在凱區凱梅特 (Kecskemet) ，以barack (Kecskemet apricot 杏子酒)、cseresznye (cherry brandy 櫻桃白蘭地)、korte (pear 梨子酒)、及szilva (kosher plum brandy 李子白蘭地)四種最有名。另外，甜烈酒主要有 Bon Bon meggy (甜櫻桃白蘭地)和Kakao likor (巧克力甜白蘭地)兩種。烏尼昆草葯酒 (Zwack Unicum)已經有150年歷史，略帶苦味兒的葯酒含有40多種葯草成分，圓圓似炸彈的瓶身上有個金十字標志。除了扥卡伊葡萄酒和公牛血葡萄酒外，烏尼昆草葯酒也是最有名之一的匈牙利酒類產品。
菜系特色
主菜中魚是比較有特色的當地菜，最有名的是巴拉頓湖的鱸魚，這種魚很嬌嫩，不能活著運輸。另一匈牙利露天咖啡座，種魚是蒂薩河鱘魚，味道鮮美，刺少，很受餐廳客人的歡迎。做魚的方法無非是撒上麵包屑，煎、炸或者撒上胡椒粉烤，都很好吃。
匈牙利的鵝肝和野味(野雞、野鹿、野豬等)也非常有名，但價格比較昂貴，要到大餐館才能吃到。另外，燒火雞、捲心菜肉米卷、青椒肉卷、麵疙瘩、烤乳豬也都是比較有特色的匈牙利菜餚。「紹拉米」香腸因其獨特的製作方法和咸香的味道成為早餐中的佳品。
❺ 匈牙利的葡萄酒怎麼樣，紅葡萄酒更好些還是白葡萄酒更好些
匈牙利最著名的葡萄酒是貴腐酒，匈牙利的貴腐酒歷史最悠久，也是歐洲最好的貴腐酒之一。
❻ 噻托溴銨粉霧劑的用法有哪些 復雜嗎
飲食特點
匈牙利美食特色是使用簡單的菜色調制出美味，以多樣化的肉類及魚類為主，搭配當地豐富盛產的水果、蔬菜及調味料。匈牙利菜主要是以洋蔥、蕃茄和青椒及紅椒粉佐色與調味。肉類取自牛、豬、羊、鹿、家禽等豐富的肉類。另外，匈牙利因為拜多瑙河、提薩河和中歐最大內陸湖巴拉頓湖所賜，有豐富的魚類，所以匈牙利魚湯非常有名。
通常匈牙利菜口味較重，有些冷盤或湯口味比較重，比如說有名的匈牙利魚湯味道很豐富，濃郁鮮美，湯內也有鮮美無刺的魚塊，通常匈牙利人會點上一份魚湯配上餐廳提供新鮮的麵包，旁邊佐以一小盤的沙拉，之後再點份甜點，就差不多夠了。紅椒粉在匈牙利菜中是最主要的調味料，酸奶油則扮演第二重要的角色，通常被加入湯及肉類菜餚中，或是加在沙拉里。
有名的匈牙利菜有匈牙利牛肉湯(Gulyas)、甘藍菜肉卷(ToltottKaposzta)、紅椒雞(CsirkePaprikas)、魚湯（Halaszle）、金黃色雞湯(UjhazyTyukhusleves)、Porkolt(燉肉)等。
匈牙利點心都很可口好吃，有名的點心及甜點有酸奶乾酪面(Turoscsusza)、莉特須水果卷(Retes，Hungarianstrudel)、休姆羅綿綿糕(SomloiGaluska)、匈牙利式布丁(Vargabeles)等。
葡萄酒
