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名特白葡萄酒

發布時間:2021-01-20 17:09:12

『壹』 請教白葡萄酒名字

一,1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年倫敦佳士得拍賣行售出,售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有傑斐遜的姓名縮寫。 二,加烈葡萄酒(fortified wine)由馬桑德拉(Massandra)酒廠藏釀,1775年份雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價4.35萬美元。馬桑德拉葡萄酒釀造廠位於克里米爾(Crimea),距離雅爾塔(Yalta)4公里,被公認為是沙皇俄國時代最好的酒廠。它的酒窖里收藏了上百萬瓶 三三1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館,瓶身蝕刻有傑斐遜總統的姓名縮寫羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中一些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。 四瓶(5升佳釀)摩當豪傑酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年產,這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出,售價11.4614萬美元。按照慣例,買家的身份未被公開。 五七支羅馬康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出,售價16.75萬美元,即每支2.3929萬美元。
六羅馬康帝酒庄1990年份勃艮第紅酒,6誇脫大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣行售出,售價6.96萬美元,摺合每標准瓶容量5800美元。 七1992年份皇家鷹鳴赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年納帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍賣會上售出,售價50萬美元 八1787年份瑪戈酒庄紅酒,保險賠償22.5萬美元
還有法國的香奈干白 夏多內干白葡萄酒 ——夏多內是釀制白葡萄酒的優質白葡萄品種,號稱白葡萄之王。這種釀酒用白葡萄汁味豐富、品質細膩,釀造出了世界上最好的白葡萄酒。釀造龍徽夏多內的葡萄苗從法國引進,種植在河北懷來地區。龍徽夏多內葡萄酒用100%夏多內葡萄釀制,該酒酒色淺黃,味清香,具有精美濃郁的檸檬,口感圓潤爽滑,回味悠長,具有夏多內典型的奶油和吐司香味及精妙的香草口味,是單品種葡萄中的上品. 。其實白葡萄酒有幾個品種就看你喜歡哪個了。我說的就是其中的一小部分。
打字不易,如滿意,望採納。

『貳』 世界十大白葡萄酒品牌是那些

世界十大頂尖白葡萄酒品種

1、香檳

香檳(Champagne)是全世界最受歡迎的葡萄酒類型之一,人們經常會將其與慶典或節日活動聯系起來。香檳品牌一般會隨香檳酒商的名稱命名。

2、灰皮諾

灰皮諾(Pinot Grigio)是一種酒體較淡的白葡萄酒,也是全世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。
3、霞多麗

霞多麗(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品種釀制而成的。

4、長相思

長相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原產自法國的同名葡萄品種釀

5、賽美蓉

賽美蓉葡萄酒(Semilion)以法國和澳大利亞出產的酒品最為有名,通常呈金黃色,易於生產。賽美蓉葡萄既可用來釀制出干白葡萄酒,也可釀制出甜白葡萄酒。

6、雷司令

雷司令(Reisling)是一種主要產自德國萊茵(Rhine)地區的葡萄品種,而雷司令葡萄酒正是用這種淡色葡萄釀制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢,發酵後能出產各種類型的葡萄酒,如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

7、莫斯卡托

莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄釀制而成的。麝香葡萄的「功能」很強大,可用來釀制多種白葡萄酒,如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加強型葡萄酒。值得一提的是,麝香葡萄在全世界的許多地區也得到了廣泛的種植。

8、瓊瑤漿

瓊瑤漿(Gewurztraminar)用一種呈粉色的同名芳香型葡萄品種釀制而成,在許多歐洲國家和美洲國家得到了廣泛的種植。瓊瑤漿葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的變種,用其釀制出的白葡萄酒非常適合與亞洲食物搭配佐餐。

9、聖比利蘇維翁

聖比利蘇維翁(Sauvignon Saint-Bris)是一種源自法國的白葡萄酒。該種白葡萄酒通常是「美酒乳酪」搭配中的經典酒品,且與泰國食品非常搭配。該白葡萄酒通常散發著濃郁的花香和果香,還帶有青蘋果和接骨木花的味道。

