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法國波爾多aoc級葡萄酒細分

發布時間:2021-01-21 05:06:54

① 請教法國aoc,vdqs,vdp,vdt各種級別紅酒的價格區間大概是多少哦。 求高人指點。

有AOC標志的紅酒都是及格的葡萄酒,從100元到1000元的酒都要遵從這一標准。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統,如波爾多的分級在AOC之上還有兩級,最高級為列級名庄級(Grand Cru),其次是明星級(Cru Bourgeois);勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級(Grand Cru),以及次一級的一級葡萄園級(Premier Cru)。
在AOC級別之下,有VDP和VDT兩個級別。VDP的意思是優良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬於這一級別。這一級別比AOC低一些,但也有很多物美價廉的產品,正常說來有這一標志的酒不該賣得過於昂貴,不要超過120元人民幣;最低檔的級別是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字樣,是廉價酒的代名詞。我覺得此等級的葡萄酒屬於法國每天牛飲葡萄酒的那類消費者的不二選擇,國內大部分的Fans還到不了這個程度,建議不要考慮了。

中國大陸的葡萄酒一部分來自波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)。不認識法文的朋友這兩個單詞最好還是記住。波爾多(Bordeaux)葡萄酒聞名遐邇,但是葡萄酒產量很大,高中低檔通氣,波爾多出品的葡萄酒未必昂貴,但是有波爾多(Bordeaux)字樣的酒肯定不會差;另一個要牢記的地名是勃艮第(Bourgogne),俗話說好酒不出勃艮第。因為產量不大,很多都被法國人自己消費了(波爾多和勃艮第是最著名的兩個產區)如果您的酒瓶上有Bourgogne幾個字,一般而言,該酒不會太便宜,應該在200元以上。
目前中國常見的法國葡萄酒主要來自朗格多克(Languedoc)地區。朗格多克是法國主要的出口葡萄酒產地,生產的葡萄酒性價比較高,但是產量很大,該地區缺乏名庄,一般而言,該地的酒不會標價太高。很多進口商在酒標上都不願意標明朗格多克魯西榮(Languedoc/Roussillon)產區,而代以該產品某地區、某省,如歐克省、奧德省、奧克地區,要知道法國和四川差不多大,有8個大葡萄酒產區,但是有22個行政大區,90個省,遠不如羅納河、阿爾薩斯等葡萄酒產區出名,如果酒標上找不到波爾多(Bordeaux),也找不到朗格多克(Languedoc)的字樣,一般就是來自朗格多克(Languedoc)地區。

② 朋友送了一瓶紅酒,上面是AOC級別,如何證明紅酒是AOC級別的

第一級,法抄定產區襲酒(AOC)(Appellationd'OrigineControlee)產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。

第二級,優良產區酒(VDQS)()產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。

第三級,地區餐酒(VDP)(VinsdePays)產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。

第四級,日常餐酒(VDT)(vinsdetable)產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。


2011年後就是

AOP

IGT

VDT

我們拿到一瓶酒,可以從酒瓶標簽上就辨別出是否屬於AOC級:酒標上標示為Appellation+產區名+Controlee。一般來說這個標示的首尾兩個單詞是不變的,而中間的單詞因產區不同,而有變化。如雷里松堡葡萄酒,產地是波爾多,所以標示為AppellationBordeauxControlee。如果同是AOC級別的葡萄酒,還可細分為很多等級。總的來說,中間的地名的區域越小,就越是好酒。

③ 我知道法國葡萄酒有分四級,而其中AOC是最好的,可我怎麼識別是不是AOC級的呢

我們拿到一瓶酒,可以從酒瓶標簽上就辨別出是否屬於AOC級:酒標上標示為回Appellation+產區名+Controlee。一答般來說這個標示的首尾兩個單詞是不變的,而中間的單詞因產區不同,而有變化。如雷里松堡葡萄酒,產地是波爾多,所以標示為Appellation Bordeaux Controlee。如果同是AOC級別的葡萄酒,還可細分為很多等級。總的來說,中間的地名的區域越小,就越是好酒。

④ 聽紅酒師說法國進口紅酒有個AOC級別,AOC是啥意思

AOC在法文意思為「原產地控制命名」,
酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Controlee。
原產地地區的內葡萄品種、種植數量、釀容造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC級別的葡萄酒,細分等級
:產區名標明的產地越小,酒質越好。

AOC級別從高到低級別:
葡萄園級(Cru
AOC):如
Appellation+Chateau
Lascombes城堡
+Controlee
村莊級(Village
AOC):如
Appellation+MARGAUX村莊
+Controlee
地區級(Regional
AOC):如
Appellation+波爾多產區
+Controlee

葡萄園級(Cru
AOC)的細分等級(從高到低級別):
一等酒庄AOC:如
Premier
Grand
Cru
(一等酒庄)
優質酒庄AOC:如
Grand
Cru
Classe(優質酒庄)
中級酒庄AOC:如
Cru
Bourgeois
(中級酒庄)

⑤ 2006年法國波爾多產區aoc紅酒多少錢

法國波爾多(Bordeaux)地區,AOC級別可以進一步細分為6個等級,分別是(由低到高排列):回
1) 波爾多AOC(如答 Bordeaux-AOC)
2) 超級波爾多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)
3) 產區級AOC(如Medoc-AOC)
4) 村莊級AOC(如Pauilac-AOC)
5) 中級酒庄(Cru Bourgeois)
6) 列級名庄(Grand Cru )
而像波爾多aoc這類市面上的價格300左右的會比較多些。

