法國卡門王子葡萄酒

『壹』 卡門大酒庄的紅酒為什麼又便宜又好喝

紅酒這個東西主要還是看自己的口味。因為便宜的紅酒一般都是餐酒級別的沒有窖藏 單寧也不豐富 可能新人會喜歡

『貳』 法國葡萄酒有哪些著名品牌

那實在是多了去了,建議你買本紅酒鑒賞手冊自己看,在這里問不出什麼名堂的.全是些從別的網站上貼過來的!

『叄』 有關法國葡萄酒的知識

法國波爾多產區葡萄酒的著名品牌 （波爾多五大名庄紅酒）

拉圖酒庄 Chateau Latour (Pauillac)

拉圖酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒庄之一。拉圖酒庄 Chateau Latour 連同奧比安酒庄、瑪歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入選的茂同酒庄，並稱波爾多"五大"名庄（也稱為法國五大酒庄)，拉圖庄紅酒風格在"五大"中最為剛勁渾厚......

奧比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)

奧比昂酒庄是1855年波爾多酒庄分級制度中 歷史最悠久的頂級一等酒庄
自有始以來，每一位曾經擔任管理酒庄之負責人，無不用心思投入，延續祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地；以豐富的經驗來經營創新改革，方能擁有今天的輝煌成就......

瑪歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux)

瑪歌酒庄歷史悠久，已有數百年歷史。早在1787年，對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯－傑弗遜就曾將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。Lestonnac家族長期擁有瑪歌酒庄，到1978年，經營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了酒庄，大量的人力和財力投入使瑪歌酒庄的酒質更上層樓，達到巔峰。......

拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)

拉斐酒庄被認為是"五大"中最典雅的。
拉斐酒庄歷史悠久，已有數百年歷史。自17世紀西格家族入主後，酒品得到大幅提升。老西格去世後，其次子亞力山大與波爾多另一名庄拉圖酒庄的女繼承人結婚，此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控"五大"中兩大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。......

茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)

茂同酒庄也稱為木桐酒庄，令木桐酒庄出名的是藝術酒標。1924年，木桐庄老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術家讓.卡路設計木桐酒標。到1945年二次大戰勝利，木桐庄釀出世紀之酒。終於升級為一級酒庄，菲力普決定設計新酒標以示慶祝。從此，木桐庄每年聘請藝術家為酒標創作。...... 品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特徵，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣，香氣熟美豐沛；口感濃厚，層次復雜，單寧勁道。新酒熟美勁道，陳年後依然年青，豐厚醇美。

伊甘酒庄 Chateau d"Yquem Sauternes

伊甘酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時"五大"之外唯一的頂級葡萄酒，其貴腐甜酒堪稱世界第一。
伊甘酒庄歷史悠久，1993年，酒庄舉行了家族400年慶典。1593年12月8日，Sauvage家族協議受讓了當時屬於王室財產的伊甘酒庄。18世紀末，家族與Lur Saluces 家族聯姻，後者延續至今，酒庄總經理現在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵擔任。......

釀酒葡萄的品種

葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬於（Ampelidecese）的10個科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是目前歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒，例如（Pinot Noir）可用來釀造香檳及白酒。
1、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那裡它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟後，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產於寶酒利特級產區（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之後容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名稱（Merlot）。原產法國，1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一，產量大而且早熟，富有濃郁的果香，酸度低、單寧柔順，可提早飲用，也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱（Mission）。原產西班牙。
12、 內比奧羅
英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國，1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納·蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

