格拉夫干紅葡萄酒價格

① 請問 法國波爾多格拉夫多瑪酒庄紅葡萄酒 價格是多少

波爾多是法蘭西最聲名顯赫的葡萄酒產區，被譽為法蘭西葡萄酒聖地。無論是路易十六專還是拿破崙，無屬論是蒙田、盧梭、雨果還是柯羅和畢加索，波爾多葡萄酒都已作為一個永恆的主題存活在他們的思想和作品中，這就是波爾多的不朽！法國波爾多葡萄釀酒有限公司，是一傢具有280年歷史的葡萄釀酒企業，位於法國波爾多格拉夫葡萄產區，公司擁有大規模葡萄庄園，在庄園8000多畝古老而充滿生機的優質葡萄園里，每年自產的葡萄釀制了數以百萬公升的頂級葡萄原酒，形成了100多個品種的干紅、干白葡萄酒系列，在公司悠久的歷史上曾獲得過無數的金獎、銀獎。在全法蘭西、歐洲及北美洲有口皆。波爾多葡萄酒永遠是國際葡萄酒市場的領跑者！
「格拉夫庄園」系列干紅、干白葡萄酒是法國波爾多葡萄釀酒有限公司，為適應中國市場而特別推薦的一款優質名酒，它既具有法國波爾多貴族紅酒的高貴血統和鑽石品質，又兼顧中國人的傳統口味和消費理念。它原汁原味登陸中國大陸，授權嘉興波爾多酒業有限公司運作大陸市場，從而讓中國人都能喝上純正血統的法國波爾多珍貴佳釀！
所以肯定是不錯的。

② 進口紅酒都有那些國家產，酒名叫什麼

FINE WINE PRICE LIST

Jul-06 產品名稱 年份 每瓶毫升 人民幣/瓶

CODE NAME VINTAGE ML/BOT RMB/BOT

FRANCE法國

F-11 Chateau Croix- Mouton Bordeaux Superieur AOC 2004 750 ml ￥290.00

穆桐酒庄(波爾多特級)

F-11A Chateau Gigault Premieres Cotes De Blaye AOC 2004 750 ml ￥198.00

吉高特酒庄布拉伊高級干紅葡萄酒

F-11b Chateau Gigault Cuvee Viva 2004 750 ml ￥298.00

吉高特酒庄特級干紅葡萄酒

F-12 Marquis Dejean Medoc AOC 2004 750 ml ￥162.00

瑪克德金干紅葡萄酒(梅多克區)

F-13 Chateau Bagnols Saint- Emilion Grand Cru 2003 750 ml ￥260.00

巴諾斯酒庄干紅葡萄酒(聖百龍區)

F-13A Chateau Mauvinon Saint- Emilion Grand Cru 2000 750 ml ￥318.00

穆維儂酒庄干紅葡萄酒(聖百龍區)

F-14 Chateau de Tastin Pauillac AOC 1999 750 ml ￥321.00

德斯坦酒庄干紅葡萄酒(波亞克區)

F-15 Chateau de Pontet Chappaz Margaux AOC 2004 750 ml ￥321.00

彭岱沙貝酒庄干紅葡萄酒(馬歌產區)

F-16 Tertre Moulin Saint Emilion Grand Cru AOC 2004 750 ml ￥288.00

磨坊紅葡萄酒(聖百龍區)

F-16A Chateau De Rives Bordeaux Superieur AOC 2004 750 ml ￥158.00

麗維薩酒庄(波爾多特級)

F-16B Chateau des Tuileries Graves AOC 2004 750 ml ￥138.00

特拉瑞斯酒庄(格拉夫區)

F-17 Chablis Bovier Vignerons AOC 2005 750 ml ￥226.00

夏布利干白葡萄酒

F-20 Chateau Les Marins Bordeaux AOC 2002 750 ml ￥126.00

波爾多瑪玲斯酒庄紅葡萄酒

F-21 Grandial Landiras N.V. 750 ml ￥98.00

格朗帝干白汽泡葡萄酒

F-22 Gironde L』herault VDP 2005 750 ml ￥68.00

埃羅干紅葡萄酒(CD)

F-23 Gironde L』herault VDP 2005 750 ml ￥68.00

埃羅干紅葡萄酒(皇冠)

F-24 Gironde Bordeaux Superieur AOC 2005 750 ml ￥108.00

瑞西特優質波爾多干紅葡萄酒

F-25 Chateau Gangouillet Bordeaux AOC 2005 750 ml ￥98.00

高格來酒庄干紅葡萄酒

F-26A Edmond Bernard Chardonnay , VDP 2006 750 ml ￥79.00

埃德蒙貝爾納酒庄莎當妮白葡萄酒

F-26 Edmond Bernard Merlot, VDP 2005 750 ml ￥79.00

埃德蒙貝爾納酒庄梅洛紅葡萄酒

F-27 Edmond Bernard Cab.Sauv VDP 2005 750 ml ￥79.00

埃德蒙貝爾納酒庄赤霞珠紅葡萄酒

F-28 Edmond Bemard Sauv.Blanc VDP 2005 750 ml ￥79.00

埃德蒙貝爾納酒庄頌維翁白葡萄酒

F-29 Edmond Bernard De L'herault VDP 2005 750ml ￥62.00

愛德蒙埃羅干紅葡萄酒

F-30 Edmond Bernard Bordeaux AOC 2006 750ml ￥89.00

愛德蒙波爾多干紅葡萄酒

F-31 QUINSON pere et fils Red VDP 2005 750ml ￥68.00

甘松世家半干紅葡萄酒

F-32 QUINSON pere et fils White VDP 2005 750ml ￥68.00

甘松世家半干白葡萄酒

F-33 QUINSON Beaujolais village AOC 2004 750ml ￥98.00

寶祖利村莊干紅葡萄酒

F-34 Maury Blanc sweet wine N.V. 375ml ￥98.00

瑪麗香蜜白葡萄酒

F-35 Maury Rouge sweet wine N.V. 375ml ￥98.00

瑪麗香蜜紅葡萄酒

F-36 Pierre de Sigure sauvignon blanc VDP 2006 750ml ￥79.00

雪茄頌維翁干白葡萄酒

F-37 Pierre de Sigure chardonnay VDP 2006 750ml ￥79.00

雪茄莎當妮干白葡萄酒

F-38 Pierre de Sigure Cab.sauv VDP 2006 750ml ￥79.00

雪茄赤霞珠干紅葡萄酒

F-39 Pierre de Sigure Merlot 2006 750ml ￥79.00

雪茄梅洛干紅葡萄酒

F-40 Pierre de Sigure Bordeaux AOC 2006 750ml ￥89.00

雪茄波爾多干紅葡萄酒

F-41 Pierre de Sigure Bordeaux Superieur AOC 2003 750ml ￥162.00

雪茄波爾多優質干紅葡萄酒

F-42 Pierre de Sigure Medoc AOC 2002 750ml ￥162.00

雪茄梅多克干紅葡萄酒

F-43 Pierre de Sigure Saint-Emilion 2005 750ml ￥162.00

雪茄聖埃米利干紅葡萄酒

F-44 Cab.sauv Premium D'OC with hint oak 2005 750ml ￥89.00

波米諾（橡木味）赤霞珠干紅葡萄酒

F-45 Merlot Premium D'OC with hint oak 2006 750ml ￥89.00

波米諾（橡木味）梅洛干紅葡萄酒

CHILE智利

MONARCA (Rapel Valley) 蒙娜卡(瑞帕河谷)

