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馬貝克干紅葡萄酒價格

發布時間:2021-01-20 12:06:32

Ⅰ 在中國市場銷售量好的葡萄酒有什麼

●葡萄品種:
白葡萄:長相思(Sauvignon Blanc);賽美蓉(Semillon);密斯卡岱(Muscadelle)
紅葡萄:品麗珠(Cabernet Franc);赤霞珠(Cabernet Sauvignon);美樂(Merlot);馬貝克(Malbec);味而多(Petit Verdot)
●類別:
法定波爾多葡萄酒(A.O.C.),之上還有優級波爾多(Bordeaux Superieurs)
●風格/口味
格拉夫(Graves)和優級格拉夫(Graves Superieurs)的白葡萄酒乾性,有著細致的芬芳和多方面的風味。紅葡萄酒散發著辛烈香料和塵圭的味道,並夾雜著煙葉味。上梅多克(Haut-edoc)所包括的瑪歌(Margaux),聖於連(Saint-Julien),聖愛斯泰夫(Saint-Estephe),波亞克(Pauillac)。幕里斯(Moulis)和利斯特拉克(Listrac)等區出產的紅葡萄酒勁度十足,質感重和充滿香甜果味。
波美侯(Pomerol)和拉朗德-波美侯(Lalande-de-Pomerol)的紅葡萄酒濃郁豐厚,擁有絲絨般的口感和與眾不同的香味。酒質隨歲月增長變得典雅。
聖埃米利(Saint-Emilion)的紅葡萄酒柔中帶勁,有著明顯辛烈香料的味道。
弗龍薩克(Fronsac)和卡農-弗龍薩克(Canon-Fronsac)的紅葡萄酒剛勁豐厚,帶有獨特的辛烈風味。
索泰爾訥(Sauternes)和巴爾薩克(Barsac)以出產另人目眩的蜜味甜白酒而聞名於世。
塞龍(Cerons),盧皮亞克(Loupiac),聖克魯瓦蒙(St-Croix--Mont)和卡迪亞克(Cadillac)的甜白酒則比較溫和易入口。
兩海之間(Entre-Deux-Mers)的白葡萄酒乾爽,給人一種清新的感覺,紅葡萄酒容易上口,勻稱。
布爾區(Cotes de Bourg),布拉伊首區(Premieres Cotes de Blaye),波爾多首區(Premieres Cotes de Bordeaux)和韋雷-格拉夫(Graves de Vayres)出產的白葡萄酒果香味重。
卡斯蒂永區(Cotes de Castillon)和弗郎斯區(Cotes de Frances)的紅葡萄酒風格上很接近聖愛美濃,而白葡萄酒大部分是乾性。

2)勃艮第產區 Bourgogne

●葡萄品種
白葡萄:霞多麗(Chardonnay),阿里高特(Aligote)
紅葡萄:黑品樂(Pinot Noir),佳美(Gamay)
●類別:
法定勃艮第產區葡萄酒(A.O.C.):最好的三十個庄園被列為特級葡萄園(Grand Cru),只標示庄園的名字就已足夠。一級葡萄園(Premier Cru)亦一樣,但同時也標示所屬村莊的名字。
●風格/口味
夏布利(Chablis)的酒金黃色,略帶一絲淡綠,圓潤而乾性。
科多爾(Cote d『or)區的尼依酒庄(Cote de Nuits)生產的上好紅葡萄酒,馥郁豐厚,充滿紅漿果和酸果蔓等果香。
博訥區(Cote de Beaune)的紅葡萄酒顏色較淡;上好的博訥區白葡萄酒芳香馥郁,圓厚兼且各種感覺配合得宜。
夏隆內酒區(Cote Chalonnaise)生產的紅葡萄酒濃厚而圓潤,白葡萄酒則清爽宜人。
馬孔區(Maconnais)的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒都帶有果味,濃郁豐滿;白葡萄酒則芳香,細致及乾爽。

3) 羅納河谷產區 Rhone Valley

●葡萄品種
A.北羅納河谷
白葡萄:馬爾薩訥(Marsanne),胡姍(Roussanne),維奧涅爾(Viognier)
紅葡萄:西拉(Syrah)
B.南羅納河谷
白葡萄:皮克葡(Picpoul),布布爾朗克(Bourboulenc),克萊雷特(Clairette)
紅葡萄:歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvedre),神索(Cinsault)
●類別:
法定羅納河谷產區葡萄酒(A.O.C.);D地區餐酒(Vin de Pays)
●風格/口味
A.北羅納河谷
孔得里約(Condrieu)和格里葉堡(Chateau-Grillet)完全以維奧涅爾(Viognier)釀造的白葡萄酒,有獨特的香味和絲絨般的口感,與眾不同。
聖佩雷(Saint-peray)所生產的白葡萄酒則有著紫羅蘭和榛子果仁的味道。
聖約瑟夫(Saint-Joseph),埃米塔日(Hermitage),克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage),羅羅第(Cote Rotie)和科爾納斯(Cornas)主要出產強勁濃厚的紅葡萄酒。這些重單寧的酒需要數年甚至數十年的時間才完全成熟。最高峰時可品嘗到結構復雜的野味味道。
聖聖約瑟夫和埃米塔日所釀造的白葡萄酒芳香而帶果味。一種被稱為迪-克萊雷特(Clairette de Die)的氣泡酒可口宜人,清淡而帶有葡萄的香氣,氣泡適中。
B.南羅納河谷
塔塔維勒(Tavel)和利哈克(Lirac)以生產馥郁豐厚,勁度十足和有辛烈香味的桃紅葡萄酒而聞名。
帕普新堡(Chateauneuf--Pape),吉恭達斯(Gigondas),瓦給拉斯(Vacqueyras)和利哈克(Lirac)所生產的紅葡萄酒顏色深沉成熟,帶辛烈香味和果味。
羅納河谷區(Cotes Rhone)和羅納河谷村莊區(Cotes Rhone-Villages)主要生產粗壯渾厚,胡椒味重的紅葡萄酒。博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)是加了麝香(Muscat)的白葡萄酒。金黃色的酒帶有葡萄的香氣和大麥的甜味。特里加斯丹區(Coteaux Tricastin),旺度區(Cotes Ventoux),呂貝隆區(Cotes Lub ron)的酒較易入口和蘋果味。尼母區(Costieres de Nimes)的紅葡萄酒強勁和帶有辛烈香味;桃紅葡萄酒則較溫和帶果味。