10、莫斯卡多

莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香類葡萄的一個品種,而用這種來自西班牙瓦倫西亞(Valencia)的葡萄釀制出的白葡萄酒通常為甜型。該種葡萄酒的釀酒商一般都尊崇葡萄的自然特性,即保持了此種葡萄的原本風味。

『叄』 白葡萄酒推薦

1、香檳

相信說到香檳大家都有聽說過香檳這一詞,而且人們特別喜歡在節日、宴會或者活動上進行飲用,香檳屬於一款比較甜的白葡萄酒,喝起來口味偏甜,所以適合大部分人進行飲用,就算是平時不喝酒的女性朋友們也可以喝一點,香檳產自於法國的香檳區,而且一經上市只能冷藏兩年的時間,所以香檳還是比較嬌貴的,不能儲藏太久的時間。

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2、賽美蓉

很好聽的一款白葡萄酒名字,酒體的顏色是非常漂亮的金黃色,看起來十分的好看,這款系列的白葡萄酒分為干白葡萄酒和甜白葡萄酒,喝起來十分的香甜美味。

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3、雷司令

這一款白葡萄酒產自於德國的萊茵區,屬於世界聞名的一款白葡萄酒,相信很多愛好白葡萄酒的人都有聽過或者喝過,雷司令品牌的白葡萄酒可以生產出起泡酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒。德國雷司令是非常的出名,主要的生產區在德國萊茵地區 ,可以生產出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

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4、莫斯卡托

這款莫斯卡托白葡萄酒和其他的葡萄酒差距還是非常大的,因為這款白葡萄酒採用的是麝香葡萄酒釀造而成的,所以味道和其他的葡萄酒差距十分大,而且不管是餐酒還是甜酒、起泡葡萄酒都可以被釀造出來,而且已經推廣在全球范圍進行種植和釀造。

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5、瓊瑤漿

瓊瑤漿這款白葡萄酒品種知道的人還是比較少的,能知道這款白葡萄酒的人說明都是白葡萄酒的狂熱追求者,這款瓊瑤漿採用的是一種粉紅色的芳香型葡萄品種釀造而成的一款白葡萄酒,不管是酒體還是口感喝起來都是非常獨特的。

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6、聖比利蘇維翁

(Sauvignon Saint-Bris)這是一款來自於法國的白葡萄酒,據說和泰國菜一起搭配飲用特別的適合,搭配出一種獨特的風味來,而且這款白葡萄酒的花香和果香都特別的濃郁。很適合女性吃泰國菜的時候飲用。

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7、莫斯卡多

這款莫斯卡多白葡萄酒也是屬於麝香類型的一款白葡萄酒,這款白葡萄酒一般是從西班牙的瓦倫西亞葡萄種植區釀造出來的,而且屬於甜型的白葡萄酒,與一些口味比較酸的乳酪搭配起來食用還是非常不錯的。

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8、長相思

長相思白葡萄酒產自於法國地區,是採用法國比較出名的葡萄品種釀造而成的一款白葡萄酒,後來在美國的加州和南非、智利等地區也陸續生產出了高品質的白葡萄酒來,而且這款白葡萄酒的酸味比較的突出。

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9、霞多麗

霞多麗在多個地區都有種植,比如法國、澳大利亞、義大利等地區都有種植,而且其生命力非常的頑強,霞多麗不僅可以釀造紅酒也可以釀造甜白葡萄酒。

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10、灰皮諾

咋聽到這個名字可能很多人都會以為是黑皮諾,當然這款酒和黑皮諾並沒有什麼聯系,灰皮諾是一款酒體十分輕巧的甜白葡萄酒,而且也是屬於世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。