C-01 Monarca Cabernet Sauvignon Reserve 2004 750 ml ￥128.00

智利蒙娜卡珍藏赤霞珠紅葡萄酒

C-05 Monarca Chardonnay 2006 750 ml ￥78.00

智利蒙娜卡莎當妮白葡萄酒

AUSRALIA澳大利亞

QUEEN ADELAIDE 阿德萊德女王

A-01 Queen Adelaide Cabernet Sauvignon 2004 750 ml ￥128.00

阿德萊德女王赤霞珠紅葡萄酒

A-02 Queen Adelaide Shiraz 2004 750 ml ￥128.00

阿德萊德女王色拉子紅葡萄酒

A-03 Queen Adelaide Merlot 2004 750 ml ￥128.00

阿德萊德女王梅洛紅葡萄酒

A-04 Queen Adelaide Semillon Chardonnay 2004 750 ml ￥128.00

阿德萊德女王瑟美龍莎當妮白葡萄酒

MATTHEW LANG 馬蒂蓮

A-05 Matthew Lang Shiraz Cabernet N.V. 750 ml ￥99.00

馬蒂蓮色拉子卡伯納紅葡萄酒

A-06 Matthew Lang Semillon Chardonnay N.V. 750 ml ￥99.00

馬蒂蓮瑟美龍莎當妮白葡萄酒

SPAIN西班牙

VITOL VINO 維托

sp-04 VITOL cosecha cabernet sauvignon 2004 750ml ￥89.00

維托赤霞珠紅葡萄酒

sp-07 VITOL cosecha tempranillo 2004 750ml ￥89.00

維托坦普尼羅紅葡萄酒

sp-08 VITOL cosecha tempranillo 2003 750ml ￥99.00

維托優質坦普尼羅紅葡萄酒

sp-09 VITOL cosecha tempranillo 2002 750ml ￥128.00

維托經典坦普尼羅紅葡萄酒

sp-10 VITOL cosecha tempranillo 2000 750ml ￥198.00

維托珍藏坦普尼羅紅葡萄酒

CHINA中國 富堡系列

GREAT CASTLE Sweet Aperitif White Wine 2002 375ml ￥78.00

富堡香蜜白葡萄酒

GREAT CASTLE Sweet Aperitif Red Wine 2002 375ml ￥78.00

富堡香蜜紅葡萄酒

GREAT CASTLE Dry Red Wine 2004 750ml ￥38.00

富堡干紅葡萄酒

GREAT CASTLE Cabernet 2004 750ml ￥48.00

富堡解百納干紅葡萄酒

GREAT CASTLE Chardonnay 2004 750ml ￥38.00

富堡莎當妮干白葡萄酒

ROMANIA羅馬尼亞威麗杜松子酒在第6界中國國際食品和飲料展覽會榮獲金獎

R-01 Stalinskaya Vodka N.V. 1000ml ￥78.00

羅馬尼亞思達琳伏特加

R-02 Stalinskaya Vodka N.V. 700ml ￥68.00

羅馬尼亞思達琳伏特加

R-03 Wembley London Dry Gin N.V. 1000ml ￥78.00

威麗優質倫敦口味純干杜松子酒

R-04 Wembley London Dry Gin N.V. 700ml ￥68.00

威麗優質倫敦口味純干杜松子酒

WHISKEY威士忌

S-01 Glanfidish Whiskey 21years N.V. 700ml ￥480.00

21年蘇格蘭格蘭菲迪威士忌

S-02 Scottish Collie Scotch Whiskey N.V. 700 ml ￥88.00

蘇格蘭牧羊犬穀物威士忌

S-03 Scottish Collie Specially Selected Pure Malt Whiskey N.V. 700 ml ￥128.00

蘇格蘭牧羊犬特製純麥威士忌

Scottish Collie Malt Whiskey 21years N.V. 700 ml ￥680.00

21年蘇格蘭牧羊犬特製純麥威士忌

TEQUILA龍舌蘭

AGAVITA Tequila Gold 700 ml ￥88.00

墨西哥阿卡威塔金龍舌蘭

AGAVITA Tequila Blanco 700 ml ￥88.00

墨西哥阿卡威塔銀龍舌蘭

BRANDY白蘭地

F-X Premier XO N.V. 700 ml ￥296.00

法國波美亞XO

Premier COGNAC XO 700 ml ￥680.00

法國波美亞干邑XO

③ 世界上比較著名的紅酒有哪些牌子的

一、 釀酒葡萄的品種

葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬於（Ampelidecese）的10個科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是目前歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒，例如（Pinot Noir）可用來釀造香檳及白酒。
1、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那裡它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟後，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產於寶酒利特級產區（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之後容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名稱（Merlot）。原產法國，1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一，產量大而且早熟，富有濃郁的果香，酸度低、單寧柔順，可提早飲用，也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱（Mission）。原產西班牙。
12、 內比奧羅
英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國，1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納·蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

二、 葡萄酒的種類、劃分及營養價值

葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經酵母發酵釀制而成的酒精度不低於7%（V/V）的各類酒的總稱。按酒的色澤，葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類，但在市場上很難看到桃紅葡萄酒。根據葡萄酒的含糖量，分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。按酒的二氧化碳的壓力來分，葡萄酒包括無氣葡萄酒、起泡葡萄酒、強化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。
法國葡萄酒酒質分為：普通日用餐酒（Vins de Table）、鄉村酒或地區餐酒（Vins de Pays）、優良品質餐酒（VDQS：Vins Deimites de Quealite Supenieure）、原產地法定區域管制餐酒（AOC：Appellation d，ongin Controlee）。
德國葡萄酒劃分為：日常飲用餐酒（Landwein & Tafelwein）、優質酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）簡稱QbA、高級優質酒（Qualitatswein mpt Pradikat）簡稱QmP。
美國葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒（Proprietary Wine）、葡萄品名餐酒（Varietal Wine）。
勃根地酒分級為：區域酒，只標示產區如（Bourgogne）、村莊級酒，在酒標上會標示村莊名，如：（Chablis Macon Village）、（Cham bolle-Musigny）、一級酒，酒標上會標示村莊及葡萄園名或者（「ler Gru」）、（「Premier Cru」）、特級酒，此類酒不會標示村莊名字，有時也沒標示（「Grand Cru」），通常只會標示葡萄園的名字，如：（Montrachet）、（Musigny）、（La Tache）。
義大利酒的等級劃分為：一般日常酒（Vind da Tavola）、原產地區域管制酒（DOC：Denominazione de Origine Controllate）、原產地區域保證酒（DOCG：Denominazione de Origine Controllate Garantita）。
葡萄酒是由葡萄汁（漿）經發酵釀制的飲料酒，它除了含有葡萄果實的營養外，還有發酵過程中產生的有益成分。研究證明，葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等，這些成分都是人體所必需的，對於維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。特別是葡萄酒中所含的酚類物質——白藜蘆醇，是近幾年來研究的特點，它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。每天適量飲用葡萄酒者，心臟病死亡率是不飲酒者的30%，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率為不飲酒者的25%。