因為氣候土壤等各種因素的配合，匈牙利的葡萄酒非常有名，很多匈牙利製造的葡萄酒都外銷到世界各地，因為品質高價廉，通常在市場上有相當的佔有率。托卡伊奧蘇葡萄酒(Tokajiaszu)和艾格爾公牛血紅酒(EgriBikaver)是最有名的葡萄酒。尤其是托卡伊奧蘇葡萄酒味甜，通常作為點心酒，被譽為「酒者之王、王室之酒」。其它有名的紅酒有MedocNoir,VillanyiBurgundi及Oporto。最有名的匈牙利白酒則是BadacsonyiRizling,BadacsonyiSzurkebarat,Keknyelu及AbasariRizling。香檳除了匈牙利亞(Hungaria)及特雷(Torley)之外，匈牙利還有很多高品質多樣的香檳可供選擇。匈牙利啤酒有兩種vilagos(淡啤酒)和barna(黑啤酒)。其他還有Dreher,Aranyaszok,Kobanyai,Soproni,Bak,Borsodi,Szalon等幾種牌子。
開胃酒
巴林卡(Palinka)是匈牙利特有的一種蒸餾的水果白蘭地，主要產地是在凱區凱梅特(Kecskemet)，以barack(Kecskemetapricot杏子酒)、cseresznye(cherrybrandy櫻桃白蘭地)、korte(pear梨子酒)、及szilva(kosherplumbrandy李子白蘭地)四種最有名。另外，甜烈酒主要有BonBonmeggy(甜櫻桃白蘭地)和Kakaolikor(巧克力甜白蘭地)兩種。烏尼昆草葯酒(ZwackUnicum)已經有150年歷史，略帶苦味兒的葯酒含有40多種葯草成分，圓圓似炸彈的瓶身上有個金十字標志。除了扥卡伊葡萄酒和公牛血葡萄酒外，烏尼昆草葯酒也是最有名之一的匈牙利酒類產品。
菜系特色
主菜中魚是比較有特色的當地菜，最有名的是巴拉頓湖的鱸魚，這種魚很嬌嫩，不能活著運輸。另一匈牙利露天咖啡座，種魚是蒂薩河鱘魚，味道鮮美，刺少，很受餐廳客人的歡迎。做魚的方法無非是撒上麵包屑，煎、炸或者撒上胡椒粉烤，都很好吃。
匈牙利的鵝肝和野味(野雞、野鹿、野豬等)也非常有名，但價格比較昂貴，要到大餐館才能吃到。另外，燒火雞、捲心菜肉米卷、青椒肉卷、麵疙瘩、烤乳豬也都是比較有特色的匈牙利菜餚。「紹拉米」香腸因其獨特的製作方法和咸香的味道成為早餐中的佳品。
休姆羅綿綿糕 (Somloi Galuska)
這是一道很特別的甜品，酥脆金黃的外皮，裡面可以放自己喜歡的果醬。
匈牙利甘藍菜肉卷
這是一道很地道的匈牙利菜，聚合了匈牙利所有特色，一定不可以錯過。
鵝肝
匈牙利的鵝肝和野味(野雞、野鹿、野豬等)也非常有名，但價格比較昂貴，要到大餐館才能吃到。另外，燒火雞、捲心菜肉米卷、青椒肉卷、麵疙瘩、烤乳豬也都是比較有特色的匈牙利菜餚。「紹拉米」香腸因其獨特的製作方法和咸香的味道成為早餐中的佳品。
該答案來自網路旅遊官方網站
❼ 匈牙利有啥特產和化妝品
匈牙利美食特色是使用簡單的菜色調制出美味，以多樣化的肉類及魚類為主，搭配當地豐富盛產的水果、蔬菜及調味料。匈牙利菜主要是以洋蔥、蕃茄和青椒及紅椒粉佐色與調味。肉類取自牛、豬、羊、鹿、家禽等豐富的肉類。另外，匈牙利因為拜多瑙河、提薩河和中歐最大內陸湖巴拉頓湖所賜，有豐富的魚類，所以匈牙利魚湯非常有名。
通常匈牙利菜口味較重，有些冷盤或湯口味比較重，比如說有名的匈牙利魚湯味道很豐富，濃郁鮮美，湯內也有鮮美無刺的魚塊，通常匈牙利人會點上一份魚湯配上餐廳提供新鮮的麵包，旁邊佐以一小盤的沙拉，之後再點份甜點，就差不多夠了。紅椒粉在匈牙利菜中是最主要的調味料，酸奶油則扮演第二重要的角色，通常被加入湯及肉類菜餚中，或是加在沙拉里。
