桃紅葡萄酒魅力

① 怎樣的紅酒才是好的葡萄酒。入口的感覺，酒的顏色和味道是怎樣的

首先要了解葡萄酒專業的品酒三步驟：1、觀其色；2、聞其味；3、品嘗酒。顏色清版澈透明無雜質，味權道不能有刺鼻或各種激烈在味道，入口感覺酒要是平衡的，不能過於酸或者過於澀。對於一些舊世界的葡萄酒，尤其年份較久的窖藏酒是需要醒酒後才可以品出她的魅力的，還有像赤霞珠、西拉葡萄品種需要醒酒的。其他，如大部分新世界葡萄酒不需要醒酒。如果是葡萄酒初學者建議先嘗試梅洛葡萄品種或者桃紅葡萄酒開始飲用！以上是一些個人心得，屬參考。

② 葡萄酒都有哪些品類

一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁，經完全的或部分的生物發版酵而獲得的飲料，酒度≥權8.5%（V/V）；特殊產區（氣候土壤品種傳統）酒度≥7.0%。按色澤分為白葡萄酒（近無色、禾稈黃、金黃色等）、桃紅葡萄酒（玫瑰紅色）和紅葡萄酒（寶石紅或石榴紅色）。按含糖量分為干葡萄酒（含糖≤4.0克/升）、半干葡萄酒（含糖4.1～12.0克/升）、半甜葡萄酒（含糖12.1～50.0克/升）和甜葡萄酒（含糖≥50.1克/升）。按二氧化碳超壓力（20℃）分為平靜葡萄酒（二氧化碳超壓力＜0.05兆帕）、葡萄汽酒（發酵產二氧化碳超壓力0.1～0.25兆帕）、加氣葡萄汽酒（外加二氧化碳0.1～0.25兆帕）、起泡葡萄酒（發酵產二氧化碳超壓力≥0.35兆帕）和加氣起泡葡萄酒（全部或部分外加二氧化碳超壓力≥0.35兆帕）。

另外，以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒為原料，在生產過程中或後經過某些特殊處理、依法釀制的葡萄酒被定義為特殊葡萄酒。該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特徵，又具有所用生產工藝技術的特點，如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。

③ 紅粉佳人桃紅起泡酒和紅粉佳人白起泡酒的共同點和區別在哪裡

他們共同點：
都是產於北羅訥地區，氣候屬大陸性氣候，干而冷的北風加速葡萄成熟。共有西拉(Syrah)等4種法定葡萄品種。其葡萄園多在陡峭的河岸山坡上，形如梯田。在南羅訥地區，氣候屬地中海氣候，陽光充足，雨量充沛，也有乾冷的強風。共有歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvèdre)等13種法定葡 萄品種。其葡萄園多是鵝卵石土壤，是獨特的景觀。據說世界上酒精度最高的葡萄酒就產自於此，正是因為這鵝卵石地貌——鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量，夜晚再 散發給葡萄樹，使葡萄更加成熟，酒精度高。羅訥河谷一直保有其動人魅力和典型特色的秘訣在於生活在本區的種植者充滿智慧。他們懂得如何善用這里的天然條件和特質，又絕無濫用大自然的恩賜。釀酒之時，與波爾多對橡木桶的推崇不同，羅訥河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內的時間也很短。
具體可以參考下9968紅酒網上，希望能幫到你！
他們的區別：
紅粉佳人白起泡葡萄酒
Muscatine Blanc
葡萄酒種類：甜起泡酒
產地：法國(France)羅納河谷(Rhone Valley)
葡萄品種：50%莫斯卡(Muscat)50%莫斯卡果汁等(Jus de Muscat)
酒精度：6.5%
規格：750ml
香味：黑醋栗 木香 糖漬水果
色澤：金黃色
搭配菜餚：可作為開胃酒，適合與色拉等清單食物搭配
建議醒酒時間：即開即飲
最佳品嘗溫度：6℃－7℃
酒品介紹：酒色呈金黃色，酒體圓潤，口感平衡，甜度恰當好處，是聚會的理想選擇。
紅粉佳人桃紅起泡葡萄酒
Muscatine Rose
葡萄酒種類：甜起泡酒
產地：法國(France)羅納河谷(Rhone Valley)
葡萄品種：50%莫斯卡(Muscat)50%莫斯卡果汁等(Jus de Muscat)
酒精度：6.5%
規格：750ml
香味：柑橘 甜瓜
色澤：淡石榴紅色
搭配菜餚：建議與甜點搭配，如：草莓蛋糕 奶油甜品 松糕等。
建議醒酒時間：即開即飲
最佳品嘗溫度：4℃－5℃
酒品介紹：酒色呈吸引眼球的淡石榴紅色，撲鼻的是混合著柑橘與甜瓜的香氣，濃郁而不膩。口感清雅，均衡。
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④ 從那幾個角度品嘗葡萄酒的好好與否

