❶ 勃艮地全世界最受歡迎的釀造過程中白葡萄酒的什麼葡萄
白葡萄酒可以用白葡萄釀造也可以是紅葡萄,勃艮第最出名的是黑皮諾,佳美,這兩種是紅葡萄品種,白葡萄品種有霞多麗和亞內吉蒂,這些都是勃艮第的法定葡萄品種。
❷ 法國勃艮地和美國加利福尼亞出產的「甘美」葡萄品種主要製造什麼葡萄酒
你說的來是Gamay吧,中文名字叫做佳美自。在法國勃艮第南部的博若萊用這種葡萄,而勃艮第其他地方是不用這種葡萄的。博若萊用這種葡萄製作當年就發酵完成並且出售的博若萊新酒,在每年十一月份的第三個星期四全發售。
而在美國,因為佳美的清爽特性,會釀造一些清爽的酒但產量不大,
❸ 誰要收購保羅梅森勃艮比干紅葡萄酒700元
LZ:
進口葡萄酒一般很少有人收購,如果您要是有的話,您可以問問當地的名煙名酒屋就好了。
❹ 勃艮地紅葡萄酒的定義與一般所講紅葡萄酒的區別
勃艮第的紅葡萄酒產於法國中部的勃艮第地區,除南部的薄若來地區採用佳美葡萄釀酒之外,其版他的地區都權是用黑比諾這種嬌貴的葡萄品種釀造。與遍布世界各地的適應能力強的赤霞珠葡萄相反,這種葡萄對於種植和釀造上都有更高的要求。勃艮第的葡萄紅酒一般來說有以下特點:
1)相比波爾多產區,產量較低。
2)價格普遍偏高。
3)AOC產區規模小,數量大,命名錯綜復雜,初學者很容易混淆。
4)主要產於金坡(Cote d'or),查龍奈坡(Cote Chalonnaise),馬孔(Maconnais)和薄若萊(Beaujolais)四個子產區,其中以金坡產區生產的紅酒質量最高。
❺ 勃艮葡萄酒一般都多少錢
勃艮第aoc一共分四級,勃艮第大區aoc,村莊級aoc,一級葡萄園,特級葡萄園。主要是黑皮回諾和霞多麗答最為著名。價格差距很大的,便宜的100多就能買到,世界上最貴的酒羅曼尼康帝也出自這里。優質的霞多麗來自夏布利村,默爾索,馬孔,蒙哈榭等地區。而黑皮諾則來自博訥,尚貝坦,波馬爾等地區。基本上都不會便宜哦!