① 為什麼國外葡萄酒比中國的便宜那麼多
在你想要和朋友去一家高檔的西餐廳吃一次浪漫的燭光晚餐的時候,你是不是發現這頓晚餐最貴的,不是眼前的牛排和精緻的點心,而是那一小杯的葡萄酒。
以上四點是簡單地把國內葡萄酒價格高的原因做了一些小敘述最主要的原因還是因為稅收和運輸成本的原因。
② 國外葡萄酒分幾個級別,英文又是什麼
最低級是最大產區名aoc例:appellation
+bordeaux
(波爾多產區)+controlee
次低級是次產區名aoc例:內appellation
+medoc(梅多克次產區)+controlee
較高級是村莊名aoc例:appellation
+margaux(瑪格村容庄)+controlee
最高級是城堡名aoc例:appellation
+chateau
lasconbes(利是金庄園)在酒標上會有這樣的英文標注,也就是說標明的越小越是好,你仔細看以下,前面開頭都是一樣的,中間的單詞如果你不認識或不熟悉就到網路去查,你在根據這個分級看是哪種aoc,如果酒瓶上是城堡的名稱,那麼這就是aoc中最高級的了
這樣說不知道你可不可以理解
反正暫時沒看到你說的那種方式標明的,到時餐酒有好多種標等級的方式
③ 國外葡萄酒分幾個級別,英文又是什麼
紅酒的分類:法國法律將法國葡萄酒分為4級: 1. 法定產區葡萄酒 2. 優良地區餐酒 3. 地區餐酒 4. 日常餐酒 法定產區葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別 ——AOC在法文意思為「原產地控制命名」。 ——只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁 勾兌。 ——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。 ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。 優良地區餐酒,級別簡稱 VDQS ——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果 在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。 ——產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。 ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。 地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。 ——產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。 ——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名 ——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。 ——不得用歐共體外國家的葡萄汁 ——產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。 ——酒瓶標簽標示為 Vin de Table
檢舉
④ 國外的紅酒品牌.
紅酒當推法國,法國八大葡萄酒庄園:
一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。
二、Chateau Latour(拉圖庄)
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)
早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,一級酒庄的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (瑪高庄)
Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席胡**在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給胡**品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白馬庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中,Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
七、Chateau Ausone(奧松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus(柏圖斯庄)
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。
紅酒的價格很難講,主要是年份和保存情況。以上所講的八大庄園,都屬於有價無市的類型。
國內的也就張裕和長城了,通常價格在百元左右,當然,年份好的就不好所了,基本買不到,比如85年的張裕、92年的長城。
⑤ 推薦一些國外的十大紅酒
作為一枚酒痴店長,每天做的最多的事就是品酒選酒。5年時間里,我和版合夥人品過的酒有權幾萬款,其中很多好喝不貴的酒,非常適合大眾消費。而另一邊,每天又有很多苦於不知如何選酒的朋友和顧客找到我們,他們之中許多人可能終其一生也沒有機會遇到這些酒,這是一個不大不小的遺憾。一般我會向朋友們推薦這幾款酒:
DADA 2,摩卡咖啡香(干紅),127元2號的特點是有摩卡咖啡的香味,奶香和咖啡香配合得當,是通過對橡木桶品種和烘烤程度的精準控製得到的這種香氣。用的是梅洛葡萄,這種葡萄以單寧柔和著稱。
米茨古堡梅洛干紅葡萄酒,200元,採用手工挑選、採摘的梅洛葡萄釀造而成,酒體顏色呈寶石紅色,散發著李子、櫻桃等紅色漿果的香氣。單寧質地柔和,口感圓潤厚實,酸度較低,入口時含有一絲杏仁和巧克力的香味,回味綿長。
Esperado,等候(半甜紅),150元,有無花果乾、核桃的香氣,還帶點香草味,即使不常喝酒的人也能喜歡的口感。
⑥ 國內葡萄酒與國外葡萄酒有什麼區別
葡萄酒復講的是Terrior,就是天地制人。
天是指氣候等等因素,包括溫度、濕度、降雨量、光照。世界上比較著名的產酒帶都分布在一定的緯度帶上。
地是指土地。土壤構成、肥力等等,這里特別指出,葡萄酒需要比較貧瘠的土地,最好是沙土+沙石那種。
最後是人,就是指釀酒的人。包括打理的人、採摘的人、釀造的人。
國內在天地上都不差,唯一差的是人。釀酒不用心,急功近利。所以難以出好酒。當然經驗也是問題,傳統釀酒國家葡萄酒釀了幾百年。中國大規模釀葡萄酒其實才幾十年的歷史。
所以國內的大多數葡萄酒品質上要差很遠,當然現在也有一些比較好的。比如怡園,華東庄園等等。
希望國內一些大的葡萄酒公司,比如張裕長城能夠好好釀酒!
