A. 張裕干紅葡萄酒1996 未開封 上面寫著保質期八年 請問還能喝嗎
按照道理是可以喝的,不過我不知道你的儲存條件怎樣。
紅酒儲存溫度要在11到14度之間,(溫度過低停止成熟,過高加快成熟)濕度要在70%左右,瓶子要平放,否則塞子會幹掉並發霉.還要避光避震,(振動會加速酒的成熟。)說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的。(有一種說法是干白可以儲存20年,混合型的可以儲存40年左右)
再者,紅酒並不是越陳越好,總會有個時間上的高點的.法國紅酒的年鑒里,96年的酒還不錯,現在喝可以的,當然,可以繼續放下去,決不會變質的,但味道就不會那麼醇厚了,酒體會越來越差的.
國外的紅酒沒保質期的,但除非是非常好的紅酒(價格50歐元以上的),一般會在10年內喝掉,要是一般的紅酒,在5年內就要喝掉,樓主可以參考一下.
B. 張裕干紅葡萄酒1996 未開封 上面寫著保質期八年 請問還能喝嗎
不能喝的。
葡萄酒要避免強光照射,紫外線尤其會使酒早熟。因此想要長期保存的葡萄酒應該盡量放到避光的地方,地窖或者專業葡萄酒恆溫櫃應保持黑暗。
溫度是葡萄酒儲存最重要的因素,因為葡萄酒的味道和香氣要在適當的溫度中才能最好地揮發。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會跑出來,如果酒溫太低,應有的香氣和美味又不能有效揮發。
一般半甜、甜型紅葡萄酒儲存溫度為14℃―16℃,干紅葡萄酒為16℃―22℃,干白葡萄酒為8℃―10℃,如果是香檳(起泡葡萄酒)則在5℃―9℃為宜。
(2)張裕96干紅葡萄酒擴展閱讀:
一般,紅酒開瓶後,放置於陰涼通風處,最多能保存2—3天。若要延長保存時間,開瓶後,應該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,將瓶身直立,置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒滿,然後用軟木塞堵住瓶口。
這樣都能減少瓶中的氧氣,延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶,每瓶盡快喝完。
儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環境下,紅酒會失去細膩的口感,更有甚者,喝上去像被煮過一樣。
若溫度過低,葡萄酒也會膨脹,出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象,造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。最後,過期的紅酒也不用丟棄,用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。
C. 百年張裕干紅葡萄酒1996和2000的價格是多少
我是張裕銷售公司的,張裕干紅葡萄酒1996出廠價在50元以上,零售價在100元左右,張裕干紅葡萄酒2000出廠價在30元左右,零售價在60元左右,希望對你有用。
D. 96年張裕品麗珠干紅葡萄酒多少錢一瓶
品麗珠得不過 幾十塊 96年應該是在60-100 TB50左右應該能買到。
品麗珠就是卡門耐特 一個葡萄品種。
其實應該也不是真正的96年 有貓膩的。
E. 96年的張裕解百納多少錢一瓶
張裕解百納1996的年份不是太好,市場零售價一般在一百元RMB左右。一般來講好乾紅酒內是用容年份來標明的,按照十年為一段分出大年與小年,大年份的品質較好因為該年份的光照、降水、氣溫,都非常適合釀酒葡萄的生長所以該年份的葡萄糖度高,色度理想整體表現俱佳。例如2000年以後的精品年份有2001年、2003年、2005年、2006年。其中2001、2005是世界公認的好年份。張裕干紅的分級將葡萄酒的檔次分為「大師級」、「珍藏級」、「特選級」及「優選級」四個級別。但是張裕近年來官司不斷,從注冊「解百納」開始到紅酒分級。對此行業猜測聲不斷,張裕意欲何為,筆者不能妄意斷言,也只能猜測,對與否只能是仁者見仁,智者見智。 祝你好運
F. 張裕 解百納 高級干紅葡萄酒1996價值多少
從理論保質期來說,這瓶酒已經過期了。不適宜飲用。
你問到酒越陳越好?版這個不是絕對的權。這首先要看這個酒的本體是什麼,其次還要看貯藏的條件和介質。一般葡萄酒貯藏在橡木桶里,且必須是在酒窖里。
而且這個酒並沒有收藏價值。
G. 想買瓶1996產的張裕干紅,不知這年限左右生產的紅酒,還能保存多少年
紅酒的保質期一般都是2~10年,但也有例外(如法國一些頂級酒庄的名牌可以陳20年左右)。在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實真並非如此。真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家裡用瓶密封的酒,裝瓶後的酒最好在三年內喝完,存放時間過長即使不變質,也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
所以,紅酒是在規定的年限內喝口味是最好的,過了這個點就不好喝了。1996這個年份,是表示當年葡萄酒質量的概念,而不是酒的生產日期,你可以仔細去查查,瓶子上應該還有另外的日期,如生產日期出廠日期等等,而我所說的2~10年保質期,也是指瓶裝的保質期,裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。
紅酒的保存很是講究,保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,濕度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持干凈,以免其它異味滲入酒內。
記著保存紅酒要平放,開過瓶的盡快喝完,要不酒會長時間氧化口味會發生很大變化,開瓶引用時先醒酒,散去異味,並讓酒與空氣充分接觸,控制在一個小時左右的口味最好,可以充分喚醒紅酒濃郁的香味,開瓶的第一杯酒其實和最後一杯的口味是不同的,這是由於醒酒的時間引發的微妙的變化,呵呵,細細的品味你就會發現很多哦
H. 張裕赤霞珠干紅葡萄酒1996的,多少錢呀
張裕·赤霞珠干紅葡萄酒是選用生長在著名釀酒葡萄產區"國際葡萄·葡萄酒回城"——煙台葡萄答園的赤霞珠,採用先進的控溫浸漬、發酵工藝,然後經過精心勾兌、橡木桶陳釀。該酒具有誘人的寶石紅色,澄清,香氣協調悅人,並有橡木的微香,口感柔順,結構豐滿,層次豐富,典型性強,是佐餐的佳品。產 區: 煙台 酒精含量:12%(v/v) 價格:69元/瓶葡萄品種:赤霞珠 顏色:寶石紅色氣 味:香氣協調悅人,並有橡木的微香。 採摘釀造時間:1996年制酒商評價:具有幽雅的寶石紅色,香氣協調悅人,並有橡木的微香,口感柔順,結構豐滿,層次豐富,典型性強,是佐餐的佳品。
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