Ⅰ 牡蠣、貝類等海鮮適合喝什麼紅酒
海鮮類的來菜餚，最適合配自的是干白，也就是干型白葡萄酒。這里給你個搭配推薦。
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螃蟹：長相思、起泡酒(干)、霞多麗、清酒、羅納河谷的白葡萄酒
龍蝦：起泡酒(干)、霞多麗、清酒、羅納河谷的白葡萄酒
蝦：Pinot Blanc、Chenin Blanc(白詩南)、長相思、霞多麗
蛤蜊：長相思、起泡酒(干)、白謝寧、白比諾等
生蚝：長相思、起泡酒(干)、灰比諾、霞多麗、雷司令、白比諾、白謝寧
貽貝：Chenin Blanc(白詩南)、Pinot Blanc、灰比諾、長相思
扇貝：長相思、霞多麗、起泡酒(干)、黑比諾、賽美隆
紅魚：霞多麗、長相思
三文魚：黑比諾、長相思、灰比諾、賽美隆
鱸魚：霞多麗、白比諾
劍魚：長相思、起泡酒(干)、黑比諾
吞那魚：長相思、黑比諾、美樂、霞多麗
其他的清淡魚類：霞多麗、雷司令(干)、賽美隆
生魚片壽司：起泡酒(干)、清酒、半乾的雷司令