㈠ 有誰知道這3款紅酒怎樣大概什麼價位
(前兩個的酒庄名是我用法語讀音直接音譯來的,最後一個義大利的不懂義大利語,沒有翻譯回成漢語)
第一瓶,法答國波爾多,ChâteauLafon拉風酒庄,產地Listrac-Medoc村莊AOC,crubourgeois中級庄或者叫次列級庄(和列級庄lafonrochet半毛錢關系都沒有),法國售價10-15歐元,國內合理售價300-400人民幣。2008年份一般。
這三款酒都是同檔次同價位的酒,第三款稍微低一點點。相比較而言,第二瓶最好,酒庄好年份也好。
㈡ 法國葡萄酒口感怎麼樣哇
主要看你選擇的是什麼檔次的了,檔次高的和檔次低的口感是不一樣的。
㈢ 額法國紅酒好嗎
紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵版釀造出權來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
㈣ 法國葡萄酒口感怎麼樣
懂行的都曉得義大利酒普遍的特點就是「酸」,這跟「泰勒瓦」也就是常說的風土有關,因為內義大利的土質屬於偏容酸性的紅土,故很多葡萄園會加入石灰調整其土壤的ph值,當然凡事沒有絕對,像是docg級別的酒一般生產位於皮埃蒙特阿爾巴地區的西南部。從巴羅洛區延伸到鄉鎮的巴羅洛這一帶的酒如同法國的四個列級庄的波爾多地區,其口感絲毫不遜於拉菲瑪格木桐等名酒,本人有幸在上海外灘的羅斯福酒窖嘗過一款義大利的巴羅洛,純梅洛,頰齒留香,酒體飽滿,香氣濃郁,當然值得推薦的還有義大利的起泡酒,如果是入門的,建議先嘗嘗義大利之花,香氣幽雅、果香飽滿、濃郁醇香、橡木香均衡柔順。
回答這么多,
能給點分我會很高興!
㈤ 法國的紅酒好嗎
最早知道要將葡萄轉化為酒液、進行釀酒活動的雖說不是法國人,但因著多元而優良的地理環境、氣候土壤、葡萄品種、酒庄產區及釀酒師,精於美食的法蘭西民族將釀制葡萄酒的藝術加以精粹且發揚光大,開創出許多風味獨具、名聞遐爾的佳釀。精緻的釀酒傳統,加上對發展與推廣釀酒藝術的貢獻卓著,奠定了法國在世界各產酒國間歷久彌堅的領導地位。
在法國,葡萄酒可分為三個等級,分別為:AOC (Appellation dOrigine Controtee)、Vin de Pays(地方酒)、Vin de table(餐桌酒),餐桌酒即為目前國人一般飲用的紅酒,到法國,除了飲用餐桌酒外,不妨也試試道地的地方酒,相信將會有不同的品嘗體驗!
法國的紅酒因產區的不同,致使紅酒的特色也不相同,主要可分為:
波 爾 多
講到葡萄酒,就不能不提波爾多。波爾多與布根地向來並列為法國兩大優質葡萄酒產區,沿著加倫河谷砂岩質的土質適於水份的流通,可以生長出優良的葡萄,因此兩岸葡萄園林立,世界聞名的酒庄酒廠盡在其中。波爾多所產的紅酒口味非常優雅細膩,是公認的葡萄酒中女王,品酒專家間更有不喝波爾多紅酒不是行家的說法,是世界上最大的美酒之鄉。
布根地省
適宜的濕度及溫度,豐沃的土壤,獨特的釀造過程,使布根地的酒聲名大噪。產酒地如 Pouilly-sur-Loire、Cote de Nuits;名酒如Chevaliers、Clos de Vougeot都是愛酒者耳熟能詳的名字,Meursault的白酒更號稱是世界最好的白酒。整個布根地省所產的酒幾乎都相當高級而昂貴,其中尤以號稱『黃金坡』的Cote-d』Or 為甚,只要能擁有一小片這里的葡萄園土地,就可以一輩子無須工作、享用不盡了。
羅亞爾河流域
被稱為『法國的花園』的羅亞爾河流域,曲折平原土壤肥沫,適於蔬果生長,但卻非全然適合生產極品美酒,然而,因受大西洋北方涼爽氣候影響,使本區也能出產出清爽紅酒、芬芳白酒、夏日的玫瑰紅葡萄酒及迷人提神的氣泡酒。
南 部
由巴尼於勒(Banyuls)到近義大利邊界的尼斯間,為隆格多克-胡希雍及普羅旺斯地中海葡萄園區。百餘年來,大量生產屬於日常餐酒(vin de table)等級的葡萄酒。較積極的生產者會在傳統和典型的葡萄品種上應用新技術,藉以振興濃郁、溫和且芳香的傳統優良品質,也因此它們常帶有日曬過的石頭、野草氣味,以及地中海閃亮海水的芳香。
阿爾薩斯區
位於法國東北區,隔著萊茵河與德國相望。阿爾薩斯區是法國最優秀的白葡萄酒產區之一此區曾經是德國的領土,在文化和飲食上均深受法國和德國的影響。在葡萄酒方面,阿爾薩斯區卻發展出了屬於自己特色的風格 。
香檳(Champagne)
在婚宴、生日晚宴、或是任何慶典上,人們為了慶祝,常常都會開上一瓶香檳"啵"的一聲。
香檳(Champagne)是位於法國東北邊一個極小區域的地名,距巴黎約145公里,由於該地區肥沃的土壤、適宜的氣候以及獨特的名貴葡萄品種,因而釀制出舉世聞名的香檳酒。其餘地區所生產的加氣葡萄酒,只能被稱做『氣泡酒』(Sparkling Wine)。
一瓶真正的香檳酒,具清新氣息與葡萄的細膩。至於酒中的氣泡體積應細小而數量均衡,能在杯邊形成一圈均勻的泡沫,這正是香檳酒與一般氣泡酒最大的差別。
㈥ 請問這款法國紅酒怎麼樣
羅拔智高萊利酒庄波爾多聖愛美隆法定產區AOC干紅葡萄酒,屬於聖愛美隆特級庄園。國內價格應該是300-400之間。
㈦ 法國干紅葡萄酒有哪些好喝
法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒按酒的色澤分為紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒三大類。 根據法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒的含糖量,又可分為干紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、半干紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、半甜紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒 和甜紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒。白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒也可按同樣的方法細分為干白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、半干白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、半 甜白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒和甜白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒。 按照國家標准,各種法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒的含糖量如下所述: 干法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖(以葡萄糖計)小於或等於4.0 g/L; 半干法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L; 甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖等於或大於50.1 g/L。 一 按酒的顏色 1.白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄,經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿黃。顏色過深不符合白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒色澤要求。 2.紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,採用皮汁混合發酵,然後進行分離陳釀而成的法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒色澤要求。 3.桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:此酒是介於紅、白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色,或玫瑰紅、淡紅色。 二 按酒內糖分 1.干法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘糖量在0.4%以下,口評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒品種,也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。干酒由於糖分極少,所以葡萄品種風味體現最為充分,通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外干酒由於糖分低,從而不會引起酵母的再發酵,也不易引起細菌生長。 2.半干法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖量在4-12克/升之間,歐洲與美洲消費較多。 3.半甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖量在12-40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種。 4.甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒含糖量超過40克/升,口評能感到甜味的稱為甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發酵後另行添加糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
㈧ 卡蒂雙獅紅酒有保質期嗎
保質期:10年
㈨ 法國雙獅XO這酒怎麼樣,市場價大概賣多少
價格680~880¥
酒體呈美麗的深石榴紅色,香氣具有香料的特色和乾果的清香,回入口回味悠長圓潤、細答膩不苦澀。品嘗後香氣置口中時間長,這種細膩而成熟的風味來自於成熟的美樂品種。
凈含量:700毫升;酒精度:40%V/V;原料:葡萄;產品類型:葡萄蒸餾酒;原果汁含量:100%葡萄汁;原產國:法國;原產地及灌裝地:干邑區;生產商:法國卡慕(金花)酒業集團
㈩ 朋友送了瓶卡蒂娜的紅酒~說是法國進口的。有人知道嗎我想了解一下
卡蒂娜葡萄酒的釀制是挺復雜的。首先採收後的葡萄被小心翼翼地以最快的速度送到加工釀造的酒窖。對於一個上百年歷史的酒庄,每一個釀造環節都會嚴謹而有序,品質往往體現在細節上。剛運來的新鮮採摘的葡萄會被慢慢放到一個傳送帶上面進行自動脫梗,並即可進行人工篩選,顆粒小的、腐壞的、不成熟、不飽滿的,甚至色澤和外觀不夠健康、漂亮的葡萄都會被通通篩選掉。
接下來是破皮,精準的現代化機器往往能把這道工序演繹到極致,只擠破葡萄皮,但又不能擠碎中間的葡萄籽,因為葡萄籽中含有大量的單寧和油脂。完成了篩選、去梗和破皮後,會將葡萄汁和皮一起放入酒槽中浸泡及發酵。現在好多酒庄使用自動控溫的不銹鋼酒槽,著名的拉圖庄早在30年前就採用了這種不銹鋼酒槽。我們熟悉的卡蒂娜酒庄仍然偏愛傳統的水泥酒槽,發酵時溫度穩定在26-28度,在古老的酒槽中發酵。酚類物質和香味物質釋入酒中,越來越濃,大概三周的時間,就完成了發酵的過程,使葡萄中的糖分轉化並形成穩定的酒精度。
當酒精發酵完成,達到了釀酒師預期的要求,浸皮也達到了一定程度,就可以把葡萄酒導引到其他酒槽,這部分稱為自流酒。那麼剩下的葡萄皮部分還含有少量的葡萄酒,要經過榨汁取得。釀酒師通常會保留部分榨汁酒和自流酒相混合,以取得更均衡豐富的葡萄酒。
完成酒精發酵後,葡萄酒會進入到培養階段,紅葡萄酒的培養過程主要是為了讓原本較粗澀的口感變得柔和,香氣變得豐富,味道更細膩均衡,酒質更穩定。達索酒庄的紅酒都會在全新的橡木桶中進行培養。橡木桶除了提供一個讓葡萄酒緩慢氧化的存儲環境,還會增添來自木桶的香氣。最初,木桶也只是用來運輸葡萄酒的工具,後來人們才發現裝在橡木桶中的葡萄酒會變得更好喝,現在,全世界所有著名的高級紅葡萄酒都必須在橡木桶中存儲培養一兩年的時間,完成它美麗的蛻變。橡木桶的製作非常耗時費工,因此它的價格也非常的昂貴,據說,一個技藝高超的木桶工一天也只能完成一兩個木桶。但是,高品質的酒庄仍然堅持使用全新的橡木桶來培養和儲存葡萄酒,我們在品酒時體味到的橡木及香草的香氣,以及香料、可可、咖啡、烘焙熏烤的味道,都是橡木桶帶給我們的特殊感受。