㈠ 春節怎麼選酒
一眨眼,2018了。
元旦假期回來,編輯部里又堆滿了各種酒。畢竟元旦過去了,春節還會遠嗎?差不多是時候為春節喝什麼而做准備了吧。於是乎《葡萄酒》雜志搜羅了市面上不同價位的12款來自新舊世界葡萄酒。按照價位段都給你分好了,還在愁春節送禮/自用要買哪些酒?這一期試飲會,你還不趕緊戳文末的報名鏈接參加?
200元以下:
帶你挑高性價比新舊世界酒款
這一價位段基本涵蓋了大部分日常飲用的葡萄酒類型。隨著葡萄酒市場的日益開放,這一價位段成為了不同國家,產區的葡萄酒重點角力的戰場。在這里,你可以淘到許多來自新世界如智利的性價比不錯的葡萄酒。如果你鍾情於歐洲這樣的舊世界經典風格,西班牙在這個價位段的表現也十分的出色!
智利:無可否認的新世界性價比之王
在16世紀西班牙殖民者帶著釀酒葡萄(Viti Vinifera)踏上南美大陸時候,誰能想到今天智利葡萄酒已經攀升到如此的重要地位呢?19世紀中期,智利引進了眾多的法國葡萄品種,如赤霞珠,梅樂,佳美娜以及品麗珠。
智利葡萄酒文化中最突出的,是大量法國家庭在20世紀後期移民到智利。法國人能夠與當地的智利人分享他們的精緻口味和經驗,擴大他們對葡萄酒世界的了解。在智利葡萄酒中,也依然保留了部分這種法國葡萄酒的風格。所以嘗慣法國葡萄酒想轉新世界的童鞋,智利葡萄酒是個不錯的選擇哦!
西班牙:拉丁民族的熱辣風情
西班牙的葡萄園面積達117萬公頃,是世界上葡萄園面積最大的國家,葡萄酒產量位居世界第三,這也部分解析了為什麼西班牙葡萄酒有著超高的性價比。
西班牙的氣候相對較為炎熱,地理位置上西班牙的最南端已經貼近北非。由於葡萄的成熟度較高,所以西班牙出產的葡萄酒普遍隨和容易入口。此外,西班牙葡萄酒的一大特點是,酒庄會在葡萄酒上市前就已經做好陳釀熟化的工作,包括漫長的桶中陳釀以及瓶中陳釀。這意味著葡萄酒來到消費者手中時已經是處於適飲狀態,無需再等待。
200-500元:
送禮,自飲兩相宜
處於這個價位段,你已經可以找到許多較為有名的酒庄的基本款。在200-500元的價位段,我們已經可以開始去挑選一些較為精品的小酒庄出品,又或者是按照自己的喜好,挑好的小產區出產的葡萄酒。這個價位段裡面,我們已經可以放開手腳來挑酒。因為這里常見的經典產區的葡萄酒都能夠找得到!
波爾多:傳統典雅的舊世界王者
波爾多生產包括從日常餐酒到世界著名的昂貴葡萄酒,每年有約7億瓶葡萄酒在此誕生。波爾多葡萄園89%種植面積的葡萄用來生產紅葡萄酒,其他由干白,甜白和起泡酒組成。波爾多有8500多家生產商或酒庄。
波爾多比較特別地方在於十分重視對酒庄葡萄園分級。其中最有名的莫過於梅多克的1855年分級制度,這項分級制度最初按照當年的葡萄酒價格以及質量來評定等級。在這項制度確立的160多年間,酒庄的等級極少變化。其中最高的一級只有5個酒庄,也就是我們國人所熟知的拉菲,木桐,瑪歌等等列級名庄。
義大利:放盪不羈的舊世界浪公子
你知道,其實義大利的釀酒歷史甚至比法國的還長嗎?一直以來,義大利與法國都在不停的爭奪世界葡萄酒的第一生產國地位。義大利全部20個行政大區都出產葡萄酒,由於地理條件的多樣性,所以每個區域出產的葡萄酒都有著獨特的個性!
人們常說,喝葡萄酒,起於法國,終於義大利。雖然有點誇張,但是義大利葡萄酒的多樣性是讓他立足於世界頂級葡萄酒之林的重要力量!同時,義大利也是一個吃貨的國度,美食配美酒,義大利葡萄酒絕對可以給你的餐桌增色不少!
