法國盛產葡萄酒

1. 法國葡萄酒有幾個產區

法國葡萄酒產區有：
法國11個主要葡萄酒法定產區是：阿爾薩斯、波爾多和阿基坦、薄若萊、勃艮第、香檳-阿登、干邑市、南部-比利牛斯，雅文邑及西南葡萄產區、普羅旺斯蔚藍海岸、東比利牛斯-魯西永、羅納河谷和盧瓦爾河谷。
法國十大葡萄酒產區：香檳產區、阿爾薩斯產區、勃艮第產區、薄若萊產區、普羅旺斯-科西嘉島產區、羅納河谷產區、朗格多克產區、西南產區、波爾多產區、盧瓦爾河谷產區。
國釀造了世界上最多的頂級好酒，這個是毫無爭議的，法國人釀造出的每一種頂級葡萄酒都是全世界釀酒師的模範教科書，把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美的融合在一起，釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。目前，在全球最值得收藏和投資，並被品酒師津津樂道的Top100葡萄酒中，法國要佔掉幾乎80%，這樣驕人的成績讓新舊葡萄酒世界毫無爭議地把葡萄酒世界的頂級皇冠帶到法國頭上。
法國葡萄酒起源於公元1世紀，最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷，2世紀時到達波爾多地區。歷史悠久的傳統葡萄種植技術和釀造工藝，與最現代、最嚴格的葡萄酒釀造方法相結合，使法國葡萄酒更具貴族氣質。
決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術，法國葡萄酒之所以最好，是因為法國在上述6大因素上的具備得天獨厚的優越條件。法國西鄰大西洋，南接地中海。東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個國家多河流，多山谷，因此造成了無數多變的小氣候和小環境。法國人根據幾百年的種植和釀造經驗，總結出每個地區最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法，釀造出舉世無雙的葡萄酒。很多今天在全球流行的葡萄品種，都源自法國。也有人說，了解了法國葡萄酒，就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天，這句話不無道理。
法國葡萄酒產量居世界第二位、葡萄園種植面積居世界第二位，但產值居世界第一位。它的葡萄酒被閹割地分為四個等級：
A。原產地命名葡萄酒（AOC）
B。優質地區葡萄酒（VDQS）
C。地區特色葡萄酒（VDP）
D。日常餐桌酒或法國餐酒（VindeTable或VindeFrance）
法國「原產地命名監督機構」（INAO）為酒的來源和質量類型做了可靠地保證。] 信息類別：糖酒招商

2. 法國普魯旺斯盛產紅酒的自然條件和人文條件各有哪些

位置：
普羅旺斯（Provence）位於法國南部地中海（Mediterranean Sea）和阿爾卑斯山脈（Alps）之間，最東邊的蔚藍海岸（Cote d'Azur）與義大利接壤，最西邊緊挨羅納河谷（Rhone Valley） ，東西距離約200公里。

氣候：
普羅旺斯屬於地中海氣候，陽光明媚，氣候乾燥、炎熱是這里的典型特點，年日照時長可以達到2,700小時到2,900小時。

地質結構：
普羅旺斯產區葡萄園面積27,000公頃，西北部地區多山和陡峭的石地，土壤主要以石灰岩土壤為主，又因為水土流失，這里的土壤十分貧瘠。東部地區以晶狀土壤為主，因為這里地處山腳下，地勢較為平緩，另外由於火山活動，這里分布有一些彩色斑岩。

產區簡介：
這里有三個最重要的大區級法定產區，它們分別是：普羅旺斯丘（Cotes de Provence）、埃克斯丘（Coteaux d』Aix en Provence）和瓦爾丘（Coteaux Varois de Provence）。
人文條件：
這里匯集著600多個葡萄酒生產商，每年的產量將近1.7億瓶，其中88%為桃紅葡萄酒、9%為紅葡萄酒、3%為白葡萄酒。從產量數據來看，普羅旺斯生產的法定產區葡萄酒數量佔到全法的6%，同時該產區也是全法最大的桃紅葡萄酒產區，其產量佔到全法法定產區級桃紅葡萄酒產量的40%。

