㈠ 關於紅酒的基本常識
軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性,可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右,比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞,但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
選擇適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色,品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選,可以將酒的香氣集中於杯口附近,便於嗅聞判斷。不要有 雕花或是有其他顏色,以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。
若想將葡萄酒貯存一段時間,最好能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度乾燥,將使空氣進入而破壞酒質。
紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。
以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。
㈡ 怎麼喝酒才不能喝醉.
這樣喝酒不易醉:
1、不要空腹飲酒
因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉。可以在赴宴之前吃點東西。那具體吃點什麼好呢?一般吃點高蛋白的比較好,例如吃兩個雞蛋,喝點牛奶,豆漿等,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。
注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發癌症。
2、宜慢不宜快
飲酒後五分鍾乙醇可進入血液,30~120分鍾時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。
3、飲酒時吃豬肝最好
這不僅是因為其營養豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
4、不要混合碳酸飲料喝
不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混著喝,喝一杯啤酒再來一被白酒,接著是一杯葡萄酒,這樣很容易就倒下。
5、多喝白開水
喝酒時,要多喝白開水,以利於酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時,要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。喝酒之後,盡量飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
6、多吃綠葉蔬菜
由於酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
(2)醉樂白葡萄酒擴展閱讀:
喝酒的5大注意事項:
1、不要空腹飲酒:因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,如肥肉、蹄膀等。
或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料:如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、能夠盡量的飲用熱湯:尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
4、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜:由於酒精對肝臟的傷害較大,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、飲酒後切不要洗澡:人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉,引起血糖含量減少,體溫急劇下降,而酒精抑制了肝臟正常的活動,阻礙體內葡萄糖貯存的恢復,以致危及生命,引起死亡。
㈢ 葡萄酒的歷史:李白更迷戀葡萄酒嗎
葡萄早早就進入了我國酒類的歷史,而後,它又單列出來,成為一種有著自己獨特味道和文化符號的飲品。
我國古代的葡萄曾叫「蒲陶」「蒲萄」「蒲桃」「葡桃」等,葡萄酒則相應地叫做」蒲陶酒」。就是在古漢語中「葡萄」也可以指「葡萄酒」。關於葡萄兩個字的來歷,李時珍在《本草綱目》中寫道:「葡萄,《漢書》作蒲桃,可造酒,人酺飲之,則醄然而醉,故有是名」。
「酺」是聚飲的意思,「醄」是大醉的樣子。
因為囿於《史記》的記載,人們往往認為我國的葡萄和葡萄酒都是張騫通西域之後才有的。這個不全面。
庾信在詩中將飲用葡萄酒與服用長生不老的金丹相提並論,可見當時己認識到葡萄酒是一種健康飲料。
唐朝葡萄酒的生產規模很大,產生了燦爛的葡萄酒文化,大家都很熟悉了。有意思的是,當時葡萄酒和女人的關系。
當時社會風氣開放,女人也普遍飲酒。女人豐滿是當時公認的美,女人醉酒更是一種美。唐明皇李隆基特別欣賞楊玉環醉韻殘妝之美,常常戲稱貴妃醉態為「豈妃子醉,是海棠睡未足耳」。當時,女性化妝時,還喜歡在臉上塗上兩塊紅紅的姻脂,是那時非常流行的化妝法,叫做「酒暈妝」。實際上曾經流行的「曬傷妝」,就是一千多年前唐朝婦女的「酒暈妝」的變種。
㈣ 煙台保樂萊酒業的醉新果乾紅葡萄酒多少價格
煙台保樂萊酒業的醉新果乾紅葡萄酒價格是1000元——2000元左右。
㈤ 胃不好的人可以喝紅酒嗎
不可以。雖說紅酒有助於保護腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者,是不適宜飲用紅酒的,否則很容易對胃造成刺激而加重病情。
動脈硬化者不宜喝紅酒,雖說紅酒能預防動脈硬化,但是對於已經有和血管狹窄的人來說,如果飲紅酒過多,一則不利於供血機能,二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
慢性肝病患者不宜喝紅酒,慢性肝病包括了慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、葯物性肝病、脂肪肝等,這類患者都不宜喝紅酒。因為酒精對於這類疾病都會有一定的加劇的作用,紅酒中所含有的酒精數量不高,但是依然含有一定的量,所以不宜飲用。
紅酒中盡管含有較少量的酒精,但是也不宜過多飲用,一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。另外喝紅酒還幫助促進消化的,可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。
喝紅酒的9大好處。
1、可增進食慾;
2、適當飲用有滋補作用;
3、有助消化,防治便秘;
4、有美容抗衰老的作用;
5、減肥,每升干葡萄酒含525卡,在4小時內被全部消耗掉;
6、利尿,防止水腫;
7、殺菌作用;
8、女性喝紅酒可預防乳腺癌;
9、能抑制脂肪吸收。
㈥ 用排比手法仿寫一句話
書,是我們的朋友,伴隨我們走過多姿多彩的生活;書,是一把萬能的鑰匙,打開了我們對世界理解的大門;書,是一個大音樂廳,讓我們在那兒歡快的歌唱。