三、 葡萄酒調色、調香的品種

釀制調（染）色葡萄酒的優良品種，有煙74、晚紅蜜、紅汁露、巴柯等。其中煙74原產於中國，1966年張裕公司用紫北賽和漢堡麝香雜交育成，現膠東半島栽培較多。煙74是目前最優良的調色品種，顏色深且鮮艷，長期陳釀後不易沉澱，紅汁露也是原產於中國，系用梅鹿輒和味兒多雜交育成。成酒呈深寶石紅色，味醇厚純正，陳釀後色素不易沉澱，後味正，特別適於作調色品種。

四、 葡萄酒的命名

1、 區域命名法
歐洲古老的產酒區多以此種方式命名。例如：法國波爾多區（Bordeanx）及其轄內著名的產區美道（Medoc）、聖愛米倫（St. Emilion）、玻瑪絡（Pomero；）、索坦（Sauterens）、格拉夫（Grayes）、勃根地區（Burgundy）及其轄內的夏伯力（Chablis）、寶酒利（Beaujolais）、紐·聖喬治（Nuits-St-George），
另有義大利的巴羅洛（Brolo）、巴巴瑞斯可（Barbaresco）、阿斯提（Asti）、香堤（CHIANTI），德國的彼斯波特（Piesporter）、聖約翰（Johannisberg）等。
2、 葡萄品種命名法
許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名，如此較容易辨別。這種命名方式大多是新興的產酒區如澳洲、加州、美洲等地採用，例如：白富美（Fume Blanc）、卡伯納·蘇維翁（Cabernet Sauvignon）、
皮諾·諾瓦（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay），當然，歐洲產酒區也有用葡萄品種來命名的，例如：法國阿爾薩斯的葡萄酒就用葡萄品種來命名，如蕾斯琳（Riesling）等。
3、 酒廠或酒商名稱命名法
有的酒廠以自己的廠名為其葡萄酒命名，例如（Ch. Margaux）、（Ch. Lafite. Ch. Latour）、（Ch.Montelena）、（Niebaum Coppala Rubicon）、（Dominus）、（Opus one）。
4、 商標（專屬品牌）命名法
許多酒商以其商譽及歷史自創品牌，例如：法國（De Luze）的碧加露（Pigalle），（Mommessin）
的（Cuvee Saint Piere），（Crrusei）的（Selection）、（Opusone）安提諾里，（Antinori）的（Tignanello）、（Solaia），歌雅（Goja）的（Rossj-Bass）、（Gaja & Rey）、（Damagi），（Frescobaldi）的（Montesodi），（Stag』s Leap）的（Cask 23）等。
5、 其它命名方式
附屬類（Generic）葡萄酒，如加州、澳洲、西班牙等地在酒標上用歐洲著名的產酒區，例如（Burgundy）、
（Chablis）、（Rhine）等，及顏色來命名，例如（Rose）、（Claret）等，此類葡萄酒均為平價、量大的日常餐酒。

五、 中國的葡萄產地及世界葡萄產區

中國葡萄產地
在我國北緯250~450廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄、葡萄酒產地，但由於葡萄生長需要特定的生態環境，同時地區經濟發達程度也有差異，這些產地的規模較小，較分散，多數在中國東部。
1、 東北產地
包括北緯45℃以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度在-30℃~40℃，年活動積溫為2567~
2779℃，降水量635~679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃。在冬季寒冷的氣候條件下，歐洲種葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。
2、 渤海灣產地
包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由於近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動積溫為3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤類型復雜，有砂壤、海濱鹽鹼土和棕壤。優越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產地，其中昌黎的赤霞珠，天津濱海區的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿
輒、佳利釀、白玉霓等葡萄，都在國內負有盛名。渤海灣產地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優良的產地。葡萄酒的產量佔全國總產量的1/2。
3、 沙城產地
包括河北的宣化、涿鹿、懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中，晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候乾燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏砂，多丘陵山地，十分適於葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產，近年來已推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界釀酒名種。
4、 清徐產地
包括山西的汾陽、榆次和清徐的西北山區，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000~3500℃，降水量445mm，土壤為壤土、砂壤土、含礫石。葡萄栽培在山區，著色極深。清徐的龍眼是當地的特產，近年的赤霞珠、梅鹿輒也開始用於釀酒。
5、 銀川產地
包括賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里氣候乾旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298~3351℃，年降水量為180~200mm，土壤為砂壤土、含礫石，土層有30~100mm。這里是西北地區新開發的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。
6、 武威產地
包括甘肅武威、民勤、古浪、張掖等位於騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼乾燥，年活動積溫2800~3000℃，年降水量110mm。由於熱量不足，冬季寒冷，適於早中熟葡萄品種的生長，近年來已發展了梅鹿輒、黑品諾、霞多麗等品種。
7、 吐魯番產地
包括低於海平面300米的吐魯番盆地的鄯善、紅柳河，這里四面環山，熱風頻繁，夏季溫度極高，
達45℃以上，年活動積溫5319℃；雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前，著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠、梅鹿輒、歌海娜、西拉、柔丁香等釀酒葡萄。雖然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品質欠佳，而生產的甜葡萄酒具有西域特色，品質尚好。
8、 黃河故道產地
包括黃河故道的安徽蕭縣，河南蘭考、民權等縣，這里氣候偏熱，年活動積溫4000~4590℃，年降水量800mm以上，並集中在夏季，因此葡萄旺長，病害嚴重，品質低。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種，改進栽培技術，基本控制了病害的流行，葡萄品質有望獲得改善。
9、 雲南高原產地
包括雲南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點是光照充足，熱量豐富，降水適時，在上年的10~11月至第二年的6月有一個明顯的旱季，降水量為329mm（雲南彌勒）和100mm（四川攀枝花），適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄，已成為西南葡萄栽培的一大特色。以上9個產地是經歷了幾十年發展才逐步形成的，它構築了21世紀我國釀酒葡萄產地的基本框架。

