世界葡萄酒中心法國

1. 全球最好的葡萄酒產在哪裡

法國葡萄酒聞名於那悠久而獨特的葡萄酒釀造的歷史。法國葡萄酒的起源專甚至可以追溯到公元前6世紀，屬由腓尼基人和克爾特人首先將葡萄種植和釀造業傳入現今法南部的馬賽地區，然後直到公元前1世紀，在羅馬人的大力推廣下，葡萄種植業在法國的地中海沿岸盛行繁榮，最終將飲葡萄酒發展成為當時社會的流行與時尚；
其次，法國葡萄酒得勢於其得天獨厚的自然條件。法國很多地方如波爾多的氣候和土壤環境，培育出世界上幾乎所有知名的葡萄品種，即使一些默默無名的品種在這塊土地上也同樣煥發出了耀眼的光彩。
其實最主要的是它歷史悠久
是用的傳統手藝製作釀造的
法國的氣候環境
也適合葡萄的生長
有好的葡萄就有好的葡萄酒
頂級的釀造工藝
加上世界上獨一無二的優質材料
促進法國成為世界上最好的葡萄酒和葡萄生產地
因而聞名世界！
法國
英國
葡萄牙
西班牙
義大利
是舊時代葡萄酒生產地
味道純朴
有種天然的葡萄味
而中國
美國
澳大利亞
巴西
智力
屬於新時代葡萄酒生產地
全是機器生產
味道甜美
爽口
2

2. 為什麼法國葡萄酒聞名全世界

首先，法國葡萄酒聞名於那悠久而獨特的葡萄酒釀造的歷史。法國葡萄酒的專起源甚至可以追溯到屬公元前6世紀，由腓尼基人和克爾特人首先將葡萄種植和釀造業傳入現今法南部的馬賽地區，然後直到公元前1世紀，在羅馬人的大力推廣下，葡萄種植業在法國的地中海沿岸盛行繁榮，最終將飲葡萄酒發展成為當時社會的流行與時尚;
其次，法國葡萄酒得勢於其得天獨厚的自然條件。法國很多地方如波爾多的氣候和土壤環境，培育出世界上幾乎所有知名的葡萄品種，即使一些默默無名的品種在這塊土地上也同樣煥發出了耀眼的光彩。
其實最主要的是它歷史悠久
是用的傳統手藝製作釀造的
法國的氣候環境
也適合葡萄的生長
有好的葡萄就有好的葡萄酒
頂級的釀造工藝
加上世界上獨一無二的優質材料
促進法國成為世界上最好的葡萄酒和葡萄生產地
因而聞名世界!
法國
英國
葡萄牙
西班牙
義大利
是舊時代葡萄酒生產地
味道純朴
有種天然的葡萄味
而中國
美國
澳大利亞
巴西
智力
屬於新時代葡萄酒生產地
全是機器生產
味道甜美
爽口

3. 世界最出名的葡萄酒產地有哪些

世界最出名的葡萄酒產產地如下:

（一）法國：佳釀無數的葡萄酒王國

法國各地幾乎都生產葡萄酒，主要是無氣泡酒（Still Wine），和以「香檳」為代表的氣泡酒（Sparkling Wine）。顏色方面有紅、白及玫瑰紅；味道方面從甜到不甜；價格方面從作為代茶飲料的餐酒，到一瓶數千美元的頂級葡萄酒，其種類及變化極其豐富。因為生產了無數聞名於世的高級葡萄酒，所以被公認為「葡萄酒王國」。

法國葡萄酒根據其品質，可以分為四大類。從生產比例來看，第四等級的普通餐廳酒大約佔法國葡萄類酒的50%；第三等級的地區酒大約佔9%；第二等級的優良酒約佔3%；最高等級的原產地認可酒大約佔25%（剩下的13%是白蘭地）。

法國葡萄酒產地中，最有名的是波爾多（Bordeaux）、布艮地（Burgundy）、香檳地區（Champagne）以及阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cote Phone）等六大產地。而各產地生產的葡萄酒，也都具有該地區的特色。