Ⅱ 釀造葡萄酒的葡萄有哪些品種

首先 干紅和桃紅只是做法不一樣
釀酒葡萄的品種
葡萄品種分為鮮食葡萄品種和釀酒葡萄品種,我們通常見到的葡萄均為鮮食葡萄。釀酒葡萄為(Ampelidecese)科,所有釀酒葡萄品種均屬於(Ampelidecese)的10個科屬中的(Vitis)科屬,其中又以(Vitis Vinifera)種最為重要,因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品種釀造。(Vitis Vinifera)是目前歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄,顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白葡萄酒。紅葡萄,顏色有黑、藍、紫紅、深紅色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一樣是無色的,所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒,例如(Pinot Noir)可用來釀造香檳及白酒。
赤霞珠

英文名稱(Cabernet Sauvignon)卡伯納·蘇維翁。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植、適應性較強、酒質優,可釀成濃郁厚重型的紅酒,適合久藏。但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒)經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現最好。
品麗珠

英文名稱(Cabenet Franc)卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原名解百納。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)及羅亞河區(Loire)古老的釀酒品種,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀造白葡萄酒的良種,富有果香,清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒質不如赤霞珠,適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露(Merlot)搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
梅鹿輒

英文名稱(Merlot)。別名梅爾諾、梅樂。原產法國,在法國波爾多(Bordraux)地區與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種,作為調配以提高酒的果香和色澤。
佳麗釀

英文名稱(Carignane)。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙,是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒,且易栽培、豐產,可用作紅酒調配與制白蘭地。
黑品樂

英文名稱(Pinot Noir)皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國,是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台,1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟、皮薄、色素低、產量少,適合較寒冷的地區,它對土壤與氣候要求比較嚴格,去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒,是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深,適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種,在加州的酒廠,被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種,最好的種植區在勃根地,在那裡它有最佳的表現,同時,來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足,年輕時有豐富的水果香(也有人戲謔稱之為馬尿味道)及草莓、櫻桃等漿果味,陳年成熟後,富有變化,帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化,有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種(Spatburgun der),主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
蛇龍珠

英文名稱(Cabernet Gernischt)。屬於解百納品系。歐亞種。原產法國,為法國的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引人中國。現在山東煙台地區有較多栽培。
嫩梢底色黃綠,具暗紫紅附加色,絨毛稀疏。葉片小,薄,邊緣下卷,圓形或心臟形,五裂,上側裂刻深,閉合,下側裂刻淺,開張,葉面有皺紋,但不粗糙,葉背有稀疏絨毛,葉緣鋸齒雙側凸,葉柄窪開張,為具尖底豎琴形。花兩性。果穗中等大,平均穗重232g,圓錐形。果粒著生中等緊密,平均粒重2.01g,圓形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,含酸量0.61%。由它釀成的酒,寶石紅色,澄清發亮,柔和爽口,具解百納酒的典型性,酒質上等。
植株生長勢較強。結果枝占芽眼總數的70%,每一結果枝上的平均果穗數為1.23~1.6個,產量中等。從萌芽到果實充分成熟的生長日數為138天,活動積溫為3267.6℃,在北京8月下旬成熟,為中晚熟品種。適應性較強,抗旱,抗炭疽病和黑痘病,對白腐病、霜霉病的抗性中等,不裂果,無日燒。宜籬架栽培,中、短梢修剪。
蛇龍珠是釀制紅葡萄酒的世界名種。宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。
佳利釀

英文名稱(Carignan)。曾用名佳醴釀。原產法國,1915年引入。
神索

英文名稱(Sinsaut)。原產法國,1980年引入。
佳美

英文名稱(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,紅加美。原產法國,1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種,占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用,不過,若是產於寶酒利特級產區(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)則例外,該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色,常帶西洋梨及紫羅蘭花香,尤其是寶酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入門者的最佳選擇之一,低澀度,高果香,冰涼之後容易入口。
歌海娜

英文名稱(Grenache)。曾用名格倫納什。原產西班牙,1980年引入。
彌生

英文名稱(Mission)。原產西班牙。
內比奧羅

英文名稱(Nebbiolo)內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利,1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若羅(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈,香味豐富,口感強實,帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常適合久存。
味而多

英文名稱(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
寶石

英文名稱(Ruby Cabernet)。曾用名寶石百納。原產美國,1980年引入。
桑嬌維塞

英文名稱(Sangiovese)山吉歐維斯。原產義大利,1981年引入。主要種植在義大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最為著名。色素少、酸度高、單寧高,酒的類型簡單清爽,也有濃烈渾厚型,帶有煙草及香料的味道。
西拉

