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正品法國葡萄酒酒封

發布時間:2021-02-13 05:28:21

❶ 如何辨別法國原瓶酒瓶的真假呢

法國葡萄酒的真假鑒別、原裝灌裝辨別可以從以下幾個方面著手
一、 整酒外觀:
1. 標簽印刷是否清楚(是否仿冒翻印)?
2. 封蓋是否有異樣(有無被打開過的痕跡)?
3. 酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說以3開頭的多為法國原裝酒, 如以6開頭的肯定是中國灌裝的,而原產地是西班牙的紅酒,條形碼則以「84」開頭。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查得到。
4. 酒瓶背面標簽上是否有中文標識?根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如無中文背標,有可能是走私進口酒。
二、 酒瓶:
1. 國內的紅酒一般做得比較粗糙,瓶子看起來黯淡無光。法國酒瓶敲起來聲響純凈,帶「低音喇叭」,國產酒瓶敲起來聲響尖脆(帶「高音喇叭」)。
2. 法國的瓶子下方一般標75cl,用的是分升表示;而國內一般標750ml,用的是毫升表示(中文背標即以ml表示)。
3. 法國的瓶底深部較厚,國內的都很淺。
如果你對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷,因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點,而國內灌裝的一般不會注意到這一點。
三、 瓶子封口:
1. 法國酒瓶的封口標一般是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標。而很多國內灌裝的紅酒,瓶口封標轉不動。
2. 價格昂貴的葡萄酒,在酒瓶封口的錫箔金屬上,都會以鋼印烙下酒庄的圖騰或標志,而且都非常精緻精美,刻痕深淺一致,偽造的難度比較高,是辨別真偽的項目之一。
四、 酒塞:
1. 打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一致。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
2. 另外,觀察塞子入口,原產地灌裝紅酒的橡木塞子色白,彈性好,不容易滲透酒液,用雙手掰塞子較難掰斷;國產橡木塞子色褐,彈性差,易滲透酒液,易被掰斷。
五、 葡萄酒液:
1. 看葡萄酒的顏色是否自然?酒質變壞時顏色有渾濁感。
2. 葡萄酒中是否有不明懸浮物?注意,瓶底有少許沉澱是正常的結晶體。
六、 酒標:
酒標就是酒的「身份證」,列明該瓶酒的酒齡、級數、出品酒庄、產地。
1. 葡萄酒標常見詞彙:Appellation ×××××× Controlee——法定產區等級葡萄酒,簡稱AOC。通常在××××××加入被認定為AOC酒的地域名,好比說Appellation Bordeaux Controlee指的就是法國Bordeaux地區的AOC酒;Blanc——白葡萄酒; Chateau——城堡酒庄;Cave cooperative——合作酒廠;Cru——葡萄園;Grand Cru——最優良的特等葡萄園;Grand Cru Class 最優良的特等葡萄園中的「高級品」;Premier Cru Classe 一級園;Cru Exceptional 特中級酒庄;Cru Bourgeois 中級酒庄;Demi sec——半干型葡萄酒,含些微糖份;Doux——甜葡萄酒;Domaine——獨立酒庄;Mis En Bouteille——裝瓶,酒庄在法國是葡萄酒生產最小地標,以在酒庄裝酒為最佳,稱為「酒庄原裝酒」;Negociant——葡萄酒中介商;Proprietaire recoltant——自產葡萄、釀酒的葡萄農;Premier cru——次於特等葡萄園但優於一般等級的葡萄園;Rouge——紅葡萄酒;Rose——玫瑰紅酒;Sec——干型葡萄酒,不含糖份; VIN——葡萄酒。
2. 酒瓶標簽信息:
i. 酒庄或酒名——在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。
ii. 原產地控制命名,即AOC。
iii. 酒庄的標志——一般是建築圖案,家族徽章等等。4.
iv. 酒庄的所在地。
v. 年份——葡萄收獲的年份。對於香檳,代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。
vi. 葡萄品種——指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。
vii. 裝瓶信息——註明葡萄酒在哪或由誰裝瓶,一般由酒廠、酒庄、批發商裝瓶。
viii. 糖分信息——香檳和起泡酒一般會標注出這個信息,表示酒的含糖量。Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
ix. 其它信息——包括酒精度、容量、生產國家等。
3. 法國葡萄酒四級制:
i. 法定產區葡萄酒 A.O.C.最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。
ii. 優良地區餐酒 V.D.Q.S.位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會的嚴格控制。
iii. 地區餐酒Vin de Pays由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種,最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。
iv. 日常餐酒Vin de Table紅酒。

❷ 如何辨別法國葡萄酒

目前,市面上所謂的「進口紅酒」分為兩種,即國外原瓶進口和原液進口國內灌裝。原瓶進口是指在國外釀造並灌裝後進口的紅酒,目前我市保稅區進口的紅酒均為原瓶進口,這類酒通常會在背標上明確產地和灌裝地均為國外。原液進口國內灌裝通常是指以2升以上進口的大包裝葡萄酒,到國內進行分裝或灌裝,這類酒在背標上的產地為國外,但應註明灌裝地或生產商為國內某城市或某企業。那麼作為消費者的我們要怎樣去辨別是否是法國原裝進口的紅酒呢?專家給我們支了下面的招,教會我們如何鑒別真假法國進口紅酒。

