『壹』 白葡萄酒品種中哪個比較好
白葡萄酒品種中最具代表性的就是長相思、霞多麗,很喜歡智利的白葡萄酒,地回理位置不答同,氣候不同,智利的霞多麗白葡萄酒口感也特色鮮明,酸度適中,因為獨特適宜的地理和氣候,智利海岸區域釀出的白葡萄酒更加清新爽脆。
『貳』 白葡萄酒 好處
白葡萄酒的好處:
1、白葡萄酒可以起到預防心臟疾病的作用。白葡萄酒中的抗氧化物質和豐富的酚類化合物可防止動脈硬化以及血小板凝結,有防止心腦血管疾病、中風的作用。
2、適量飲用白葡萄酒可養氣活血,使皮膚富有彈性。白葡萄酒中豐富的營養物質也可以滋補身體,增強體質。
3、相關研究表明,顏色較淺的酒精飲料比顏色較深的酒精飲料更能緩解宿醉症狀,喝白葡萄酒有助於減少惡心、過敏等宿醉症狀的發生。
4、預防高血脂也是白葡萄酒的重要功效之一,它能凈化血液,可以清除血液中的膽固醇和甘油三脂,而且能降低人體血液中低密度脂蛋白的含量,能讓血液中高密度脂蛋白數量明顯升高,可以讓人們的血脂處於穩定正常的狀態。
5、人們飲用干白葡萄酒能吸收豐富的酒石酸,這種物質是一種天然利尿劑,加快身體內水分代謝,能防止水滯留而且能提高人類腎功能,它對人類經常出現的身體水腫以及小便不利和腎炎等常見疾病都有明顯預防與緩解作用。
(2)好的白葡萄酒擴展閱讀:
白葡萄酒,用優質葡萄釀制,參照國際名牌葡萄酒生產工藝,經發酵陳釀而成。酒度12%,糖分1.5%以下,衛生指標符合國家規定,酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長,含有多種維生素,營養豐富,具有舒筋、活血、養顏、潤肺之功效。
在中國古代人們就認識到白葡萄酒具有滋補、養顏、強身的作用,因為它獨特的釀造過程,有多種氨基酸、礦物質和維生素。
白葡萄酒還具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
白葡萄酒的作用主要有增進食慾、滋補作用、助消化作用及減肥作用。
『叄』 什麼牌子白葡萄酒好
推薦兩款:
澳大利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒
口感:
適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙熏尾韻,絲質柔滑口感,非常容易飲用。
『肆』 什麼白葡萄味道最好什麼白葡萄酒牌子最好
推薦復兩款:
澳大制利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒
口感:
適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙熏尾韻,絲質柔滑口感,非常容易飲用。
『伍』 白葡萄酒什麼牌子好
喝紅酒的步驟:
第一步:酒溫 冰鎮後紅酒味道較澀
傳統上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著,因而味道較澀。
第二步:醒酒 紅酒充分氧化後才夠香
一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要「喚醒」這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之後,濃郁的香味就流露出來了。
第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色
紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
推薦兩款:
澳大利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒
口感:
適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙熏尾韻,絲質柔滑口感,非常容易飲用。
『陸』 白葡萄酒比較好還是紅葡萄酒比較好
其實就我看復來,兩者都是一樣的制。若說區別,就像食安在線網上一篇文章說的那樣,紅葡萄酒擁有最多的抗氧化(單寧酸)和增強抵抗力(白藜蘆醇),而這幾乎都是紅葡萄酒的獨有成分,所以才也讓大部分為了保健而購買葡萄酒的消費者專注於紅的。而白葡萄酒沒有單寧,為了保持口感,通常會含有更高的酸度和更多果味來保證酒本身好喝,所以關於紅白葡萄酒就看個人愛好了。
『柒』 要怎麼挑選一瓶好的白葡萄酒