英文名稱(Syrah/Shiraz)席哈。原產法國,1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區,同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候,可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香(尤其是紫羅蘭香味)及漿果香味為主,成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納·蘇維翁,西拉雖然原產法國,但是在澳洲使其得到了更加完美的發揮,濃郁爽口的香味,使人留戀。
增芳德

英文名稱(Zinfandel)金芬黛。原產義大利,但發現於美國,1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒,從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒(White Zinfandel),一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒,從有氣泡到沒有氣泡的酒,甚至甜味的紅酒中也有它的存在,可以說是葡萄里的演技派。
幕爾偉德

英文名稱(Mourvedre)幕爾偉德、慕合懷特:中等產量,開花在6月5~15日,成熟與10月初。喜好多日照而溫暖的氣候,尤其在成熟期。對風比較敏感,需要少量而經常性的降水。單寧含量對於紅葡萄酒非常理想,隨著陳年時間香氣的強烈程度和質量都會增加。抗氧化性強,用於延長葡萄酒的新鮮感在某些桃紅酒中起到增加芳香的作用。
Mourvedre16世紀出自普羅旺斯,大量地傳入西班牙,可能因為當時普羅旺斯屬於加泰羅尼亞的領地的關系吧。在法國,仍有7500公頃的土地種植該品種,是普羅旺斯和朗格多克的重要的品種。由於特別晚熟,它需要秋老虎的熱,地中海沿岸的葡萄產地如卡西斯,邦多勒和普羅旺斯區就是理想之地。
五女山冰葡萄酒

威代爾葡萄屬歐美雜種,是白玉霓(Ugni blanc)和賽必爾(Seibe1)的雜交後代。其釀成的冰酒具有怡人的果香和濃郁的花香。
該品種具有良好的結實性,即便遇到晚霜危害仍可結出二次果;果實皮厚,穗大;具有較高的自然酸度,是釀造冰葡萄酒的主要品種。
「國標」中對冰葡萄酒的定義是:將葡萄推遲採收,當氣溫低於—7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間,結冰,採收,在結冰狀態下壓榨、發酵,釀制而成的葡萄酒。
加拿大VQA標準的定義是:氣溫—8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
黑葡萄酒

在葡萄酒的紅、白和桃紅三種顏色之外,今天,南非黑人開創了一種新的顏色,黑色。當然,葡萄酒不可能是黑色的,「Black Wine」其實指的是由黑人經營並負責釀酒的酒庄所釀造出來的葡萄酒。南非葡萄酒是「移民文化」的產物。
南非今天是世界六大葡萄產區之一,而具備典型地中海氣候的開普地區,是南非葡萄酒的盛產地區。
熱酒(Vin chaud)
熱酒產於薩瓦地區,它的歷史可追溯到幾百年前。。。
薩瓦大部分地區屬於山區,人們在山谷種植葡萄、釀造葡萄酒,商人則把葡萄酒裝在大酒桶用騾子駝到山上,山民們用乳酪換取葡萄酒,在酒中加入干檸檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料,加熱飲用。冬天山上氣溫寒冷,喝熱酒是禦寒的有效方法之一,加之又可以利用上喝剩的紅酒,於是乎熱酒成為了薩瓦地區冬天的流行飲品。
霞多麗(Chardonnay)
別名 查當尼、莎當妮。原產法國,是釀造白葡萄酒的良種。主要在法國、美國、澳大利亞等國家栽培。我國最早於1979年由法國引入河北沙城,以後又多次從法國、美國、澳大利亞引入。目前河北、山東、河南、陝西和新疆等地有栽培。
該品種為法國白根地(Burgundy)地區的干白葡萄酒與香檳酒的良種,我國青島、沙城均以它為釀造高檔干白葡萄酒原料。
龍 眼
別名 秋紫、獅於眼、貓眼、老虎眼、紫葡萄等。歐亞種,原產中國,是我國古老的極晚熟良種。全國各地均有栽培,特別是甘肅蘭州、山西清徐、山東平度、河北昌黎、張家口栽培最多,這些地區也是我國葡萄的著名產區。該品種為我國古老的著名、晚熟鮮食釀酒兼用品種,用它釀造的葡萄酒,其酒質極佳,我國著名的長城干白葡萄酒即以它為原料釀制而成,另外也是起泡酒和甜葡萄酒的好品種

