解百納干紅葡萄酒功效

『壹』 解百納干紅葡萄酒和普通干紅葡萄酒有什麼區別

解百納是張裕抄的一個襲核心品牌，解百納的酒是干紅類的一種。

干紅是葡萄酒的一個分類，它是根據酒中的含糖量不同，分為干酒、半干酒、半甜、甜酒。而且干紅是用100%的純葡萄汁，不添加任何糖分、酒精、香料、水等釀制而成的。

補充：

干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。

紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。

不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之後會出現「反跳」，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。

『貳』 解百納和干紅有什麼區別

三者種類不同

1、干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。

2、而解百納和赤霞珠是釀造葡萄酒的原料葡萄的名字，赤霞珠是解百納的其中一種。

3、在我國，解百納有時指的是赤霞珠，有時指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統稱。赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有Cabernet這個單詞，且三者釀制出的葡萄酒有很多共同的特點，所以會把它們統稱為解百納。這三種葡萄釀制出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒。

6、赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種。這個品種適宜在炎熱的砂礫土質中生長，因為果粒小但皮比較厚，所以成熟的時間比較晚，也不太會有秋天採摘前雨水較多導致的果粒腐爛的問題。

(2)解百納干紅葡萄酒功效擴展閱讀：

1、赤霞珠干紅葡萄酒產自於南澳的墨瑞河流域，是全澳大利亞銷量第一的紅葡萄酒。這款酒非常適合搭配西餐飲用，入口圓潤飽滿，口感平衡愉悅，香氣優雅純正，回味悠長。

2、赤霞珠干紅葡萄酒非常適合搭配西餐飲用，如牛扒、烤羊肉、烤乳豬、肉末義大利面、紅酒燉牛肉等。 最佳飲用溫度：13—16℃。

3、上世紀三十年代，兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，為公司新研製的一款「葡萄酒」研究定名，最後決定將這款葡萄酒命名為「解百納干紅」。「解」的意思就是「能夠」、「會」。從那時開始，「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。

『叄』 干紅葡萄酒有什麼作用

1. 葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益；版
2. 葡萄酒是唯一的鹼性酒精性權飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化；
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用；
4. 紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性；
5. 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年痴呆；
6. 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌症的佳品。 女性更適宜；

『肆』 紅酒解百納和干紅葡萄酒有什麼區別

解百納是張裕的一個核心品牌，解百納的酒是干紅類的一種。回
干紅是葡萄酒的一個分類答，它是根據酒中的含糖量不同，分為干酒、半干酒、半甜、甜酒。而且干紅是用100%的純葡萄汁，不添加任何糖分、酒精、香料、水等釀制而成的。
補充：
干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之後會出現「反跳」，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。

『伍』 誰知道干紅葡萄酒和解百納紅葡萄酒有什麼區別那個喝起來口感更好些呢

我認為 從葡萄酒的營養價值來看，干紅所蘊含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看，由於干白只用汁液釀造，其單寧的含量相對較低，而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以一般情況下，干紅比干白的酒性更穩定，賞味期也更長。從品飲時溫度的影響來看，干紅也更具有可操作性。根據實踐經驗，大家知道在攝氏16至18度時進行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結果；至於干白，則以清涼狀態，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時可以更好地嘗出其風味來。兩相比較，孰優孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看，酒的顏色也是可能導致其受寵與否的因素之一。無論如何，紅色，尤其是張裕解百納干紅的那種經典意義的深寶石紅，其給人視覺上的享受遠非近乎無色的干白所能比擬。實際上，感官上的快感對於以品味取悅於人的葡萄酒來說是非常重要的。 從顏色看： 紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色調為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，這類酒的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經部分浸出有色物質發酵而成，它的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等 答案補充 解百納一詞是由法文「Cabernet」翻譯而來，解百納干紅的一些主要原料（赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠）的英文字母都有一個共同的字頭——「Cabernet」，所以它是紅葡萄品種的中文名

