阿根廷特濃情白葡萄酒

『壹』 世界上香氣很濃的白葡萄酒是什麼

倒上一杯清新的葡萄酒，葡萄柚、檸檬、蜂蜜的芳香立馬飄進了鼻腔中，簡直香醉了……在所有釀酒葡萄中，有一些屬於芳香型品種，帶有馥郁的香氣。

瓊瑤漿：品種簡介：瓊瑤漿（Gewurztraminer）是塔明娜（Traminer）葡萄的變種，其顏色雖然呈粉紅色，但它卻是一種白葡萄，常用於釀制氣味濃郁，酒體飽滿的白葡萄酒。

代表產地：目前，最優質的瓊瑤漿葡萄酒大部分來自法國阿爾薩斯（Alsace），這里優質的瓊瑤漿非常嚴謹，具有中等偏長的陳年能力，一些復雜的葡萄酒有時還帶點培根油的味道。另外，義大利、德國、美國加州等國家也多產瓊瑤漿葡萄酒。典型香氣有荔枝、蜂蜜、菠蘿、玫瑰等。雷司令（Riesling）也是一種芳香型白葡萄品種，其果粒小，適合晚收，易感染貴腐菌，常被用來釀制貴腐酒等甜酒，當然，也不乏一些優質的干型、半干型葡萄酒。

代表產地：德國雷司令的品質不用多說，摩澤爾（Mosel）、萊茵高（Rheingau）都是著名的雷司令產區，而法國的阿爾薩斯、澳大利亞、奧地利、智利和紐西蘭等國也出產非常不錯的雷司令。雷司令的典型香氣有汽油、桃子、檸檬、梨、礦物質等。

維歐尼（Viognier）是一種呈金黃色的白葡萄酒品種，釀制出的白葡萄酒顏色較深，酒精度較高。代表產地：羅訥河谷的孔得里約（Condrieu）是全世界最優秀的維歐尼葡萄酒產區，這里的維歐尼白葡萄酒與霞多麗（Chardonnay）有些類似，口感豐滿甘美，酸度較低。同時，美國加州、加拿大、澳大利亞和智利的維歐尼也表現不錯。其典型香氣有桃子、杏、蜂蜜、

『貳』 阿根廷有哪些好的葡萄酒

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產商，也是世界上第四大生產商及葡萄酒消費市場。專葡萄庄園天氣炎熱乾燥屬，時時需要進行澆灌，一般來說每年收成量非常大。
阿根廷原瓶進口Solano索拉諾葡萄酒：
Solano索拉諾系列葡萄酒入口層次分明、果香回味悠長、酒體飽滿豐富、風味熱烈奔放。她集合了阿根廷本土文化與葡萄酒文化的內涵與精髓，在大師級釀酒師的精心釀制下，通過人工採摘，人工分揀，單一品種自然發酵的原生態釀制手法，結合古老傳統的特別工藝，現已成為阿根廷本土品牌及優質葡萄酒的代表。
安第斯：
安第斯Amancaya，阿根廷與波爾多兩處風格完美融合的代表作。高比例的馬爾貝克以及時間相對較短的陳放令安第斯的果味更為突出。酒的名字Amancaya為印第安語，這是一種生長在高緯度的安第斯山上的美麗花朵。酒取之為名以志紀念。
凱洛：
凱洛 Caro帶有雙方所期望得到的兩片土地、兩個家族、兩類文化相融合的獨特氣質。馬爾貝克葡萄所帶來的典型阿根廷風味及與赤霞珠調配而得到的更為優雅和復雜的結構使酒體豐滿而細膩，體現了阿根廷與波爾多風格之間的平衡與調諧。（由學區房提供）

『叄』 如何給葡萄酒搭配菜餚呢

一、白葡萄酒搭配非紅色或非深色的菜餚，紅葡萄酒搭配紅色或深色的菜餚。比如，江浙菜的醉雞或粵菜白斬雞搭配沒有參雜橡木味（unoaked）的霞多麗，或是雷司令（Riesling）干白，比任何紅酒更為合適。反過來說，松鼠桂魚，以法國紅酒薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）或義大利北部皮埃蒙特地區（Piedmont）的Barbara d』Asti的紅酒都相當合適。

二、味道厚重的葡萄酒搭配味道濃郁的菜餚，味道清香的葡萄酒搭配味道清淡的菜餚。以白葡萄酒為例，澳大利亞帶有橡木香氣與黃油味道的霞多麗，搭配廣東菜的姜蔥龍蝦或青邊鮑魚炒韭黃都非常合適，龍井蝦仁可以用盧瓦河谷地區的白詩南（Chenin Blanc）干白或義大利威尼斯地區威尼托（Veneto）或上阿迪傑（Alto Adige）的灰皮諾（Pinot Grigio）干白，抑或者是阿根廷的特濃情（Torrontes）白葡萄酒。