Ⅲ 在中國市場賣的好的葡萄酒都有什麼

●葡萄品種:
白葡萄:長相思(Sauvignon Blanc);賽美蓉();密斯卡岱(Muscadelle)
紅葡萄:品麗珠(Cabernet Franc);赤霞珠(Cabernet Sauvignon);美樂(Merlot);馬貝克(Malbec);味而多(Petit Verdot)
●類別:
法定波爾多葡萄酒(A.O.C.),之上還有優級波爾多(Bordeaux Superieurs)
●風格/口味
格拉夫(Graves)和優級格拉夫(Graves Superieurs)的白葡萄酒乾性,有著細致的芬芳和多方面的風味。紅葡萄酒散發著辛烈香料和塵圭的味道,並夾雜著煙葉味。上梅多克(Haut-edoc)所包括的瑪歌(Margaux),聖於連(Saint-Julien),聖愛斯泰夫(Saint-Estephe),波亞克(Pauillac)。幕里斯(Moulis)和利斯特拉克(Listrac)等區出產的紅葡萄酒勁度十足,質感重和充滿香甜果味。
波美侯(Pomerol)和拉朗德-波美侯(Lalande-de-Pomerol)的紅葡萄酒濃郁豐厚,擁有絲絨般的口感和與眾不同的香味。酒質隨歲月增長變得典雅。
聖埃米利(Saint-Emilion)的紅葡萄酒柔中帶勁,有著明顯辛烈香料的味道。
弗龍薩克(Fronsac)和卡農-弗龍薩克(Canon-Fronsac)的紅葡萄酒剛勁豐厚,帶有獨特的辛烈風味。
索泰爾訥(Sauternes)和巴爾薩克(Barsac)以出產另人目眩的蜜味甜白酒而聞名於世。
塞龍(Cerons),盧皮亞克(Loupiac),聖克魯瓦蒙(St-Croix--Mont)和卡迪亞克(Cadillac)的甜白酒則比較溫和易入口。
兩海之間(Entre-Deux-Mers)的白葡萄酒乾爽,給人一種清新的感覺,紅葡萄酒容易上口,勻稱。
布爾區(Cotes de Bourg),布拉伊首區(Premieres Cotes de Blaye),波爾多首區(Premieres Cotes de Bordeaux)和韋雷-格拉夫(Graves de Vayres)出產的白葡萄酒果香味重。
卡斯蒂永區(Cotes de Castillon)和弗郎斯區(Cotes de Frances)的紅葡萄酒風格上很接近聖愛美濃,而白葡萄酒大部分是乾性。

2)勃艮第產區 Bourgogne

●葡萄品種
白葡萄:霞多麗(Chardonnay),阿里高特(Aligote)
紅葡萄:黑品樂(Pinot Noir),佳美(Gamay)
●類別:
法定勃艮第產區葡萄酒(A.O.C.):最好的三十個庄園被列為特級葡萄園(Grand Cru),只標示庄園的名字就已足夠。一級葡萄園(Premier Cru)亦一樣,但同時也標示所屬村莊的名字。
●風格/口味
夏布利(Chablis)的酒金黃色,略帶一絲淡綠,圓潤而乾性。
科多爾(Cote d『or)區的尼依酒庄(Cote de Nuits)生產的上好紅葡萄酒,馥郁豐厚,充滿紅漿果和酸果蔓等果香。
博訥區(Cote de Beaune)的紅葡萄酒顏色較淡;上好的博訥區白葡萄酒芳香馥郁,圓厚兼且各種感覺配合得宜。
夏隆內酒區(Cote Chalonnaise)生產的紅葡萄酒濃厚而圓潤,白葡萄酒則清爽宜人。
馬孔區(Maconnais)的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒都帶有果味,濃郁豐滿;白葡萄酒則芳香,細致及乾爽。

3) 羅納河谷產區 Rhone Valley

●葡萄品種
A.北羅納河谷
白葡萄:馬爾薩訥(Marsanne),胡姍(Roussanne),維奧涅爾(Viognier)
紅葡萄:西拉(Syrah)
B.南羅納河谷
白葡萄:皮克葡(Picpoul),布布爾朗克(Bourboulenc),克萊雷特(Clairette)
紅葡萄:歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvedre),神索(Cinsault)
●類別:
法定羅納河谷產區葡萄酒(A.O.C.);D地區餐酒(Vin de Pays)
●風格/口味
A.北羅納河谷
孔得里約(Condrieu)和格里葉堡(Chateau-Grillet)完全以維奧涅爾(Viognier)釀造的白葡萄酒,有獨特的香味和絲絨般的口感,與眾不同。
聖佩雷(Saint-peray)所生產的白葡萄酒則有著紫羅蘭和榛子果仁的味道。
聖約瑟夫(Saint-Joseph),埃米塔日(Hermitage),克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage),羅羅第(Cote Rotie)和科爾納斯(Cornas)主要出產強勁濃厚的紅葡萄酒。這些重單寧的酒需要數年甚至數十年的時間才完全成熟。最高峰時可品嘗到結構復雜的野味味道。
聖聖約瑟夫和埃米塔日所釀造的白葡萄酒芳香而帶果味。一種被稱為迪-克萊雷特(Clairette de Die)的氣泡酒可口宜人,清淡而帶有葡萄的香氣,氣泡適中。
B.南羅納河谷
塔塔維勒(Tavel)和利哈克(Lirac)以生產馥郁豐厚,勁度十足和有辛烈香味的桃紅葡萄酒而聞名。
帕普新堡(Chateauneuf--Pape),吉恭達斯(Gigondas),瓦給拉斯(Vacqueyras)和利哈克(Lirac)所生產的紅葡萄酒顏色深沉成熟,帶辛烈香味和果味。
羅納河谷區(Cotes Rhone)和羅納河谷村莊區(Cotes Rhone-Villages)主要生產粗壯渾厚,胡椒味重的紅葡萄酒。博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)是加了麝香(Muscat)的白葡萄酒。金黃色的酒帶有葡萄的香氣和大麥的甜味。特里加斯丹區(Coteaux Tricastin),旺度區(Cotes Ventoux),呂貝隆區(Cotes Lub ron)的酒較易入口和蘋果味。尼母區(Costieres de Nimes)的紅葡萄酒強勁和帶有辛烈香味;桃紅葡萄酒則較溫和帶果味。