一.品酒前准備工作及注意事項
1、觀察酒的標簽
酒標就是一瓶酒的檔案，我們可以通過它了解酒的故事；而且酒標的設計同時也能夠體現出酒的風格特色(取決於釀酒者的喜好)。一般國家相關部門都會對酒的標簽所要標明的內容做了詳細的規定；基本上越是好的酒越會多的在標簽上標注關於酒的說明，但並非唯一準則。

酒標一般會標注以下內容：
商標 葡萄品種(所佔比例) 生產地區 釀造年份 分裝年份
葡萄酒名稱 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特別設計
釀造廠名稱和地址 分裝廠名稱和地址
註：對於一些專業的品鑒活動不允許相關人員在品嘗活動結束之前了解酒標上的任何內容。
2、酒的呼吸
品嘗前通常要將葡萄酒轉換至另一容器，作用除了將酒與酒瓶中所產生的沉澱物分離之外，還有一個重要的原因就是讓酒進行「呼吸」。因為一瓶經過長期貯存的葡萄酒在飲用前，為了更好的將它的特色發揮出來，讓它與空氣接觸是必不可少的一道程序；就象長期處於黑暗中的人初見陽光是有個適應過程一樣。
一般葡萄酒的呼吸時間根據酒的特徵從0.5到2小時不等。
另外，像新鮮的葡萄酒一般則無需做轉換容器，但在飲用前打開瓶口讓其呼吸一段時間仍必不可少。
3、侍酒溫度
葡萄酒根據產品特徵的不同，他們的最佳飲用溫度也有所區別。為了讓葡萄酒充分展示其特色，給品嘗者帶來最大程度的樂趣；在侍酒時要注意酒的溫度。
以下是各種酒大致的適宜溫度：
豐厚的紅葡萄酒(長時間貯藏) 15-20攝氏度
清單的紅葡萄酒(新鮮飲用) 12攝氏度左右
干白葡萄酒和桃紅葡萄酒 10-12攝氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰紅葡萄酒
香檳以及其它起泡酒 5攝氏度左右
這個時候一個專用的冰桶和溫度計會派上用場。
4、品酒的次序
在品酒過程中我們往往不可能只品嘗到一支葡萄酒，通常會有不同品種特徵的酒需要依次品嘗；所以為了最小限度的避免酒之間味道的掩蓋，品嘗的次序也非常重要。
一般的程序是先白酒後紅酒、先陳年的酒後新鮮的酒，總體是遵循口味先輕後重、先細致後強烈的原則。
5、酒杯的准備
要欣賞葡萄酒的芳香和迷人魅力，合適的酒杯不可或缺。酒杯的除了用於盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色，同時還要使酒得到最佳的呼吸和聚攏香氣。所以一隻好的酒杯應該：無色透明、均勻且薄、高腳、容量大而杯口相對較小。
通常選用的酒杯有：波爾多酒杯、花球杯、巴黎高腳杯、布艮地杯和阿爾薩斯酒杯等。
二.葡萄酒的品嘗
品試葡萄酒需要用到三種感覺：視覺、嗅覺和味覺。
1、視覺
評價一款葡萄酒的第一步就是簡單的注視它，從倒酒時就已經開始；在侍好酒以後，品嘗者應該手持杯腳以45度角、合適的距離下進行觀察；而後在搖動酒杯觀察酒液在杯壁上流動(酒柱)的狀態。理想環境是在良好的光線下，對著白色平面進行觀察。
通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度已經可以初步的體現出酒的特質。
2、嗅覺
嗅覺的運用在品嘗中非常重要，它對香氣的捕捉分析比味覺還要多。
在酒倒入杯中靜止下來以後就可以進行初次聞香，然後是搖杯再次聞香(結合視覺)。
好的品嘗者在進行了視覺和嗅覺對酒的認識以後，基本上已經可以確定了酒的特徵質量。
3、味覺
為了證實視覺和嗅覺、也為了得到全面的感覺，我們還需要用舌頭和口腔來體味葡萄酒。
品嘗時要喝入適量的酒，最好布滿整個口腔，用舌頭對酒進行充分的攪動來體味酒的結構和香氣；中間通過鼻子的吸氣可使酒的特徵更加明顯。
最後將酒吐出或喝下，再體味一下後味的長短。從酒入口腔到喝下這個過程大概需要10-12秒左右。
口腔里的動作
葡萄酒喝入口中後，舌頭以緩慢的動作攪動，讓葡萄酒液充分的與舌頭、上顎、下顎、臉頰內側以及舌根的位置接觸。
葡萄酒經過舌頭咀嚼後，吞下一、兩小口，然後吸入一些空氣到口中，使葡萄酒的芳香度更加強烈。(吸氣時，口的形狀類似發英文字母「F」，吸力和緩，不可過猛，以免嗆到喉嚨。)
當葡萄酒在口腔內的各個味覺感應區發生作用，此時應專注地去體會並且記錄葡萄酒的結構(酒精、酸、單寧等)以及真實的味道。
葡萄酒在口中的留置時間
根據喝入口中葡萄酒的量與質而定。專家們建議，葡萄酒留置口中的時間約15—20秒鍾。如果葡萄酒含在口中的時間過久，那麼葡萄酒會逐漸被唾液稀釋。

