白葡萄酒簡稱

Ⅰ 葡萄酒屬於黃酒一類的嗎

黃酒屬於中國酒，是用糯米黍米等等釀出來的14-20度的酒，葡萄酒是用葡萄汁釀造成的，所以葡萄酒不屬於黃酒類

Ⅱ 常見的食物熱量表

食物熱量表，是根據單位數量（如100克）的食物中所含的能量，繪制或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的能量。

熱量的作用
1、熱量來自於 碳水化合物，脂肪，蛋白質

2、碳水化合物產生熱能 = 4 千卡/克

3、蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克

4、脂肪產生熱量 = 9 千卡/克

熱量的單位
千卡 Kilocalorie， 千焦耳

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡： 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量

成人每日需要熱量
1、成人每日需要的熱量 =人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量

2、消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量）

3、成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

成人每日需要的熱量

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量

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1、米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精緻，營養越來越少，吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時食用。

2、一個蘋果重200g，熱量是79kcal，蛋白質、脂肪和纖維素的含量分別是0.3、0.3和1.82g。

3、一盤生花生仁重100g，含熱量563 kcal，蛋白質、脂肪和纖維素的含量分別是24.8、0.4和5.5g。

4、一盤豬大排230g，含熱量412.9kcal，蛋白質、脂肪和纖維素的含量分別是28.6、32和0g。

Ⅲ 乳酪怎麼挑選，有什麼種類以及如何使用，芝士和乳酪有什麼區別

乳酪也是芝士，又叫乾酪，是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排專除了牛奶中大量的水屬分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的「黃金」，10斤牛奶才能濃縮1斤乳酪。

乳酪富含蛋白質和鈣，屬於高營養密度的奶製品。目前市售乳酪有：天然乳酪和️再制乳酪。

1，天然乳酪：是以牛奶為原材料，通過發酵製作而成的，類似酸奶，但水分遠低於酸奶，正因為濃縮，它的蛋白質、脂肪、鈣的含量都很高，是高營養密度的食物。

2，再制乳酪：以乾酪為主要原料，加入乳化鹽，添加其他原料，經過加熱、攪拌、乳化等工藝製程的產品。天然乾酪和再制乾酪最大的差別——是否添加其他原料。

3，兩者的營養區別：天然乳酪：不添加其它物質，濃縮了牛奶的蛋白質、脂肪、鈣等營養物質，營養密度，對健康更有益。再制乳酪：額外添加的糖或食品添加劑，除了口感更好，沒有太大的營養意義。

Ⅳ 白葡萄酒也稱為白酒嗎怎麼我在蘭泉坊那裡是這樣說的

通常說抄的白酒是指的蒸餾酒，也就是酒精度達到25度或者30度以上的酒。他們可能是純土叫法，不懂酒的真實情況才這么叫的。
如果僅僅從顏色上講呢，白葡萄酒也不能是嚴格意義上的「白酒」，因為它始終還是略帶有黃色的。
比如「白蘭地」就是葡萄蒸餾後得到的葡萄白酒。也叫葡萄白蘭地，默認白蘭地就是指的葡萄蒸餾酒，也有其它水果蒸餾出來的白蘭地，但都要加上水果的名稱來叫，不然會混淆。

Ⅳ 白蘭地是白酒嗎

很明顯不是,白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加版以權蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實為原料，經過發酵、蒸餾過程製成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家，其次為義大利、西班牙、美國和希臘等地區。
白蘭地可分為兩方面而言，1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄製成酒再進行蒸餾，儲存於橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。
但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的，因為早期因運輸及交通不便，所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質的影響。當時的荷蘭貿易商就要求將葡萄酒經過蒸餾後才方便運送，而且加上法國酒稅的改變，出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課稅，更助長蒸餾的風氣。（波特酒也是類似的原因。）
由於荷蘭商人的貿易能力，造成此酒在北歐與英國市場大賣，而英國人將荷文中的（Brandewijn白蘭地葡萄酒）簡稱為BRANDY，以致於後市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。