世界葡萄產區

1、 法國FRANCE
波爾多區（Bordeaux）：曾經有人這么說：「如果沒有喝波爾多葡萄酒，就無法成為葡萄酒專家。」波爾多酒享譽全世界，紅酒不濃不淡，細膩而不會有太濃的酒精味，顏色多呈美麗的紅寶石色澤，而且上佳的紅葡萄酒具有愈陳愈好的特質。主要產區為：美道區（Medoc）、聖愛米倫（St-Emilion）、玻瑪絡（Pomerol）、格拉夫（Graves）、索坦（sauterne）。
勃根地（Burgundy / Bourgogne）：與波爾多（Bordeaux）的不同之處是波爾多葡萄酒大都是由數種不同的葡萄品種釀制，而勃根地葡萄酒幾乎都是由同一葡萄品種所釀造；此外，在波爾多區，所謂（Grang Cru）特級酒是由1855Medoc Grang Cru分級系統制訂出來的（當然St-Emilion及Graves也制訂有所謂Grang Cru），而勃根地的特級酒是依產區葡萄園來制訂的。主要產區為：夏普利（Chablis）、黃金山坡即歌德區（Cote dor又分為Cote de Nuit、Cote de Beaune）、馬崗區（Maconnais）、寶酒利（Beaujolais）
2、 義大利ITALY
義大利最有名且產量較多的地區有：皮蒙（Piemonte），其中以（Barolo Barbaresco）最著名；威尼托（Veneto），以（Amarone Valpolicella）、（Soave）為其代表；托斯卡納（Tosecana）、草包酒香提（Chianti）是其招牌。有名的代表為（Vino Nobile di Montepulcaino）、（Brunello di Monta-lcino）。
3、 西班牙SPANISH
西班牙是世界上葡萄種植面積最大，但平均面積葡萄最少的國家，產酒量世界排名第三。西班牙葡萄酒給世人的感覺就像義大利酒一樣「大眾化」。20世紀70年代才有了西班牙自己的「AOC」，即：（Instituto Nacional de Denominacioe de Origen），簡稱DO，規定了酒的原產地及品質。里歐哈（Rioja）是西班牙的「波爾多」。因19世紀的蚜蟲之害，許多原本在波爾多區的葡萄種植者，遠離家園來到里歐哈（Rioja），重建葡萄園，重新釀酒，所以此地以產波爾多類型的酒為主，只是葡萄品種及酒的陳放不盡相同罷了。1991年又建立了比DO規定更嚴格的DOC（Denomination de Origen Calificada）。
4、 澳洲（AUSTRALIA）
澳洲有良好的土壤條件及穩定的氣候，是一個優秀的新興產區。其葡萄酒產量佔世界的2%，約5500萬箱產量，近三成出口。原以生產強化酒精葡萄酒為主，但近三十多年來改為大量生產不甜的一般餐用酒。因地處南半球，季節與北半球正好相反，每年二三月為其葡萄採收期，所以比歐美各產區的葡萄酒提早半年上市，如果你在當年度買到當年的澳洲葡萄酒是不足以為奇的。在澳洲葡萄酒最有特色的是Blend Wine，它勇於創新大膽嘗試採用前人所沒嘗試過的調配方式，如以卡伯納（Caberent）與席哈（Syrah）來調配出優良的葡萄酒。另外。它也出產很好的強化酒精葡萄酒，當然它也生產了很多優秀的葡萄酒，如席哈（Syrah）、又如最有名氣的（Grange Hermitage），其他如卡伯納、蘇維翁（Caberent Sauyignon）、夏多內（Chardonnay）、塞米榮（Semillon）等也都有傑出的表現。
5、 德國GERMANY
德國共有13個特定葡萄種植區，大多在西南部，是地處較高緯度的葡萄種植區，陽光不足，夏天短匆，所以有80%的葡萄園在面河的山坡地以便吸收較多的陽光。主要的特定葡萄園集中在莫斯爾（Mosel）及萊茵河（Rhen）地區。一般來說，莫斯爾的酒果酸較強，較清爽；萊茵河的酒較濃郁。
6、 美國AMERICA
美國是全美洲最大的產酒國，也是一個葡萄酒的科技大國，憑其獨特的地理位置、穩定的氣候、先進的科技以及高超的行銷手法，短短三十年間在國際市場上儼然成為新興的優良產酒區。其中加州所產的葡萄酒不論品質還是數量均居全美國第一。加州葡萄酒約佔全美國九成的產量，其葡萄種植主要分布於中央谷地、南部海岸，其中又以北海岸的那帕山谷（Napa Valley）、索諾瑪山谷（Sonoma Valley）最具知名度，大多數名牌酒庄（Boutique Winery）均在此處。近年來，美國也參考歐洲的區域管製法制定了一套所謂的法定葡萄種植區。
7、 南美洲SOUTH AMERICA（略）
六、 葡萄酒與酒杯的搭配

要欣賞葡萄酒的色、香、味，一隻正確合適的酒杯是十分重要的，並賴以將酒送到口中。一隻好的酒杯應該薄身、無花紋、無色而透明，並要有高腳。同時，為了令葡萄酒能舒適的呼吸，杯的容量必需夠大；另一方面，當酒被搖動時，香味能集中在杯口。飲紅葡萄酒用波爾多酒杯（像鬱金香的花球或初開的蓮花）、用布根地酒杯（杯口比較窄，像植物的球莖）。品酒用的高腳杯應該是無色透明，杯身呈鬱金香的形狀，杯口微微收縮，杯壁以薄者為上乘，長長的杯柄，讓手指得以輕輕拈握，不致將手紋印上杯身，影響觀察酒的透明度，同時也避免將手的溫度傳到杯中。
標准酒杯的杯口直徑為46±2mm，杯體最寬的部分直徑為65±2mm，杯體長為100±1mm，杯壁直徑為0.8±1mm，杯柄長49±1mm，杯底直徑為65±2mm。
七、 葡萄酒與食品的搭配

葡萄酒是一種佐餐酒，特別是干型葡萄酒，通常是在進餐或宴會時飲用。由於酒種特點的不同，可與菜餚進行科學的搭配，以更完美的體現葡萄酒的感官風格。干紅葡萄酒色呈寶石紅，優美悅目，酒香濃郁、酒體豐滿，由於它含有一定的酚類物質，干浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜餚會得到更好的享受。干紅葡萄酒一方面可以解除肉的油膩感，而且可使菜餚的滋味更加濃厚，同時由於干紅葡萄酒優美的顏色，更增加了朋友聚會的喜慶氣氛。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是最好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算是找對了伴侶。巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切
托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳，令人欣喜。這款義大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰
到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使口腔保持舒適的清爽與潔凈。
葡萄酒沒有硬性規定某一種酒一定要搭配某一種食物，但如果能與食物做適當的搭配，那真是相得益彰，因為葡萄酒能涮清味蕾、誘出食物的美味，而適當的食物又可使葡萄酒之美表現得更淋漓盡致，真是一種味覺的享受。一般大眾化的原則是紅肉配紅酒，白肉配白酒，但偶爾做些大膽嘗試，也可以有新的發現。一般來說，味道重的菜餚須用味道濃郁的酒來搭配，不一定要跟從紅肉配紅酒、白肉配白酒的原則，有時如重口味的紅燒魚也可搭配清淡的紅酒，口味較重的家禽類食物也可配濃郁的白酒及清淡一點的紅酒。
飲用葡萄酒的順序為：先喝清淡的酒，再喝濃郁的酒。先喝不甜的酒，再喝甜酒。先喝白酒，再喝紅酒。先喝年輕的酒，再喝成熟的老酒。