大致程序：
侍酒(注意觀察)-觀察並聞香-搖杯、觀察並再次聞香-入口品嘗-回味-寫品嘗紀錄
評分大致標准及注意事項：
品酒評分幾個通用標准，包括10分制、20分制和100分制。
這里介紹100分制的評分大致情況，100分的分布情況是：
外觀20分-(色澤和透亮度各10分)；
香氣30分-(香氣濃郁度和質量各佔15分、通過嗅覺和唇覺來感受判斷)；
滋味40分-(組成部分包括酒的糖度、酸度、酒體和後味等)；
品種典型性特徵-10分(混釀的酒同樣適用)。
打分結果用於對比判定酒樣的檔次：優秀、良好、及格、不及格和低劣等。
三.品嘗過程中詞彙的運用
顏色
白葡萄酒：淡黃色、禾桿黃、綠禾桿黃、黃色、暗黃色、琥珀黃、金黃色、鉛色、棕色(越老的酒顏色會越深)
紅葡萄酒：鮮紅、寶石紅色、紅色、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、棕紅、棕色、黑紅(越老的酒顏色會越淺)
酒體透亮度
澄清、明亮、清澈、晶瑩、透明、無光澤、昏暗、混濁、有沉澱(懸浮物)、失光
香氣
葡萄酒中的香氣來源有三個：葡萄果實、發酵和陳釀，目前在葡萄酒中已經發現了超過500種香味物質，通用的做法是將它們分為八大類。
水果香味：櫻桃、覆盆子、草莓、青蘋果、菠蘿...
鮮花香味：玫瑰、薔薇、丁香、百合...
植物(礦物)味：青草、蘑菇、花崗岩、奶油...
焙烤味：烤麵包、烤咖啡豆、餅干、煙草...
動物味：野味、狐味、生肉...
化學味：硫磺、鐵銹味、氧化味...
辛烈味：胡椒、姜...
樹木味：香草、松樹、橡木...
根據香氣的來源與形成又可分為三大類
一類香氣(果香或品種香)：主要屬於花香、果香、植物和礦物氣味
二類香氣(酒香或發酵香)：主要屬於化學氣味
三類香氣(醇香或陳釀香)：主要有動物香氣、香脂氣味、焙烤氣味(主要是丹寧變化或溶
解橡木成分形成的氣味和香料氣味等
味覺及均衡性
由於每款酒都會因品種和釀造方法的區別，從而造成酒中殘糖、酸度、苦澀感、醇、香氣等各影響品質的因素融合後有不同的感覺。
用於形容酒體的詞彙有：成熟、圓潤、柔和、怡悅、均衡、刺痛、氣泡、豐滿、厚重、輕盈、細致、年輕、寡淡、瘦弱、破敗、苦澀、空洞、生
以上形容詞彙僅供參考和借鑒之用，實際品嘗過程中只要方法正確用心體會；你就會沉浸於葡萄酒的魅力之中，並得到最大的身心享受。
附：一些主要釀酒品種的典型性香氣
紅葡萄
卡本內.弗朗cabernet franc-巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子
赤霞珠 cabernet sauvignon-黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、煙草
加美gamay-清新、草莓、櫻桃
格納西grenache-胡椒、覆盆子、葯草、亞麻籽油
梅洛merlot-玫瑰、梅子、辛烈香
黑皮諾pinot noir-紅莓、玫瑰、紫羅蘭、野生動物
西拉syrah-覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
白葡萄
霞多麗chardonnay-黃油、蘋果、梨子、香草
白梢楠chenin blanc-杏子、蘋果、果仁
格烏茲塔明納gewurztraminer-芬芳、荔枝
蜜斯佳muscat-細致花香、清爽
雷司令riesling-蘋果、橘子、烤麵包
長相思sauvignon blanc-草味、醋栗
塞米雍semillon-草味、橘子、蜜糖、烤麵包
白於尼ugni blanc-清新、細致