1、波爾多（Bordeaux）世界的葡萄酒寶庫

波爾多生產三分之一以上的AOC葡萄酒（原產地名稱管制酒）。由於生產許多品質優良的葡萄酒，被喻為「世界的葡萄酒寶庫」。當地的紅酒不但有名而且產量又多，同時也生產白酒。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。波爾多的紅酒由於色澤呈亮麗的鮮紅色，在英國被稱為紅酒，一般要在成熟後才適合飲用，酒質的特色是品味濃郁，風味沉著。

在波爾多地方，最有名的葡萄酒產區有梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、聖愛美隆（St.Emillon）、波美侯（Pomerol）五大產區。

●梅多克地區

梅多克（Medoc）是波爾多紅酒的代表產地，生產全世界最高級的葡萄酒。此地區特別有名的是寶雅克村及瑪歌村，有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數千美元。梅多克地區大約有七十個村莊，除了上述兩個村莊之外，希望酒迷能記住的還有聖朱利安村及聖愛斯特芬村。此外，梅鐸克地區有六十一個特級酒庄，其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格拉夫地區的Ch.Haut Brion並稱為五大法國酒庄，所生產的葡萄酒，被譽為全世界最好的葡萄酒。

●格拉夫地區

紅酒和白酒都有生產，都屬不甜的葡萄酒，是名酒佳釀的生產地區。

●蘇玳地區

以生產甜味白酒聞名，其中的"Ch.d、Yquem"為頂級甜酒。

●聖愛美隆地區及波美侯地區

這兩個地區主要採用梅洛葡萄，以紅酒聞名，其風味介於波爾葡萄酒與布根地葡萄酒之間。

2、布艮地（Burgundy）與波爾多並駕齊驅

布艮地的聲譽與波爾多並駕齊驅。此地的紅酒產量占所有葡萄酒的四分之三，其中有一半是「薄酒萊」紅酒。芳香，口感溫和，而「薄酒萊」是用佳美葡萄釀造的。白酒的生產量雖然只佔四分之一，但其中用霞多麗葡萄釀造的干白酒舉世聞名。

按照布艮第數百年流傳的說法，向陽的緩坡地生產最好的葡萄酒，因此布根地最好的產區都以某坡（cote）命名，布根地的丘陵地勢，也承載了許多此類悠久的坡地。

布艮地葡萄酒的代表產區有夏布里（Chablis）、夜坡（Cote de Nuits）、伯恩坡（Cote de Beaune）、馬孔（Maconnais）、薄酒萊（Beaujolais）五個地區。夜坡和伯恩山坡兩個地區又合稱為「黃金坡地」（Cote d`Or），這是因為當葡萄成熟時，一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名。

●夏布里地區

這個地區只生產白酒，是世界知名的干白酒產地。

●夜坡地區

此地以紅酒聞名，有夢幻葡萄酒之稱的「Romanee Conti」，及受拿破崙鍾愛，連遠征俄羅斯時都隨身攜帶的「Chambertin」等，是本區的兩大珍釀。

●伯恩坡地區

雖然大約八成是紅酒，不過也生產白酒。此地的白酒，以被評為是全球最佳不甜白酒的佳釀（Montrachet）最為有名。

●薄酒萊地區

「薄酒萊新酒」是酒迷非常熟悉的紅酒，味道微酸並有年輕的果香，最好是在製成後二至三個月之內飲用。

●馬孔地區

這個地區白酒的產量比紅酒遠多，其中「Pouilly Fuisse」以香醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。

3、香檳香檳酒的誕生地

香檳位於巴黎東北方，是法國最北端的葡萄酒地，也是以「氣泡酒之王」聞名的「香檳」產地。香檳地方原本僅生產無氣泡酒，直到十七世紀時開始釀造氣泡酒，現在九成以上生產香檳。

4、盧瓦爾河谷魅力射的葡萄酒產地

盧瓦爾河流入大西洋，其流域布滿王宮貴族別墅、中世紀聞名古城；東西綿延，舉目皆是葡萄酒產地。

盧瓦爾河谷生產紅、白、玫瑰紅及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒，而每種酒都極易入口。這里所產的葡萄酒，大多都要趁酒齡還年輕時飲用。

5、隆河谷地產區南北狹長

從里昂到亞維儂的隆河流域，屬於隆河谷地。由於南北狹長，因此和盧瓦爾河谷一樣，生產紅酒、白酒、玫瑰紅酒及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒。口味從甜到不甜都有，種類相漢豐富。尤其在南部生產的紅酒與玫瑰紅酒堪稱為酒中佳釀。