八、 葡萄酒的酒標

標簽包含了非常多的關於酒的信息。按照國家和地區的規定有些內容是必須寫上的，特別是涉及到酒的等級歸屬，例如：是餐桌酒或是屬於產地命名監督機構（AOC）認可的酒，原產地、酒精含量、生產廠家的名稱和地址等待。製造年份不是必須的，但是高質量的酒從來都是標明的。背簽包含的信息比標簽更豐富，包含對酒和生產廠家的地域的准確描述。在有些國家，一些註解是必須的，例如：酒精的含量是必須印在背簽上的，進口商和銷售商要將這些翻譯為當地語言以適應不同的市場需要。
酒標簽（Winelabel）相當於酒的身份證，其中包括酒庄的名稱、酒的名字（或不需要）、葡萄酒的品種、酒的容量、酒精度、哪一個國家的出品、生長的年份、在哪裡封裝入瓶等，還有圖案，在以往，這多是酒庄的標志，特別是封建社會所流傳下來的貴族標志、皇室御用標志，或者是酒庄的風景與建築物等。
1、法國酒標：包括原產地產區管制證明、裝瓶酒商、創設年份、酒商所在地、裝瓶容量、酒商名稱、酒名、所有者的廠徽、酒精含量百分比
2、法國波爾多（Margaux）酒標：包括酒名、葡萄生產年份、裝瓶容量、酒品質分類、裝瓶酒商、原產地產區管制證明
3、德國酒標：包括酒名、酒精含量百分比、酒品質分類、裝瓶容量、葡萄品種及等級、葡萄生產年份、產區、生產者所在地
4、美國酒標：生產者和裝瓶者酒廠名稱、酒名、葡萄生產年份、產區、酒精含量百分比、原產地
5、美國（那帕）酒標：廠名、酒名、酒精含量百分比、生產者和裝瓶者及其所在地、產區
6、標簽上的法定內容
所有葡萄酒的標簽上在標明原產國的同時也必須標明酒精含量和凈含量。進口葡萄酒的凈含量是用標准公制標出的，並與認定的規格一致。所有的標簽都必須標明進口商、生產商的名稱與地址。加利福尼亞的葡萄酒既要標明裝瓶者的名稱與地址，又要標出生產許可證號