⑤ 在葡萄酒品鑒中，我們該如何來描述口感

從六個方面來描述葡萄酒的口感，我們就很容易區分不同的葡萄酒，不再是我們經常聽到的「喝起來都一樣！」

1、甜度，根據葡萄酒含糖量的不同，我們將葡萄酒分為干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。口頭上我們常說的「干紅」中的「干」是指甜度，當然根據顏色我們將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒，「干紅」中的「紅」是指顏色，「干紅」就是「干型紅葡萄酒」的簡稱，紅酒是紅葡萄酒的簡稱。甜度的敏感區域為舌尖，干型葡萄酒的含糖量小於4克/升。

2、酸度，我們將葡萄酒的酸度分為低酸、中酸和高酸。葡萄酒中的酸主要包括酒石酸、蘋果酸和檸檬酸，用來評估葡萄酒的新鮮和爽口特性。酸度的敏感區域為舌頭兩側，當我們吃到酸性物質時，面頰兩側刺激最強。

3、單寧，是葡萄酒中的一種酚類化合物，通常存在於紅葡萄酒中。單寧來自葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗和萃取橡木桶而來。單寧是種觸覺物質，帶給皮膚褶皺感，當單寧進入口腔時，我們可以感覺到口腔壁的收斂感，這種感覺來自單寧。單寧是紅葡萄酒的靈魂物質，支撐葡萄酒的結構與骨架，通常單寧分為弱、中、強。

4、酒體，是葡萄酒在舌頭上的重量的感覺，它取決於酒精、單寧、酸度和干浸出物的多寡。產於炎熱地區的葡萄酒的酒體偏重，而產於寒涼地區的葡萄酒的酒體偏輕。通常我們採用輕盈、中等和飽滿來描述葡萄酒的酒體。

5、風味特徵，與香氣一樣，口感的風味特徵也分為六大類。不同的產區、不同的氣候、不同的品種，決定了葡萄酒風味物質的含量和比例，由此決定著葡萄酒的特徵。葡萄酒的風味特徵是區分不同葡萄酒的重要因素，我們可以從果香、花香、香料香、植物香、橡木香和其他香氣來感受不同葡萄酒的魅力。

