❶ 世界上最好喝的葡萄酒是哪種
拉菲是絕對名酒,同檔次的梅多克MEDOC包括拉菲在內有5個,聖美麗安SAINT EMILLION至少有兩個,CHATEAU PETRUS所在的POMEROL雖然酒庄數量小,但同樣有名的也有幾個。再加上勃艮第也有幾個。只是不知樓主的標准。
另外還沒提香檳那。
國內對波爾多有誤解,在這一地區,至少有9000個酒庄,是法國各產酒區中最多也是最亂的。爛酒大把,要是評最濫的酒庄,估計前幾名也是那的。
葡萄酒的差別其實遠遠超過白酒。法國最低檔次的是用同種葡萄,同一地區,同一年份的酒兌在一起的散酒。即便是瓶裝酒也有這樣的,不過標准更嚴格。當然那些國內的假酒咱就不提了,只說真產品。所以法國商店裡也會有1、2塊歐元的瓶裝酒,要知道街邊咖啡館一杯咖啡還1塊多呢。其實國內很多進口酒的出口國批發價都不值2兩歐元。
說到其他國家的酒,法國酒聞名,其實是它的高檔酒。它是世界上高檔酒最多、最有名的。像PETRUS一出窖就一、兩千歐元了。為了保證質量,法國的頂級酒庄,排除土壤、葡萄、釀造技術等因素,光採摘,就是人工一粒一粒的摘下來,再人工分揀。PETRUS最挑剔,分揀的時候會淘汰40%的葡萄,這還是好的年份,頂級酒庄太差的年份根本就不釀酒。像PETRUS這樣的很有可能連續幾年都不釀。
❷ 葡萄酒庄園適宜建在法國還是英國為什麼
法國五大酒庄:
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild);
奧比安酒庄(Chateau Haut-Brion);
拉圖酒庄(Chateau Latour);
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild);
瑪歌酒庄(Chateau Margaux)。
拉斐酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒庄之一。連同奧比安酒庄、拉圖酒庄、瑪歌酒庄及1973年入選的茂同酒庄,並稱波爾多"五大"名庄。拉斐酒庄被認為是"五大"中最典雅的。史料上對拉菲最早的紀錄可以追溯至公元1234年,這一時代的法國,修道院遍布大小村莊城鎮,位於波爾多波亞克村北部的維爾得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡從14世紀起屬於中世紀領主的財產。加斯科尼方言(Gascon,法國西南部比利牛斯地區舊時稱加斯科尼省)中「la hite」意為「小山丘」,「拉菲」因而得名。此時很可能已經有人在這里的土地上栽種葡萄樹。但真正形成規模氣候,還要等到17世紀西格爾家族的到來。也正是在他們手中,拉菲發展成為出名的大葡萄種植園。
奧比昂酒庄是1855年波爾多酒庄分級制度中,歷史最悠久的頂級一等酒庄。奧比昂是1855年被列為一級特級的酒庄中,葡萄園佔地最小、歷史最悠久的酒庄。1855年分級制度所有的等級園均是Medoc區的,唯一的例外就是Grave區的奧比昂(Chateau Haut-Brion)。再加上法國葡萄普遍受到根瘤蚜蟲病侵害的時候,Haut-Brion是Grave區唯一的倖免者,這與庄園對葡萄的精心照料是分不開的。因此Chateau Haut-Brion有著「格拉夫之王」的美譽。考古資料顯示,奧比昂酒庄這一帶早在羅馬時代就已開始栽種葡萄,然而關於葡萄園最早的正式記載則出現在1423年以後,當時的酒均以村莊的名稱命名。以奧比昂為例,當時的莊主邦達克就首先以其姓氏為自家的酒命名,後來由於佳釀的聲名日益昭著,酒庄之名便取代了姓氏。自此之後,葡萄酒與酒庄同名的新概念就此誕生。當時著名的酒評杉繆·佩匹曾於1663年4月10日寫道:「……這尊名為奧比昂的法國酒滋味美妙獨特,我第一次品嘗如此特殊的佳釀……。」 奧比昂酒庄是1855年波爾多酒庄分級制度中歷史最悠久的頂級一等酒庄。自有始以來,每一位曾經擔任管理酒庄之負責人無不用心思投入延續祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地以豐富的經驗來經營創新改革方能擁有今天的輝煌成就。
拉圖"la tour在法文里是"城樓"的意思,酒庄的標志就是一頭雄獅騎在城樓上。因為這里曾於1378年建有城堡,俯瞰吉倫特河口,戰略位置重要,歷來為兵家必爭之地。英法百年戰爭時這里曾發生過戰役。原城樓是兩層方型石塔,現已不存在了,現在我們通常看到的拉圖酒庄的圓型城堡照片,其實是17世紀興建的信鴿樓。
木桐·羅斯喬德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒庄)在波爾多的波亞克(Pauillac),那裡匯聚了波爾多五大頂級酒庄中的三個。木桐酒庄聞名世界,所以其中文名稱也非常多。這里用木桐,有幾重意義:一是木桐與法文發音近似,不容易造成費解。二是在中國文化里,梧桐是吉祥的象徵。中國有句老話說,「沒有梧桐樹,召不來金鳳凰」 。可見有了梧桐,金鳳凰便來了。木桐的歷史確實證明是召來了金鳳凰。三是對葡萄酒愛好者來說,酒的名字吉祥,無論是自飲、送禮還是收藏在手中都是件愉悅的事。象木桐這種收藏級的頂級酒,會隨收藏時間的延長而增值,也是召到金鳳凰了。
瑪歌和上面4個酒庄一起被公認為波爾多5大頂級酒庄,但瑪歌酒庄因為釀的酒品質上乘,早在17世紀就曾被列為享譽的「一級」酒庄,比官定的1855年分級早了兩個世紀。如同酒庄的建築一樣,瑪歌酒庄的獨特之處是優雅迷人與氣勢磅礴的完美結合,瑪歌酒庄歷史悠久,已有數百年歷史。
