買白葡萄酒

① 白葡萄酒在哪裡可以買到哦

白葡萄酒沒有紅葡萄酒火啊，要找到好的白葡萄酒可以在：
1.網上，很多網點在賣葡萄版酒，品種越來權越全，白葡萄酒也能買到哦！舉例:酒嗨噼、美酒坊等等。
2.附近的葡萄酒專賣店，只賣酒不買煙的。
3.家樂福等超市
4.酒吧、高檔餐廳也有但是太貴了！

② 最近想買紐西蘭的長相思白葡萄酒，請問有什麼比較好的

紐西蘭長相思果香濃郁，是新世界葡萄酒中非常成功的一款。 重要產區在，Hawke's Bay 和 Gisborne，各類評酒比賽中以Marlborough產區成績最為突出，一般像樣的紐西蘭葡萄酒都會標明產區，看著賣就可以了。 去年底紐西蘭航空大獎長相思類得主是：Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc 2011 在紐西蘭航空大獎和最新出爐的2012 Royal Easter Show Wine Awards上同時獲得金獎的有： Lake Chalice Raptor Marlborough Sauvignon Blanc 2011 Sacred Hill Marlborough Sauvignon Blanc 2011 Saint Clair Pioneer Block 11 Cell Block Sauvignon Blanc 2011 Villa Maria Single Vineyard Southern Clays Sauvignon Blanc 2011 至於紐西蘭酒庄，規模都不大，推薦幾個產量大，出口多的品牌 Villa Maria Montana （現在改名叫Brancott） Mission Nobilo （旗下有諸多品牌，但都有Nobilo的標示） Corban 另外有一些產量不大，但得獎多，口碑好，深受紐西蘭本地人喜愛的酒庄 Oyster Bay Cloudy Bay Longridge Esk Valley Church Road Stoneleigh Huntaway Single Peak Sacred Hill Saint Clair 個人特別偏愛Oyster Bay，口感非常特殊。

③ 為什麼超市買的白葡萄酒一股水酒味

超市買的葡萄酒一般都有質量問題。一個是它是被直立放置的，二是它被常溫保持的，三十版經權常有人用三十七攝氏度的手去觸摸導致分子運動加劇。所以超市裡的葡萄酒很容易變質的。如果真正想喝葡萄酒還是去專賣店買比較好。