4).朗格多克-魯西榮產區 Languedoc-Roussillon

●葡萄品種
白葡萄:霞多麗(Chardonnay),長相思(Sauvignon Blanc),馬家婆(Macabeo),莫札克(Mauzac),白詩南(Chenin Blanc)
紅葡萄:歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvedre),神索(Cinsault),
赤霞珠(Cabernet Sauvignon),佳利釀(Carignan)
●類別:
法定朗格多克-魯西榮產區葡萄酒(A.O.C.);地區餐酒(Vin de Pays),日常餐酒(Vin de Table)
●風格/口味
魯西榮區(Cotes de Roussillon)和魯西榮村莊區(Cotes de Roussillon-Villages)(最好的二十八個村莊)所出產的紅葡萄酒強烈和有著深邃的顏色。白葡萄酒則清爽,酸度高和淡青色。科利烏爾(Collioure),菲圖(Fitou)和科比挨(Corbieres)的紅葡萄酒濃郁豐厚,勁度十足,辛烈香味中充滿著孳草和果味。
米內瓦(Minervois)出產柔順易入口的紅葡萄酒,細致和帶果味的桃紅葡萄酒和乾性白葡萄酒。
利穆-布朗克特(Blanquette de Limoux)是一種清淡中帶有果味,香氣另人心曠神怡,馥郁豐厚的氣泡酒。
朗格多克區(Coteaux Languedoc)的白葡萄酒乾性,帶有新鮮的果味。紅葡萄酒則勁度十足,充滿果味。
聖希尼昂(Saint Chinian)和福熱爾(Faugeres)的紅葡萄酒滑溜而強烈,且帶有新鮮香味。
巴紐爾斯(Banyuls),里韋薩爾特(Rivesaltes)和莫利(Maury)出產的「天然甜酒」(Vins Doux Naturels)味道獨特,有強烈的橡木味。而弗龍蒂尼昂(Frontignan),米黑瓦(Mireval),呂內爾(Lunel)和米內瓦-聖讓(Saint-Jean-Minervois)等地區的麝香葡萄(Muscat)釀造的「天然甜酒」最宜盡早享用,更能體會此酒可愛的果香。

5).普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse

●葡萄品種
白葡萄:克萊雷特(Clairette);侯爾(Rolle),白玉霓(Ugni Blanc),賽美蓉(Semillon);
紅葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon),歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvedre),神索(Cinsault),堤布宏(Tibouren),佳利釀(Carignan)
●類別:
法定普羅旺斯產區葡萄酒(A.O.C.),地區餐酒(Vin de Pays),普通餐酒(Vin de Table)
●風格/口味
普羅旺斯地區(Cotes Provence)和艾克斯區(Coteaux d『Aixer-Provence)的紅葡萄酒帶有葯草和黑醋栗的味道;香滑的桃紅葡萄酒結構完整;白葡萄酒芳香清麗。
邦多勒(Bandol)的紅葡萄酒顏色深沉,辛烈香味中混雜著葯草和漿果的味道。
皮埃爾凡區(Coteaux de Pierrevert)和瓦爾區(Coteaux Varois)的紅葡萄酒豐厚潤澤而帶怡人果味。

6.) 阿爾薩斯產區 Alsace

●葡萄品種
白葡萄:瓊瑤漿(Gewurztraminer);灰品樂(Pinot Gris);雷司令(Riesling);阿爾薩斯-麝香(Muscat d『Alsace);西萬尼(Sylvaner);白品樂(Pinot Blanc)
紅葡萄: 黑品樂(Pinot Noir)
●類別:
法定阿爾薩斯產區葡萄酒(A.O.C.):最好的五十個庄園被列為特級葡萄園(Grand Cru)
●風格/口味
不同的葡萄品種會帶來不同的口味。瓊瑤漿(Gewurztraminer):獨特的芳香和辛辣味;灰品樂(Pinot Gris):蜜糖和果仁味;雷司令(Riesling):果香味;阿爾薩斯-麝香(Muscat d『Alsace):乾爽如花般的味道;西萬尼(Sylvaner)和白品樂(Pinot Blanc):鮮蘋果味;黑品樂(Piont Noir):濃濃的櫻桃味。
阿爾薩斯產區亦生產起泡酒。這種阿爾薩斯起泡酒(Cremant d『Alsace)是一種乾性,帶有果味的酒。另外,若標簽上有「延遲採收」(Vendanges tardives)或「粒選貴腐葡萄」(Selection de Grains nobles)等字眼,這酒便是使用含糖量高的葡萄釀造而成的高度甜酒。