④ 澳大利亞克羅拉干紅葡萄酒怎樣

紅葡萄酒
酒[1]一般被稱為紅葡萄酒。當釀酒，葡萄皮和葡萄肉同時按下，紅酒中所含的紅色顏料，葡萄皮是在新聞發布的時候。正因為如此，所有的酒是紅色的。如果白葡萄酒，唯一的肉壓榨葡萄和釀造。 [編輯本段]葡萄酒紅葡萄酒成分組成相當復雜，大部分的水，百分之八十以上，其次是酒精，一般為10％至13％，超過1000種剩餘的材料，更重要的300多種。酸酒等重要部件如酒，水果，礦物質和單寧酸。雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，因為他們能夠表現出組織結構的平衡，人在口感上有無窮的享受。 [編輯本段]酒的釀造過程
第一組，第一個是去梗，距離梳狀分支葡萄水果了。特別是由於分支含有單寧酸，它具有在葡萄酒令人不快的味道。
其次，壓榨水果。當釀酒，葡萄皮和葡萄肉同時按下，紅酒中所含的紅色顏料，葡萄皮是在新聞發布的時候。正因為如此，所有的酒是紅色的。
三，果汁和發酵。榨汁後，就可以得到原酒 - 葡萄汁。有了酒汁可自釀葡萄酒。酒是由發酵得到的產物。發酵後，葡萄中所含糖分會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此，在發酵過程中，少糖，和醇增加。緩慢發酵過程中可以釀出口味芳香精美的紅葡萄酒。
四，添加二氧化硫。保持新鮮感和果味酒，有必要在發酵過程後立即添加二氧化硫處理。二氧化硫可以通過空氣中的氧氣來防止使酒的氧化而引起的。發酵約3周後，新酒，首先要改變降水和桶。其次蛋糕4-6周。訂單頻率和降水的持續時間，完全是來實現的口味。
五葡萄酒保存3-9個月的桶，它是必要的裝瓶。此前，有軟木塞封口，現在（2001年以來）酒瓶很多技術創新新的裝瓶廠是真空密封旋轉瓶。
二
答：在除梗：除了所謂的干表示，為了避免過多的酒有苦味，並從果莖。 B.
破：破碎輕輕揉搓皮碎，碎電話。
C.發酵：酵母在粉碎葡萄加入（連同果皮和種子）。因為從果皮，種子和澀味紅葡萄酒的顏色是由味釋放。
D.汁：榨出汁發酵酒。
E.發酵：葡萄酒和擠壓分別果皮，種子，那麼只有在發酵過程中的酒。這個階段是酒的味道，誰應充分發酵熟成酒的不同口味的關鍵因素。
F.清潔：發酵完成後，將剩餘的溶解物質將被自動沉積，可以成功地除去，這一過程被稱為熔渣。
G.成熟：再裝木桶讓他們完全成熟，成熟的兩年左右（而且那些年齡不到兩年）的時期。
H.裝瓶：老化後裝瓶。 [編輯本段]自釀葡萄酒的葡萄品種的各類葡萄，釀造葡萄酒的葡萄品種有西拉，赤霞珠，赤霞珠，梅鹿輒，等等。這些名字經常出現在酒標是指所使用的葡萄品種。一些一種類型的紅葡萄酒是由葡萄釀造而成，一些2至3葡萄，葡萄酒出來的酒的味道會有所不同。單一或混合葡萄品種的葡萄酒一樣好，但只有適合消費者的不同口味。原產地葡萄酒
- 「舊世界酒」和世界「新世界葡萄酒」酒生產國大量的劃分方法之一，分為「舊世界酒」酒起源「新世界葡萄酒」。
舊世界的葡萄酒一般是指歐洲（尤其是法國和義大利）生產的葡萄酒，他們是稍貴的價格在國際市場上。 「新世界葡萄酒」是指葡萄酒在澳大利亞，智利等國生產的葡萄酒。法國葡萄酒與牛血，由染料色調派生過去，下瘋牛病的擔憂，一旦銷售的法國葡萄酒的影響。澳大利亞和智利由於地理位置，葡萄產區幾乎沒有環境污染，所以他們在國際市場上澳大利亞和智利的葡萄酒具有非常知名的。使用來自葡萄皮的純植物色素提取自身澳大利亞葡萄酒色調，是葡萄酒行業的色調主動天然物質。 [編輯本段]紅葡萄酒和概念（干白，干紅）所謂的干型葡萄酒的區別只指葡萄酒含糖量多少，並沒有其他的意思。按照標準的規定，糖在干酒4.0克/ L以下的量。因為含糖量低的這種類型的酒，不甜，果香葡萄，發酵和葡萄酒的陳化，使更多的示範留下圓潤。葡萄酒在傳統意義上是甜型葡萄酒，含糖份50.0克/ L以上。
干紅葡萄酒「干」是從香檳酒釀造，不添加任何水，香料，酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒借了一個字。紅葡萄汁後的葡萄皮不濾芯，造成葡萄汁飲料過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解在葡萄酒，干紅葡萄酒。干紅葡萄酒有兩種，一種是簡單的過濾;另一渣將繼續按。擠壓干葡萄酒中含有較多的單寧酸，味道更濃。
也就是說，它不是紅色喝甜。在中國，一些人喜歡喝紅葡萄酒時，混合飲料雪碧，這說明酒量是不是真的適合喝紅葡萄酒，紅葡萄酒，但正統。 [編輯本段]紅葡萄酒紅葡萄酒的保質期是不是上了年紀，更好的一年。上述葡萄酒是指葡萄正在醞釀當打之年。大多數（99％）不具備葡萄酒的陳年能力，取決於葡萄酒和不同，一般2最好的飲料 - 僅是有能力特別好的佳釀一小部分 - - 10年之間。一些法國義大利的頂級葡萄酒的陳年能力了幾十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的葡萄酒甚至可以保存超過一個世紀多很多，它仍然可以適合飲用。
儲運注意事項[2]
主張權利的溫度，12℃左右的溫度理論，7-18℃即可
需要光，因為紫外線會導致早產酒 - 避免水平振動
如何
床底下，車庫，壁櫥，地窖，開盤後等
酒：保持軟木塞濕潤，防止空氣進入葡萄酒氧化
避免過於潮濕，以防細菌
存儲位置的建議的增長保存
打開軟木塞澀澀應回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
一般來說，白葡萄酒可以一個星期冰箱開盤後存儲。
紅酒往往可以在冰箱開盤後保存2-3周。 [編輯本段]第一組步驟品酒
第一步：酒的溫度控制。喝紅葡萄酒是傳統涼爽室溫，18至21℃之間（白葡萄酒是9-12度之間），在此溫度下，各種在他們最好的陳年葡萄酒。一瓶冰鎮的酒單後寧特比在室溫下的紅酒更涼爽顯著，因而味道較澀。白葡萄酒相反，它是要突出清新酸味後，因此適當的冰鎮飲料。飲用時正確的做法是，而不是用手指一列酒杯的手拿著水杯，或導致酒的溫度差異會影響酒的協調。
第二步：醒酒。多年的葡萄酒一瓶塵土飛揚，剛開業時，氣味就會出現，那麼你就需要「喚醒」這種酒。酒倒入精美的潷等待十分鍾，酒的異味就會散去。潷水器一般要求讓面積最大的葡萄酒與空氣的接觸面積。紅酒充分氧化之後，香味會顯示它。這一過程可以延長，優選一小時使葡萄酒愛好者氣氛。
第三步：葡萄酒觀。那種紅酒誘人的是，當倒酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在陽光充足的條件下在白紙上的酒杯水龍頭，看紅酒，由多個新酒結構的邊緣，一點點的顏色是均勻的年齡，如果稍褐，有可能打瓶葡萄酒。
第四步：飲用。以前葡萄酒進口商，在玻璃在這個時候第一次深深地嗅已經能夠享受葡萄酒的香氣，果味新酒是非常沉重的，但是這將是舊酒張揚的個性深沉內斂。吞了紅酒，讓紅酒停留在口中片刻，舌頭上打兩場比賽，然後深呼吸，使葡萄酒充滿感官體驗，最後全部咽下，立即芬芳縈繞。
第五步：酒秩序。根據新的飲料時，陳早些時候在後，集中輕喝早些時候在後的原則。
二
1.查看它的顏色 - 倒在卮酒，拿著杯腳，看顏色。 2.
聞到香味 - 香氣釋放，這樣震撼的玻璃，聞其香散發著。
3.品嘗 - 啜飲一小口，舌溶解在酒中移動，感覺和酸甜的味道。
中國[編輯本段]法國葡萄酒的分級和世界著名的法國葡萄酒分級，法國葡萄酒不僅是世界上最豐富的酒的國家，也產生了許多著名的美酒，它口味非常樣的變化，法國的葡萄酒生產有六個生產基地，包括波爾多（波爾多），與地布艮第（Burgundy），香檳（香檳）以及阿爾薩斯（阿爾薩斯），Rova河谷（盧瓦爾河谷），龍之谷（柯特斯杜電話），其中等溫帶土壤富含最具代表性的鐵波爾多產地。
波爾多細分幾個邊遠地區，全部位於吉倫特（Estuaire德拉吉倫特省）的分水嶺，不僅產量和生產許多高品質的葡萄酒，被譽為「世界葡萄酒寶庫」，擁有最有名的五區。這些地區約有九千多酒廠，其中最有名的是有名的五大酒庄。
法國葡萄酒可以分成總共四個。在金字塔來表示價格，從基地到順序的頂部方面如下：日常餐酒（VIN DE TABLE），地區餐酒（地區餐酒），VDQS（VDQS），法定地區葡萄酒（AOC） 。金字塔頂部的距離越近，價格也越高。
日常餐酒（餐酒表）
部署來自單一或幾個領域產區的葡萄酒。法國葡萄酒歷史悠久，技藝精湛，因此穩定的日常餐酒品質的部署，法國公眾是最常用的佐餐酒。這樣的葡萄酒的最小醇的含量不得少於8.5％，或9％，最高不超過15％。
餐酒佐餐葡萄酒每天，分為三個
1，餐酒表法語（高級混合國內唯一的葡萄）頁2，混色德VIN的德型動物支付de Communaute EUROPEENNE（中級，歐盟國家生產的葡萄酒混合）
3，輸入電壓otenu恩法國Partir deRaisins Reolten（下沒有在法國國內啤酒製造商限制葡萄品種）好吃與否取決於生產者手中，沒有等級之分。
地區葡萄酒（地區餐酒）計程車從每天做的最好的葡萄酒升級。其產地必須與標簽上標示的具體領域是一致的，而且必須使用經過認可的葡萄品種。最後，我們需要通過一個特殊的法國品酒委員會的批准。
VDQS（V.D.Q.S）
水平位於葡萄酒產區和法定地區葡萄酒之間。這樣的葡萄酒生產是嚴格的法國管理委員會（國家研究所原產地名稱宮d`Origine）控制的原產地名稱。
法定地區葡萄酒（法定產區d`Origine Controlee短AOC）
法國葡萄酒最高級別，其最低酒精含量，最高產量，栽培方式，使用的葡萄品種修剪和葡萄酒釀造方法都是受到最嚴格監控。只有通過分析AOC官方和獲取A.O.C證書之前進行測試。正是這種非常嚴格的規則，以確保酒A.O.C一貫的高貴品質水平。在法國，在每個大區域分成很多小區域。在一般情況下，較小的區域，酒品質會更高。 [編輯本段]法國葡萄酒的文化和歷史，「一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是它的果實;但記者之後，就變成了一種動物，因為它變成了酒之後隨著動物的生命「
- 。威廉·楊
誘人的色彩，神秘的感覺，柔和醇香的美酒充滿生機的新鮮果汁，蘊含著深厚的歷史內涵。
從前在國內當時引起了葡萄酒飲用文化市場新一波的痕跡隨處可見的紅葡萄酒，酒的人的一般知識，認知並不多，而且經常喝紅葡萄酒是採取「幾乎晾乾「的方針，通過這種方式使人們確定享受學習障礙的選擇。
喝紅酒之前可能必須先了解葡萄酒及葡萄酒文化氣質的歷史，在微妙的酒之間的高貴的地方的理解。
事實在世界各地種植葡萄，所以世界也有葡萄酒生產。年平均氣溫為10-20℃，氣候溫和的地區最適宜種植葡萄，而雨量豐，潮濕的地方阻礙葡萄的生長，所以良好的土壤排水的種植條件之一。其中紅葡萄酒的喜愛「法國葡萄酒」，因為法國不僅是世界上最廣泛酒的釀造國家，也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。
「勃艮第一區」周圍
1800酒廠的區域，依次從南到這一領域的北部可以細分為六個方面：
涮李（夏布利）晚斜率（夜丘產區）斜率（博訥產區）內的狀態，沙龍內斜率（象牙海岸德Chalonnaise），馬孔內（馬孔內），博若萊（博若萊）-----勃艮第在六區的面積是一個晚上的斜率和斜坡內的精華邦邦帶來「黃金坡」（蔚藍OR），前者是它的紅葡萄酒，白葡萄酒為後者的尊重聞名。 沃恩羅姆在酒村「羅曼尼康帝」酒庄（羅曼尼康帝酒庄，DRC）釀造生產的「羅曼尼康帝」（LA羅曼尼康帝）位聯合國秘書長酒區（沃斯恩羅馬內埃）。
「波爾多」
在法國酒庄（堡）的波爾多地區只有一個地方超過九千，在第五區的葡萄酒產區是：默多克（梅多克），波美侯（Pomerol的），聖愛美濃（ St.Emilion），格拉夫（甲亢），蘇玳（Sauternes的）。
默多克（梅多克）可以說是最重要的領域，只生產葡萄酒。默多克（梅多克），可到南按順序分成四個小酒區，從北，是聖特夫塔夫（ST-Estephe），波儀亞克（波亞克），聖朱利安（聖朱利安）和法師（瑪歌）。其中，木桐堡（木桐路易吉·戈德堡）內的三大名酒波儀亞克區（波亞克），拉菲 - 羅斯柴爾德（拉弗蒂堡），拉圖酒庄（拉圖酒庄），這樣，如果三顆鑽石波儀亞克（Pauillac的）簡直變成波爾多地區的代表。
波美侯（Pomerol的）占波爾多面積起源圍繞的面積只有約三成，真是「物以稀為貴」。如果你說「酒巨鑽」是羅曼尼康帝，為抓住榮耀的寶座上應該屬於第二位代表法國波爾多波美侯（Pomerol的）的面積，「彼德綠堡」（柏圖斯酒庄）。
聖愛美濃（St.Emilion）這也是一個名園輩出產區，上個世紀中葉之前，這種葡萄酒產區的質量普遍較差，甚至連「趕車酒」的諷刺！如A排名只有兩個：歐頌（歐頌堡）和Fort白馬（白馬酒庄勃朗峰）。
格拉夫（甲亢）：奧比昂酒庄（O.奧比昂堡）和拉圖酒庄（拉圖酒庄），拉菲 - 羅斯柴爾德（拉弗蒂堡），瑪歌酒庄（法師堡）的面積，木桐堡（木桐路易吉·戈德堡），奧比昂酒庄（O.奧比昂堡）共享一流的葡萄酒頂級波爾多官方的評價，是波爾多地區的五大酒庄。
「羅納坡區（柯特斯羅納），或者說羅納」
第一和勃艮第，波爾多葡萄酒產區被稱為法國三大。整個羅納地區最珍貴的紅酒，輪胎帝坡區時，杜克酒（拉Turque）。 [編輯本段]與葡萄酒相關專業的術語「後遺症」
由於紅酒被喻為一個可行的液體中，然後由於葡萄酒中含有單寧（鞣酸）成分，與單寧酸暴露於產生的空氣變化非常豐富。一瓶葡萄酒和改變的最佳途徑區分是開瓶倒入2杯，第一次喝了一杯後的第一時間，另一杯放置到最後喝，你可以清楚地感受到這一點。變更時間的每一瓶葡萄酒是不一樣的，也許10分鍾，也許半個小時，也許兩個小時後。如何尋找與體驗自己的感受酒的生命力。
「在酒（Decenting）」借著酒
方式，酒澆醒瓶（偏心）曾呼籲酒的操作，但酒到底是什麼目的了？
其實有兩種，一是將陳某帶回家多年的沉澱去除。雖然這些沉澱物的飲料沒有權利，但不利的酒的味道，它必須被除去。
又一年是讓少酒其原有的風味，從沉睡中醒來。因為由於酒精的作用酒有機會與空氣接觸，此時酒睡立即香，滋味醇厚的變化。
「酒標」
如何選擇一瓶葡萄酒喝，第一個要求是要順的味道，什麼會比較難談，看個人喜好的味道，品酒是一門博大精深知識，學會品酒需要長期的研究和培訓層次，而是學會識別葡萄酒是一個相對簡單的事情。
如何識別酒？先學會看瓶子上的標簽。酒的標簽，也稱為「禮儀」（法國，意為許可證），如人恢復相同的。由於葡萄酒的人民之間的了解，傳播「只需閱讀標簽，你就知道它的味道」一般情況下，標簽不透露有關的酒（特性）的味道消息。
通用標簽通常被標記：葡萄豐收的一年，酒名（以產地或酒庄名稱（酒庄）被命名），生產國或生產，名字的遺產的名稱，生產者（釀酒人）的姓名，容量，酒精...等等。根據設計者標簽設計中，有各種不同的風格，從而使數據寫入位置是不同的。
[成人]關閉一年的天氣會影響葡萄收成
質量[區域]葡萄酒節的好壞瓶定於地質起源
[AOC]指定區域AOC良好的法律名稱 BR>城堡建[酒]誤恩Boteille金酒庄
[釀酒]簽名葡萄酒的質量是多了一個保障
[法國]個人TERROIR影響酒產品的特殊地理特點