3. 法國為什麼盛產葡萄酒

在法國近百年葡萄酒歷史中，天然、無污染、純手工的理念一直被葡萄酒釀造者所遵循著，其中，「純手工」所要傳達的更多表現為一種態度：法國葡萄酒在酒農的眼中如同是自己的孩子，從葡萄生長到採摘，從釀造到出售的整個過程，無時無刻不被酒農所精心呵護著，這點點滴滴間的差異，正體現了法國人對於葡萄酒的熱衷和迷戀，也成就了被世人奉為經典的法國葡萄酒，成就了那獨一無二的口感與品質。
何謂「手工葡萄酒」呢？許多人以為在釀造和陳釀的過程中道道工序都要手工來完成才可以稱得上是手工葡萄酒，其實不然，這在工業化高速發展的今天也並不現實。手工葡萄酒的定義並不是不用機械，運輸車，傳送帶，裝瓶機等都要用到。而是法國手工葡萄酒所強調的正是那些從葡萄種植，釀造到灌瓶過程中，被工業化設備所取代的重要細節。手工流程突出的是手工化種植與維護和人工採摘：手工種植葡萄，手工採摘葡萄，手工分檢好粒，傳統木製器械破碎葡萄，與工業葡萄酒機械化相比，大大排除了不好的葡萄粒，葡萄梗和殘余葉子。在法國勃艮第地區，還有超過90%的酒農是採用人工收獲葡萄的方式。成本上肯定比規模化、機械化生產的成本高很多，但質量上顯而易見，手工流程保證了每一粒葡萄的品質和新鮮度，使酒質更出色。
傳統工藝還突出表現在發酵，釀造和陳釀過程中傳統手工工藝的細膩。更加避免了工業葡萄酒在這些機械化環節中造成的過度氧化作用，使酒質發酸。
總而言之，工業化生產的葡萄酒是工藝流程的產物，是被大量復制的標准化產品。而手工釀出來的酒，是一個手工藝人勞動的結晶，凝結了釀酒者的心血，也凸現了法國手工葡萄酒的檔次和品質。
鎏法世家手工葡萄酒均為法國獨立釀酒者聯合會提供，法國獨立釀酒者聯合會是法國最知名的葡萄酒專業權威機構. 在國內外葡萄酒業享有崇高的地位, 其特色在國際上廣為人知. 所有加盟酒庄,庄園和城堡必須是小規模獨立生產者, 在這一領域, 只有釀酒世家和經驗豐富的釀酒者才具備. 受到法定產區劃分和聯合會公約的限制, 每個釀酒者只能經營自己土地上的葡萄. 從種植, 採收, 釀酒, 裝瓶到品嘗, 必須由本庄園獨立完成, 所以控制嚴格, 產量有限, 葡萄酒品質超群. 因其有特色的傳統釀酒工藝, 法國獨立釀酒者在各種葡萄酒刊物指南和品酒競賽中屢獲大獎, 每款酒視為一件不可多得的藝術珍品.
鎏法世家精選手工葡萄酒有百分之三十為法國綠色葡萄酒，法國綠色食品認證組織是歐洲綠色食品認證組織的分支機構. 對於法國綠色葡萄種植園有著嚴格的認定和監控作用. 從大氣、土壤、用水、採摘、釀造、灌裝到儲藏, 有機農產品配料到人工生產設備的使用過程中, 任何因素構成間接影響與直接危害的均不能頒發綠色種植園證書. 在法國, 對綠色食品的認識遠遠大於其它國家, 每個人懂得健康食品的重要性, 酒也不例外. 在獨立釀酒者心裡, 好酒的品質來源於陽光和土地, 所有種植環節應符合大自然規律, 遵循植物生態理論, 所有工藝環節全部由人工完成, 這就是獨立釀酒者與酒商的根本區別.
聯合會提供的酒全部經過鎏法世家在法國的地區品酒師品嘗，品酒師到每個酒庄了解酒庄規模，歷史文化，葡萄園管理，釀造方式，酒窖管理等，精選出三分之一的葡萄酒提供給中國市場，完全保障了葡萄酒質量。從法國獨立釀酒者聯合會到法國綠色食品認證，再加上法國地區品酒師的精挑細選，嚴格通過層層篩選，鎏法世家誓在為您提供最優秀的葡萄酒服務，為您帶來象徵著品味和時尚的法國手工葡萄酒。

4. 法國葡萄酒的十大產區有哪些

法國葡萄酒10大產區
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克－魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
· 香檳產區主要是起泡葡萄酒
· 波爾多產區主要是調配葡萄酒
· 勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒
波爾多和勃艮第、香檳並稱為法國三大葡萄酒產地。

5. 法國葡萄酒最著名的三大產區

1 香檳產區 Champagne
2 阿爾薩斯產區 Alsace
3 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
4 布根地專產區 Bourgogne
5 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
6 羅納爾河谷產區 Rhone Valley
7 波爾多屬產區 Bordeaux
8 西南產區 Sud-Ouest
9 朗格多克－魯西榮產區 Languedoc-Roussillon
10 普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse

6. 法國為什麼出產優質葡萄酒

葡萄酒的知名度還是法國的高，我們古代雖然也有，例如葡萄美酒夜光杯。但是名氣遠遠不如法國的，法國為什麼出產優質葡萄酒？

平衡和精細的心性。如果長時間做某件事，人類的天性總是會促使我們把它變成一種藝術形式。法國較好的酒商可以釀造出平滑、平衡良好的葡萄酒，隨著時間流逝，人們喝的酒越多，對於平衡和精細的感受能力也就越強。這個也是需要時間的積累，而不是短時間的成效！