有名的匈牙利菜有匈牙利牛肉湯 (Gulyas)、甘藍菜肉卷 (Toltott Kaposzta)、紅椒雞(Csirke Paprikas)、魚湯（Halaszle）、金黃色雞湯 (Ujhazy Tyukhusleves)、Porkolt (燉肉)等。
匈牙利點心都很可口好吃，有名的點心及甜點有酸奶乾酪面 (Turoscsusza)、莉特須水果卷 (Retes，Hungarian strudel)、休姆羅綿綿糕 (Somloi Galuska)、匈牙利式布丁 (Vargabeles)等。
葡萄酒
因為氣候土壤等各種因素的配合，匈牙利的葡萄酒非常有名，很多匈牙利製造的葡萄酒都外銷到世界各地，因為品質高價廉，通常在市場上有相當的佔有率。托卡伊奧蘇葡萄酒 ( Tokaji aszu ) 和艾格爾公牛血紅酒 (Egri Bikaver)是最有名的葡萄酒。尤其是托卡伊奧蘇葡萄酒味甜，通常作為點心酒，被譽為「酒者之王、王室之酒」。其它有名的紅酒有Medoc Noir, Villanyi Burgundi 及 Oporto。最有名的匈牙利白酒則是 Badacsonyi Rizling, Badacsonyi Szurkebarat, Keknyelu 及Abasari Rizling。香檳除了匈牙利亞 (Hungaria) 及特雷 (Torley) 之外，匈牙利還有很多高品質多樣的香檳可供選擇。匈牙利啤酒有兩種 vilagos (淡啤酒) 和barna (黑啤酒)。其他還有 Dreher, Aranyaszok, Kobanyai, Soproni, Bak, Borsodi, Szalon等幾種牌子。
開胃酒
巴林卡 (Palinka)是匈牙利特有的一種蒸餾的水果白蘭地 ，主要產地是在凱區凱梅特 (Kecskemet) ，以barack (Kecskemet apricot 杏子酒)、cseresznye (cherry brandy 櫻桃白蘭地)、korte (pear 梨子酒)、及szilva (kosher plum brandy 李子白蘭地)四種最有名。另外，甜烈酒主要有 Bon Bon meggy (甜櫻桃白蘭地)和Kakao likor (巧克力甜白蘭地)兩種。烏尼昆草葯酒 (Zwack Unicum)已經有150年歷史，略帶苦味兒的葯酒含有40多種葯草成分，圓圓似炸彈的瓶身上有個金十字標志。除了扥卡伊葡萄酒和公牛血葡萄酒外，烏尼昆草葯酒也是最有名之一的匈牙利酒類產品。
菜系特色
主菜中魚是比較有特色的當地菜，最有名的是巴拉頓湖的鱸魚，這種魚很嬌嫩，不能活著運輸。另一匈牙利露天咖啡座，種魚是蒂薩河鱘魚，味道鮮美，刺少，很受餐廳客人的歡迎。做魚的方法無非是撒上麵包屑，煎、炸或者撒上胡椒粉烤，都很好吃。
匈牙利的鵝肝和野味(野雞、野鹿、野豬等)也非常有名，但價格比較昂貴，要到大餐館才能吃到。另外，燒火雞、捲心菜肉米卷、青椒肉卷、麵疙瘩、烤乳豬也都是比較有特色的匈牙利菜餚。「紹拉米」香腸因其獨特的製作方法和咸香的味道成為早餐中的佳品。
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