『肆』 百柏名特干紅葡萄酒BIN828價格

百柏名特干紅BIN828市價380元左右一瓶。

『伍』 名特2009干紅葡萄酒和2006哪個貴

當然時間久的貴。

『陸』 法國著名的白葡萄酒叫什麼

波爾多白酒 波爾多白酒大多是以Semillon 和 Sauvignon Blanc兩款葡萄釀制而成,其出產的酒款以「甜貴腐白酒」和「甘白酒」為主。波爾多的甜貴腐白酒世界聞名,特別是Chateau D』Yquem 更是家喻戶曉;至於波爾多出名的甘白酒不多,不過Chateau Margaux 的Pavillon Blanc則是一個例外。 編輯本段勃根地白酒 勃根地白酒以Chardonnay 葡萄釀造而成,以「甘白酒」為主。勃根地白酒世界知名,更是全世界老饕們追逐的佳釀。傑出的勃根地酒廠,例如:Leflaive, Sauzet, Comte Lafon 等白酒產量稀少,非常不易取得。 編輯本段魯瓦爾河白酒 另一個有名的白酒產區!! 魯瓦爾河的白酒以Chenin Blanc 和Sauvignon Blanc 這兩種葡萄釀造而成;魯瓦爾河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc為主,中游的白酒則以Chenin Blanc為主。Sauvignon Blanc多釀製成甘白酒,然而Chenin Blanc 則可生產出各式各樣的白酒,包括:氣泡酒、貴腐酒,和據有陳年的潛力的甘白酒。 編輯本段隆河區的白酒 近20年來隆河區的紅酒越來越有名,甚至連隆河區的甘白酒似乎也有慢慢趕上的趨勢;特別是用Viognier 葡萄釀造而成的甘白酒,風格清新獨特而日漸廣為大眾接受。除此以外,生產於Beaumes-de-Venise的 甜慕司卡 (Muscat) 白葡萄酒也十分有名。 編輯本段阿爾薩斯白酒 與其他產區比起來,阿爾薩斯的釀酒方式比較沿襲德國方式,所種植的葡萄品種也類似德國葡萄品種。不但如此,阿爾薩斯只出產單一品種葡萄酒,以保持各品種的獨有特色。Riesling、Pinot Gris 和Gewurztraminer 這三種葡萄是阿爾薩斯區重要的葡萄品種。大部分的阿爾薩斯酒為甘白酒,但其甜白酒如遲摘型的葡萄酒 (Vendange tardive) 和SGN (特選的高貴葡萄粒),風味可比美貴腐甜酒 編輯本段香檳氣泡酒 雖然香檳只是有氣泡的白酒,但是法國香檳區所生產出來的香檳酒卻擁有別於氣泡酒所沒有的風格和口感。有趣的是,用來釀造香檳的葡萄不一定都是白葡萄,紅葡萄如Pinot Noir 和 Pinot Meunier也常用於釀造香檳。香檳區用來釀造香檳的白葡萄是以Chardonnay為主。 炎炎夏日,吃一份簡單清爽的沙拉配上一杯透心涼的白酒,實是人生一大享受! 編輯本段解讀法國白葡萄酒 法國白酒的風味是十分多變而豐富的, 無論是年輕、清淡、多果味的白酒,或是圓潤、豐腴、味道濃厚可長年存放的白酒, 各有其特色與迷人之處... 阿爾薩斯 - 雷司令白酒 Alsace - Riesling 在法國的主要白酒產區中,阿爾薩斯的名氣雖然不特別大,但卻在很多方面相當與眾不同。比如這里的葡萄酒,就自動具備法德雙重國籍;不但在釀酒葡萄的使用上,硬是不顧其他產區常混合品種的做法,堅持只用單一品種(和德國相近);甚至連酒標都因為明白標示出使用品種,而成為法國境內少數的特例。 親德的友善態度和環境,讓來自德國的移民麗斯玲,很快地就能積極融入當地。