6、阿爾薩斯 干白酒的產地

有萊茵河流經且與德國比鄰的阿爾薩斯地方，曾經是德國的領土。也許就是這個原因，阿爾薩斯地方所用的葡萄品種也和德國相似。該地主要生產白酒，不過甜度方面比德國白酒還要低。所用的葡萄有：味酸且果粒渾圓結實的特濃特曼內、具有新鮮果香的修萬娜及薏絲琳等。

（二）德國的葡萄酒——人人適飲的葡萄酒

德國葡萄酒的生產量，大約是法國的十分之一，約佔全世界生產量的3%。德國葡萄酒大約有85%是白酒，其餘的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。德國白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低，令人難以抗拒。特別適合不太能喝酒的人，以及剛入門者。

1、摩澤爾:薩爾魯維風味絕佳的酒質

摩澤爾河與其支流薩爾河及魯維河三條河流交會處是「摩澤爾」葡萄酒產地。這里幾乎都是白酒，採用的葡萄大多是薏絲琳葡萄，優雅的風味發出迷人的果香，而且含有清爽的酸味。外形如球的綠色酒瓶，也是其特徵之一。

2、萊茵：最有名的產地

萊茵地方是指位在萊茵河北側的萊茵高、以及其對岸的萊茵黑森，以及南部下游的萊茵伐斯地方。這些地方生產的葡萄酒都稱為萊茵酒。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的，而萊茵酒的酒瓶是茶色的。萊茵酒的口味比莫塞爾酒還要濃郁。

3、法蘭克：裝在羊皮袋型酒瓶里的干葡萄酒

這里是德國最古老的葡萄酒產地，法蘭克產的葡萄酒通稱為「修塔因酒」。此地的葡萄酒產量雖然不多，但卻以生產全德國最不甜的葡萄酒而聲名大噪。由修萬娜種葡萄釀造的葡萄酒風味清新充滿男性魅力。此外，法蘭克葡萄酒是裝在特別的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出現之前，據說是裝在牧羊人用的羊皮袋水壺來裝酒。

（三）義大利的葡萄酒——產量及出口量均居冠的葡萄酒國

自古以來，義大利就是葡萄酒產地。隨著羅馬帝國政治勢力的擴張，義大利葡萄酒也被推廣到整個歐洲，所以義大利對歐洲葡萄酒很有貢獻。從生產量來看，每年義大利和法國競爭世界之冠；而在出口量方面，義大利則保持世界第一。法國出口的酒，通常以AOC和頂級葡萄酒為主；而一般法國人飲用的卻是普通餐酒級的葡萄酒，或歐聯諸國所生產的葡萄酒。

義大利南北狹長的地形導致氣候差異大，國此生產的葡萄酒，種類繁多、風味各異。

1、皮埃蒙特：義大利葡萄酒的寶庫

皮埃蒙特在義大利文中是「山腳」的意思，它位於阿爾卑斯山腳下，鄰近法國，氣候既適合種值葡萄也適合釀造葡萄酒。這里不僅釀造了大量的DOC級葡萄酒（義大利葡萄酒管製法），也生產DOG級葡萄酒（G代表「保證」其為頂級葡萄酒）。因此被視為義大利高級葡萄酒產地。

2、維內特：知名的義大利白酒產地

聞名於世的「水都」威尼斯位於維內特州內。此地區是義大利最有名的白酒「蘇阿維」的故鄉。

3、托斯卡納：等高級葡萄酒的產地

托斯卡納州是以世界最美麗的城市佛羅倫斯為中心。這里是義大利最大的紅酒產地。用稻草包紮的「康帝酒」也是大家所熟悉的紅酒，特色在於酸味及新鮮的口感。曾經一度，義大利葡萄酒幾乎與康帝酒劃上等號。

（四）西班牙的葡萄酒——生產幅源廣大，產品富多樣性

雖然很少亞洲人知道西班牙是葡萄酒生產國，但她的葡萄酒產量僅次於義大利和法國。西班牙各地幾乎都生產葡萄酒，然而以里奧哈、安達魯西亞、加泰隆尼亞三地最為有名。靠近首都馬德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，幾乎佔西班牙所有產量的一半。