『肆』 卡門大酒庄有幾個國家的葡萄酒

卡門的大酒庄現在應該是在12個國家都會有葡萄酒。

『伍』 「卡門」到底是葡萄品種還是葡萄酒的一個系列如果是葡萄品種那麼它的生長環境是怎樣的,具體特性是什麼

葡萄品種：Carménère卡門Carmenere是智利最具特色的葡萄品種，一種稀有的品種，需要較長的成熟過程，並他的甜，成熟黑果實以及辛辣口味為特點，比Merlot更晚熟。這個品種曾在波爾多廣泛種植，最初發源於法國波爾多，十九世紀中期由於葡萄根瘤蚜蟲病害在法國絕跡，智利的氣候恰好適合它的生長。在智利曾一度被認為是美樂，但1991年對這個品種進行了DNA測驗，證明這是Carmenere品種，於是智利宣稱這是智利的本土品種。在其他國家都罕有栽種的。Carmenere葡萄有釀成美酒的潛力，可以用來釀造混合酒。Carmenere與其他品種相比，Carmenere釀造的葡萄酒口感更柔順，酒體豐滿，充滿濃郁的果香，散發著迷人詭奇香氣。在最近幾年中，智利酒廠推出以Carmenere為名的頂尖酒款。 現在的智利紅酒，Carménère釀制的葡萄酒已經成為全球紅酒界熱門的話題。一些評論可能極為尖銳而另一些人卻會極度熱衷和好奇，很顯然這款智利葡萄的爭議性正在全球的葡萄酒界掀起一輪新的討論熱潮。也許你還不知道Camenere在法國的故事，其實16世紀的時候，它曾經在法國波爾多廣泛種植，經過了在1800年之後的兩度減種和之後的根瘤蚜蟲病，Carménère已經幾乎在法國的葡萄園絕跡，人們很難再憶起這款曾經風光一時的葡萄。 在西班牙人發現了新大陸之後，當然也是在法國爆發葡萄根瘤蚜蟲病之前，Carménère已經隨著一些優秀的葡萄品種被帶到了智利，多年之後Carménère被智利人當成Merlot，和當地的Merlot梅洛葡萄混種多年之後已經呈現出一種別樣的口味。在法國的葡萄酒學者Jean-Michel Boursiquot的紀錄中他提到了這個國度「神秘」的「Merlot克隆」葡萄，他當時就是開斷言這是在法國已經失蹤已久的古典葡萄。DNA的分析證實了他當時的理論，1998年在智利農業部再次公開聲明在智利發現的Merlot混種葡萄是失蹤多年的Carménère葡萄。 在這個對葡萄酒愛好者具有歷史意義的事件之後，廣大葡萄酒商就將Carménère葡萄提升到了智利的旗艦葡萄的終極地位進行推廣，這種情況和Malbec葡萄在阿根廷受到的推崇類似。通過優質的市場營銷和由法國的釀酒大師參與的特別的釀制之後呈現出富有個性的黑莓，咖啡和辛辣的味道。然而這個品種的葡萄同樣有缺點，Carménère非常不容易成熟其採摘時間比Cabernet Sauvignon 加本蘇維翁更晚，同時到來的是智利的雨季。如果未到成熟期採摘的話，葡萄呈現出的是青澀，充滿蔬菜味的口感。這個品種同時還面臨一系列的問題：像脆弱的枝幹，和缺乏應有的酸度。 2001年的時候Wines & Vines雜志報道了Carménère卡門葡萄的復興，智利的葡萄酒生產者對於這個品種充滿著期待和熱情。但並不是所有的葡萄種植者都樂意大力推廣這個最近兩年才被正名的葡萄。很多受訪者都不否認Carménère葡萄在智利的獨特性和重要地位，但是他們卻不認為釀造這種類型的葡萄酒會成為在當地葡萄酒產業中勝出的關鍵。 「我的酒園中Carménère葡萄還是比較少，我覺得Cabernet Sauvignon在市場上還是有更大的潛力「來自Maipo谷的Cousino-Macul酒園的生產經理說道。「如果你要種植優質成熟的卡門葡萄，你就需要在葡萄園中投入加倍的時間和精力，他需要更長的成熟時間。當然我還沒有提到她還需要在雨季的時候加蓋遮雨蓬，同時我們也要更細心的對她進行灌溉。」但是也許這值得一試，Rivera又補充說到了從Carménère葡萄當紅獲得一些至美之作的契機,「如果在恰當成熟的時期採摘的話，這款就能夠釀出很多令人滿意的紅酒，顏色和結構都堪稱經典。」也許Alfredo Vidarre的評論更讓人期待「我現在還沒有看到哪個釀酒師在Carménère葡萄上做到世界級的水準」這位來自智利名廠Montes的執行董事說道，言外之意就是Carménère在釀制方面還有很大的上升空間。可能這也是她引來世界上眾多紅酒愛好者好奇和熱心的眼光的原因。Montes酒廠已經形成了由卡門葡萄釀制的高級葡萄酒系列，一般要經過3年之久的陳釀才能面市。 根據Santa Rita酒廠的葡萄種植和葡萄園總經理Ricardo Rodregez的觀點，成熟問題並不是Carménère葡萄面臨的最大的困難。」她的根莖比較柔弱，更易容受到蟲害的攻擊。這也是很多Carmenre葡萄需要嫁接在某些美國葡萄根莖上才能成熟的原因。在Santa Rita佔地4702英畝的葡萄園總面積當中，Carménère葡萄僅佔到了179英畝，而一直以來的主流：Cabernet Sauvignon加本蘇維翁達到了2237英畝，Sauvignon Blanc白蘇維翁和Merlot梅洛分別佔到了551英畝和704英畝。 Rene Vasques Alarcon來自卡薩布蘭卡的Veramonte酒園，他認為Carménère葡萄在智利葡萄酒大戲中正在扮演一個重要的角色，盡管她還沒有完全成為明星。「在我看來，Carménère對於智利以外的世界來說是一款充滿神秘感和具有突出個性的葡萄，不過我並不認為Carménère會成為智利紅酒的唯一主打葡萄。卡門葡萄在各方面的表現都日趨出色，但是我們必須對於智利其他的優秀葡萄品種投入同樣的關注。在我的酒園Veramonte，我對Merlot也充滿信心，Syrah席拉和Cabernet Sauvignon都經過了良好的栽種，我們還在不斷提升種植手段，當然我也不會忘了Pinot Nior內含的潛力。」雖然Alarcon認為Carménère葡萄「不具有多面性」但他不否認Carménère作為一款混合用葡萄也能產生不錯的效果。Alarcon曾經將卡門葡萄混合在加本蘇維翁和梅洛為主體葡萄的混合葡萄酒Primus系列當中。我在這款酒中進行了一些冒險，用Carménère擊發出了加本蘇維翁和梅洛混合酒中潛藏的復雜性潛力。「我的感覺卡門葡萄能很好的擴大酒體中的復雜結構並且增加一些柔軟的單寧口感和出色的芬芳味道和香料口味。我們（智利）擁有得天獨厚的氣候和土壤，這對於種植紅酒葡萄相當有利。對於每個葡萄種類，我們都能找到最好的山谷來開辟葡萄園。在這些精選的生產地域，我很有信心能獲得最好的葡萄。我們確實需要一些勇氣來釀造一些具有獨特個性的葡萄酒。盡管釀造一款出色的Carménère葡萄酒並不容易，但是我仍願意嘗試。」