500元以上:
孝敬長輩,春節團圓飯你需要這些!
來到了500元的價位,多少對錢包已經是不小的負擔。這個價位段,大多都是在春節時候送禮,孝敬長輩,又或者是在春節的團年飯上助慶所用。說真的,在葡萄酒進口的大浪潮推動下,大眾的口味也是不再滿足在傳統的舊世界產區,像澳洲的巴羅薩,美國的索諾瑪等名產區,都成為了消費者的選購目標。
澳洲:躋身世界頂級葡萄酒行列
澳大利亞是全球第四大葡萄酒出口國,葡萄酒的年產量裡面只有40%用於國內需要,其他都用來出口。葡萄酒產業對澳洲經濟貢獻頗多。澳洲國內消費的葡萄酒中,只有16.6%是進口的。
先於英國人發現澳洲大陸之前,已開始有人於澳大利亞種植葡萄釀酒。最早記載銷售澳大利亞葡萄酒的文獻始於1820年。很快在1822年,又成功出口澳大利亞葡萄酒。隨著歐洲移民的湧入,他們打來了先進的釀酒技術,使澳大利亞葡萄酒能進一步發展。而今天,隨著以奔富Penfolds葛蘭許等一批頂級葡萄酒的誕生,澳洲已然成為了高品質葡萄酒的代名詞。
帶你春節挑酒不用愁!
看完這些覺得還是沒把握挑春節該送,該喝什麼酒?這一期1月5號舉行的試飲會你絕對不能錯過!上面這些國家的特色酒款小編已經給你完整收集了!還十二分貼心地給你按價格段劃分好了!想要一次喝完12款酒,還要聽酒圈大神為你春節選酒支招嗎?趕緊戳下面二維碼報名吧~!
在此奉上本期酒單:
酒單
Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry
尚荻世家瓦爾多比亞德尼絕干型普羅塞克起泡葡萄酒
Freixenet Cordon Rosado Semi Seco
菲斯奈特桃紅起泡葡萄酒
Torres Ibericos Rioja Crianza 2014
桃樂絲酒業奧托斯伊貝利克里奧哈紅葡萄酒
Clarendelle White by Haut-Brion, Bordeaux AOC
侯伯王克蘭朵白葡萄酒,波爾多
Clarendelle Rouge by Haut-Brion, Bordeaux AOC
侯伯王克蘭朵紅葡萄酒,波爾多
Torres Altos Ibericos Reserva
西班牙桃樂絲珍藏奧托斯伊貝利克紅葡萄酒
Southern Cross 618 Shiraz
綉醇618穗樂仙紅葡萄酒
Henryfarm The Farm Barossa Shiraz
亨蒂庄園系列巴羅薩西拉葡萄酒
Best』s Grampians Reserve Shiraz Cabernet
貝思格蘭屏珍藏西拉赤霞珠
Transversal Cabernet Sauvignon Syrah Cabernet Franc Reserca Especial
達百利傳世特藏干紅葡萄酒
Jacopo Biondi Santi Braccale
傑克普-碧安蒂山迪酒庄布爾卡樂干紅葡萄酒
L.A.S. Vino Albino Pinot
樂斯皮諾桃紅葡萄酒
1月5日14:00-16:30
不見不散
WHERE:在哪裡?
ATLAS Coffee寰圖咖啡
(華夏路26號雅居樂中心一樓)
WHO:跟誰一起喝啊?
高顏值的專業葡萄酒團隊及驚喜嘉賓
帶你一起high個夠
多少錢??
一次喝上價值超過3800塊的佳釀,
人均近390塊,
只需188元/人!!
