❶ 法國白葡萄酒的產地
雖然香檳只是有來氣泡的白酒,但是自法國香檳區所生產出來的香檳酒卻擁有別於氣泡酒所沒有的風格和口感。有趣的是,用來釀造香檳的葡萄不一定都是白葡萄,紅葡萄如Pinot Noir 和 Pinot Meunier也常用於釀造香檳。香檳區用來釀造香檳的白葡萄是以Chardonnay為主。
炎炎夏日,吃一份簡單清爽的沙拉配上一杯透心涼的白酒,實是人生一大享受!
❷ 世界上最好的葡萄酒的產地在那兒
1 安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
安達魯奇亞位於西班牙南部,是世界上葡萄種植面積最大的地區,釀酒業從15世紀開始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。安達魯奇亞也是西班牙鬥牛的故鄉。
2 開普 Cape Winelands, 南非
開普離南非首都開普頓只有45分鍾的路程。她面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產量的地區,也是南半球最大的葡萄酒產區。她的Bergkelder為世界名酒。到了那裡,你不僅自己驕傲,也為黑非洲驕傲。居然有這么好的酒!!
3 納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
美國最大的葡萄種植地區和葡萄酒產地,面積不大,只有30英里長,幾英里寬。最早的葡萄園建於1886年.比起義大利,法國的葡萄種植地區,可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多,從家庭或小作坊生產的葡萄酒到大托拉斯酒廠,近年來她葡萄酒連續奪目世界第一。
4 獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北,2小時的路程。60多葡萄園使這個地區變得山清水秀,與澳大利亞粗曠風光回然不同。
5 羅爾山谷 Loire Valley
毫無疑問,羅爾谷是世界最優美的葡萄種植地區。位於巴黎西南方2多小時的路程,傳奇般的羅爾河滋潤著整個土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里,所以羅爾谷也是世界上最優雅的古堡區。
羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒產於羅爾谷。
特別推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
6 門多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒產區不同,門多扎位於雪山下,既是滑雪勝地,也是游覽勝地,景色顯得壯觀而豐饒。因為在南半球,她葡萄豐收的季節始於1月份。
7 尼亞瓜 Niagara,加拿大
尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產區位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區,讓遊人閉上眼睛也把加拿大畫出來,雪山,森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產地不出產的冰酒 ice wine, 生產季節是在冬季第一場霧後。巧妙!
8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
不知道為什麼權威性雜志把這個葡萄酒產去稱為世界第7大葡萄酒產地,而沒有把法國著名又著名的Bordeaux列為10大葡萄酒產地之一。
然而,威拉麥狄谷和另外幾處葡萄園連在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共產40多種葡萄酒,風光很優美。比加州的納帕山谷
風光美.
9 波都 Porto,葡萄牙
法國的羅爾谷生產世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地區生產世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始於15世紀。
塔斯坎尼 Tuscany,義大利
世界上最浪漫的風景區,最浪漫的葡萄酒產地,1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間,在古老的農庄之間。你不喝也醉了。當地的Chianti是義大利名酒,也是世界名酒。別說Chianti是名酒,就連我住的波切西尼先生家自己釀的葡萄酒也很好喝。我們臨行時,波先生的媽媽還送給我們一瓶她們自己釀制的葡萄酒。我帶回,在聖誕節時打開請大家喝,無不贊賞。
以美景美酒美味而言,義大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認。
中國的葡萄酒產地主要是新疆、煙台、遷安和通化為佳。
❸ 沙城白乾葡萄酒產地 是河北懷來還是北京啊 急!!!
1、沙城產區
包括宣化,涿鹿,懷來。這里地處長城以北,光照充足,熱量適中。晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候乾燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質地偏沙,多丘陵山地,十分適於葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產,近年來已推廣赤霞珠,梅鹿輒等世界釀酒名種。
河北沙城產區
經考證,懷來已有800多年種植葡萄的歷史。所產白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇。1976年懷來被定為國家葡萄酒原料基地,是改革開發以來,我國高檔葡萄酒的生產基地。由食品發酵所和中國長城葡萄酒有限公司(原沙城酒廠)進行的輕工業重點科研項目《干白葡萄酒新工藝的研究》,研製出了我國第一瓶干型酒,長城干白,被譽為「典型的東方美酒」。
包括宣化,涿鹿,懷來。這里地處長城以北,光照充足,熱量適中。晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候乾燥,雨量偏少,年活動積溫 3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質地偏沙,多丘陵山地,十分適於葡萄的生長。
