㈠ 法國大金牛葡萄酒圖片
我有西班牙進口大金牛葡萄酒圖片
㈡ 真正法國拉菲紅酒圖片
有很多的 大拉菲小拉菲
這是我找到的小拉菲,而且國內很多正品也是大路貨,拉菲專門在國內賣的,沒有性價比可言
㈢ 如何區分正宗法國葡萄酒
法國的葡萄酒的品類很多,類型、品種、風格都不同,味道也會不同。
在區分法國葡萄酒之前,首先要弄清楚葡萄酒的好壞, 一款好的葡萄酒至少應該是用100%葡萄或葡萄汁釀造而成,飲用的時候至少沒有變質、衰老,品嘗的時候至少能夠表現出符合其品種特性的濃郁度、復雜度,餘味悠長、酒體平衡,是否突出了葡萄品種的典型性,是否展示出了原產地的特點等。
要區分正宗法國葡萄酒,首先,看酒瓶外觀:
1) 看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
2) 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
3)看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭?(法國國際碼是3)
4)看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文
5)背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。
其次,看葡萄酒液:
1) 看葡萄酒的顏色是否不自然?
2) 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
3) 酒質變壞時顏色有渾濁感
然後,看酒塞的標識
1) 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。
2) 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
如果以上基本信息確認後,再聞葡萄酒的氣味,如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,那就已經變質了;
最後一步,品葡萄酒的口感:
1) 飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。
2) 咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
其實,在品嘗葡萄酒的時候,還能品出葡萄酒是否為法國當地的有機酒。
有機酒因為是採用純天然的種植和釀造方法,所以其味道更具有地方風土特徵。法國不同地方、不同酒庄釀造的有機葡萄酒香味、口感等都是有區別的,比如,法國翡馬有機酒,旗下不同酒庄不同系列不同產區的有機酒,味道都是不同的啦。
所以,要區分法國葡萄酒,那就要到處多嘗嘗,特別是有機葡萄酒,它的味道帶有濃濃的地方風土特徵,是區分是否為法國葡萄酒最好的選擇。
㈣ 法國紅酒的四個級別怎麼分
法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
1、法定產區
級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、優良餐酒
級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、地區餐酒
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
(4)法國的葡萄酒圖片擴展閱讀:
法國紅酒品種:
1、西拉
傳說西拉是1224年十字軍東征時從伊朗的Shiraz千里迢迢帶回來的,但是關於這個問題,眾家爭論不休,雖然這一品種在羅訥河谷安家落戶。當地的土質貧瘠乾燥,氣候適宜,適合這個不茁壯晚熟的品種,比如羅第陡峭的山坡。
在法國該品種的種植面積達到了45000公頃之多,除了羅訥河谷之外,還在朗格多克和普羅旺斯有種植。地區餐酒也使之成為神話般的品種。
西拉品種釀造的葡萄酒色澤鮮艷,其靈魂即酒香中煙熏味,胡椒味圍繞著堇菜花,桑葚和歐洲越桔的香氣,同時吸引愛好者的還有其平衡的丹寧,強勁而如天鵝絨般。法國如今佔全世界西拉生產的70%。
2、佳美
佳美的另一個名字是佳美博若萊,顧名思義,二者存在不可分離的關系,那就是60%的佳美種都植在博若萊地區,該地區沙礫質的土壤貧瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生長條件。在勃艮第、盧瓦河谷也有佳美種植,那裡的北方氣候條件也十分適合。
佳美帶有桑葚、櫻桃、草莓、醋栗的香味,也可以用來釀造哄人的次等葡萄酒。由於丹寧含量低,佳美主要是水果香味,加上一絲酸味,使之能夠佐以家常菜,冷凍飲用。這一特性在新博若萊表現得更好。那是為了生活情趣而釀造的酒。
㈤ 朋友送的法國葡萄酒 大家幫忙看看圖標什麼意思啊
不錯的佳釀級上等的AOC(比超級波爾多稍微低級點)而且這款酒主要不是出口的,是打算在法國銷售的!
08年的酒體到今年若儲存與沒有經常運輸與動盪酒液的話酒體是剛好到成熟階段,若是儲存與經常酒液受到動盪的話,已經是個婦女的階段了!還能喝,只是酒體空洞了一些。
㈥ 如何通過標簽鑒別法國葡萄酒
看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭等方法
㈦ 法國紅酒等級
法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
1、法定產區葡萄酒(級別簡稱AOC)
法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、優良地區餐酒(級別簡稱 VDQS)
該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、地區餐酒(級別簡稱VDP)
日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(級別簡稱VDT)
日常餐酒是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。
㈧ 法國紅酒 高檔酒和餐酒怎麼區分
1、意思不一
高檔酒:又稱AOC,由法國、摩洛哥、瑞士政府授予的權威標簽,來保版護特定產區的優質權葡萄酒。
餐酒:就是搭配一些簡單西餐和法式菜系的普通葡萄酒。
2、產地不一
高檔酒:只能用原產地種植的葡萄釀制。
餐酒:可以用該產區內的葡萄釀制。
3、級別不一
高檔酒:級別比餐酒高。
餐酒:級別比高檔酒中等。
4、注重點不一
高檔酒:注重葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法。
餐酒:注重口感和酒桌上主菜搭配。
5、勾兌不一
高檔酒:不可和別地葡萄汁勾兌而成。
餐酒:可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成。
㈨ 跪求法國八大紅酒酒標的圖片
看著就想捫一口
㈩ 法國葡萄酒品牌前十名都是什麼品牌
法國葡萄酒品牌前十名就拉菲、白馬、拉圖、奧比昂、瑪歌、武當、歐頌、柏圖斯版、金羽權毛、山地老樹。
1、拉菲(ChateauLafiteRothschild)
2、白馬(ChateauChevalBlanc)
9、金羽毛(Plumedor)
10、山地老樹(Viellarbre)
現在消費者在選擇紅酒的時候肯定是很注重紅酒的品質 的,現在人們的生活水平高了,消費品質也在慢慢的提高,而且一個好的紅酒品牌,最主要的就是紅酒的品質。
法國葡萄樹種植20年以上的,才能用於釀造AOC級別的葡萄酒,較年輕的葡萄樹產的葡萄,只能用於做VDT,VDP等低檔次的佐餐酒。