三、燒烤燉煮肉類可以參考歐洲菜肉類的搭配而有所調整。北京烤鴨，我喜歡以羅納河谷的羅地丘（C?te-R?tie），埃米塔日（Hermitage），克羅茲-埃米塔日（Croze-Hermitage）席拉（Shiraz或Shiraz）品種的紅酒，或澳大利亞為南澳大利亞州一些主要著名產區的席拉紅酒搭配，而且越好的烤鴨，最薄脆的鴨皮部分，搭配越好的席拉干紅。羅納河谷區的教皇新堡產區（Chateauneuf Pape）亦極佳。紅燒獅子頭以勃艮第村莊級的黑皮諾紅酒或美國加州黑皮諾紅酒搭配。東坡肉則以梅洛為主的紅酒搭配極為合適。

四、由於中國菜，除了少數在國際五星級酒店或境外高級中國餐廳，通常菜餚都是不分前後，陸陸續續上菜，而不是一道菜吃完，再上一道，所以，最好一開始紅白葡萄酒各開一瓶，葡萄酒杯子兩杯，紅白葡萄酒亦沒有先後的順序，隨時可以因吃不同菜餚而改變搭配的葡萄酒。紅白葡萄酒的選擇視當日所挑選菜色而定，並沒有一定的公式，選擇的基準可以參考本文中的言及的原則與建議。五、如果只開一瓶酒，關於江浙菜粵菜，我建議普羅旺斯（C?tes de Provence）的粉紅酒（rosé ）或其附近面臨地中海，更好的一個產區——邦多爾（Bandol）的粉紅酒搭配江浙菜，而法國在德法交界阿爾薩斯的瓊瑤漿（Gerwurztraminer）白葡萄酒搭配粵菜更為佳配，雖然粉紅酒亦相當合適。川菜，如果是重慶菜，以酸度高氣泡強的氣泡酒對沖或澳大利亞的席拉或赤霞珠氣泡紅酒（Sparkling Shiraz or Cabernet Sauvignon），實在不行只有中國燒酒可以對上，而成都一帶的川菜，南義大利的黑曼羅（Negroamaro）干紅或西班牙里奧哈（Rioja）產區的丹魄（Tempranillo）紅酒皆可試試。北京菜，一般可以用雷司令干白或奇羊蹄（Chianti） 與古典奇羊蹄（Chianti Classico）產區桑嬌維塞（Sangiovese）為主的干紅。

『肆』 阿根廷有什麼特產

1、牛肉

阿根廷是世界著名的畜牧業大國，牛、羊數量卻居世界前列，是世界重要的皮革出口國，阿根廷的皮製品，質地柔軟細膩，而且價格也比歐美低得多，是旅遊者喜愛的特產之一。

阿根廷牛肉也與別處不同，它採取露天圍欄放牧，這種自然方式產生的牛肉，肉制鮮嫩，與大多數國家工業化牛棚育肥的牛不可同日出語。象巴西式烤肉，在巴西也只有用阿根廷牛肉才算上品。

『伍』 最常喝到的阿根廷的葡萄酒是什麼

馬爾貝克，在阿根廷名揚天下。葡萄品種叫馬爾貝克，英文名是Malbec，起源於法國西南部的馬爾貝克，在法國曾經有大面積的種植，包括波爾多，雖然現在仍然是波爾多的法定品種之一。

但進入20世紀，馬爾貝克因為在潮濕環境里容易被霜霉病、春霜所侵害，逐漸被梅洛和品麗珠所取代，後來一直默默無聞，淪為配角。在經典的波爾多混釀中，只是為了增加葡萄酒的顏色和香氣，才放一點點馬爾貝克。

十九世紀中期，法國人把馬爾貝克帶到阿根廷。阿根廷的氣候，讓馬爾貝克有了非常高的成熟度，釀造出濃郁渾厚的高品質葡萄酒，這是在法國是沒法達到的。人們不斷驚呼，馬爾貝克還能釀出如此之好的葡萄酒。

於是，馬爾貝克迅速成為阿根廷葡萄酒的代表性品種，並在全世界引起一股馬爾貝克熱潮。

就好像中國的「回力」運動鞋，曾經風靡一時，是國貨的經典象徵。後來，逐漸被耐克、阿迪達斯這些洋品牌所打敗。

馬爾貝克，在阿根廷的種植面積是全世界最大的，面積達兩萬五千公頃。在阿根廷，馬爾貝克常常被用來釀造單一品種的葡萄酒，即很少跟其他品種進行混釀。

阿根廷的馬爾貝克，酒液顏色深沉，酒體豐富飽滿，單寧比較柔和有結構感。擁有黑醋栗、黑莓、李子等黑色水果香氣，中間夾帶著青草、灌木等草本氣息。經過新橡木桶陳年的馬爾貝克，又散發出一層煙草、香料、煙熏的氣味。