白葡萄酒特別傾向於在它淺嫩時出售。對大多數白葡萄酒來說這不是問題,因為它們是適宜在淺嫩時飲用的。但如果你想買一瓶熟釀的勃艮第白葡萄酒將很困難。由於這個原因,就很有必要將酒加以收藏。
確認你有個貯存白葡萄酒的合適地點。地窖是一個理想的地方,但對於住在沒有地窖的現代房子里,只貯存少量酒的人來說,買一個特殊的電動儲酒櫃來存放將是比較理想的。如果你只能在廚房或起居室貯存葡萄酒,千萬別放得時間太長。如果貯存不當,酒會變質,這樣你的錢就白白浪費了。
街頭雜貨店或通宵便利店是日常應急的好地方。我們都碰到過這樣的情況:當我們忽然要某種酒時,它卻不在我們的葡萄酒貯藏名單內。品種可能有限,貯藏可能有問題,而價格則反映出合適的開蓋的時間。為了買到優質酒,可以去訪問某個葡萄園或到專門店中去尋找。每個酒商都有自己的特長,瀏覽上幾分鍾你便會了解到那裡是擅長於『新世界」還是「舊世界」的葡萄酒,是個人服務,還是較廉價的自助系統服務。每一個代銷店都有它們各自的位置,典型的酒客在買酒時,是根據自己所要找的酒而選擇要去的代銷店,但在購買時要記住它們的特長。
對貯藏加以分類並選擇了購酒的零售店後,下一步就是開始著手建立你的貯酒室。在白葡萄酒上投資你不可能賺多少錢,除頂級霞多麗葡萄酒,幾乎沒有哪種白葡萄酒會上拍賣場。你應該優先買你打算喝的酒。對自己行行好,購買你和你的朋友或家人喜歡的酒。如果你喜好帶異香的品種,如雷司令葡萄酒或長相思葡萄酒,買下它們。如果你不喜歡帶橡木味的無甜味白葡萄酒,那麼就不必管自命的專家向你嘮叨某種諧同耐葡萄酒是頂呱呱的白葡萄酒,把它留在架子上。少量的存貨應是你偶爾飲用的。很少有人常喝點心酒,不過有時有心情要喝一點,不妨也貯備上幾瓶。
別把買酒的范圍只限制在最好的酒上。除非錢不成問題,否則在買酒價格上高低范圍宜大一些。比如說周末當不速之客到來時,你不必拿出你為某些特殊場合而保存的陳年佳釀來開瓶,只要午飯有些酒伴著色拉吃吃就行了。大多數商人在你購買12瓶或更多時都會打些折扣,所以有可能的話便成箱買。也可購買成箱雜酒。比如8瓶作為日常餐酒,4瓶好酒貯存起來,你的貯藏很快就會豐盛起來。
貯藏一旦建立起來,要好好維護它。繼續買酒補充飲掉了的酒,但同時還要注意你剩下的酒。葡萄酒,尤其是白葡萄酒,不能永久保存。雖然偶爾會有被遺忘了數十年的酒味道變得美妙無比,但是大多數葡萄酒若貯存時間過長,結果往往令人失望,還不如淺嫩時喝了更合算。
『捌』 比較好喝的甜白葡萄酒有哪些
(1) 冰白葡萄酒:由在葡萄藤上冰凍過的葡萄釀造而成,口感濃郁豐富,是一種超甜型的葡萄酒,質量上乘。
(2) 莫斯卡托(Moscato)葡萄酒:這是一種微起泡酒,介於半甜與甜之間,酒體偏輕,由小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄釀制而成。它產自義大利皮埃蒙特(Piedmont)地區,最適合在早午餐時飲用,酒香芬芳而濃郁,帶有各種花香、核果香和香料香。
(3) 雪利酒:一種加強型葡萄酒,產自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地區。雪利酒有多種類型,有干型的,甜型的,還有一種幾乎可以稱得上是超甜型——佩德羅希梅內斯(Pedro Ximenez,PX)雪利酒,它是一種口感非常香甜的雪利酒,酒液幾近黑色,帶有非常濃郁的果脯香(無花果、李子、葡萄乾、無子葡萄等),酒體飽滿,質地粘稠,糖分含量極高。
(4) 托卡伊(Tokaji)甜酒:著名而昂貴的匈牙利甜酒,數百年來一直是皇室的貢酒。由被貴腐菌(botrytis)感染過的白葡萄釀造而成,糖分極其濃縮,是甜白葡萄酒中最閃亮的明星之一。
(5) 遲摘葡萄酒(Late Harvest Wines):由特意推遲採摘的葡萄釀造而成,這些葡萄有可能被貴腐菌感染,也有可能沒被貴腐菌感染,不過由於它們成熟後會繼續在葡萄藤上停留一段時間,一部分水分被蒸發掉,糖分就得到了一定程度的濃縮,因而可以釀造出甜型的葡萄酒。世界上很多國家都生產這種酒,其中以德國和奧地利的最為出名。
(6) 蘇玳貴腐甜白葡萄酒:這是法國最著名的甜葡萄酒,由經過貴腐菌感染的葡萄釀造而成。它一般呈金黃色,口感非常濃郁甜美,並具有一定的酸度,因而具有比較出色的陳年潛力。由於產量非常低、釀造工藝非常精細,這種酒的價格一般比較昂貴。
『玖』 有哪些好的白葡萄酒推薦
如果想要好的,那就法國勃艮第的白葡萄酒吧,科通查理曼園,蒙哈榭園,騎士蒙哈榭園這些白葡萄酒都很好,酒庄的話,路易拉圖,路易亞都,羅曼尼康帝,寶尚父子這些酒庄都可以選擇
『拾』 有哪些好的白葡萄酒品牌推薦
張裕、長城都不錯。