① 有沒有人 知道醍恩紅酒,這個品牌的紅酒怎麼樣
這個牌子我有喝過,醍恩是他們公司的名字。我當時喝的是醍恩樽爵,這個酒給我的印象還回是蠻深的,答他的酒名我非常喜歡。在很多個省都有醍恩紅酒行,醍恩酒業在國外控制多家酒庄的上游資源,醍恩酒業在定價和品質監管方面嚴格把關,杜絕中間任何加價成分,將酒庄酒的出廠價格直接平移到國內,完全實行裸價招商。經銷商從醍恩手中拿貨就跟在國外酒庄直接拿貨幾乎是一樣的,比其他運營商的拿貨價低了將近30%,醍恩只需專心打造自己的物流服務平台,將最賺錢的環節給了加盟商和經銷商。這就是醍恩。你可以網路收一下。
② 釀酒葡萄的常見品種有哪些
白葡萄品種有霞多麗(莎當妮),長相思(白蘇維翁),雷司令,賽美容。 這些品種在葡萄酒的釀造中佔主要地位,醍恩進口的法國,智利,澳洲和名庄葡萄酒里,這些品種都是明星,出鏡率相當高。 赤霞珠,別名解百納(蘇維翁),與品麗珠,蛇龍珠(香味復雜獨特)同屬於解百納科屬,號稱國王(至高無上)。備受矚目的世界級明星。他是世界上最好的紅葡萄品種,釀制的葡萄酒品質很高。原產於法國波爾多地區。具有非常出色的陳年潛力,並且有濃烈黑色漿果(黑莓,黑醋栗)等的香味。酒體偏重,單寧含量高,結構強,可釀成濃郁厚重的酒。用單一赤霞珠釀造的酒口感過於強硬,會非常澀口,但經過陳年氧化,也會變得相當柔順絲滑。在梅多克,和梅洛,西拉組合,才有它最優秀的品質。法國波松,樽爵、伯頓的干紅,赤霞珠和梅洛按不同比例釀造,香醇宜人,品質上乘,很多都是獲獎產品,炙手可熱。 西拉別名設拉子,希哈,被稱為王子,未來的國王,所展現的更多的是年輕氣盛。原產於法國隆河谷地區,澳洲的西拉最好,以西拉為主釀造的葡萄酒單寧突出,結構緊實如天鵝絨般,抗氧化能力好,適宜於陳年,具有辛辣,香料、野性氣息。適合失戀的女人和青年男人。澳洲系列西拉干紅醍恩金標西拉干紅,威志經典西拉干紅葡萄酒取得了國際葡萄酒挑戰賽的最具競爭力獎,性價比極高。 梅洛,又叫美樂,梅璐澤,原產於法國波爾多地區。被稱為公主(溫文爾雅,漂亮富有內涵)。皮薄,單寧低,酸度低,釀出的酒較圓潤肥美,果香足(黑色漿果味),比赤霞珠釀造的酒成熟,溫和可親,以梅洛為主釀造的干紅特別是法國藤域系列,多次獲獎,適合於初飲葡萄酒的人士。 卡曼尼,被稱為少婦,是智利的獨有品種(佳美原先一直在法國波爾多廣泛種植,用於釀造頂級葡萄酒。十九世紀初根瘤蚜肆虐歐洲,所有葡萄品種都難以倖免,佳美更是幾乎絕跡。所幸在此之前,智利人已經引進了法國葡萄種植,安第斯山脈太平洋神奇地庇護著這片土地, 使它至今免疫於根瘤蚜)。智利的佳美顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度好,酒體圓潤柔順,經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。智利系列卡曼尼值得信賴,在喜愛葡萄酒的女士當中,極為受歡迎。 馬爾貝克:阿根廷的純爺們。