⑦ 國外葡萄酒網站的網址
www.bbr.com
最好到谷歌去搜,選高級語言選英文回答,搜所wine
⑧ 國外紅酒有哪些品牌
每個葡萄酒產酒國都有幾千上萬的酒庄,好的品牌和酒款數不勝數,我們選擇進口葡萄酒一般選擇產區、等級和一些代表性的葡萄品種就好。
法國:在中國名氣最大的葡萄酒生產國,其產量和義大利糾纏於第一和第二,所採用葡萄品種大多數都是國際品種,選擇法國葡萄酒,從AOC等級開始,IGP偶爾也可以試試。
波爾多:以赤霞珠、梅洛、品麗珠的混釀而聞名的紅葡萄酒,以長相思、賽美容、密斯卡岱混釀而聞名的白葡萄酒。波爾多截止2017年有49個子產區,65個AOC。
波爾多左岸是以赤霞珠為主的葡萄酒,包括波爾多西北的梅多克全部8個產區(這里只生產紅葡萄酒)和西南的格拉芙產區中的格拉芙AOC和佩薩克-雷奧良AOC
波爾多右岸是以梅洛為主導的葡萄酒,最好的是聖埃米利永AOC,特級聖埃米利永AOC,波美候AOC,特別是波美候,會出產世界頂級的單品梅洛葡萄酒。
而在西南的格拉芙和蘇玳產區,會出產經典的甜白葡萄酒。
勃艮第:經典的霞多麗和黑皮諾產區,其中夏布利、皮里尼-蒙哈榭、蒙哈榭特級、默爾索、馬孔、普伊富塞的霞多麗白葡萄酒值得一試。黑皮諾則以熱夫雷尚貝坦、尼伊聖喬治、博納、波爾馬、尚貝坦特級最好。最貴的黑皮諾單品酒款《羅曼尼康帝》就來自於勃艮第。
博若萊:博若萊以每年的博若萊新酒節而聞名,代表葡萄品種是嘉美,作為入門級的紅葡萄酒很適合。
阿爾薩斯:阿爾薩斯代表型的葡萄品種有雷司令、灰比諾、瓊瑤漿
盧瓦爾河谷:這個產區是長相思白葡萄酒的經典產區,其中桑塞爾和普伊芙美最有代表性
羅納河谷:是西拉和歌海娜的原產地,其中最有名的是教皇新堡,
香檳產區:最經典的起泡酒產區
另外,在法國南部的朗格多克-多喜龍產區中的奧克產區,會出產很多性價比不錯的IGP級別的葡萄酒
義大利:基本上義大利每個省都是一個產區,其復雜程度,比法國還麻煩。
品鑒至少是DOC級別的葡萄酒,最好是DOCG級別的葡萄酒,能代表義大利葡萄酒的特色
德國:黑皮諾、雷司令、西萬尼、丹菲特葡萄品種都不錯,等級選QBA以上的,德國的甜型葡萄酒很有特色
西班牙的特色葡萄品種是丹魄,級別DO以上,葡萄牙的綠酒和波特酒不錯
⑨ 去國外乘南航,機上供的白葡萄酒很好,不知道什麼品牌,望明白人指點。
上次葡萄酒專家李德美先生也對南航的葡萄酒服務感到滿意,想必是單杯提供的吧,沒有標簽信息業不能確定!