不開瓶辨別要「八看」
一、看禮盒包裝:原裝紅酒進口時都是按箱的,沒有任何禮盒類包裝,國內市面上紙盒、木盒包裝都是國內銷售商為適應中國國情額外定做的;
二、看計量單位:原裝法國進口紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml,「cl」為分升,如果標的是「ml」毫升,則為進口罐裝酒或假冒的法國進口紅酒; 三、看瓶身數字:原裝法國進口紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等; 四、看日期標註:原裝法國進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般的標法為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號.11:58是那天精確的灌裝時間;
五、看條碼開頭:原裝法國進口紅酒的背面都會有國際條形碼,條形碼的第一個數字代表著不同的國家:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9;
六、看正背酒標:海關規定,法國進口紅酒除了在酒瓶正面要貼有進口國文字的正標外,同時還必須在背面貼中文背標,如果沒有正規的中文背標,那一定是不明朗渠道進來的紅酒;
七、看報關單據:原裝法國進口紅酒都有進口報關單,當然報關單上顯示的進口價屬商業秘密,進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋;
八、看酒封松緊:原裝法國進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,法國進口紅酒的酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標識的酒封只是一種識別符號,不是用來密封的,因此可以轉動。而有的假酒或劣酒製造者,擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。

❸ 如何鑒別法國葡萄酒的真假

第一步,看酒瓶外標

看酒瓶標簽印刷是否清楚、是否仿冒翻印、回看酒瓶的封蓋是否有異答樣、有沒有被打開過的痕跡、看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:如法國國際碼是3

第二步,看葡萄酒顏色

看葡萄酒的顏色是否不自然,還可以從酒的顏色中,看出它的品質優劣和陳年度。

看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)

酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步,看酒塞標識

打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。

第四步,聞葡萄酒氣味

如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。

第五步,品葡萄酒的口感

飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

❹ 怎麼辨別法國葡萄酒的真假

法國葡萄來酒的真假鑒別知識源
第一步,看酒瓶外觀
· 看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
· 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
· 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3
· 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是 進口,則質量不能保證。
第二步,看葡萄酒液
· 看葡萄酒的顏色是否不自然?
· 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
· 酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步,看酒塞標識· 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步,聞葡萄酒的氣味
· 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了
第五步,品葡萄酒的口感
· 飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。
· 咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
· 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

❺ 法國酒庄被查封法國葡萄酒十大產區分別的各個小產區有多少

"在眾多的紅酒來中源獨鍾法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家,其口味種類極富變化,故其被美譽為『葡萄王國』,法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產量大且生產許多品質優良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫』,其中有最出名的五大產區不可不知,這些產區約有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。"

❻ 如何辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假呢

可以從酒瓶外觀、玻璃瓶、酒塞標識和轉動瓶子封口處來辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假。

1、酒瓶外觀:酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的, 原產地是西班牙的紅酒,條形碼就以「84」開頭,。

一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,質量不能保證。

2、從玻璃瓶上來判斷:國內的紅酒一般做得比較粗糙,瓶子看起來暗淡沒光澤。還有瓶子下方的毫升數一般標750ml,用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標75cl,用的是分升表示。

同時法國的瓶底深部較厚,國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。

3、看酒塞標識:打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。

4、通過轉動瓶子封口處來看:法國的瓶口封口標一般是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。而很多國內灌裝的紅酒,因為工藝的不同,很多轉不動,還有的甚至怕漏氣,將瓶口封標做得緊緊的,同樣也轉不動。

(6)正品法國葡萄酒酒封擴展閱讀:

法國葡萄酒葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔22%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

溫度對葡萄酒的保質影響很大,最理想的溫度通常要求為10~15℃。儲藏室溫度過高,會令葡萄酒熟成速度快,葡萄酒的風味也比較粗糙,而且有時會發生過分氧化使酒變質;溫度過低則會導致葡萄酒停止熟成。此外,還必須長期保持溫度的穩定。

網路-法國葡萄酒

❼ 查封5萬瓶假葡萄酒 怎樣辨別葡萄酒的真假

產地

紅酒是一種「土特產」,所以產地很重要。

紅酒分為新世界和舊世界兩種,這兩種沒有好壞之分。憑個人口感和喜好, 相對來說,喝酒時間越長,可能越喜歡舊世界的酒,舊世界是指釀酒歷史悠久,傳統的歐洲國家,例如:法國、義大利、西班牙、德國。新世界則是指近幾年新興起的紅酒國家,例如美國、澳大利亞、智力、紐西蘭、阿根廷等國家。

以上是幾種最直觀,簡單易學的方法,其實更關鍵的是要看酒體。觀掛杯,聞氣味,入口品等等,這些恐怕一時半會就比較難以掌握,不過紅酒客可以幫助大家來分辨,不管你是剛開始喝紅酒,還是想要喝紅酒,都可以通過和紅酒客的交流少走彎路,不花冤枉錢。

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❽ 法國紅酒的酒封問題

這種說法沒有參考意義,真酒也有轉不動的,假酒也有轉得動的。所以這個說法沒什麼意義,不如從酒標,印刷等更有說服力方面入手去判斷。當然遇到不好判斷的,喝是最有說服力的。

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