沙城地區系桑洋盆地,屬溫暖半乾旱地區,因其北依燕山、南靠太行余脈,中有桑洋河橫貫其中,形成了兩山夾一川的「V」行盆地,其南北長度為30公里,東西寬100公里,盆底海拔在450-850米之間。由於燕山山脈的阻擋和季風氣候的影響,造成了盆地內獨特的氣候特點,為葡萄的生長提供了絕佳的生存條件。盆地內熱量豐富,≥10°C的活動積溫在3500°C以上,晝夜溫差較大,平均為12.5°C ,太陽光輻射高達146.36千卡/平方厘米,無霜期長達160天,年平均降雨量在400毫米左右。
釀酒品種:龍眼、赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、雷司令、霞多麗等10萬多畝
主要生產企業:中國長城葡萄酒有限公司是我國依靠自己的技術建立起來的大型葡萄酒骨幹企業,自成立以來已經實現利稅4.63億元,資產總額增加了20多倍,現成為全行業「三巨頭」之一。
目前,北京保樂力加、容辰公司、鴻志公司、北方投資公司、法國農業部等單位和部門相繼在當地投資發展葡萄和葡萄酒產業。
❹ 義大利白葡萄酒產地 都有那幾個
1.安蒂諾里酒坊
安蒂諾里酒坊(Antinori)是一個擁有600年以上歷史的義大利國寶級葡萄酒坊。回該家族起源自托答斯康尼區的大城,佛羅倫斯。也是世界12大葡萄家族的一員(P.F.V.= Primum Familiae Vini)。
2.奧那尼亞酒坊(Tenuta Dell『Ornellaia)
在義大利,與為於佛羅倫斯的安蒂諾里齊名的就是奧那尼亞酒坊。
3.Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南園
位於義大利Piedmont(皮蒙)地區的Barbaresco(巴巴多瑞斯柯)區。面積3。22公頃。特色品評:芳香、圓滿、多層次。
4.Ceretto(Bricco Roche)——傑勒托
位於義大利皮蒙的巴洛洛區。面積1。2公頃。特色品評:具有莫名的香氣,隱約而富含層次的口感,酒勁柔中帶鋼。
5.Sassicaia——薩西卡婭
位於義大利托斯卡納地區,面積公頃。特色品評:色澤深紅,分外圓滿、深厚。
其實葡萄園會種多種葡萄以供釀酒師釀酒,世界上的酒庄幾乎是可以同時釀多種風格的酒的,至於Sassicaia以紅葡萄酒更出名些。
❺ 白玫瑰葡萄的產地
白玫瑰葡萄為來歐亞種。原源產希臘。早已引入中國,1955年又從羅馬尼亞引入。現在河北、山西、北京、陝西等地有栽培。因其適應性強、耐高溫、高濕,投產早,豐產的特性深受群眾歡迎。
白玫瑰葡萄是釀制玫瑰香類型的甜白葡萄酒和起泡葡萄酒的優良品種,其果實鮮食品質亦好,宜在中國北部栽培。
樹勢中庸,適於籬架栽培,中短梢混合修剪,白玫瑰葡萄抗病力弱,易受黑痘病、白腐病、灰霉病為害,生產上要及早進行防治。適宜在華北、西北積溫較高的地區栽植。
(5)白葡萄酒的產地擴展閱讀:
生長習性:
喜高溫乾燥,對土壤要求不嚴,山地、平地均宜,栽培在富鈣土壤上品質更為優良。結果枝占總芽眼數的44.7%,每果枝多接兩穗果,分別著生於第四、五節或第五、六節。副芽結實力強,副梢結實力中等,果實成熟一致。在山東濟南地區4月上旬萌芽,5月中旬開花,8月中下旬果實成熟,為中熟釀造品種。
❻ 白葡萄酒和紅葡萄酒的產地風土氣候條件究竟有什麼差別
嗯..很復雜..因為實際上每種葡萄品種都有不相同的風土條件,這其間既有回共性又有答不同,而不是能夠簡單的劃分為白葡萄酒和紅葡萄酒的。
而且,具體到某一個品種時,他適合的風土也不是固定的,而某些時候,又存在著同時適合的白葡萄品種和紅葡萄品種的多種品種的風土。比如教皇新堡狹小的土地上有8紅5白13個品種的葡萄欣欣向榮的生長著。
不過總體來說,白葡萄品種更耐寒一些,能夠適應更潮濕的土壤。紅葡萄品種更需要干濕得當,溫和的環境。
❼ 法國白葡萄酒的主要產地在哪
法國面積為551602平方公里,比我國的四川省(484310平方公里)大一些,西部屬海洋性溫帶闊葉林氣候,南部屬亞熱帶地中海式氣候,中部和東部屬大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上。 法國共有十個比較大的葡萄酒產區,這里介紹主要的三個。 朗格多克產區, 屬於波爾多產區,位於法國南部地中海沿岸,該地區是中央高原山腳下的丘陵地,全法國有三分之一的葡萄園座落在這個區域。據說,公元前八世紀就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了,科比埃法定產區內的葡萄藤,也被認為是全法國歷史最悠久的葡萄。擁有三百多年歷史的法國吉洛酒庄也位於此地。 該地區屬於地中海氣候,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區。朗格多克地區出產各種各樣的葡萄酒,以地區餐酒居多,但AOC等級的酒也日見增多。 朗格多克可種植的葡萄品種眾多,紅葡萄主要有佳利釀(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、馬家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin Blanc)等。 香氣宜人,飲用起來非常流暢順口,這是該地區大多數葡萄酒的特性。 香檳產區香檳產區位於法國北部,以大陸性氣候為主,這里氣候寒冷且土壤干硬,但是陽光很充足,大部分是鈣質高原上完全朝陽的山坡地。香檳產區有1萬多個葡萄園,產品三分之一供出口。香檳是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。由於原產地命名的原因,只有該地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳,其他地區的只能成為氣泡葡萄酒。 香檳可用紅葡萄釀造,也可用白葡萄釀造,用紅葡萄釀造而成的稱為「紅白香檳」,白葡萄釀造而成的稱為「白白香檳」。 這里的葡萄品種主要有黑品樂(Pinot Noir)和莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄、霞多麗(Chardonnay)葡萄,所產香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造,通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。 