西班牙葡萄酒中，比起無氣泡的葡萄酒，也許我們對有氣泡的雪莉酒及桑格里酒較為熟悉。以製造香檳的方式釀成的"卡瓦酒"也是眾所皆知的。西班牙境內有很多紅酒，其優良葡萄酒也大都是紅酒。特別是里奧哈地方所生產的紅酒，評價不比法國葡萄酒遜色，但價格卻相當合理，甚至比義大利酒還便宜。

（五）葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅滿目

葡萄牙生產許多我們相當熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"稱得上是世界級名品。另外還包括波特酒、馬地露酒以及常被用來作料理的馬地拉酒。

葡萄牙和西班牙可說是齊名的葡萄酒國，但是葡萄牙的產地主要集中在中部以北的地方。最有名的產地是達歐地方，以及文侯貝爾德地方。在達歐地方，主要生產紅酒。因為糖份已完全發酵成酒精，所以口感不甜、後勁很強，適合男士飲用。和達歐地方的情況相反，文侯貝爾德地方生產許多年份輕即可飲用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒質新鮮。它含有少量的碳酸，飲用時給人清涼感

（六）匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一「托卡依」

匈牙利的葡萄酒釀造歷史十分悠久，其中「托卡依」與法國波爾多地方蘇玳地區生產的「Ch.d`Yquem」，德國的「Trocken Beeren-Auslese」並稱世界三大甜葡萄酒。雖然托卡依也生產干白和干紅，但是此地最有名的酒是摻雜貴腐葡萄製成、口感甘甜的「托卡依阿斯」。使用黑公牛標簽的「艾格力必卡維」也是品質優良的葡萄酒。

（七）保加利亞的葡萄酒——出口量占產量的七成

和匈牙利一樣，保加利亞釀造葡萄酒的歷史相當悠久。但後來在土耳其的統治下，釀酒業衰退了許多。土耳其信奉回教，酒是禁忌，自然不準釀酒。二次大戰後，保加利亞才又開始釀酒，而且是以提高國家經濟能力為目標，從事葡萄酒的生產。

該國種植的葡萄都集中到國營的釀造中心，以現代化的機械加工釀制葡萄酒。因此生產出來的葡萄酒口味一致，沒有特色，無法成為頂級葡萄酒。

保加利亞各地都生產葡萄酒，大致上以巴爾干山脈為界，在山脈以東的黑沿岸，生產優良白酒；山脈的北側和南側，則盛產紅酒。

（八）美國的葡萄酒——新興的葡萄酒大國

美國最早釀造葡萄酒的記錄是始自十六世紀中葉，但商業性的葡萄酒生產則是始於十八世紀後的賓州。1830年加州也加入釀造葡萄酒的行列。美國是在近三十年來，在科技的驅逐下急起直追，成為優良葡萄酒的生產國。

美國葡萄酒非常多樣化，從日常飲用的餐酒，到足以和歐洲各國媲美的高級葡萄酒都有。因此有人說，在不久的將來，美國葡萄酒將和法國葡萄酒並駕驅。

（九）澳洲的葡萄酒——與美國並稱兩大新興葡萄酒國家

澳洲不論在氣候或土壤條件上，都是很適合栽種葡萄。雖然澳洲的釀酒歷史不長，但是和美國同被視為新興的葡萄酒產地，漸受世人觀注。

由於位處南半球，所以大約五月左右便可以喝到「新酒」，可以說是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民，是在1788年渡海而來。從那時起，澳洲開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期，生產主力是雪莉和波特。1950年以後，則以無氣泡葡萄酒為主。