7). 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire

●葡萄品種
白葡萄:密斯卡得(Muscadet);大普隆(Gros Plant);灰品樂(Pinot Gris);白詩南(Chenin Blanc);霞多麗(Chardonnay);長相思( Sauvignon Blanc);夏瑟拉(Chasselas)
紅葡萄:品麗珠(Cabernet Franc );佳美(Gamay);黑品樂(Pinot Noir);赤霞珠(Cabernet Sauvignon);皮諾朵尼(Pineau d『Aunis);馬貝克(Malbec);果若(Grolleau)
●類別:
法定盧瓦爾產區葡萄酒(A.O.C.);地區餐酒(Vin de Pays)
●風格/口味
由密斯卡得葡萄釀造的南特地區餐酒(Pays Nantais)是一種新鮮,帶果味和香氣的白葡萄酒。這類酒也帶有少許氣泡。大普隆南特地區餐酒(Gros Plant Pays Nantais)和昂斯尼區(Coteaux d『Ancenis)是新鮮和清淡的乾性白葡萄酒。
安茹-索謬爾(Anjou-Saumur)的桃紅葡萄酒新鮮,細致和典雅。分乾性和甜兩種。紅葡萄酒柔順易入口,酒身豐厚,帶覆盆子味和果味。這地區一方面出產帶礦物質的乾性白葡萄酒,亦同時釀造甜而充滿蜂蜜味的白葡萄酒。
都蘭(Touraine)的白葡萄酒細致,易入口和帶果味。可分為乾性,半乾和甜三種口味。這地區的氣泡酒溫柔易入口,帶水果和果仁味。紅葡萄酒味道新鮮和帶覆盆子味。
上普瓦圖(Haut-poitou)的白葡萄酒則較清淡和高酸度,並有大量的果味。
盧瓦爾河畔普伊(Pouilly-sur-Loire),普依芙美(Pouilly-Fume)和桑塞爾(Sancerre)的白葡萄酒清爽乾性,帶青草和醋栗的味道。
默訥圖薩隆(Menetou-Salon),坎西(Quincy)和勒伊(Reuilly)出產美味的白葡萄酒及另人驚喜的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。

8). 博若萊產區 Beaujolais

●葡萄品種
紅葡萄: 佳美(Gamay)
●類別:
法定博若萊產區葡萄酒(A.O.C)
●風格/口味
博若萊及優級博若萊(Beaujolais and Beaujolais Superieurs)酒比較清淡,新鮮易入口而且帶有果味。
博若萊村莊(Beaujolais-Villages)共有39家酒庄,只有前10家酒庄才被列為博若萊酒庄(Beaujolais Crus),酒則較濃.
博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)指的是葡萄採收當年就推出的新酒,有濃濃香蕉和梨子的味道。

9). 西南產區 Sud-Ouest

●葡萄品種
白葡萄:密斯卡岱(Muscadelle);大滿勝(Gros Manseng);長相思( Sauvignon Blanc);賽美蓉(Semillon)
紅葡萄:品麗珠(Cabernet Franc );赤霞珠(Cabernet Sauvignon);美樂(Melot);丹娜(Tannat);馬貝克(Malbec)
●類別:
法定產區葡萄酒(A.O.C.);地區餐酒(Vin de Pays),普通餐酒(Vin de Table)
●風格/口味
貝爾熱拉克(Bergerac),佩夏蒙(Pecharmant)和蒙哈維爾(Montravel)的紅葡萄酒濃郁豐厚帶有果味;乾性的白葡萄酒亦帶有新鮮的果味。
貝爾熱拉克區(Cotes de Bergerac),蒙哈維爾區(Cotes de Montravel)和上蒙塔維爾(Haut-Montravel)的葡萄酒如絲絨般醇厚,典雅而帶有果味。蒙巴濟亞克(Monbazillac)的白葡萄酒是一種上好的甜酒,帶有如蜂蜜般香味。
卡奧爾(Cahors)的紅葡萄酒馥郁豐厚,勁度十足,辛烈香味和黑漿果的味道。
加亞克(Gaillac)的白葡萄酒柔順而帶有果味;紅葡萄酒和桃紅葡萄酒則剛勁中不失均衡。
弗隆東區(Cotes de Frontonnais)的紅葡萄酒柔順易入口,兼帶果味。
迪拉斯區(Cotes de Durus)和比澤(Buzet)的紅葡萄酒和白葡萄酒與波爾多葡萄酒非常相近。
深紅色的馬第宏(Madiran)葡萄酒豐厚潤澤,均衡細致,酒性溫和中見活潑。
朱朗松(Juranon)的白葡萄酒清爽而有勁,帶有玉桂,姜,豆蔻和丁香的風味。
貝阿恩(Bearn)和伊盧雷基(Irouleguy)的紅葡萄酒濃郁豐厚;桃紅葡萄酒則帶有新鮮的果味。

10). 香檳產區 Champagne

●葡萄品種
白葡萄:霞多麗(Chardonnay)
紅葡萄:黑品樂(Pinot Noir);莫尼耶品樂(Pinot Meunier)
●類別:
只有在法國香檳產區被命名為香檳產區葡萄酒(A.O.C.)的,為香檳(Champagne);最好的十七個村莊被列為特級葡萄園(Grand Cru),僅次的四十個村莊則被列作一級葡萄園(Premier Cru)。
●風格/口味
香檳是按照傳統的「香檳製造法」(Methode Champenoise)釀造。有不標年香檳(Non-Vintage),標年香檳(Vintage),白葡萄香檳(Blanc de Blanc),紅葡萄香檳(Blanc de Noir)及粉紅香檳(Rose)。依甜度不同,可分為極乾性(Brut),乾性(Extra-dry),中度乾性(Sec),中度甜性(Demi-sec)或甜性(Doux)。香檳的口感豐滿,可嘗到餅干,發酵餅,烤麵包,果仁和覆盆子的味道。