售票數量
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你印象中關於新年裡的葡萄酒的故事,
獲得贊數最高者
在1月4日下午5點前
我們將隨機選取出1位幸運讀者免費參加本次試飲會
世界這么大,迫不及待遇見你。
小編個人
㈡ 請幫忙推薦一到兩款紅葡萄酒,產地要大眾一點有名一點的
我的客戶今天用的是2款波爾多酒、都是名庄品牌酒:
1、
木桐
珍藏梅多克
2、
克蘭
朵
她也是送一個稍懂的客戶、這2個都比較有名、酒的質量也很穩定
㈢ 浙江地區什麼紅酒好賣
這個問題有點滑稽,現在紅酒市場多元化,新世界舊世界的酒都有喜歡它版們的群體,各個酒庄的權酒也有自己的青睞者,很少說有什麼牌子的酒在某地方好賣這種說法。你的問題太廣義了,如果問浙江比較走俏的高端紅酒有哪些,這樣就比較好回答。
根據你提供的要求,低端市場大眾化比較暢銷的有國產張裕,長城各種系列。還有
法國的:卡狄龍酒庄,克拉克城堡,拉菲,拉圖,蘭博斯,路易亞都世家,羅蘭,馬徳馬嘉,銘悅,聖皮爾,婷巴克世家,西特蘭堡,克蘭朵,
義大利:卡瑪庄園,魯芬諾,瑪西庄園,班菲酒場,加雅摩爾士,諾妮。
澳大利亞:和富,奔富,露紋,索來,布朗兄弟
阿根廷:諾頓
德國:沃克堡,漢高。
加拿大:傑克遜
南非:雙洋,尼德堡
葡萄牙:阿蓮卡,泰萊
西班牙:菲詩奈特,歐羅雅,瑞格爾侯爵,盧士濤
紐西蘭:蒙大拿
智力:桑塔麗塔古園
美國:貝靈哲,佳幕,肯德傑克遜,聖密西,卡布利。
以上是我們酒庫里的各個國家的部分酒庄,你可以根據我提供的酒庄,選擇他們的某款紅酒來代理,比如奔富酒庄的BIN389,BIN407,BIN8,雙洋的雙洋柔和經典果香,貝靈哲的貝靈哲鏡湖仙芬黛等等。做代理要品牌齊全,因為你面對的不是單一的銷售群體。
㈣ 哪種類型的葡萄酒最甜
克蘭朵琥珀甜白來Clarendelle Amberwine
自年份:2003
產地:波爾多,蒙巴茲雅克
葡萄品種:瑟美戎,麝香葡萄和白蘇維翁
酒精度:13±0.5%(v/v)
參考價格:672.00
㈤ 推薦甜度較好的葡萄酒
樓上各位說的都很有道理,俺來補充一些如下,並推薦幾款最最適合女士飲用的葡萄酒給你。
法國薄若來地區
a.歷史條件
薄若來可以追溯到12世紀,當時的博若來叫博若,是個著名的葡萄酒城,當時有一個博若共濟會的組織,在搏若這個小城開始了酒的拍賣會,並將當年守城的葡萄當年釀制的酒擺出來,供人們品嘗,這就是著名的博若來新酒的由來。
b.地理位置
博若來的自然條件十分優越,地處連綿的丘陵地帶,而博若來山則擋住了西邊來的潮濕氣流,使得這一地區的氣候十分溫和,非常適合葡萄的聲場,其次,博若來的大部分土地全都是鈣質黏土和花崗岩質土。對葡萄的甜度的聚集十分有利。
c.等級劃分:
供有三個等級,最普通的是博若來AOC,以生產口感清淡的紅葡萄酒和新舊為主。
博若來村莊AOC,這是比博若來AOC又高一級的AOC,不但生產新酒和口感清單的紅葡萄酒,還生產口感濃烈的酒,如佳美紅葡萄酒。
十個優等酒區組成的一個特級葡萄酒產區,每個酒區都有自己的AOC,不出新酒,之生產口感濃厚的博若來紅葡萄酒,價格及其昂貴,但深受巴黎上流社會的喜歡。
d.薄若來新酒
薄若來新酒節(Beaujolais Nouveau)與佳美(Gamay):一年一度的薄若來新酒節(Beaujolais Nouveau)又來了!每年11月的第3個星期四全球同步發行,薄若來新酒以及新酒節,本來只是個法國酒商推動的產物,不過深諳文化運作的法國人成功地把一個廉價酒種包裝運作成時尚飲品,的確令人嘆服。
e.-Cru Beaujolais(薄若來列級):
Brouilly, Régnié, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Saint-Amour, Chénas, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent
以上10個地方所釀造的葡萄酒是薄若來地區最好的。
介紹完了,推薦幾款如下:
1.Beaujolais Village Nouveau 2008, Carrefour OEM,精選薄若來村級新酒,2008
鮮亮的紫羅蘭色;櫻桃果香,新鮮的紅莓果醬,透出紅玫瑰的芬芳;輕淺的單寧感,酸度充沛,平衡還好,略有熱感;短暫回味,這款清新簡單易飲的村級新酒,150左右的價格在今年新酒中算是性價比不錯的。
2.Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2007,喬治迪寶夫薄若來新酒2007
(這款酒已經過了適飲期,這里不再介紹)
3.Georges Duboeuf Beaujolais Village 2007,喬治迪寶夫薄若來村級酒
中等紫紅色澤,櫻桃和覆盆子輕盈透出,單寧中輕,輕酒體,平衡還好,回味中短,酸度充分;一款清淺的薄若來村級酒,適合即飲,不宜陳年。(價格在150左右)
4.Georges Duboeuf Julienas,Cru Beaujolais 2006,喬治迪寶夫朱麗安娜薄若來列級酒
深紅寶石;果醬和黑莓的氣息,還有木質和黑加侖的味道;單寧細致中等強度,中等偏輕的酒體,較好的平衡,有一定層次;回味中等,已是適飲期。列級產區還是有其實力所在,尤其和前面幾款的比較。價格在160左右)
5.Georges Duboeuf Saint-Amour,Cru Beaujolais 2006,喬治迪寶夫聖愛薄若來列級酒
深邃紫紅色;黑色水果主導,有些皮革的氣息,微微透出些橡膠的味道;單寧中重,中等酒體,酸度適中;回味中長;具有一定陳年實力。 Saint-Amour產區在薄若來還是顯得比較獨特,偏雄壯一系,一些好廠做的好年份酒有十年以上的陳年實力。價格在200左右)
以上這些酒在國內大型超市都可買到(家樂福,歐尚)。
其他如加拿大和德國的冰酒(價格在350+)是世界上最好的甜白酒;而香檳酒(價格400+)則是最好的汽泡酒。
對你問題的補充:
推薦幾款千元以上的品牌如下:
1.詩密拉菲特庄園貝沙克雷奧蘭法定產區紅葡萄酒(Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge, Grand Cru Classé de Languedos-Roussillon)
精心篩選和釀制的克蘭朵葡萄酒格調優雅且酒體平衡,是波爾多地區首屈一指的葡萄酒品牌。價格:1050元左右
2.嘉芙麗庄園干紅葡萄酒(Chateau La Gaffeliere)
嘉芙麗庄園干紅葡萄酒產自聖達美隆區之列級名庄一級庄,酒性以溫柔優雅見稱,不論是年輕或成熟的都非常地好喝。價格:1040元左右
3.龍船庄1997年紅葡萄酒(Château Beychevelle 1997)酒體渾厚,相當完整的單寧,餘味新鮮。價格:1300元左右
4.瑪歌古堡瑪哥庄園小屋古堡04年紅葡萄酒(Pavillon Rouge, Chateau Margaux, 2nd Label)
瑪歌古堡建於15世紀,展現出十分優雅芬芳的香氣,在口中細致感與集中度兼備,回味悠長。價格:1450元左右
5.路易亞都世家馥若葡萄園紅葡萄酒,上等苑(Maison Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru AOC)
路易亞都世家創建於1859 年,是當今勃根蒂地區最富盛名的葡萄園。價格:1550元左右。
以上是給你推薦的幾款,不知道夠不夠?
㈥ 誰有國外葡萄酒庄園經營歷史的詳細資料。
在17世紀抄中期,Chateau Haut Brion是第一個使用自己的名稱銷售葡萄酒的波爾多酒庄。當時,他們在英國開了銷售「庄園葡萄酒」的先河,並使用自己的商標。當時的創新,的確是一個巨大的進步。此前,售賣到英國乃至其他地方的波爾多葡萄酒都是整桶運到目的地,也無商標和品牌,大家都叫一個名字,即「Claret」,本意為淡紅色,也指波爾多的干紅葡萄酒。正是從Haut Brion開始,波爾多有了真正意義上的酒庄和庄園葡萄酒。然而,隨著人們需求越來越大,產量有限的庄園葡萄酒並不能滿足人們的需要,於是便誕生了所謂的品牌酒。