你覺得法國的葡萄酒怎麼樣？你喜歡喝法國的葡萄酒嗎？

7. 法國的葡萄酒產地主要有哪些

波爾多是法國最著名的葡萄酒產區之一，流經波爾多的基隆特河，將波爾多分為左岸和右岸，波爾多最著名的四大紅葡萄酒產區，兩個位於左岸：梅多克（Medoc）和格拉芙（Graves）產區，另有兩個著名產區：波美侯（Pomerol）和聖達美隆（Saint-Emilion）位於右岸。
梅多克分為上梅多克（即梅多克南面地勢較高的地區）和下梅多克（下梅多克的「下」字不好聽，產自這一地區的酒，一般就標識為梅多克），比較有名的是上梅多克，如61家1855列級名庄，有60家位於上梅多克，另有一家名叫奧比昂的一級名庄，也不是位於下梅多克，而是位於格拉芙的佩薩克—雷奧良，是一個特例。上梅多克下面又有很多村莊級的小產區，著名的有：波亞克、瑪歌、聖祖利安、聖達史提芬等。格拉芙大區，又下分有名為佩薩克—雷奧良（pessac-leognan）的次產區，幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個次產區。大家通常所說的法國五大名庄，就是指的梅多克區1855年列級名庄中的五家一級名庄：拉菲、拉圖、木桐均位於梅多克的波亞克村，瑪歌堡位於梅多克的瑪歌村，奧比昂位於格拉芙的佩薩克—雷奧良產區。這「五大」中，除木桐是1973年從二級升為一級外，其它四家都是從1855年頒布分級制度以來的老牌一級名庄。此外在波爾多，還有一個著名的蘇岱產區，這里出產的貴腐甜白酒是世界頂級的。
在法國，與波爾多能夠齊名的產區，就是位於法國中東部的勃艮第了，這里出產世界上最昂貴的葡萄酒：羅曼尼—康帝。而勃艮第最好的產酒區是金丘區，金丘區又是由南邊的伯恩丘區與北邊的夜丘區所組成，勃艮第最著名的產酒村Pommard（波瑪村）就位於伯恩丘區。勃艮第其它比較著名的小產區還有：博若萊、莎隆內丘、馬孔區、雪比利區等。
此外，法國還有一些名頭上不如波爾多和勃艮第如雷貫耳，但也是比較著名和重要的產區，如：香檳區（世界上只有產自這一法定產區的優質起泡酒，才能被稱之為「香檳」）、羅納河谷產區和阿爾薩斯產區（均以盛產白葡萄酒聞名，最著名的子產區就是位於羅拉河谷的教皇新堡）、普羅旺斯（法國最主要的桃紅葡萄酒產區）、朗格多克-魯西榮（具有悠久歷史的以生產餐酒為主的產區）。

8. 法國南部盛產葡萄酒的地區

盛產葡萄酒的朗格多克-魯西榮大區擁有超過60個地區餐酒產區，
和超過30個的AOP法定葡萄酒產區。是法國南部最古老的葡萄園之一。

9. 法國葡萄酒的10大產區是什麼啊

我先說一下……2樓的很多信息是錯誤的……不是我踩他，有些概念性的東西都是錯誤的，不說一下容易誤導樓主。

比如波儀亞克（pauillac）這個是個村，位於波爾多的次產區梅多克（medoc）下面的一個村，拉菲就是產自這個村的。

再有就是瑪歌（Margaux）也是一個村也是一個品牌，五大名庄中間的瑪歌就是這個村的。

所以我說樓上很多地方都是錯誤的，樓主問的是10大產區的特色，這些例子，純粹誤導人嘛。

波爾多Bordeaux

勃艮第Bourgogne

羅訥河谷地ValéeRhône

盧瓦爾河谷地ValdeLoire

香檳Champagne

阿爾薩斯Alsace

普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse

朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon

汝拉/薩瓦Jura/Savoie

西南產區Sud-Ouest

以上是傳統意義上的10大產區沒有錯，不過實際上博若萊Beaujolais也是很重要的產區，所以業內常提到的產區應該是11個。

多的我就不羅嗦了，我只說下每個區的特點。不然樓主看的也煩，如果你想知道詳細的，再追問咯~。

（一）波爾多Bordeaux：以出產紅葡萄酒為主，口感柔順細雅，極具女性的柔媚氣質，因而有「法國葡萄酒王後」的稱號。波爾多產區更注重勾兌，一般是赤霞珠，品麗珠，梅洛和少量的小維多。波爾多地區的葡萄酒，復雜、和諧、高雅.