『陸』 張裕解百納干紅葡萄酒怎麼樣

不錯的。
「解百納」系法文【Cabernet】的譯文，是行業已經通行的「解百納」品系的稱謂;解百納是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 1980年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為「解百納」、品麗珠稱為「解百難」、「卡門耐特」的說法。解百納干紅實際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。
葡萄酒的營養成分其實是很簡單的，因為它不含有其他酒類中常見的脂肪、膽固醇、食用纖維等物質。葡萄酒中只含有人們每日所需的碳水化合物、蛋白質、維生素以及各種礦物質。所以即使每日飲用葡萄酒，也不會有肥胖或膽固醇過高的煩惱。
由於葡萄酒具有其獨特的營養成分，所以在佐餐的時候，如果用來搭配高脂高熱的食品，就會有幫助降低血脂和低密度脂肪蛋白的功效，從而可以有效地預防心血管疾病。據一項研究結果表明，有日常飲用紅葡萄酒習慣的人，癌症發病率要比不飲酒的人低20%左右，比長期飲用啤酒的人低35%，這是因為紅葡萄酒中含有一種叫「紅酒多酚」的物質，它可以預防癌細胞的生長。另外，「紅酒多酚」還有抗氧化性的特質，所以長期飲用干紅葡萄酒不易得糖尿病、中風、帕金森綜合症、風濕病、白內障以及老年痴呆症。紅葡萄酒中還有一個特殊的成分，那就是丹寧酸，它可以防止蛀牙，還會刺激腸道的收縮性，預防結腸炎。一般的葡萄酒，酸鹼度都保持在pH2—3之間，這和人體胃酸的pH相吻合，所以葡萄酒亦有開胃健脾的功能。此外，近兩年來研究人員還發現，常飲葡萄酒不僅可以避免骨質疏鬆的危險，對於輻射也有一定的防禦效果。
葡萄酒的醫用價值不僅僅停留在預防階段，近幾年的大量臨床實驗證明，葡萄酒在諸多疾病的治療上有很大的幫助。據說，歐洲人的胃癌死亡率要比我國低很多，這是因為歐洲人日常飲用的葡萄酒可以有效地抑制螺旋桿菌的增殖。此外，葡萄酒中的白藜蘆醇與槲皮酮也是治療乳腺癌與皮膚癌的良葯。不僅如此，義大利的一位科學家還發現用葡萄酒來治療各種精神類疾病也有顯著的療效。
飲用葡萄酒，可以加速肝臟、腎臟的造血功能，從而促進血液循環，加強新陳代謝，起到排毒養顏的作用。在歐洲眾國，紅葡萄酒更受女性青睞，因為其中的紅酒多酚可以有效起到抗氧化作用，使皮膚保持年輕富有彈性。另外葡萄酒中富含的硫酸鉀、葡萄素等物質，還可以防止皮膚水腫，增加人體免疫力。

『柒』 干紅葡萄酒有什麼功效

延緩衰老：

人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸「氧化」。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是
一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

據調查統計表明，生活在盛產葡萄酒區域的人們，由於飲用葡萄酒的機會較多，所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農民，平均壽命達90歲以上。

預防心腦血管病：

紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。

不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之後會出現「反跳」，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。

預防癌症：

葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。

將白藜蘆醇加到人工培養的人類白血病細胞中，結果發現這些血癌細胞喪失了復制能力。科學家已經從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發現了白藜蘆醇，其中以葡萄製品含量最高。

在各種葡萄酒中，又以紅葡萄酒的含量最高。因為紅葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的，而有些葡萄酒則僅用果肉釀制，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

美容養顏作用：

自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。

紅葡萄酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

『捌』 葡萄酒中的解百納是什麼意思，每天喝多少紅酒對身體比

1、解百納的來源

「解百納」一詞是法文「Cabernet」一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。20世紀30年代，兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，為公司新研製的一款「葡萄酒」研究定名，最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這款葡萄酒命名為「解百納干紅」。「解」的意思就是「能夠」、「會」。

2、解百納與三大葡萄品種

在我國葡萄酒界，不少人將「解百納」作為三種葡萄品種的總稱：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和蛇龍珠（Cabernet Gernischt）。這三大葡萄品種是我國釀制干紅葡萄酒的重要原料。

3、張裕解百納：世界銷量最大的葡萄酒單品之一

說到解百納，當然不得不提的是張裕解百納。除了在國內暢銷外，自2006年起，張裕解百納已出口到歐美亞28個國家。2012年起，英國皇室的酒水供應商維特羅斯也將張裕解百納列入采購名單。同年，世界三大酒評家之一的英國葡萄酒大師傑西絲·羅賓遜（Jancis

Robinson）對張裕解百納進行了品評，打出16分的高分，定義為「傑出」。在剛剛結束的2015全國糖酒會上，張裕宣布旗下解百納產品取得4億瓶的銷量，成為世界最大的葡萄酒單品之一。毫無疑問，這是中國葡萄酒在全球范圍內創下的一個難以逾越的里程碑。

『玖』 長城干紅葡萄酒解百納怎樣啊

「抄解百納」系法文【Cabernet】的譯文，是襲行業已經通行的「解百納」品系的稱謂。解百納是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 1980年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為「解百納」、品麗珠稱為「解百難」、「卡門耐特」的說法。解百納干紅實際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。
飲用葡萄酒，可以加速肝臟、腎臟的造血功能，從而促進血液循環，加強新陳代謝，起到排毒養顏的作用。在歐洲眾國，紅葡萄酒更受女性青睞，因為其中的紅酒多酚可以有效起到抗氧化作用，使皮膚保持年輕富有彈性。另外葡萄酒中富含的硫酸鉀、葡萄素等物質，還可以防止皮膚水腫，增加人體免疫力。