剛來到法國的時候,麗斯玲還是個身形高挑清麗,情竇初開的青春少女;沒想到轉眼間隨著時光流逝,麗斯玲的體質也跟著受環境影響,讓整個身形都變了個樣子。 以往在濕冷的德國,好不容易用高酸度維持住的瘦高體型,卻在來到晴朗高溫又少雨的阿爾薩斯之後,體質出現了一百八十度的大轉變。不但清麗的酸度不復見,整個人就像是個逐漸被吹飽的氣球似的,隨著體態的日益發福,體內的酒精濃度也跟著一路攀升;連曾經備受好評的清麗淡雅香氣都開始變得陳厚濃重。 還好麗斯玲一向隨遇而安,況且心寬體胖也不見得就是壞事。比如以前老被嫌單薄的香氣,這下就多出更多濃郁的柑橘、萊姆、茉莉。性格中潛藏冒險因子,大膽地來到嶄新國度讓自己開花結果的移民麗斯玲,在這里找到祖國所沒有的嶄新可能性。 阿爾薩斯 格烏茲塔明內白酒 Alsace Gewürztraminer 以格烏茲塔明內葡萄釀成的白酒,向來以強烈的個人『氣息』和活潑溫柔的性格聞名;即便是在美女如雲的阿爾薩斯地區(當地的白酒品種數目多達十種),鮮明的個人特質和好人緣,也讓她在競相爭奇斗艷的美人陣中,一直保有一席之地。 格烏茲塔明內所到之處總是飄散著濃濃的襲人香氣,這不但是她最廣為人知的注冊商標,也是她討人喜歡的原因之一。這些可能是玫瑰花香,又或者像是成熟芒果的熱帶水果濃香,芬芳撲鼻的程度除了已經達到法定『飲用香水』的等級之外;甚至會讓人懷疑,她是不是因為想仿效動物以氣味來劃分自己的勢力范圍,才會如此毫不吝惜地不斷釋出香氣。 不過她的表達方式,卻是極為友善和藹而且不具攻擊性的,至少她從未讓人感受到不經修飾的咄咄逼人;連散發出招牌荔枝香氣的同時,像嬰孩的圓嘟嘟蘋果臉上也總是堆滿笑意。格烏茲塔明內的確生就一副好太太好媽媽的樣子,標準的富泰體型或許間接影響了她對人、事的包容和耐性,圓潤豐厚的口感中很少出現尖銳的酸度;那種只有母親才有的韌性,甚至讓她在碰到那些,以不易和葡萄酒搭配聞名的異國風味美食的時候,都還能寬宏大量地容下那些大老遠跑來,氣味強度幾乎和她不分軒輊的姜、椰子、咖哩。 波爾多不甜白酒 Bordeaux White 『波爾多』這三個字,無疑是對所有葡萄酒飲用者來說,都具有點石成金魔力的神奇字眼。因此不管長相是圓是扁,膚色是紅是白,似乎只要冠上『波爾多』字樣,就免不了樹大招風,惹人妒忌。 不過,波爾多不甜白酒的遭遇,卻意外地頗教人同情。從小就活在為數眾多的紅酒姊妹盛名陰影下,因此這種白酒早就知道,不管走到哪裡,會引起旁人注意的永遠只有自己顯赫的出身地。雖然也努力地想要有足以和紅酒姊妹們齊名的優異傑出表現,不過即便是這樣,在家裡的地位還是高不過童養媳;或許真的是被下了詛咒的天生油麻菜籽命。 但是從小就看慣了周圍姊妹們激烈起落浮沉的波爾多不甜白酒,既然無法成為鎂光燈下的焦點,久了之後竟也發展成為一種塞翁失馬焉知非福的平靜淡泊,甚至形成一種謙沖自然的虛懷若谷和樂天知命。具有大家閨秀風范的圓潤口感里,常出現若隱若現的細致;就連強調個性化的表現,都要因為從小所受的嚴謹家教,而顯得比旁人來得更有一種經過刻意修飾的節度。 話雖如此,舉手投足間難掩系出名門高貴血統的波爾多不甜白酒,在行事低調中仍柔性主張自我特色,以及打不倒的不屈不撓堅毅性格,就像是顆抬頭挺胸的小草-隨時可以放下身段迎接更多的挑戰。 布根地-夏布利白酒 Burgundy - Chablis 布根地白酒中的絕大部分,都是由一種名叫夏多內 (Chardonnay) 的釀酒葡萄所製成。如果說夏多內像個年幼無知的孩子,或是尚未發展出自我獨特個性的一張白紙;那麼隨著所到的寄養家庭不同,以及所接受到的各異教育方式,小小的夏多內就會各自長大發展成截然不同的性格和樣子。