如何做紅葡萄酒好吃

A. 獨特的德國熱紅酒怎麼做好吃又簡單，做法

主料

• 紅葡萄酒 ：750

• 蘋果：半個

• 橙子 ：1個

• 檸檬：半個

輔料

• 肉桂棒 ：2根

• 丁香迷迭專香 ：適屬量

• 蔓越莓干 ：適量

• 蜂蜜或糖 ：適量

具體步驟

• 

B. 怎樣做自釀葡萄酒好吃

自釀葡萄酒抄

材料
葡萄，白酒，鹽襲，冰糖

做法
1、葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鍾。
2、撈出摘去枝葉，控干水分。
3、將葡萄捏破，連皮一起放入干凈的空容器中。
4、放入比例為一斤葡萄3兩的冰糖、白酒一小杯。
5、容器口用保鮮膜封好後，用蓋子蓋好，過1-2天放放氣。放置20多天到一個月就好啦！

C. 紅葡萄酒雪梨怎麼做如何做好吃

用料
主料

梨4個

紅酒400毫升

輔料
橙
1個
調料
水
300毫升
白糖
100克
紅酒雪梨的做法
1.梨洗凈去皮專，橙子屬洗凈，去皮

2.梨中間切開，把芯扣除，橙子擠出橙汁，皮切塊，備用

3.鍋內加入紅酒400毫升、水300毫升、白糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮開，改中小火煮1小時左右，煮好後泡12小時以上食用

D. 怎樣做出來的葡萄酒才好吃

食材 主料

葡萄

4000g 輔料

白糖

400g

步驟

8.濾好的葡萄汁放在陰涼處繼續進行第二次發酵。這時會產生很多細小的白色泡沫。蓋子不要蓋緊，讓氣體能夠放出。繼續發酵七天。

9.再進行倒酒，將沉澱在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。

小貼士 葡萄酒的製作過程全程要注意無水無油。容器最好用玻璃的，不要用鐵或不銹鋼。葡萄清洗時不要將葡萄表皮上的一層霜樣的物質清洗掉，那是天然的酵母，有助於發酵。葡萄汁發酵後，餅蓋不要蓋緊，防止產生大量氣體，瓶子破碎。

E. 干紅葡萄酒怎麼做好吃

食材明細來
新鮮巨峰葡萄5kg
酵母20g
糖源500g
原味口味
腌工藝
數天耗時
普通難度
自釀干紅葡萄酒的做法步驟

1
1.將葡萄去枝後用自來水沖洗干凈並晾乾。

2
2.准備5000ml玻璃瓶一個，用洗潔精清洗待用。
3.把手仔細洗凈然後將葡萄粒抓到玻璃瓶中擠爛，預留大概5分1的空間出來。
4.加入20g乾酵母，糖500g然後用洗干凈的不銹鋼湯勺攪拌一下。

3
5.用三層紗布扎住瓶口，每天早晚用干凈的不銹鋼湯勺將浮起的皮渣壓到酒液里。
6.大約發酵10天左右葡萄皮顏色已經泛白，且品嘗酒液已經沒一絲甜味時就可以用紗布袋濾除皮渣，然後用保鮮膜把瓶口密封進行第二次發酵。

4
7.半月後酒液基本澄清，打開保鮮膜可以聞到純正的葡萄香味，這時就可以享用真正原漿葡萄酒了，有條件也可以裝瓶繼續陳釀。 由於自釀的酒沒有添加任何防腐劑所以最好不要長時間保存

F. 葡萄酒怎麼做好吃

主料 未知
葡萄2000克
輔料
甜酒麴1包
調料
冰糖454克
自釀葡萄酒步驟1

葡萄清洗晾乾（要注意內的是葡萄的表皮一定要吹乾容，如果不吹乾，葡萄酒釀制的過程會起白毛的，這點切記）
正常來說釀酒的葡萄是不用清洗的，只是現在污染嚴重，怕葡萄有農葯，於是便要預先清洗晾乾
附葡萄的清洗方法：網上很多資料都說用澱粉清洗，俺以為這樣太過浪費糧食。於是俺用了更加環保的方法：用茶籽粉加水清洗、浸泡，組後用清水再洗一下便可以了。清洗過的茶籽水還可以用來清潔廚房或者淋花，環保又好使的說
步驟2

准備好乾凈無水的壇子，然後用手指捏頗葡萄，放入酒壇里
步驟3

然後加入酒麴，攪拌均勻
有同學也許會問：為嘛要加酒麴呢？原因是這樣滴，葡萄的表面有層白霜，那是天然的酵母，正常來說如果葡萄種植的時候沒有受到污染，直接拿葡萄釀酒，那是不用放酒麴滴，只是現在我們在市面上買到的葡萄基本都是打了葯的，不敢不清洗啊，洗得時候那層天然的酵母也同時洗掉了，所以要加適量的酒麴以幫助發酵
步驟4

接著倒入冰糖
步驟5

然後封存放置在陰涼通風處發酵一個半月，之後濾掉葡萄渣，剩下的紅色透明液體便是葡萄酒了