酒區別很多人的紅酒認為酒是酒。但事實上，這兩種酒是有一定區別的。
中國葡萄酒品種。一般分為非起泡酒和起泡酒兩大類。不起泡葡萄酒分為白葡萄酒，紅葡萄酒和桃紅葡萄酒3種;起泡酒香檳的地方代表。另外，添加白蘭地雪利酒;加入根，樹皮，挖掘傳統酒的釀造苦艾酒納入法制化軌道，是同類商品的葡萄酒。但在一般情況下，我們可以將其分為以下五種類型的酒：
中國（1）靜態酒 - 紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒

（2）氣泡酒 - 香檳
中國（3）強化葡萄酒 - 波特，雪莉，天然甜酒
中國（4 ）加味酒 - 苦艾酒
中國（5）他諾甜酒
中國下面，我們主要介紹靜態葡萄酒，起泡酒和三種類型的強化葡萄酒。
中國平靜葡萄酒：由於靜態葡萄酒中的二氧化碳通過發酵產生的，所謂非起泡酒。這種酒是葡萄酒的主流產品，約8％-13％的酒精含量。通過釀葡萄品種，並以不同的方式越來越多，可分為白葡萄酒，紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。
中國白酒唯一的葡萄汁發酵，潛伏期通常是一年之內，口感清爽，低單寧含量，具有水果香味和水果的酸度。
中國釀酒葡萄果皮，果肉，種子和果汁已發酵超過一年的培養。比液的口感豐富，具有更多的單寧和澀味，由於較高的發酵程度，通常比酒少甜，但穩定性的葡萄酒，高達幾十年的貨架壽命。是用來形容它的顏色
中國玫瑰酒被稱為「玫瑰紅」，從紅葡萄酒中的白葡萄酒衍生，紅酒浸皮可以縮短沖泡的時候，酒口感之間之間的紅葡萄酒。
中國起泡酒：因為經過二次發酵後裝瓶產生的二氧化碳，大約9％-14％的酒精含量而得名。在這種類型的酒在法國香檳地區的「香檳」最負盛名的生產。
中國水果酒：在發酵期間或發酵酒引到另外的其它高濃度的酒精含量高於以前的兩類，約15％至22％。潛伏期長和混合不同年份和生產酒，更穩定，更長的保質期的酒。西班牙雪利酒就是這樣的領導者。
中國葡萄酒原料：
中國葡萄酒不僅是水和酒精溶液，它有豐富的內涵：