⑥ AOC波爾多中AOC是什麼

AOC是法國紅酒最高級別。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國紅酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名。

1855年,世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多葡萄酒商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定。

這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今,波爾多左岸五大頂級酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。

AOC酒雖然是法國最高等級的葡萄酒,但是,他也從最低等的AOC到最高級的Grand Crus AOC都有。應該說它代表的不完全是一個質量指標,一些低檔的AOC酒也不一定就比Vin de Pays好,AOC代表著質量與風格兩個方面並重的因素。Beaujolais雖然是AOC卻也是清淡富果香而簡單的酒。

AOC制度的產地控制范圍由低到高有大區級、次產區級、村莊級以及最高級的列級庄級。更高級的原產地控制范圍更小,通常對規定的葡萄產量更低,對葡萄酒的品質要求也更高,所以在法國往往原產地控制越小的葡萄酒品質越好。

這就是為什麼同時波爾多葡萄酒,Appellation Medoc Controllee(梅多克原產地控制)要比Appellation Bordeaux Controllee(波爾多原產地控制)更高級,更昂貴的原因了。

(6)法國波爾多aoc級葡萄酒細分擴展閱讀

一、波爾多AOC葡萄酒特點

波爾多為法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄(Chateau)的酒最為名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小葡萄酒生產者8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。

二、AOC按產區級別仍可以細分,以波爾多法定產區AOC為例,細分為:

1、波爾多AOC(如 Bordeaux-AOC);

2、波爾多高級AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC);

3、區域級AOC(如Medoc-AOC);

4、村莊級AOC(如Pauilac-AOC);

5、明星庄(Cru Bourgeois);

6、列級名庄(Grand Cru)。

⑦ 法國波爾多 aoc級別葡萄酒多少錢

多少錢都有,來aoc在波爾多分大區的,源就寫著波爾多,這個零售價格一般一百左右。產區的,寫著梅多克,上梅多克等等,價格在幾百塊錢。還有村莊的,寫著瑪歌或者普依樂這樣的村莊名,普通的幾百上千,頂級的比如拉菲拉圖木桐都在幾千上萬幾萬甚至幾十萬,1945年的木桐現在的售價就在三十多萬一瓶。這就是不同aoc不同的售價

⑧ 法國的AOC葡萄酒太多了,價格相差也大,有誰能按品質和價格的高低,分門別類大概排列一下的

首先,位於金字塔尖端的,是勃艮第的羅曼尼.康帝(DRC),被譽為天下第一園,具有獨一無二的風土條件,產量也特別稀少,沒有零售,隨便一個年份都要接近10萬,也是世界上最好、最昂貴的酒。此外,DRC集團下的李奇堡、拉塔西、大依休斯等葡萄園,也出產世界最頂級的佳釀。
其次是波爾多右岸波美侯的伯圖斯(波爾多八大之首,價格通常是拉菲的2倍左右)、里鵬(車庫酒庄鼻祖,售價堪比伯圖斯)、右岸聖達美隆的歐頌(產量也比較稀少,加上頂尖的酒質,所以售價高)。
再然後,是以拉菲為首的波爾多左岸五大庄:拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐,及右岸聖達美隆的白馬庄,以及蘇岱區的滴金庄(世界上最著名的貴腐甜白酒),部分勃艮第的特級葡萄園,香檳區的唐培里儂。
再往後,是波爾多左岸1855分級制的除五大之外的共56家2~5級名庄酒,右岸聖達美隆區的2~3級酒庄,左岸格拉夫區的列級酒庄(不分等級和排名先後),右岸波美侯的上十支佳釀(波美侯沒有分級排位制度,但公認普遍酒質普遍較高),波爾多的部分車庫酒庄,羅納河谷南部教皇新堡產區的最頂級佳釀,勃艮第的特級和個別1級葡萄園,蘇岱區的其它列級貴腐甜白酒,香檳區的庫克、酩悅、凱歌、巴黎之花、泰亭哲這些頂級品牌的年份酒。
再後面,是屬於中檔酒,大概包含波爾多布爾喬亞中級酒庄分級制的酒,勃艮第和波爾多右岸聖達美隆的葡萄園級和其它產區村莊級的酒。
然後,是勃艮第村莊級酒和其它不是列級酒庄的大產區下面的次產區AOC,如波爾多的梅多克次產區AOC。
最後是大區AOC,如波爾多大區AOC。

⑨ 法國葡萄酒aoc級別都分哪些

法國葡萄酒按其質量層次從高到低分為四級:
法定產區葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,簡稱回AOC)
優良地區葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,簡稱VDQS或AO VDQS)
地區特色答葡萄酒(Vins de Pays)
日常佐餐葡萄酒(Vins de Table),又稱為混合葡萄酒(Vins de Coupage)。

AOC等級,
波爾多左岸可以大致再細分:1855列級庄,中級明星庄,小產區AOC,大區AOC。
波爾多右岸的聖達美隆(Saint-Emilion ),酒庄等級分為4級。
一級酒庄叫頂級酒庄「A」級(PREMIER GRAND CRU CLASSE 「A」)
二級酒庄叫頂級酒庄「B」級(PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE 「B」
三級酒庄叫特級酒庄(GRAND CRU CLASSE),
四級酒庄就是簡單的稱為特級葡萄園(GRAND CRU)

香檳區的都是AOC等級,沒有VDQS及以下等級。
勃艮第分級比較亂,好多酒庄自己定等級分類及酒標表示。

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