盡管起點都從夏多內開始,但最後的結果卻可能出現乞丐或是王子。 至於來自夏布利家庭的夏多內,大家最常看到的是她冷若冰霜的高傲清麗。只要開口總有尖銳明顯的酸度,特性竟然是火石或礦物質甚至像草的『香氣』!程度直逼『強酸』美人的充滿稜角刺激和桀傲不遜里,竟然好像有一點屬於青少年的慘綠。不過認識久了才知道,原來在深不可測的偽裝下,夏布利其實也有充滿桃子、香蕉、洋梨等熱帶水果香氣的可人樣貌;甚至一些經過歷練稍微有點年紀的高檔夏布利,連招牌的尖銳酸度,都會被時間柔化,轉而以一種更溫柔圓滑的細膩質感呈現。 在體驗過愈來愈多酸度不如想像中來得尖銳刺激的夏布利之後,這才第一次覺得原來夏布利比想像中更來得深不可測。對似乎永遠在不斷地蛻變的夏布利來說,或者連她們自己都沒把握,下次相見的時候又會變成什麼樣子。 布根地-夏多內白酒 Burgundy – Chardonnay 身為布根地最重要的白酒葡萄品種,夏多內給人的感覺有點像是永不隕落的萬世巨星。在fans眼裡,她的舉手投足盡是萬種風情;所到之處,也總有群眾追隨亦歩亦趨。 夏多內在夏布利的那股冷若冰霜,甚至酸得要命的高傲勁兒,那可都只是因為角色的關系;所以只要一下戲出了夏布利,夏多內就會因地制宜,隨各地fans的口感喜好,表現出不同的地方特性。比如在蒙他榭Montrachet,為了順應當地要求完美的習性,夏多內都會很配合地一次把所有優點全表現齊,既是最聰明最優雅又有最可愛最迷人,最濃纎合度的同時還兼顧最強健剛毅甚至最細巧輕靈;沒辦法,這里的觀眾生來就比較貪心。出了蒙他榭Montrachet,夏多內在鄰近那些聽起來像是Montrachet家族表兄弟的Batard-Montrachet、Chevalier-Montrachet等地,也都以極接近的樣貌出現,了不起有一點程度上的差異。 不過要是去到別地,大明星的表現就不一定這樣;比如光是在馬貢Macon,她就可能一下是柔和清新,淳樸中沒有沾染太多都會氣息的純情少女;又或者成為帶有甜美水果的成熟果香和蜂蜜的少婦般濃情蜜意,更別提偶爾也可能是罕見的豐美中又有細膩的貴腐甜酒。「演什麼像什麼」,扮什麼都渾然天成地不落痕跡,或許正是這位大明星讓自己永遠保持神秘的秘技。 香檳 Champagne 在所有白酒中,要說出身最尊貴,家世最顯赫,排場派頭最駭人,連性格都最有富貴世家驕縱和難捉摸的,絕對非香檳莫屬。本來嘛,身為香檳,一出生嘴裡就被狠狠地塞進了金湯匙,當然也就從此確立一生必須與眾不同的宿命。 獨占的『香檳』Champagne稱號,只有出自正宗同源血統的當地親族才得以分享;其他那一大堆看起來長得很像,甚至也設法東施效顰學香檳一樣冒泡冒個不停的,或許在旁人面前可以裝模作樣地端端架子,不過看在香檳眼裡,少了那點打娘胎帶出來的渾然天成貴氣,這輩子就註定只能是上不了檯面的小家碧玉。 倒不是說香檳仗著自己尊貴就狗眼看人低,只是從小就處在萬事都有人細心照管,全程手工打理的環境里,難免會透露出擺不脫的貴氣。當別的氣泡酒在家裡還只說一種母語(只使用單一種葡萄)的時候,香檳早已經習慣在三語(香檳釀造通常混合使用三種不同葡萄)環境里培養國際視野和廣闊胸襟。不過,見多識廣的香檳,或許就是因為受到太多不同的影響(無年份香檳通常會混合調配多種源自不同年份的風格各異原酒),個性也刁鑽多變得很。這次才剛展現纖柔惹人憐愛的嬌巧,下次可能就是有天壤之別的壯碩肥美了。不過也正是這種模仿不來的自然嬌氣,讓這位千金大小姐令人難以拒絕!