Ⅳ 馬貝克干紅葡萄酒

馬爾貝克是葡萄品種

Ⅳ Wine100葡萄酒大賽的2014年WINE100葡萄酒大賽


Andrew Caillard
MW 1993年獲得MW(Master of Wine葡萄酒大師)頭銜
前澳洲葡萄酒大師協會主席專業的葡萄酒拍賣師
Langton』s Fine Wine Auction的聯合創始人專欄作家
OIV「Discovery and Presentation ofWines 」得獎作品《A Taste of the World of Wine》聯合作者 Andreas Larsson2004年獲得歐洲最好的侍酒師的榮譽
2005年獲得了國際葡萄酒侍酒大師稱號
2007年獲得世界侍酒師大賽冠軍
世界最佳侍酒師(2007 ASI)
充滿熱情的葡萄酒愛好者 Jane Skilton
MW 1993年獲得葡萄酒大師資質(MW)著名葡萄酒評論家
國際霞多麗挑戰賽、日本葡萄酒挑戰賽等各大葡萄酒比賽評委
2003年創辦了紐西蘭葡萄酒與烈酒學校 Fongyee Walker
趙鳳儀 葡萄酒資深顧問
WSET導師和評估師
英國葡萄酒和烈酒協會會員
中國首位葡萄酒大師
WSET講師及WSET高級證書品酒考試部分考官
WSET初級課程的指定翻譯
前劍橋大學盲品隊隊長並曾獲得2004年度「最佳盲品者」稱號
先後在英國劍橋大學和北京清華大學講授葡萄酒課程
倫敦國際品酒賽和上海國際葡萄酒大賽(2006-2007)評委 Frankie Zhao
趙凡 中國大陸最早的WSET Diploma之一
義大利葡萄酒協會首席代表
網酒網聯合創始人

Dave Brookes LenEvans Tutorial獎學金獲得者
《Gourmet Traveller WINE Magazine》雜志撰稿人
葡萄酒媒介公司Vinosense創始人
專業的葡萄酒作家、評委,擅長品酒詞的編寫及文案
於2013年 WINE100葡萄酒大賽中為每一款WINE100得獎酒撰寫品酒詞
Martin Hao
郝利文 葡萄酒與烈酒基金會(WSET)第四級文憑認證持有者
《葡萄酒平常問》一書聯合作者
樂淘美酒創始人
葡萄酒講師、作家,新著《葡萄酒游記》
Jean Marie Pratt Sarment首席侍酒師
資深侍酒師
曾任職於英國米其林三星餐廳擔任首席侍酒師
於多個侍酒師比賽中得獎
Andy Tan
陳源慶 葡萄酒投資顧問
葡萄酒/侍酒培訓師
《橄欖美酒評論》、《酒尚》撰稿人
2009、2010 中國侍酒師大賽評委
勃艮第騎士協會協會騎士勛章 Stephen Li
李晨光 葡萄酒與烈酒基金會(WSET)第四級文憑認證持有者
中國著名葡萄酒講師
斯享葡萄酒文化公司創始人
Jean-Marc Nolant 前Park Hyatt Shanghai首席侍酒
師Hyatt集團葡萄酒顧問
獨立葡萄酒顧問 Edward Ragg
杜慕康 葡萄酒與烈酒基金會(WSET)第四級文憑認證持有者
清華大學葡萄酒課程創辦者
龍風美酒顧問公司創始人 佟莉莉中國大陸新科葡萄酒與烈酒基金會四級文憑(WSET Diploma)陳微然中國大陸新科葡萄酒與烈酒基金會四級文憑(WSET Diploma) 2014年WINE100大賽於6月在上海成功舉辦,本屆大賽共有600餘款美酒參賽,來自法國、西班牙、紐西蘭、澳大利亞、中國、美國、義大利等13個國家76個經典產區的酒款參與這次評選。最終,共有金獎37款(6%),銀獎99款(16%),銅獎180款(29%)。7月18日,WINE100團隊頒發了本屆大賽最後的神秘大獎--18個總冠軍和9個最佳性價比總冠軍。
2014年總冠軍名單 Best White
最佳白葡萄酒
Best Riesling
最佳雷司令 教堂山雷司令甜白葡萄酒
Monchhof Riesling 2011 Best Sauvignon Blanc
最佳長相思
Best New Zealand White
最佳紐西蘭白葡萄酒 多吉帕特酒庄94系列長相思白葡萄酒
Dog Point Sauvignon Blanc Section 94 2010 Best Cabernet Sauvignon
最佳赤霞珠
Best Red
最佳紅葡萄酒
Best of the Show
最佳葡萄酒 納羅達庄園納帕谷紅葡萄酒
La Jota Cabernet Sauvignon 2009 Best Pinot Noir
最佳黑皮諾
Best New Zealand Pinot Noir
最佳紐西蘭黑皮諾 克拉吉酒庄特穆納黑比諾紅
Craggy Range Te Muna Pinot Noir 2012 Best Other Bordeaux Grape
最佳其他波爾多品種混釀 雪甘露家族珍藏馬貝克
Sottano Family Reserve Malbec 2009 Best Rioja Wine
最佳里奧哈紅葡萄酒
Best Spanish Wine
最佳西班牙葡萄酒 貝爾萊第三紀元干紅葡萄酒
Beronia III.AC 2010 Best Sparkling
最佳起泡酒 聖馬利佐莫斯卡托低醇白葡萄酒
SANMAURIZIO VALLEBELBO MOSCATO DASTI 2013 Best Dessert
最佳甜酒 德保利貴族一號甜白
De Bortoli Noble One 2012 Best Shiraz
最佳西拉 格雷策安普瑞娜紅
Glaetzer Anaperenna 2010 Best New Zealand Red
最佳紐西蘭紅葡萄酒 三聖山格博利特干紅葡萄酒
Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2010 Best Italian Wine
最佳義大利葡萄酒 帕德諾-蒂菈干紅葡萄酒
Podernuovo a Palazzone, Therra IGT Toscana 2010 Best Chinese Wine
最佳中國葡萄酒 尼雅2012年份粒選赤霞珠干紅葡萄酒
NIYA Cabernet Sauvignon Dry Red Wine2012 2014年最佳性價比名單 Best Buy-GSM
最佳性價比大獎-GSM 卡丁·布奈羅納河谷干紅葡萄酒
Brunel de la Gardine Cotes Rhone 2011 Best Buy-White Wine
最佳性價比大獎-白葡萄酒 飛馬族庄園白葡萄酒
DOMAINE DE VILLEMAJOU BLANC 2012 Best Buy-Bordeaux Blends
最佳性價比大獎-波爾多混釀 瑪斯迪城堡紅葡萄酒
Chateau Mascard Haut Medoc 2005 Best Buy-Cabernet Sauvignon
最佳性價比大獎-赤霞珠 加州樂事LOT1933赤霞珠紅葡萄酒
Carlo Rossi LOT1933 Cabernet Sauvignon 2012 Best Buy-Pinot Noir
最佳性價比大獎-黑皮諾 橡樹嶺牌黑皮諾紅葡萄酒
Oakridge Over The Shoulder Pinot Noir 2012 Best Buy-Rioja
最佳性價比大獎-里奧哈 帝國田園特級珍藏
Campo Viejo Gran Reserva 2005 Best Buy-Sparkling
最佳性價比大獎-起泡葡萄酒 聖馬利佐莫斯卡托低醇白葡萄酒
SANMAURIZIO VALLEBELBO MOSCATO DASTI 2013 Best Buy-Shiraz
最佳性價比大獎-西拉子 禾富酒園紅牌設拉子歌海娜干紅葡萄酒
Wolf Blass Red Label Shiraz Grenache 2012 Best Buy-New Zealand Sauvignon Blanc
最佳性價比大獎-紐西蘭長相思 米爾路長相思
Mill Road Sauvignon Blanc 2013