6、餘味，是指葡萄酒的香氣停留在口腔中的時間。我們將餘味分為短促、中等和悠長。當我們吞下酒液後，我們可以靜靜地體會唇齒留香的終極享受！

⑥ 口感好的葡萄酒

說到下午茶文化，這兩年可以說是越來越流行，已經成了一種深受大家喜愛的生活方式。

精緻的甜品和飲品，優雅的氛圍環境，加上滿滿的儀式感，相信沒有女生會不喜歡。約上好友閨蜜邊喝邊聊天，享受慢生活，再愜意不過了~

范主就是一枚下午茶愛好者。之前在倫敦，特意來到大名鼎鼎的Fortnum&Mason，品嘗英國女王最愛的下午茶↓

每次去巴黎，都會在Laree坐一坐，各種口味的馬卡龍和甜點，令人心生愉悅。

當然啦，享受下午茶不一定非要去國外，范主最近在北京就有一次超棒的下午茶體驗，獨特又難忘~今天就來分享一下 (^▽^)ﾉ

·把下午茶喝出感覺，美酒必不可少·

對於下午茶來說，環境首先是至關重要的。現在夏天到了，范主很喜歡坐在明亮的落地窗邊，一邊看外面鬱郁蔥蔥的風景，一邊享用下午茶，配著美食和美酒，心情很快就會放鬆下來。

除了室內下午茶，范主還牆裂推薦大家感受一下戶外下午茶。五月份天氣剛剛好，正是野餐春遊的好時節，我和朋友來了一場浪漫的草坪下午茶，喝上幾口美酒，靜靜地感受慢時光…

而比起傳統下午茶採用紅茶搭配甜品，選擇口感清甜的葡萄酒來配點心小食，更能給人帶來美味驚喜~范主夏天特別喜歡這兩款酒，讓下午茶更增添了很多好心情——尼雅清風桃紅、清涼甜白葡萄酒。

有些范友妹子可能會說，自己平時不怎麼喝酒怎麼辦？

這點完全可以放心，尼雅清風和清涼葡萄酒擁有豐富的果香，口感很是清新怡人，12度的酒精度也很適合女生。范主身邊不愛喝酒的小夥伴，都被這兩款酒圈了粉，喝過之後表示贊不絕口~

而且它不光能用來搭配甜品，還尤其適合派對活動、朋友聚會等場合，平時自己小酌也再合適不過，可以說是好看好玩又好喝。那麼它到底有什麼魅力，會受到大家的一致喜愛呢？

1.顏值超高，隨手拍出ins風大片

「清風」和「清涼」，兩瓶酒的名字就很夏天。一紅一白，就像女人的氣質，一半成熟，一半少女。一半濃郁，一半香甜。

剛看到這兩款酒的時候，范主就被它的顏值深深吸引了：瓶身纖細修長，彷彿一位窈窕淑女，酒標上帶有花朵插畫，清新淡雅有格調。淺金色封口膜多了精緻與高級感，配上裡面晶瑩剔透的葡萄酒，堪稱拍照神器，隨手就能拍出ins風大片↓

價格也超級可愛，兩瓶只要168元

細看酒標上的圖案，還是中國風水墨畫，靈動寫意富有詩情。原來，它出自中國水墨畫家林曦之手，是專門為這兩款酒定製的，每瓶酒上還印有「曦」字印章，就像一副雅緻的畫作，買來送人也頗具心意。

這瓶清風桃紅葡萄酒，酒體呈現誘人的桃粉色，倒入杯中清潤透亮，看到它心情都跟著愉悅起來~

而另一款清涼甜白葡萄酒，則是淺檸檬色，顏色同樣清亮誘人。兩瓶放在一起尤為好看，讓人忍不住拿在手裡細細把玩。范主的好友小桶看到之後就立刻被種草了，這樣高顏值的酒，女生果然都很難抵擋~