『柒』 求這個白葡萄酒的價格

那裡是長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的起源地,白葡萄酒產量佔一半以上——除了酸度優雅的長相思,還有水果味道均衡的Chenin Blanc以及香氣馥郁的Muscadet,與清雅的粵式中餐頗為協調,同時也可以根據不同的風味搭配各式做法的海鮮;此外還有質優價廉的起泡與半甜白葡萄酒,是各種辣味菜餚的百搭酒品;產自安茹(Anjou)的甜酒是鵝肝與甜點的絕佳搭配。

1.Henri Bourgeois「Les Baronnes」 Sancerre Blanc AOC亨利博盧瓦庄園桑榭爾男爵白葡萄酒2007
產地:法國——盧瓦爾河谷桑榭爾(Sancerre)

品種:100%長相思

色澤純凈,淡稻草黃色葡萄酒在杯中泛青銅的光澤。聞上去有經典的長相思白葡萄香味,混合著「乾草」的氣息,口感脆爽,帶很酸的新鮮柑橘水果味以及檸檬皮的味道,餘味綿長純凈。是盧瓦爾河典型的白葡萄酒,優雅、精緻、均衡。可單獨飲用,在法國是生蚝的絕佳搭配,如果是中餐可以嘗試清蒸鱖魚或油浸鱸魚,食材與酒品都是講究味道的純粹,相得益彰。(1148元)

購買地點:美夏葡萄酒公司、家樂福、Jenny Lou』s

3.Sancerre Blanc「La Bourgeoise」 AOC 亨利博盧瓦庄園新貴干白葡萄酒2005

產地:法國——盧瓦爾河谷桑榭爾(Sancerre)

品種:100%長相思

酒品辛香撲鼻,橡木香味微妙地體現其中,果香馥郁,酒體醇厚均衡,風味濃郁緊實,口感和諧而悠長。酒品的味道相對第一款更有層次,可以搭配味道清晰一些的菜品,比如拌海蜇和檸檬蝦。(551元)

購買地點:ASC精品葡萄酒公司世貿天階D座7層、家樂福、Jenny lou』s

4.Le Haut Lieu Demi-sec 悅偉酒庄高地白葡萄酒(半干)2003

產地:法國——盧瓦爾河谷Vouvray

品種:Chenin Blanc

果香濃郁,口感中略帶杏仁味及白桃的香氣,品質優雅。適宜與濃汁的魚、燒烤類的家禽以及甜酸口味的江浙菜餚搭配。因為半乾的口感對於辣味菜餚可以很好地平衡辣味,所以與水煮魚、重慶辣子雞會是令人驚喜的搭配,而且酒品適當的酸度還能解膩,值得嘗試。(398元)

購買地點:名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友誼商店、太平洋百貨、燕莎、Jenny Lou』s

