法國葡萄酒和中國葡萄酒

⑴ 在中國葡萄酒名氣很大，為什麼國內的葡萄酒主要來自「波爾多」

在中國，法國葡萄酒的名氣最大但法國很多地方的葡萄酒，卻一點都開心不起來。因為它們的風頭，都被波爾多葡萄酒搶去了。你看國內的商務宴請、朋友聚會，喝的法國葡萄酒，主要是來自波爾多地區。中國人聊得最多的、喝得最有面子的，也是法國葡萄酒中的波爾多紅酒

所以，大陸人知道紅酒，也是通過香港人。香港人說波爾多紅酒最好，大陸人點點頭。香港人說拉菲紅酒最好，大陸人又點點頭。消息閉塞的時代里，誰又知道法國還有勃艮第紅酒、盧瓦爾河紅酒、教皇新堡紅酒。那時候，波爾多紅酒，讓見多識廣的香港有錢人都說「好」，那肯定是好啦！當大陸一改革開放，門戶一打開，香港人最先湧入，帶來了豐厚的投資款，還有他們鍾愛的波爾多紅酒。而大陸這些剛富起來的老闆們，更是學習起香港人的做派，紅酒要喝波爾多的，衣服要穿金利來的，洋酒要喝人頭馬XO。

還有那時候風靡整個中國的香港電影，「來一瓶82年的拉菲」，更是讓波爾多紅酒在中國人心中有了根深蒂固的記憶。

⑵ 請問一個不怎麼喝酒的人喝的出中國紅酒和法國紅酒的區別嗎

一般中國的紅酒都是勾兌
而正規的法國紅酒是全葡萄釀造
不加糖
簡單的辨別方法是
拿一張餐巾紙
分別滴2滴不同的紅酒
勾兌的紅色分布不均勻
而原釀的則分布均勻

⑶ 為什麼法國的紅酒比咱們國內的紅酒要好，要貴

法國酒當然比國內的好，國廠價格貴吧，國廠的200元的酒還比不過國外的50元的酒，你說法國酒貴還是國廠貴?

⑷ 國內的長城葡萄酒相當於什麼檔次的法國（歐洲）葡萄酒

國內紅酒來與法國葡萄酒的主要差異源化在於
1、法國對葡萄酒從種植，採摘，分級，釀酒工藝，品酒定級，裝瓶貼標都有著嚴格的流程規范和法律保障！！！做假做偽，以次充好的法律成本很高，幾乎可以讓酒庄的榮譽損失殆盡！！國內沒有嚴格的法律流程的規定和限制，只有國家食品標准而沒有國家釀酒流程標准！！
2，法國人對葡萄品種的理解(已知葡萄品種有10多萬種)，酒庄幾千年特別是近幾個世紀對釀酒工藝的理解和掌控是最深刻的！！我們國家還是在依葫蘆畫瓢，少數西部酒庄有葡萄酒愛好者釀出了好酒，但成本高，性價比低！！
3、世界公認葡萄酒品質標準的制訂體系源於法國的波爾多(左岸梅多克產區)，她代表了葡萄酒行業標准！而我國還是依照法國葡萄酒的標准！！
4，風土和氣候，大西洋和地中海和山地的兼容氣候，砂岩和礫石和黏土等復雜風土讓法國的葡萄品種的多樣性和復雜度得到充分體現！！最多達到18種葡萄混釀！而我國釀酒還真簡單，基本都是單一葡萄釀酒！！風土和復雜特徵都不明顯！！
5、最後，法國葡萄酒很多著名酒庄都是世代相傳，更多的是對家族榮耀的追崇和對頂級葡萄酒追求的情懷！我國還只是出於釀葡萄酒賺錢的目的！！

⑸ 在中國的法國葡萄酒品牌都有哪些

干邑

⑹ 葡萄酒是不是法國的最好

在全世界范圍內，有許多國家都出產著優質的葡萄酒，因此不能一概而論地說法國葡內萄酒就是最容好的。法國葡萄酒的確在國際市場上聲名遠揚，擁有許多世界知名的酒庄和葡萄酒品牌。不論在葡萄酒產量、消費量還是出口量上，法國都堪稱世界上首屈一指的葡萄酒大國。但除了法國，還有很多其他國家的產區也生產著品質一流的葡萄酒，比如義大利的托斯卡納（Tuscany）、德國的萊茵高（Rheingau）、西班牙的里奧哈（Rioja）、澳大利亞的巴羅薩谷（Barossa Valley）和美國的納帕谷（Napa Valley）產區等。

