『壹』 智利葡萄酒分幾個等級
智利葡萄酒抄屬於新世界的葡萄酒,智襲利葡萄酒等級劃分不像法國、西班牙這些舊世界的酒一樣將產區劃分並且分級,更主要的還是針對於酒的本身而言。主要分為六個級別:品種酒(Varietal)、珍藏級(Reserva)、特級珍藏級(Gran Reserva)、限量珍藏級(Limited Edition Reserva)、家族珍藏級(Reserva de Familia)、至尊限量級(Premium)。
『貳』 智利的葡萄酒和法國的葡萄酒有什麼區別
一、分級不同:
1.法國葡萄酒:
法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
2.智利葡萄酒:
比起復雜法國的分級制度,智利的葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。分為Varietal(品種級)、Reserva(珍藏級)、Gran Reserva(特級珍藏級)、Reserva De Familia(家族珍藏級)、Premium(至尊限量級)這些等級。
二、品種不同:
1.法國葡萄酒:
法國葡萄酒有赤霞珠、西拉、高特斯、佳美、佳利釀等品種。
2.智利葡萄酒:
智利葡萄酒有赤霞珠、卡曼尼、梅洛、長相思、莎當妮等品種。
(2)智利葡萄酒法國葡萄酒擴展閱讀
因為智利獨特的氣候,其生產的葡萄別有風味,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀制出智利葡萄酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人一種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。
智利人在釀酒的手法上傳承了波爾多體系。在根瘤蚜病還未席捲歐洲的時候,智利的有錢領主就開始將法國葡萄引種到智利。
1855年,法國正值拿破崙三世當政。三世皇帝想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒庄進行分級。
『叄』 智利紅酒都有哪些
1,赤霞珠 Sauvignon
赤霞珠顏色較深,果味濃郁,單寧結實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的紅色漿果味濃郁、有的帶有果醬味、有的胡椒味明顯,還有的具有香草味道。
2,卡曼尼Carmenere
智利的卡曼尼顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度好,酒體圓潤柔順,經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
3,梅洛Merlot
梅洛肉軟多汁,呈藍黑色,釀造出的葡萄酒色澤美麗。智利的這一品種果香豐富,釀造的葡萄酒具有李子、櫻桃、藍莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的紅酒中還充溢著薄荷香。
4,長相思Sauvignon Blanc
長相思(白蘇維翁)是智利非常重要的白葡萄品種,果實含汁量多,味道酸甜,因種植條件不同呈現出多樣風格,通常帶有檸橙和柚子的水果香,芳香型帶有荔枝、龍眼的果香。
5,莎當妮Chardonnay
霞多麗祖籍法國勃艮第,又名夏多利、夏多內、莎當妮等,是全球最知名的白葡萄品種之一。酒的酸度高,酒精淡,以青蘋果等綠色水果香為主,不同產地,霞多麗的香氣差別較大。智利的霞多麗,酸度明顯高於長相思。
『肆』 到底是法國的紅葡萄酒好呢還是智利的好
法國的紅酒是屬於舊世界,歷史悠久,注重產區風土,有著嚴格的等級劃分,生產的酒風格回優答雅內靦;智利的紅酒是屬於新世界,採用新興釀酒工藝和技術來釀造葡萄酒,以果香和單一葡萄品種為主,生產的酒風格熱情奔放。兩者沒有哪個更好的說法,主要根據場合和人群來進行選擇。
朋友聚會的歡快場合,選擇智利的葡萄酒性價比高,安靜悠閑的場合,推薦選用法國的紅酒。葡萄酒的初學者就可以選擇智利的紅酒,通過單一葡萄品種來認識學習葡萄酒,然後再去選擇法國的紅酒,慢慢地體會厚重、復雜的風味。
『伍』 法國和智利紅酒哪個好
評判紅酒的品質是否優異,需要考量產地、釀造工藝、再到色澤口感、陳年版的潛力等綜合因素。作為老權世界紅酒代表的法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名於世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表,法國紅酒市場上的價格層次不齊,具有天壤之別,智利紅酒為新世界葡萄酒,繼承了法國葡萄酒頂級的釀造工藝,同時,智利東瀕安第斯山,北部為阿塔卡馬沙漠,西臨太平洋,南部為帕塔哥尼亞冰川,與南極洲隔海相望,這樣特殊的四周地貌造成了與世隔絕的孤立,因此,根瘤蚜蟲從未能越過屏障而侵襲到這片國土上,智利成為世界上唯一沒有經歷過根瘤蚜蟲病的國家,成為名副其實的葡萄種植天堂,其葡萄酒品質和口感極佳,極具南美風情,因為進口中國零關稅,所以智利葡萄酒性價比也極高,其售價和智利當地價格幾乎沒有差異。
『陸』 智利葡萄酒對比法國、澳大利亞產區的葡萄酒有什麼區別好在哪裡
全世界都知道法國葡萄酒是有名,澳洲酒,智利酒只是作為後面補充進來的,你說好在哪裡?
『柒』 法國葡萄酒和智利的葡萄酒有什麼不同
一個新世界的,一個舊世界的。
法國葡萄酒是葡萄酒中的貴族,歷史悠久,而專且有嚴格的法律規定屬,對於葡萄酒種植、產量、收獲、釀制,都有嚴格的規定;智利沒有這么健全的。
法國的酒有些需要醒一下,口感更好,而有些智利的酒是不需要醒的。
『捌』 法國和智利的紅酒哪個好
法國的紅酒是屬於舊世界,歷史悠久,注重產區風土,有著嚴格的等級劃專分,生產的酒屬風格優雅內靦;智利的紅酒是屬於新世界,採用新興釀酒工藝和技術來釀造葡萄酒,以果香和單一葡萄品種為主,生產的酒風格熱情奔放。兩者沒有哪個更好的說法,主要根據場合和人群來進行選擇。
『玖』 智利葡萄酒是如何劃分等級的
很多朋友在購買葡萄酒的時候會發現葡萄酒有等級區分,而且不同國家的葡萄酒等級區分有所不同,今天傲魚紅酒就給大家介紹介紹智利葡萄酒等級區分情況。
智利葡萄酒並沒有像法國、義大利、西班牙這些老世界葡萄酒一樣按產區來分級,智利葡萄酒分級主要還是針對酒本身。
這種分級實際上只是針對同一酒庄的不同級別酒進行分級,不同的酒庄但同一級別的酒不能直接相互比較,而要根據不同酒廠對品質的要求而論。