2.口味甜美討喜，人見人愛

尼雅的這兩款酒不僅顏值突出，味道也特別討喜。桃紅果香豐富，富有活力，甜白清爽甜美，算是非常適合女生口感的美味葡萄酒了。

建議飲用溫度6-8℃口感最佳

先來說說這款清風，它採用的葡萄品種是西拉，入口清新，同時又充滿新鮮活力。平時不勝酒力的女生喝起來也沒有壓力，感覺酒如其名，如沐清風。單支價格只要68元

范主幫好友倒在酒杯里，馬上就聞到清香撲鼻，果香中混合著草莓、櫻桃香氣，感覺心曠神怡~

清涼採用的葡萄品種則是小芒森，它香氣豐富，產量少而珍貴，和清風相比，范主感覺清涼的味道更加甜美清爽，喝起來感覺潤滑柔順，極易入口，單支價格118元

果香中的餘味純凈悠長，不管你平時喝不喝酒，都會輕易地愛上它~

3.百搭宜分享，居家聚會必備

品嘗完這兩款酒，范主和好友們都覺得它既好喝又百搭，堪稱聚會派對必備飲品，無論自己在家小酌，還是和朋友一起分享都很棒。

尤其現在正值初夏好天氣，約上三五好友一起野餐，這時候尼雅清風&清涼葡萄酒就是最佳選擇。范主和好友小桶、靜一起，坐在草坪上野餐、聊天，配上兩瓶尼雅酒，就能度過完美的下午↓

除了兼備顏值與味道，尼雅這兩款酒還有一點特別打動范主，就是它令人放心的品質，與背後所蘊含的情懷。它們曾多次在國內外各項評酒大賽中斬獲金獎，可以說是國產好酒里的實力選手~

相信范友們都有所了解，要釀出優質葡萄酒，對產區的自然條件有著很高的要求。尼雅清風和清涼葡萄酒來自國內大名鼎鼎的新疆產區，這里擁有得天獨厚的水土光熱資源，讓酒的品質、口感都更加出眾。

富含鈣質的礫石沙壤土，年均3000小時以上的日照時間，20攝氏度以上的晝夜溫差，萬年冰川融雪灌溉，450-1000米的海拔高度，是釀酒師眼中的「東方伊甸園」

來自法國釀酒世家的尼雅首席釀酒師——弗萊德·諾里奧在2000年來到新疆，懷著對釀酒的追求與熱愛，他一待就是近20年，幾十年如一日地用心釀造葡萄酒。范主覺得，這種匠心精神在任何一個行業，都是十分值得敬佩的。

總之，尼雅清風&清涼兼備了顏值、口感和品質，關鍵價格又相當可愛，兩支裝只要168元，一支清風一支清涼，每支375ml，比單支購買更加實惠，適合與親友齊分享。包裝也是精美有質感，性價比不要太高~送人或者自飲，都是完美之選。可以搜索微信小程序「尼雅紅酒生活館」下單購買~

圖片部分來自品牌、商務范拍攝

商務范出品，轉載請註明出處

來源微信公眾號『商務范』（微信號：bfaner）

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⑦ 好的紅酒跟差的紅酒的區別

1、產量的區別：

同樣大的葡萄園，它的供給能力是固定的，假如種植的葡萄樹越多，釀出的葡萄酒也就越多，但是釀出的葡萄酒品質卻無法保證；

只有低產量才能確保種植出的葡萄品質高，使得葡萄中的風味更加濃郁。所以有很多高品質葡萄酒的生產商都放棄高產量，轉為製作低產量的優質葡萄酒。便宜的葡萄酒就是量產酒，還使用比較多的機械操作；而昂貴的葡萄酒產量會低，會使用較多的人力，採用純手工的釀造方式。

2、葡萄的區別：

葡萄的質量也是影響葡萄酒價格的主要因素，很多價格比較低的葡萄酒對葡萄質量的要求比較低。只要葡萄沒有變質，都是可以拿來釀酒的。而貴的葡萄酒要求就比較高了，葡萄成熟度差的，不行！葡萄樹沒到30年樹齡，葡萄是機械採摘的，不行！葡萄的品質，也是決定價格的重要因素。

