aoc干紅葡萄酒

❶ AOP紅酒與AOC區別

兩者並沒有區別，AOC指的就是AOP。

相關介紹：

2010法國葡萄酒新等級，AOC已成為歷史，2009年回10月的時候，法國國家答葡萄酒行業協會新聞公報報道稱，為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式，AOC更名AOP。

AOP(AOC)：

是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

(1)aoc干紅葡萄酒擴展閱讀

相關背景：

AOP包括以下這些標准：原產地區，最高限產量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標准，有時甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產區葡萄酒都要經過分析和品嘗檢驗。它們要經由全國法定產區名稱管理局正式批准。

法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

VDQS優良餐酒：

普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC（AOP）。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。

參考資料來源：網路-法國紅酒

❷ 干紅葡萄酒aop的好還是aoc的好

AOP：葡萄酒的AOP標識並不代表葡萄酒的質量，它只表明葡萄酒的出處，和該紅酒命名是經過法國法定產區命名管理局核准，並按規定要求種植葡萄和釀造出品葡萄酒而已。AOP葡萄酒酒的價格從幾十元到幾萬都有，現在的AOP酒是先前的AOC+VDQS，佔法國葡萄酒37%左右。

AOC：AOC是"Appellation +Origine+ Controlee"三個法文單詞的縮寫，意思是原產地命名控制。AOC的命名規則是整個法國葡萄酒法的精髓，Appellation在英文、法文中有「稱謂、命名」的含義，Origine表示原產地，Controlee法文里是監控的意思。一般在酒標中間庄園名稱下方，只要酒標上有"Appellation +Origine+ Controlee"三個單詞出現，就是算是AOC級別的葡萄酒。

原來的等級排序： 現在的等級排序：

AOC（法定產區） AOP（法定保護產區）

Appellation d』Origine Controlee Appellation d』Origine Protegee

VDQS（優良地區餐酒） （2011年底取消，並入AOP）

Vin de Qualite Superieure

VDP（地區餐酒） IGP（保護地區餐酒）

Vin de Pays Indication Geographique Protegee

VDT（日常餐酒） VDF（無保護餐酒）

Vin de Table VIN DE FRANCE

VDF屬於vin sans Indication Géographique的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒。

簡單講，就是將原有的四個級別濃縮成三個，就是：

AOC和VDQS合並成AOP（Appellation d』Origine Protegee）；

VDP改換成IGP（IndicationGeographique Protegee）；

VDT改換成 VDF（VIN DE FRANCE）。

❸ 干紅葡萄酒aoc多少錢，干紅葡萄酒aoc怎麼樣

現在假酒太多
估計是冒牌貨
不值幾塊錢
前幾天同事竟然拿了瓶
人頭馬的葡萄酒
問我這酒很貴吧
我當時就暈了
--

❹ 干紅葡萄酒aop的好還是aoc的好。

干紅葡萄酒AOC和aop是一樣的。

法國產區酒在法國舊的葡萄酒體系劃分中為Aoc，自2009年8月以後版，在新的分級制度權內為aop。因此其實aop和aoc是一樣的，都是法國產區酒，只是在不同的分級體系中。

在新的法規下，法國葡萄酒被分為 3 個等級，分別是 AOP、IGP 和 VDF。然而消費者似乎並不買賬，因為只認 AOC，因此盡管 AOP 體系已經推行，但在最新生產的葡萄酒酒標上，生產商還是習慣標注 AOC。

(4)aoc干紅葡萄酒擴展閱讀：

注意事項：

干紅是正餐用酒，並不適合在節慶或聚會的時候喝，香檳才是最好的選擇。在吃烤牛肉和牛排的時候，以干紅佐餐，會覺得牛肉滋味更好，能夠促進食慾、幫助消化。同時干紅還可以搭配堅果、餅乾等零食在閑聊時啜飲;也可以在睡前來一小杯以利於睡眠。

紅酒都有一定的醒酒時間，一般是半個小時左右。在喝之前要把紅酒倒進專用的醒酒器，或者是酒杯中，放置半個小時左右，讓其與空氣充分接觸，使其味道更醇厚。

❺ aoc級干紅葡萄酒可以放多少年

AOC是法國葡萄酒的等級。
很多人看一些宣傳，認為AOC已經是法國葡萄酒的最高等級了。（>VDQS>VDP>VDF）
這說法不能說錯，但是也不全對，各種不同的等級不直接代表葡萄酒的好壞，而且代表政府相關機構規定對葡萄酒生產的管控程度，等級越高，管控的項目，標准就越高，相對來說就更容易生產出好的葡萄酒的。
相對來說，AOC葡萄酒的管控程度確實是最高的。但是不代表AOC的酒就一定是極品，其實AOC裡面的等級還有很多，最高檔的和最低檔的有天壤之別。
（以下存放年份都是假定在合適的存放環境下）
先以大家最熟悉的波爾多產區為例，最好的村莊級的，可以存放15年以上，一些名酒甚至可以放到大幾十年，甚至如奧頌號稱可以放百年之久。但是一些最常見的大產區的葡萄酒建議是產出來就喝吧，沒多少存放價值，而且存放5年左右品質就會下降。別的各個等級的葡萄酒基本都是依照品質在5~15年之間。
以上只是針對波爾多的紅葡萄酒。
而對於葡萄酒的存放時間，拋開等級不談，不同品種時間也不一樣。
起泡酒，越快喝越好。
大多數白葡萄酒，特別是干型，半干型，越快喝越好，喝的都是新鮮的感覺。
半甜，甜型葡萄酒，可以適當放幾年，基本也是越快喝越好。
當然，也有一些非常高品質的白葡萄酒或者特殊的品種，比如貴腐酒，比如雷司令甜酒等等，長時間存放會有新的口感香氣發出，有比較好的長時間存放價值，但是這類酒相對價格較貴，數量較少。
紅葡萄酒，基本可以參考波爾多5~15年規則，不同產區葡萄酒裡面單寧，酸的程度不同，釀造方法的不同，年份也略有差異。