⑺ 美國葡萄酒和法國葡萄酒有啥區別

法國葡萄酒
分為：普通日用餐酒（
Vins de Table
）、鄉村酒或地區
餐酒（
Vins de Pays
）、優良品質餐酒（
VDQS
：Vins Delimités de Qualité
Supérieure）
、
原產地法定區域管制餐酒
（
AOC
：
Appellation
d'origine
Contr
& ocirc
；ée）。

法國葡萄酒
分為：普通日用餐酒（
Vins de Table
）、鄉村酒或地區
餐酒（
Vins de Pays
）、優良品質餐酒（
VDQS
：Vins Delimités de Qualité
Supérieure）
、
原產地法定區域管制餐酒
（
AOC
：
Appellation
d'origine
Contr
& ocirc
；ée）。

法國葡萄酒分為：普通日用餐酒（Vins de Table）、鄉村酒或地區餐酒（Vins de Pays）、優良品質餐酒（VDQS：Vins Delimités de Qualité Supérieure）、原產地法定區域管制餐酒（AOC：Appellation d'origine Contr & ocirc；ée）。

美國葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒（Proprietary Wine）、葡萄品名餐酒（Varietal Wine）
美國葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒（
Proprietary Wine
）、葡
萄品名餐酒（
Varietal Wine
）
美國葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒（
Proprietary Wine
）、葡
萄品名餐酒（
Varietal Wine
）
美國葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒（
Proprietary Wine
）、葡
萄品名餐酒（
Varietal Wine
）

⑻ 思考中國葡萄酒和法國葡萄酒本身存在差異外還有什麼不同嗎,不過中國發布禁令

鑒於這么多年的從業經歷，個人認為有以下幾點

1. 產品執行標准不同

   法國對於葡萄酒回有嚴格的等答級准入標准，酒庄出產的葡萄酒必須嚴格按照等級標准釀造相應品質的葡萄酒。

中國對於葡萄酒的概念不強，1-5星的區別通常不體現在釀造工藝上。

2. 行業監管

法國的行業協會對於葡萄酒產業的監管力度，執法標准還是非常嚴格的，這么說吧，兩塊同樣是AOC級別的地塊所產的葡萄酒放在一起用來釀造一款酒庄的AOC都算造假，因為釀造葡萄沒有100%來自標注的地塊，一經發現，會被罰的傾家盪產。

中國行業協會似乎並沒有這種監管力度，而且由於中國消費市場巨大，迫使很多大型釀酒企業都去國外采購葡萄酒原汁回國釀造，而且不會觸及到行業監管的底線，比如當年鬧的沸沸揚揚的長城92事件就是個很好的例子，最終也不過以長城公司以「長城92」只是我們公司的一個商標，而非92年份而告終。

最後想說一句，雖然我們國家的葡萄酒產業起步晚，但是近年來還是出現了不少精品酒庄，所產的葡萄酒品質上乘，也屢屢在國際上獲獎，比如山西怡園酒庄，寧夏賀蘭山，新疆小產區等，希望我們自己的品牌越做越好，越來越強！

⑼ 請問澳大利亞紅酒和法國紅酒有什麼區別

1、釀造工藝不同

法國作為舊世界的代表，現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則採用現代技術，工業化生產。澳大利亞則多為大型酒廠，採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年出產的葡萄酒品質也相對穩定。

2、口感不同

法國紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩定的氣候條件以及工業化的生產，使酒的口感比較穩定。另外澳洲紅酒果香味更加突出，並含有巧克力味道，單寧更加柔順，容易入口，也更加符合亞洲人的口味。

3、性價比不同

澳大利亞老藤西拉葡萄酒紅酒自出現開始便分為高中低檔，高檔紅酒從來都不是老百姓餐桌上的酒品。目前大量低檔次的法國紅酒充斥著中國市場，超市裡一兩百元的紅酒也標榜著法國波爾多產區，殊不知法國波爾多產區也存在著大量的劣質紅酒，而正是這些劣質紅酒卻被國人奉為珍品。

(9)法國葡萄酒和中國葡萄酒擴展閱讀：

特色

實際上，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術，多元文化背景的釀酒經驗，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力，別具特色。

由於澳大利亞的葡萄酒側重強調地區特色，因此其產品各具特色。200多年來，葡萄栽植技術在澳大利亞取得了蓬勃發展，年生產10億升，向世界各地出口超過8億升的葡萄酒。

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