3、年份的區別：

便宜的葡萄酒基本沒有什麼陳年潛質，葡萄採摘後3-4年是最佳的飲用期，如果過了適飲期，盡管還可以飲用，但是口感上就沒有那麼優秀了；

如果過了適飲期10年以上，那你就要小心了，你的葡萄酒，很可能已經是葡萄醋了。而價格高的葡萄酒，最佳飲用期基本都在10年往後，當便宜酒成為醋的時候，貴的葡萄酒才是正好喝的時候。

4、功能的差別：

便宜的葡萄酒，適合平時日常飲用，自己喝的時候或者和家人一同喝一杯葡萄酒，輕松愜意，對酒的質量要求不是很高。而貴的葡萄酒規矩就比較多了，一般這些酒會在特殊的日子或場合，與親朋摯友、專業酒友們分享。

5、風格差異：

便宜的葡萄酒就是簡單易飲，像一個單純的女孩，沒有那麼復雜，讓你領略簡單葡萄酒的魅力。而貴的葡萄酒，彷彿一個成熟知性的女性，你需要慢慢接觸，才能體會到那攝人心魄的魅力。所以昂貴的葡萄酒更加適合品鑒，而便宜的葡萄酒更適合平常飲用。

(7)桃紅葡萄酒魅力擴展閱讀：

喝紅酒的好處：

1、防治感冒

至今全世界對流行性感冒尚發無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數葯物都有抗葯性。但是，人們發現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。

這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。

科學家認為，這是因為葡萄含有「苯酚」類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於「苯酚」主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。

2、有助於提高記憶力

科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。

據測定：飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫生發現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節食而萎靡不振，導致記憶力減退。

3、延緩衰老

人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸「氧化」。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。

這種不成對的電子很易引起化學反應，損害dna(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

4、美容養顏作用

自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。

紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。

5、預防癌症

紅酒就是葡萄釀的，葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

6、抑制脂肪吸收

日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。

7、預防乳腺癌

最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑製作用。美國伊利諾斯葯科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。

美國科學家最近了現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

8、防治心血管病

葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

紅酒-網路

⑧ 關於葡萄酒的文章

一直以來我都很佩服第一個把女人比作葡萄酒的人，他一定是個特細心的男人，可以把葡萄酒和女人分析的如此透徹。女人散發的那種特有香味，永遠都是那麼神秘，就像葡萄酒一樣，每一款都會給你帶來不一樣的感受。

文藝復興時期的一副《春》的畫把女性美賦予了奧林匹亞山上的眾神。紅樓夢中的賈寶玉說女人是水做的，她們的清純、透亮、晶瑩明澈，讓男人們眼亮，讓全世界充滿魅力；耶和華說女人是男人的肋骨，是男人骨中骨，肉中肉，讓男人懂得了責任……

從古到今，人們贊美女人的詩篇數不勝數，今天，贊美葡萄酒的篇章也是很多。白葡萄酒猶如洗盡鉛華後的淡然，是沉澱後的瀟灑，流露出浮華和虛榮的背影；紅葡萄酒變化萬千，時而嫵媚妖嬈，時而莊重典雅，透露著苦澀與辛酸，甜蜜與清香；桃紅葡萄酒有著年少不經世事的清純，也有著如天使一樣的可愛，對這個世界充滿無限的好奇，為自己繪制著美麗的夢……

「一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一旦壓榨後，它就變成了一種動物，因為它變成酒以後，就有了動物的生命。」，這句話是威廉－楊格說的，他(美國作家)雖不是釀酒家。但他肯定是一個生命豐厚的人。因為他抓住了葡萄酒的靈魂。正如法國人常說的一句話，「上帝賜予葡萄，我們用心智把它變成人間佳釀。」

醉過，始知酒濃；愛過，方知情重。葡萄酒含在口中有點澀，有點苦，但是喝下去以後，芳香柔潤,香醇濃郁,回味無窮.

如此說來，選擇紅酒就好比選擇女人，一定要在自己力有所逮的范圍內，用智慧和真誠挑選出最適合自己的另一半。就像《葡萄酒專家》里小城的一句話：「我們要像愛葡萄酒一樣愛人，也要像愛人一樣熱愛葡萄酒」！