法國葡萄酒(French wine)是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久,法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料,在葡萄酒出現的早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。葡萄酒在全世界的基督教徒心中還代表了耶穌基督的血液,這點促進了葡萄酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的葡萄酒的權利。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒;其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
❸ 法國葡萄酒五大庄園是哪些
法國五大酒庄:
1、拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)
瑪歌酒庄是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律,而瑪歌庄葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期,是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工,在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。
❹ 這是什麼紅酒 誰能告訴我下。具體那地方產的 值多少RMB。。
品名 露雲娜庄園佳釀干紅葡萄酒
產地 法國米內瓦
葡萄品種 西拉 歌海娜
等級 AOC
價格 200左右
❺ 葡萄酒的中佳釀的含義
你好
具體看哪個國家了。
一般都是需要橡木桶陳釀的葡萄酒
這種酒產區有限制保護,葡萄精選,是葡萄酒中不錯的選擇。
謝謝
希望有幫到你
滿意請採納
❻ DOC是什麼級別的葡萄酒
DOC級別指的是:復優質法定產制區葡萄酒。屬於西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准,就是里奧哈(Rioja)產區。
DOC等級僅次於DOCG等級。與法國的AOC同級別,DOC級的葡萄酒在義大利目前有315個,品質相當卓越。這個級別對葡萄品種、最低酒精含量、釀造工藝、貯藏方法以及味覺上的特徵等等都給出了嚴格的法定標准。
❼ 弗雷佳釀紅葡萄酒是什麼地方產的
這是 完美中國有限公司 給 智力前總統費雷佳 專門釀造的紅葡萄酒,
是南非獵豹酒庄產的
❽ 總統珍藏歷史佳釀葡萄酒干紅
9月26日,完美(中國)有限公司(以下簡稱「完美公司」)在北京嘉里大酒店舉辦「斯托揚諾夫佳釀紅葡萄酒」上市發布會暨總統晚宴。這款紅葡萄酒以保加利亞前總統彼得•斯托揚諾夫(Petar Stoyanov)命名,是完美公司繼推出以南非前總統德克勒克先生命名的「德克勒克佳釀紅葡萄酒」、智利前總統弗雷先生命名的「弗雷佳釀紅葡萄酒」後,隆重推出的第三款總統級佳釀。
保加利亞前總統斯托揚諾夫、保加利亞駐華大使舒丘爾利埃夫、完美(中國)有限公司總裁胡瑞連、2014年中國越野拉力賽「美年大健康∙完美中國∙勇之隊」 選手周勇、郭美玲等與近100名完美精英出席盛宴,共品保加利亞美酒,共享完美之夜。
保加利亞駐華大使舒丘爾利埃夫表示,今年是保加利亞與中國兩國建交65周年,近年來,在歐盟資金的支持下,保加利亞政府開始重視其農業發展,希望吸引更多的投資者,特別是中國投資者來投資農業,並將中國市場視為其未來農產品出口的重要增長點之一。隨著中保兩國之間經貿合作,特別是農業領域合作的不斷深化,保加利亞葡萄酒逐漸進入中國市場,中資企業對投資保加利亞葡萄酒業的興趣也與日俱增。保加利亞葡萄酒組織執行機構署長克拉斯米爾.柯埃夫先生強調,中保兩國同為傳統的農業國,也都可以種植高品質的葡萄。作為葡萄酒的發源地之一,保加利亞在葡萄酒釀制方面有自己的傳統優勢,保加利亞願意與中國分享寶貴的經驗,希望中國的朋友能品嘗到越來越純正的保加利亞葡萄酒。
據了解,保加利亞自1998年以來,眾多葡萄酒廠與法國葡萄種植商合作培育年輕的葡萄樹,努力提高本國葡萄酒品質。近年來,受全球經濟危機影響,以往保加利亞紅酒出口的第一大市場俄羅斯需求銳減,而隨著中國經濟的崛起,紅酒市場日趨繁榮,成為保加利亞近年來努力開拓的新興市場。斯托揚諾夫表示,保加利亞十分看好中國紅酒市場的未來前景。
斯托揚諾夫總統佳釀紅葡萄酒釀酒師Mr.Marc Dworkin與陳南諭先生向大家介紹了斯托揚諾夫總統佳釀的生產原料與工藝。斯托揚諾夫總統佳釀紅葡萄酒來源於保加利亞貝薩山谷,是世界上歷史最為悠久的葡萄產區之一(歷史可追溯到公元前3000年)。斯托揚諾夫總統佳釀紅葡萄酒由三種頂級葡萄混釀而成,其中美羅(31%)、西拉(43%)、小維多(26%)。在葡萄成熟後,採摘過程將歷時約25提案,通過採用最新。最先進的技術,在多個不同的工作台上篩選葡萄,以避免受損壞的葡萄及其他雜質進入酒槽中。酒精發酵及蘋果酸、乳酸發酵過程在酒庄的10噸容量的水泥槽中進行。在裝瓶前,酒庄選用最優質的法國橡木桶對酒體進行16個月的靜態陳釀。通過這種完美無瑕的釀酒工藝,斯托揚諾夫總統佳釀紅葡萄酒可珍藏10至15年。