『陸』 阿根廷葡萄酒的文化

紐西蘭位於南半球，不過，照理說位處在南半球的國家，一般都是最適合種植內釀酒葡萄，可是事實上卻並不是容如此。由於這里是屬於海島型氣候，所以多雨，從而使得紐西蘭的溫度較低，因而相對於北半球的歐洲大陸型氣候有很大的差異。所以，這里釀制出的葡萄酒受到嚴重的氣候影響。

事實上，紐西蘭分為南島與北島兩大島嶼。對於南島來說，較為的寒冷；而北島較則是較為的炎熱，它的溫差在春夏季時，則約有10度以上。因為有過度充沛的雨水，導致葡萄的生長期受到阻礙，而雨水的稀釋，使得葡萄內含糖份，從而對於葡萄酒的糖量與成熟度會受到一定的影響。

霍克斯灣、吉斯伯恩、奧克蘭、馬爾伯勒四大產區，是紐西蘭的最主要的產區。雖然紐西蘭出產的紅葡萄酒品質不差，但它的白葡萄酒還是佔了全國產量的90%。所以，對於它的葡萄酒的生產，我們也是很清楚的了解到。

『柒』 阿根廷紅葡萄酒都有哪些

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產商，也是世界上第四大生產商及葡萄酒消版費市場。葡萄庄園權天氣炎熱乾燥，時時需要進行澆灌，一般來說每年收成量非常大。
阿根廷原瓶進口Solano索拉諾葡萄酒：
Solano索拉諾系列葡萄酒入口層次分明、果香回味悠長、酒體飽滿豐富、風味熱烈奔放。她集合了阿根廷本土文化與葡萄酒文化的內涵與精髓，在大師級釀酒師的精心釀制下，通過人工採摘，人工分揀，單一品種自然發酵的原生態釀制手法，結合古老傳統的特別工藝，現已成為阿根廷本土品牌及優質葡萄酒的代表。
安第斯：
安第斯Amancaya，阿根廷與波爾多兩處風格完美融合的代表作。高比例的馬爾貝克以及時間相對較短的陳放令安第斯的果味更為突出。酒的名字Amancaya為印第安語，這是一種生長在高緯度的安第斯山上的美麗花朵。酒取之為名以志紀念。

『捌』 阿根廷紅酒多少錢，阿根廷紅酒怎麼樣

阿根廷紅抄酒屬於時間上紅酒排襲行榜很靠前的紅酒。

『玖』 2014年年阿根廷生產的塔拉牌白葡萄酒多少錢一瓶

白葡萄酒是越新鮮越好，時間越長越不值錢，這拼酒已經將近6年了，兄弟，趁早喝了吧，市場上難以給出高價

『拾』 美國，智利，阿根廷葡萄酒風格有什麼不同

1、美國US

美國葡萄酒正如美國這個國家一般充分表達著自由和開放。奔放強壯的風格和含蓄內斂的風格兼而有之。

美國大部分州都有生產葡萄酒，但是最能代表美國葡萄酒風格的應當還是加州（歸因於1976年的巴黎審判盲品會，加州葡萄酒使美國葡萄酒聲名大振），最能代表加州的則是Napa。加州的風格(紅葡萄酒)離不開橡木桶的使用，濃墨重彩的口感，細膩柔軟卻又結構強大的丹寧。

2、智利Chile

智利的葡萄酒擁有舊世界的風味，層次鮮明而且

回味無窮。

1、多採用單一葡萄品種釀制

2、夏天乾燥、光照充足、晚上低溫保障了葡萄的色澤和香氣

3、所釀葡萄酒既有老歐洲的特點，又有南美洲的風味，層次感強

4、傳承了波爾多的釀酒手法

3、阿根廷Argentina

談到阿根廷第一反應就是足球，他們的葡萄酒也和足球技術一樣令世界人們稱贊。

阿根廷主要的紅葡萄品種是馬爾貝克，馬爾貝克源於法國，卻因為一次葡萄酒界的重大事件而在阿根廷發揚光大，阿根廷的馬爾貝爾被稱為「一種葡萄，一個世界」，是阿根廷最重要的葡萄品種。

而阿根廷最重要的白葡萄品種則是特濃情，這是一種謎一樣的白葡萄，雖然有跟瓊瑤漿相似的特性，但是仍然不知其起源。所以阿根廷的葡萄酒除了有歷史的味道，還更有神秘摻在其中。