澳洲所使用的葡萄品種，都是從歐洲移植過來的。剛開始偏好甜葡萄酒，最近也生產許多干葡萄酒。最具代表性的葡萄酒產地有南澳大利亞、新南威爾斯，及維多利亞州。

4. 法國的哪裡紅酒最好

法國的葡萄酒現在國內太多了，沒有什麼特點，如果想要有特點的，智利的瓦帕有機葡萄酒還可以。

5. 法國 紅酒的級別品鑒 怎麼看.... 世界紅酒的 區別

法國葡萄酒分級，大體上分為：AOC、VDQS、VDP、VDT，四個級別。 有AOC標志的紅酒都是及格的葡萄酒，從100元到1000元的酒都要遵從這一標准。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統，如波爾多的分級在AOC之上還有兩級，最高級為列級名庄級（Grand Cru）,其次是明星級（Cru Bourgeois）；勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級（Grand Cru），以及次一級的一級葡萄園級（Premier Cru）。 在AOC級別之下，有VDP和VDT兩個級別。VDP的意思是優良餐酒，酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬於這一級別。這一級別比AOC低一些，但也有很多物美價廉的產品，正常說來有這一標志的酒不該賣得過於昂貴，不要超過120元人民幣；最低檔的級別是VDT日常餐酒，酒瓶上有Vin de Table的字樣，是廉價酒的代名詞。我覺得此等級的葡萄酒屬於法國每天牛飲葡萄酒的那類消費者的不二選擇，國內大部分的Fans還到不了這個程度，建議不要考慮了。 整個的分級體系也就是整個法國葡萄酒行業的游戲規則，簡而言之AOC就是酒標上葡萄酒產地的標簽，三個字翻譯過來就是Appellation + 產地 + Controlee ,而中間的產地稱謂的填寫在法國受到很嚴格的限制。 按規則，該產地的地域范圍越小，酒越高級，最大地域是10大產區，如波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、香檳區（Champagne）等，然後是城市、區鎮、鄉村、某一庄園（作坊）。按照法律，某一支葡萄酒如果要以庄園（作坊）的名稱來命名，需要經過法律的認可，然後才能在酒標上打上Appellation + 產地 + Controlee的標識，此為AOC級別的葡萄酒，就是說有一定出身的葡萄酒。 龍井村的葡萄酒如果要使用龍井的稱謂，需要法律的認可，該村葡萄酒的產量、品種、工藝都要以法律的形式定義，並永遠遵從，才能使用龍井葡萄酒這一稱謂。在酒標上才能有Appellation + 產地 + Controlee的標志。這三個單詞是整個葡萄酒法的精髓，AOC級別的酒在酒標上一定能找到Appellation + 產地 + Controlee三個單詞。Appellation在英文、法文中有產地的含義，Controlee法文里是監控的意思。

6. 法國葡萄酒聞名世界各地的原因

法國葡萄酒聞名抄世界各地的原因襲：最主要的是它歷史悠久，是用的傳統手藝製作釀造；法國的氣候環境，適合葡萄的生長，有好的葡萄酒；有好的葡萄酒頂級的釀造工藝 ，加上世界上獨一無二的優質材料，促進法國成為世界上最好的葡萄酒和葡萄生產地。

隨著互聯網的越來越普及，很多法國紅酒已經通過網路登陸中國。眾多葡萄酒電子商務網站層出不窮，值得一提的是只專心從事法國紅酒文化事業的酒尊網，率先引領法國時尚文化。

(6)世界葡萄酒中心法國擴展閱讀：

挑選竅門：

一看條形碼。通過條碼辨別葡萄酒的原產國。

二看標簽。正標必須有酒庄名、產區、級別、酒精度、容積、年份等，背標上要有中文標識。

三看酒瓶。酒瓶底部一般有印花紋和壓花紋。

四看封口和瓶塞。原裝的封口標一般是可以轉動的，軟木瓶塞上的文字應與酒瓶標簽上的文字一致。

7. 全世界的葡萄酒排名

1、Henri Jayer 李其堡（法國勃艮第）
2、D.R.C羅曼尼康帝（法國勃艮第）
3、D.R.C拉塔西（法國勃艮第）
4、柏圖斯（版法國波權爾多右岸）
5、里鵬（法國波爾多右岸）
6、拉菲（法國波爾多左岸）
7、花堡（法國波爾多右岸）
8、D.R.C李其堡（法國勃艮第）
9、拉圖（法國波爾多左岸、格源商貿）
10、奧松（法國波爾多右岸）

8. 世界著名葡萄酒品牌有哪些

、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那裡它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟後，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產於寶酒利特級產區（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之後容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名稱（Merlot）。原產法國，1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一，產量大而且早熟，富有濃郁的果香，酸度低、單寧柔順，可提早飲用，也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱（Mission）。原產西班牙。
12、 內比奧羅
英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國，1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納·蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

9. 法國葡萄酒五大庄園是哪些

法國五大酒庄：

1、拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）

瑪歌酒庄是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌庄葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期，是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工，在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。