沒有人確切知道為什麼馬爾貝克葡萄在此地區生長得如此之好,而馬爾貝克於19世紀在波爾多地區由於赤霞珠葡萄的出現而失寵。由馬爾貝克釀制的葡萄酒是阿根廷最富果香,令人滿意的葡萄酒。選擇阿根廷,就要選擇阿根廷的純爺們,剛性拒不妥協的特性,馬爾貝克干紅有時會有紫羅蘭,松露的香氣,陳年的馬爾貝克有巧克力,黑胡椒,煙熏的味道。 黑皮諾Pinot Noir,全世界沒有其他品種像黑皮諾這樣如此難侍候,她要不是大豐收就是嚴重失收。如果將赤霞珠比成男性的話,黑比諾就是女性。 黑皮諾創造了最優雅的酒,相比赤霞珠味道甜美,所釀酒顏色不深,低單寧,酒體輕,結構復雜。有櫻桃和草莓的果香,也有濕土、雪茄、蘑菇以及巧克力的味道。總體來看沒有赤霞珠的雄壯的口感,卻有赤霞珠無法匹敵的微妙層次。它並不像赤霞珠那樣能廣泛地親和世界各產區的氣候,它是挑剔而且非常難以侍候的主兒。像上海小資女人一樣「作」。最出色而昂貴的黑比諾則來自勃艮第金山丘所屬的夜之谷,這里的酒是酒體非常結實而且經得起陳年的。 霞多麗是世界上最著名的白葡萄品種,她的魅力在於其多變的風格和廣泛的適應性,無論在任何氣候條件下,她的質量還都不錯。 最典型的特色酸度清新,熟蘋果的味道,在較溫暖的地區還會有熱帶水果的香氣,所釀酒一般都是單一品種,屬於中重型酒體,最經典的霞多麗是以法國勃艮第和香檳地區最為著名,不僅可以釀造頂級白葡萄酒,冰酒,貴腐酒,還是香檳酒的中堅力量。價格比較高。 澳大利亞的霞多麗有著明顯的特色,比如說有的風味類似於柑橘,接近酸橙,而且它們通常是從清淡的綠色發展到很深的金色。所以選擇霞多麗,澳洲的干白很適合中國人的口味。 長相思別名白蘇維濃,原產自法國波爾多產區,適合溫和的氣候,特別喜歡生長在石灰質土上。主要用來製造多果味、早熟、簡單易飲的干白葡萄酒。 長相思(Sauvignon Blanc) 清新的口感,令人振奮活潑的酸度,和濃郁的青果香氣,常有一股青草味,也常會出現貓尿和百香果香味,偶爾會出現花香與火葯味。長相思(Sauvignon Blanc) 適合採用低溫浸皮法釀造,常出現芒果和鳳梨果香。 長相思是智利非常重要的白葡萄品種,果實含汁量多,味道酸甜,因種植條件不同呈現出多樣風格,通常帶有檸橙和柚子的水果香,芳香型帶有荔枝、龍眼的果香。被稱為「瘦長而骨感的男人」。選「男人」,到智利。智利的射手、青蛙王子系列長相思干白,口感清爽,平衡。 雷司令:雷司令是個晚熟的白葡萄品種,漫長的成熟期造就了馥郁的香氣,得天獨厚的酸甜平衡特性。釀造的酒體柔和,帶金銀花、蘋果和桃子的花香,帶略微甜味。雷司令葡萄釀造的酒風格多樣,從干酒到甜酒,從優質酒、貴腐型酒到頂級冰酒,各種級別都能釀造。世界上最好的紅葡萄酒在法國,而最好的白葡萄酒在德國。萊茵蘭—普法爾茨州的摩澤爾河谷是著名的白酒之鄉。 雷司令被譽為皇帝的小女兒(風格變化多端,可愛,叛逆) 。 賽美容:賽美容釀的酒是活潑的干白葡萄酒。因為賽美容葡萄糖高酸低,沒她的同伴長相思張揚,帶來圓潤厚實感和檸檬,椴樹花,蜂蜜的香味。法國醍恩樽爵、藤域,伯頓干白葡萄酒口感清脆明快,果香鮮活迷人。