香檳的誕生有個故事,1668年,法國香檳地區奧維利修道院的管家丹·佩里農立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兌,進行第二次發酵後,用軟木塞密封後放進酒窖。第二年春天,當他把那些酒瓶取出時,發現瓶內酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶「砰」一聲巨響,瓶塞不翼而飛,酒噴出了瓶口,芳香四溢。大家爭著品嘗新酒,並把這種酒稱為「爆塞酒」、「魔鬼酒」。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。 勃艮第產區勃艮第地區位於法國東北部,地理位置較波爾多偏北,屬大陸性氣候,較為寒冷,土質也相對比較單一,以石灰質黏土和砂質土為主,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國古老的葡萄酒產區,也是法國著名的三大產區之一。它的名氣來源於勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d 』or),莎隆(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。 主流的紅白葡萄各僅有一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay),非主流紅葡萄品種如佳美(Gamay),白葡萄品種如阿力高特(Aligote)、灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)等,但都僅僅占非常少的種植面積(同時,在勃艮第一個很有意思的法律規定是:作為白葡萄品種的灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)只能加入紅葡萄酒的調配,既不能用來單獨釀造白葡萄酒,也不能和霞多麗混合)。 法國共有十個比較大的葡萄酒產區,這里介紹主要的三個。 朗格多克產區, 屬於波爾多產區,位於法國南部地中海沿岸,該地區是中央高原山腳下的丘陵地,全法國有三分之一的葡萄園座落在這個區域。據說,公元前八世紀就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了,科比埃法定產區內的葡萄藤,也被認為是全法國歷史最悠久的葡萄。擁有三百多年歷史的法國吉洛酒庄也位於此地。 該地區屬於地中海氣候,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區。朗格多克地區出產各種各樣的葡萄酒,以地區餐酒居多,但AOC等級的酒也日見增多。 朗格多克可種植的葡萄品種眾多,紅葡萄主要有佳利釀(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、馬家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin Blanc)等。 香氣宜人,飲用起來非常流暢順口,這是該地區大多數葡萄酒的特性。 香檳產區香檳產區位於法國北部,以大陸性氣候為主,這里氣候寒冷且土壤干硬,但是陽光很充足,大部分是鈣質高原上完全朝陽的山坡地。香檳產區有1萬多個葡萄園,產品三分之一供出口。香檳是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。由於原產地命名的原因,只有該地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳,其他地區的只能成為氣泡葡萄酒。 香檳可用紅葡萄釀造,也可用白葡萄釀造,用紅葡萄釀造而成的稱為「紅白香檳」,白葡萄釀造而成的稱為「白白香檳」。 這里的葡萄品種主要有黑品樂(Pinot Noir)和莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄、霞多麗(Chardonnay)葡萄,所產香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造,通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。 香檳的誕生有個故事,1668年,法國香檳地區奧維利修道院的管家丹·佩里農立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兌,進行第二次發酵後,用軟木塞密封後放進酒窖。第二年春天,當他把那些酒瓶取出時,發現瓶內酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶「砰」一聲巨響,瓶塞不翼而飛,酒噴出了瓶口,芳香四溢。大家爭著品嘗新酒,並把這種酒稱為「爆塞酒」、「魔鬼酒」。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。 勃艮第產區勃艮第地區位於法國東北部,地理位置較波爾多偏北,屬大陸性氣候,較為寒冷,土質也相對比較單一,以石灰質黏土和砂質土為主,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國古老的葡萄酒產區,也是法國著名的三大產區之一。它的名氣來源於勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d 』or),莎隆(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。
❽ 白葡萄酒的原產地和 盛產白葡萄酒的是哪些地方
中國白葡萄酒最早出口量最大的是「長城」白葡萄酒,當時的產地是河專南省的民權縣。後來因屬為中國糧油進出口公司在外匯額度的問題上與民權地方產生矛盾,在1993年4月中糧油把品牌收了回去。現在民權葡萄酒廠改生產什麼葡萄酒我就不知道了。中國盛產白葡萄酒的地方主要有:河南民權、河北昌黎、山東煙台。這個地方的緯度線很適合種植釀葡萄酒的專門葡萄。
❾ 昨天宴會上,喝的白葡萄酒不錯,只記得是原產地是西班牙,10度,瓶子是磨砂的,顏色是黃的,求解名字
磨砂瓶子 絕對made in china
❿ 法國白葡萄酒的主要產地在哪
白酒最著名是東部的阿爾薩斯地區
主要是因為氣候原因適合白葡萄的生產
當地的route de vin 綿延在vosge 山腳下幾十公里