④ 為什麼我買白葡萄酒里有二氧化硫

葡萄酒釀造中幾乎到處都用到二氧化硫，它也是少數有法定最大限制使用量的物質之一(目前澳大利亞為250-300mg/L，紐西蘭為250-400mg/L，取決於酒的甜度，包含35g/L糖和更甜的酒，數值較高)。二氧化硫是一種獨特的物質，它結合了殺菌作用和抗氧化特性，是相對無毒的，如果超量可以通過嗅覺來發現。還沒有發現任何其它的物質擁有以上所有的這些特性，並被法律允許加入葡萄酒中。化學上，二氧化硫相當活躍，在葡萄酒中以游離或未結合態、束縛或結合態的形式存在。游離態包括分子態或稱非離子態二氧化硫，亞硫酸氫鹽陰離子和亞硫酸鹽陰離子。這三種形式的比例取決於pH值，最酸的葡萄酒有最多的未解離的二氧化硫。游離二氧化硫包括以上三種形式，其中未解離的和分子態的二氧化硫具有最強的殺真菌能力，但在葡萄酒的pH值(3-4)條件下，以亞硫酸氫鹽形式存在的最多。束縛態或結合態的形式涉及許多化合物，特別是乙醛，它具有很強的結合特性。許多結合態的產物或添加物的存在彼此間保持著一種復雜的平衡關系。游離和結合態的二氧化硫一起組成總二氧化硫。因為游離二氧化硫是更有效的部分，對它的測量比對總二氧化硫的測量更加重要。由於其巨大的重要性，隨著時間的推移，我們以後所談論的可能是分子態的二氧化硫，而不是目前所說的全部的游離態二氧化硫。保存葡萄酒所需要的游離二氧化硫的量與葡萄酒pH值相關，因為pH值影響各種游離二氧化硫存在的比例，特別是影響其中處於最有效的分子形式二氧化硫的量。這是因為更多未解離的二氧化硫存在於低pH值情況下，即較酸的酒中，在這類葡萄酒中我們需要較少的游離二氧化硫。以目前我們的知識水平，只能准確測定白葡萄酒中的游離二氧化硫含量。在紅葡萄酒中，幾乎所有游離的二氧化硫都鬆散地與花青素結合在一起，在測量時，通過對酒的酸化得以釋放。因此，紅葡萄酒中的表觀游離二氧化硫的量，從化學角度看不是真實的數據，而是代表了葡萄酒的部分色素的含量。無論如何，盡管沒有能夠完美定量，它對紅葡萄酒來說仍然是一個有用的概念。(摘自《釀造優質葡萄酒》，書原名《MAKING GOOD WINE》)對於目前市場上所出售的葡萄酒，很多人都存在誤區，認為二氧化硫是對人體有害的，但是事實上，完全不添加二氧化硫的葡萄酒是很少的，基本上可以說是不存在，葡萄在發酵的過程中也會自然的產生硫化物，只要量不超過一定量的標准，轉化後的硫酸鹽其實對人體是有好處的，就如同你在吃阿司匹林等一樣！為什麼現在很多進口酒都會把配料成分標注出來呢，因為一部分的哮喘病人，會對二氧化硫過敏，這個概率大概是5%左右，為了提醒這類消費人群的注意，如果出現不適應等狀況，就應該考慮到葡萄酒的因素了！美國的法律對二氧化硫的要求是比較嚴格的，抽檢十萬分之一的概率，如果發現含有二氧化硫，那麼這個批次的所有的酒就必須標注配料成分含有二氧化硫。現在市場上很多的酒都不標注二氧化硫，或者說標注一定的比例(比如標注99.9%的葡萄汁，二氧化硫等)，個人認為這個做法都是欠妥的，因為葡萄釀造過程中添加的二氧化硫，有可能都揮發掉了，標注二氧化硫只是為了提醒消費者配料成分，根據實際情況正確飲用葡萄酒！所以，對於葡萄酒中的二氧化硫成分，我們應該正確的對待，不要盲目的隨從相信一些不正確的言論！

⑤ 應該如何保存買回家的白葡萄酒

對於大部分消費者來說，家裡並沒有一個專門的地方用於長時間的（單位以內年計算）保存容葡萄酒。不過沒有關系，您可以將其存放在不向陽的壁櫥中，或床下。最重要的是保持其在溫度較低且恆定，沒有太陽直射，通風無異味的環境中。如果您有地下室或者有可以控制溫度和濕度的恆溫儲藏室那就更好了。保持溫度在12到15攝氏度，70%到80%的濕度。對於使用橡木塞封瓶口的酒，存放酒瓶的角度應保證瓶中液體與橡木塞有所接觸。這樣可以使木塞一直處於濕潤狀態，不至於變干，開裂或萎縮，使空氣進入酒中，進而發生不需要的氧化反應。如果是旋口瓶蓋的酒，則可以以任意方便的角度存放。
因為中國美食文化繽紛燦爛，烹飪方式也各有不同，再加上個人喜好各有不同。晚餐的時候多留神鼻子的嗅覺，嘴巴的味覺。哪種酒配哪種食物才是只應天上有。甜的鹹的酸的辣的，朋友家人的歡聲笑語，就是最美妙的生活。去葡仕匯進口紅酒銷售網站看看吧。那裡的就性價比較還且營養價值高。快去看看吧！

⑥ 買了瓶半干型白葡萄酒，越喝越甜，醒酒會變甜的嗎

葡萄酒抄按照含糖量的不同，分為干酒，半干，半甜，甜酒等等。酒精度一般在11.5度到13度左右。蒸發了酒精的酒還能叫酒嗎？只能叫飲料或者是水了！這樣的東東一般都是些小廠產的，釀壞了的酒或者是用添加劑勾兌的居多。