（二）勃艮第Bourgogne：被法國人尊稱為「法國葡萄酒之王」。勃艮第產區的葡萄酒力道醇厚堅韌，恰與波爾多葡萄酒的絲滑柔順相對立，是昂貴與精緻的代名詞，所產的葡萄酒嫵媚誘人，強勁有力，變化多樣。

（三）羅訥河谷地ValeeRhone：以在世界上獲得巨大成功的西拉(Syrah)葡萄品種為主，酒感濃烈，熱情奔放，香氣四溢。她很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內的時間也很短。她還是法國最古老的產區，1世紀開始就有了，波爾多都是2世紀開始才受到羅納河谷的影響開始產葡萄酒的。

（四）盧瓦爾河谷地ValdeLoire這個地方分成4個區，每個區的特色都不一樣，但是有一個共同特點就是，出產的酒，香氣非常濃郁，口味偏清淡。

（五）香檳Champagne：這個產區主要出產就是香檳，也就是起泡酒，分為四類：馥郁香，靈秀香，豐醇香和神奇香。

（六）阿爾薩斯Alsace：位於萊茵河西岸，被稱為法國德式葡萄酒。阿爾薩斯也主要釀造白葡萄酒，素來以擁有清新細致的花香與果香而聞名。她的口感走的是馥郁醇美路線，多樣而迷人的個性，被公認為世界上最佳白酒產區之一。

（七）普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse：是生產高質量桃紅葡萄酒的大區，酒的口感香，強勁和圓順。也是桃紅酒的創始區域。

（八）朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon是全世界面積最大的葡萄園，全法國有1/3的葡萄園位在區內，出產全國40%的葡萄酒。

郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒，目前仍以出產地區餐酒(Vinsdepays)等級的餐飲用葡萄酒為主，但AOC等級日漸增加。

魯西榮村莊區則只產優質的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強是主要特色，除了果香外，常有香料味。這里還出產白葡萄酒，雖然不多，不過有著清新的酸度和清淡的口感。

與西班牙交界的「科利烏爾(Collioure)」產干型的紅酒和桃紅酒，顏色深，酒精強，口感頗為強勁厚實。

（九）汝拉/薩瓦Jura/Savoie：汝拉主要出產的VinJaune香味強烈，常出現核桃、杏仁和蜂臘的香味，入口後的余香更是持久濃烈。還有一部分起泡酒，但算不上有特色。

薩瓦(Savoie)產區生產的葡萄酒以白酒居多，主要出產適合年輕飲用的清淡白酒和紅酒，也是以餐酒居多。

（十）博若萊地區Beaujolais的葡萄酒：新鮮，水果味足，清淡，丹寧含量低，香氣非常足，新酒飲用。佳美（Gammy）品種葡萄酒。我們常提到博若萊新酒節，就是出自博若萊。樓上的朋友居然說博若萊在勃艮第裡面，我看了整個人就思密達了……

（十一）西部產區，西部產區最後說的原因是他不能稱之為一個獨立產區，實際上她是10個縣的總稱。每個縣都有自己的特點，但總的來說算是濃烈豐厚，以赤霞珠葡萄為主。

好吧，就是這些了，不明白的或者想知道更多的，再留言咯~

10. 法國葡萄酒的幾大產區有什麼特點

在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)

梅鐸 (Médoc)32,110英畝(只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol)1,803英畝(只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion)12,676英畝(只生產紅酒)
格拉夫 (Graves)5,992英畝(生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes)3,499英畝(只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)

梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地，生產全世界最高級葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區；包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價曾高達數千美元，此區內大約有七十個村莊，另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe)，此區內的特級酒庄有六十一個，其中有四個被排名於五大酒庄內。
【注一】波爾多區最具代表的五大產區以及上梅鐸的六個重要的次產區,由北至南為：
聖達士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
聖朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝
龐馬赫魯 (Pomerol)
本區是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的，它的產酒量只有St-Emilion產量的15％，導致酒不但罕見且昂貴，雖沒正式分等系統，此區特級酒庄大約有十三家，但一直未有完整法定分級制度將它列出，其中Pétrus酒庄一直被視為第一特級酒庄。
聖達美莉安(St-Emilion)
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的三分之二，也是法國最美的村莊之一，正式分等系統要比梅鐸晚一世紀,到1954年才正是分級並於1986年修訂，其中的Ausone級Ch執行-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二個可比美梅鐸列級酒庄的頂級一級酒庄和大約七十個頂級酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區，稱為PessacLeognan。最著名酒庄為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統中已見過)，1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒庄。

『勃根地第地區』：本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or)，前者以紅酒著稱，後者則以白酒為尊。該地區的沃恩