5.Le Haut Lieu Moelleux 1 ere Trie 2003悅偉酒庄精選上等白葡萄酒(甜酒)375ml

產地:法國——盧瓦爾河谷Vouvray

品種:Chenin Blanc

酒品的葡萄選自40年樹齡的葡萄枝,分兩到三次連續採摘,因為受貴腐菌的影響,此款葡萄酒具有濃郁的杏桃香氣,口感醇厚,是甜酒中的精品。適宜作為開胃酒或在不搭配任何餐點的情況下獨自品酩,與拔絲山葯或者糖醋排骨搭配很好。(398元)

購買地點:名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友誼商店、太平洋百貨、燕莎、Jenny Lou』s

6.Henri Bourgeois Pouilly-Fume AOC

亨利博盧瓦庄園波梅干白葡萄酒2007

產地:法國——盧瓦爾河谷普宜芙美(Pouilly-Fumé)

品種:100%長相思

普宜芙美與桑榭爾的主要不同在於酒品中會有些許的煙熏味和礦物質味道,酒品果香濃郁而集中,葡萄乾、青蘋果和清新的梨子香氣十分悅人。酒體優雅,果香馥郁,口感圓潤,回味雋永。可以配一些口味重的乳酪,比如著名的Chavignol羊乳酪,對於中餐來說西湖醋魚會是絕佳搭配。(335元)

購買地點:ASC精品葡萄酒公司世貿天階D座7層、家樂福、Jenny lou』s

小貼士

同樣是白葡萄酒,不同的味道和品種最好能在不同的涼爽溫度下飲用,這樣可以更好地欣賞酒品本身的味道,我們以盧瓦爾河谷的葡萄酒為例,講講白葡萄酒的飲用之法:

Muscadet淡淡的桃紅,香氣比較馥郁,適合在冰桶中冰凍後飲用,溫度以10~12℃為佳,而且應該盡早在酒品新鮮時飲用,不宜陳放;

乾和半乾的桑榭爾、普宜芙美酸度較高,香氣清雅,適合在冰箱冷藏飲用,溫度控制在13~15℃之間;

盧瓦爾甜酒的適飲溫度是13~14℃,就像自然的酒窖溫度,涼爽但並不冰,這是酸度與甜度能夠最好地體現平衡性的溫度。

『捌』 白葡萄酒品種主要有哪些啊

1、霞多麗(shar-n-NAY)

它是一種用途廣泛的葡萄,其特點反映了其不斷增長的地區和生產過程。在所有白葡萄酒類型中,霞多麗生產世界上最復雜的葡萄酒。大多數霞多麗都是飽滿,金黃和天鵝絨般的水果,堅果,黃油,橡木,香料或香草,並具有中到高的酸度。

2、Chenin Blanc(SHEN'N BLAHNK)

Chenin Blanc在法國盧瓦爾河谷種植了數千年。它在加利福尼亞廣泛種植,在許多酒壺或廉價的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高於平均值。Chenin Blanc的特性很難定義,但它通常是輕盈和果味。

3、Gewurztraminer(geh-VERTS-trah-mee-ner)

Gewurztraminer字面翻譯為「辣」,主要生長在德國和法國阿爾薩斯地區,氣候涼爽,可以完全成熟。它具有清淡,清脆的酸度和大膽的味道。

4、灰皮諾或灰皮諾(PEE-no GREE或GREE-zho)

被稱為義大利的Pinot Grigio和法國的阿爾薩斯地區,以及美國的Pinot Gris,這種葡萄的特徵將根據其種植區域而變化。歐洲白比諾(Pinot Grigio)的酸性較強。

5、雷司令(REES-ling)

雷司令是德國最著名的白葡萄酒,也在法國的Alcase地區和紐約的Finger Lakes區種植。它生長在加利福尼亞州和華盛頓州,但頻率較低。具有獨特的花香,果香。

『玖』 求白葡萄酒的名字

用產地命名就行了,或者當地的特色的東西啥的都可以,酒廠名字,莊主的名字都可以。現有英文名字才能有中文的啊。
提示太少了,再給點信息吧!

『拾』 白葡萄酒,酒名字,謝謝

這是一支法國勃艮第夏布利產區的干白葡萄酒。
酒商就是prieure saint-come

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