⑦ 買葡萄酒應該注意什麼

①根據個人的復口味特點和食物制類型選購不同的葡萄酒種類。口味清淡的應以新鮮白、桃紅、紅葡萄酒為主，口味濃厚的應以陳釀紅、白葡萄酒為主；突出鮮味的清淡食物應配合飲用新鮮白和桃紅葡萄酒，高脂肪、高蛋白的食物應配合飲用口味厚重的陳釀型紅、白葡萄酒；餐前開胃酒以加香葡萄酒為主；餐後酒以甜型葡萄酒為主。

②不同類型葡萄酒的飲用溫度不同，干白葡萄酒多以8～12℃為佳；干紅葡萄酒多以14～18℃為佳；甜型葡萄酒多以8～10℃為佳。

③葡萄酒應倒放或平放於冷涼（12～15℃最佳）、乾燥、避光處。一次未飲用完的干型葡萄酒，可用原木塞或購買的代用塞密封後存放幾天，但感官質量會下降，應盡快飲用；一次未飲用完的甜型葡萄酒，必須用原木塞或購買的代用塞密封後於0～4℃處冷藏，並盡快飲用。

④葡萄酒只有在適量正確飲用時才能發揮其營養保健功效，過量飲用同樣具有一定副作用。正常情況下，適宜飲用量為每天250～300毫升（約1/3瓶），最好配合正常進餐和晚上睡眠前分別飲用。

⑧ 國內哪裡可以買到德國正宗的白葡萄酒的,推薦一下吧

上淘寶 啥都有

⑨ 新買了一瓶干白葡萄酒，喝起了味道好像啤酒，這味道對嗎

開開瓶的時候，軟木塞有沒有粉掉？如果很容易碎，表示保存不佳，走氣(氧化)了。干白葡萄酒一定要冰鎮夠了才好喝，沒有冰鎮夠的白葡萄酒，不如不喝。與干紅葡萄酒相比，干白葡萄酒幾乎沒有保存性的，沒有存放的本錢(單寧)，很容易就變味了。在市面上買近一兩年出的干白葡萄酒，比較保險，買到"陳年"的干白葡萄酒，要有心理准備喔。

⑩ 怎麼買葡萄酒

在挑選葡萄酒時，要注意葡萄酒分類，仔細看葡萄酒酒標，看葡萄酒品牌，觀察葡萄酒顏色還有關注葡萄酒價格，從多方面挑選一瓶適合自己的葡萄酒。

1. 紅酒分類。

市場上流行的大多是干紅葡萄酒，其糖度低，口感柔順，酒後回甘；白葡萄酒有點酸的味道，又帶點甜，所以會適合一些人的口感；起泡酒（香檳）比較甜，女性比較喜歡，我們可以根據自己的口感選購紅酒。 

2. 看酒標。

酒標上有：（1）葡萄品種；（2）葡萄酒名稱；（3）收成年份；（4）等級；（5）產區；（6）裝瓶者；（7）酒廠名；（8）產酒國名。

3. 看顏色。

一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系，如果是相同葡萄品種的紅酒對比，年輕的酒色深（紫或深紫），陳年老酒色淺（專色棕紅）。瓶底有少許沉澱是允許的，這是由於紅酒陳年發酵產生，但酒液應該是清純的。

4. 選對不選貴。

選購紅酒的時候，別人說好的不一定就好，因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高，選擇的時候我們可以傾向於普通餐酒或性價比高的紅酒。 

5. 看品牌。

品牌都是靠口碑相傳，以品質取勝的。所以，大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候，選擇大品牌還是比較可靠，而且顯得高貴。如果是送禮，選購紅酒可以傾向於品牌紅酒。 

6. 購酒渠道。

如果只是購買一兩支，可以去酒庄或超市購買，現在網上淘也是非常不錯。如果是量大，可以到酒行或是專業紅酒批發公司，他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好，是個不錯的選擇。