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A.80％的水。這是一個純粹的生物學意義，它是由直接從土壤藤繪制。
中國B.9.5-15％乙醇，即，主要是醇。通過發酵獲得的糖後，稍微圓潤甜美的葡萄酒的味道。
中國C.酸。一些來自葡萄，如酒石酸，蘋果酸和檸檬酸;一些酒精發酵和乳酸發酵產生的，如乳酸和乙酸。主酸起著平衡酒的酸性風味和味道的重要作用。
中國D.酚類化合物。每升1-5克，它們主要是天然紅色素和單寧，這些物質決定紅酒的顏色和結構。
中國E.0.2升道5克糖。不同類型的酒含糖有些不同。
中國F.芳香物質（幾百毫克每升），這是揮發性的，種類很多。
中國G.氨基酸，蛋白質和維生素（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響葡萄酒的營養價值。
中國因此，適量飲用葡萄酒是對人體健康有益，可保護血管，防止動脈硬化，降低膽固醇。
中國品酒
中國品酒不是猜測，但並不比酒更美。品嘗但使用的感官和非感官技術分析的葡萄酒和葡萄酒法官原來的狀態可能會改變，客觀和獨立思維能力，其准確與否取決於關鍵品酒。
中國時間：品酒有BlindTasting（盲測）和ComparativeTasting（對比測試）點，最佳的品酒，品酒時間為10:00點左右。這一次，不僅明亮，而且人的精神和味道更能夠集中精力。
中國杯：品嘗葡萄酒杯是有講究的，理想的玻璃杯機構應薄，無色透明，杯內縮的鬱金香杯。並且當存在必須要用四，五厘米長杯腳，以便避免使用手持的，杯體，手的溫度間接影響酒的溫度，也便於酒的顏色的觀察。
中國訂單：如果在同一時間的各種品酒會之後，應該從口感品嘗更輕的重量，所以它不會是一個強有力的酒之前，破壞的一酒的味道，所以一般的規則是一般干白葡萄酒會前，老前年元旦後甜干葡萄酒招待會。然而，人們應該避免過多的品酒會，大部分人超過15種以上就很難集中精神。
中國溫度：品嘗葡萄酒時，溫度是一個非常重要的組成部分，如果在最適宜的溫度飲用，不僅可以讓香氣散發出來完全，而在口味平衡，可以達到最完美的狀態。一般紅葡萄酒比白葡萄酒是更合適的飲用溫度是高的，因為它比酒的味道更加龐大，因此，需要一個相對高的溫度，以便引起它的香氣。因此，即使只是一個簡單的紅葡萄酒或白葡萄酒，因為葡萄酒將年齡，甜度等因素的影響，但也有不同的適飲溫度。
中國葡萄酒
中國重單寧的紅酒年輕14-17℃
中國葡萄酒成熟15- 18℃
中國青年無味的葡萄酒12-14℃
中國新酒10-12℃

桃紅葡萄酒7-10℃
中國白酒
中國輕液7-10℃

豐富的白酒12-16℃
中國半干7-8℃
中國甜白葡萄酒4-6℃

步驟

起泡酒，香檳7-8℃
中國味道：
中國1視（視覺）：搖晃玻璃，觀察酒緩緩流下英尺（腿或眼淚）;然後將杯子傾斜45度，觀察顏色和表面邊緣酒（在自然光的狀態，最好的），這一步可以判斷葡萄酒的成熟。在一般情況下，酒是在其青春無色，但與老化時間的增長，將逐步從淺黃色和綠色的反射;成熟稻草色，金黃色，最後變成金銅色。如果銅成金，那麼太老不適合飲用。
中國葡萄酒則相反，其顏色隨時間逐漸變淡，這是一個年輕男子與暗紫紅色，然後會逐漸變得積極紅或櫻桃紅，再到紅色偏橙或磚紅色，最後呈紅褐色
中國2氣味（嗅覺）：振盪後酒，然後深吸了鼻子深入杯至少2秒，重復此動作可區分各種異味，三管齊下來分析葡萄酒的風味越好：

強度（強度）：弱，適中，清晰，有力，格外強勁

紋理（質量）：簡單，復雜或快樂，厭惡

特性（性質）：果味，騷味，植物味，礦物味，香料

在葡萄酒的生命周期，不同時期呈現出不同的味道，清香酒本身的味道早期;從釀造過程味道以產生第二相，如：木香，煙熏味;三是成熟產品的氣味。總體而言，其香味和葡萄品種，釀造方法，酒齡甚至土壤都有關系。
中國味3.（味道）：飲料，漱口，一半的方式來保持口腔與空氣充分混合，並暴露在口腔各部分的酒;這種情況下，可以歸納，分析單寧，甜度，酸度，圓潤的成熟度。您也可以吞下了酒，才能感受到酒感和最終完成
[編輯本段]十大知名國內葡萄酒品牌

⑤ 法國格拉夫解百納2009干紅葡萄酒

格拉夫為法國波爾多吉龍德河左岸產區，格拉夫產區內酒庄眾多，而且基本為混合內釀造不會用單品容釀造，這款標注法國格拉夫解百納干紅葡萄酒，不是產自法國，按法國釀酒法，酒標必須註明產區，酒庄，年份，等級，灌裝酒庄等等信息。此酒估計是國產酒或國內灌裝酒可能性更大。

⑥ 法國干紅紅酒價

法國各個產區比較著名的葡萄酒品牌有：

阿爾薩斯：

1. 溫巴赫酒庄 Domaine Weinbach

2. 雨果父子酒庄 Hugel & Fils

3. 鴻布列什酒庄 Domaine Zind-Humbrecht

4. 婷芭克世家酒庄 Maison Trimbach

5. 聖雷米酒庄 Domaine Saint Remy

6. 喬士邁酒庄 Domaine Josmeyer

7. 艾伯特酒庄 Lucien Albrecht

⑦ 法國進口乾紅葡萄酒，怎麼樣，口感如何

法國進口乾紅葡萄酒也有很多個品種，你喜歡的又是哪一種呢？口感好不好，適合自已的就是好的了。我個人喜歡澳洲豹桃紅葡萄酒。我也了解法國葡萄酒，需要可以私聊。

⑧ 法國西蒙酒庄格拉夫干紅葡萄酒，多少錢一瓶

你好：

這款就是法國的酒，酒的級別是AOC級別的酒，酒的產區是法國的波爾多的格拉芙產區，這個產區是屬於波爾多的裡面的一個比較有名的此產區，一般這個產區的AOC 酒的零售價格在34百元。

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