『陸』 卡門」到底是葡萄品種還是葡萄酒的一個系列如果是葡萄品種那麼它的生長環境是怎樣的,具體特性是什麼

是葡萄的品種。卡門(Carmenere)葡萄介紹 Carmenere是智利最具特色的葡萄品種，一種稀內有的品種，需要較長的容成熟過程，並他的甜，成熟黑果實以及辛辣口味為特點，比Merlot更晚熟。這個品種曾在波爾多廣泛種植，最初發源於法國波爾多，十九世紀中期由於葡萄根瘤蚜蟲病害在法國絕跡，智利的氣候恰好適合它的生長。在智利曾一度被認為是美樂，但1991年對這個品種進行了DNA測驗，證明這是Carmenere品種，於是智利宣稱這是智利的本土品種。在其他國家都罕有栽種的。Carmenere葡萄有釀成美酒的潛力，可以用來釀造混合酒。Carmenere與其他品種相比，Carmenere釀造的葡萄酒口感更柔順，酒體豐滿，充滿濃郁的果香，散發著迷人詭奇香氣。在最近幾年中，智利酒廠推出以Carmenere為名的頂尖酒款。

『柒』 煙斗卡門紅酒法國波爾多

很抱歉接觸過不少法國波爾多大區葡萄酒，但是沒有聽過這個品牌的葡萄酒，如果可以的話請把酒標發上來，因為中文翻譯往往和原文意思相差甚遠，不看酒標目前無法給出參考判斷。

『捌』 卡門大酒庄的A133葡萄酒是純天然的葡萄釀造的嗎

是的，原瓶原裝的進口酒，純葡萄汁釀造

『玖』 卡門大酒庄有哪些國家的紅酒我想買義大利的紅酒

卡門大酒庄有七個抄國家的紅酒：襲西班牙 義大利 法國 智利 南非 德國 澳大利亞。 卡門大酒庄是專門經營卡門等國外著名酒庄原瓶原裝進口葡萄酒的，性價比較高，符合國人口味。

『拾』 卡門大酒庄有那些國家的紅酒

卡門大酒庄目前有7個國家的紅酒，分別是：智利葡萄酒、法國葡萄酒、西班牙葡萄酒、義大利葡萄酒、澳大利亞葡萄酒、德國葡萄酒，以及南非葡萄酒。

卡門大酒庄的標志：復活島巨石