Ⅵ 南美獵鳥馬貝克干紅葡萄酒多少錢

這酒我聽過也見過,至於多少錢還真的是不太記得了,好像是在220左右的價位吧,因為我自己本身是一個葡萄酒愛好者,一般對這個價位的酒比較大興趣,也是喝得最多的這個價位的酒

Ⅶ 我想問下波爾多地區可以用於混合釀造紅葡萄酒的5個葡萄品種是什麼呀我只知道好像有馬貝克和小維爾多。

波爾多地區紅葡萄的法定品種是赤霞珠、梅洛、小味兒多、品麗珠、馬爾貝克和佳美娜。
相關資料,可以前往酒斛網查詢。

Ⅷ ALAMOS是 什麼品牌紅酒

卡氏家族艾拉莫 Catena Zapata Alamos 酒庄簡介:

卡氏家族根源於義大利的葡萄酒產區馬奇。當尼古拉·卡帝納,葡萄園工人之子出生,在上世紀末尼古拉開始了他的新世界探索,把他的熱情投注於葡萄、夢想擁有自己的葡萄園。
如同其他的阿根廷的義大利移民一樣,尼古拉定居棉多薩地區,並在這里種植優質葡萄,逐漸建立起了卓越的聲譽。1902年,他在棉多薩的荒漠土上種了他的首個葡萄園,並開始為國內市場釀制葡萄酒。他最年長的兒子多明戈不久也加入了家族事業。節儉、勤勉、機智的市場商人,卡氏家族發展穩健,逐漸成為阿根廷最大、最知名的釀酒家族之一。1963年,剛從大學畢業並獲得經濟博士學位的,尼古拉斯·卡帝納,尼古拉的孫子、多明戈最年長的兒子接手了家族事業。年輕的尼古拉斯進一步發展和擴大了公司。在1976年,卡氏家族在國內的銷量達到了每月超2千萬瓶,不僅成為了阿根廷最大,乃至世界上最大的葡萄酒釀制商之一,並把阿根廷的美酒推向了世界。

其品種有:
Catena Zapata「Alamos」Malbec Red 卡氏家族艾拉莫馬爾貝克紅葡萄酒
Catena Zapata Alamos Chardonna 卡氏家族艾拉莫沙當妮干白葡萄酒
Catena Zapata Alamos Cabernet 卡氏家族艾拉莫赤霞珠干紅葡萄酒
Catena Zapata Alamos merlot 卡氏家族艾拉莫梅洛干紅葡萄酒
Catena Zapata Alamos syrah 卡氏家族艾拉莫西拉干紅葡萄酒
Catena Zapata Alamos pinot noir 卡氏家族艾拉黑比諾干紅葡萄酒
等等。不過其價格適中,口感也是不錯的。是性價比很高的一個品牌。

Ⅸ 法國什麼牌子的干紅葡萄酒好

福地抄庄
2005
CHATEAU
TERREFORT
LESCALLE
產地:波爾多
葡萄品種:梅洛、赤霞珠、品麗珠
等級:法定產區酒AOC波爾多高級紅葡萄酒
百麗庄
2003
CHATEAU
DASVIN-BEL-AIR
產地:波爾多上梅多克
葡萄品種:赤霞珠,
梅洛,
品麗珠,
小味兒多,
馬貝克
等級:AOC,
明星酒庄
Cru
Bourgeois
黑磨坊堡
2004
CHATEAU
DU
MOULIN
NOIR
產地:波爾多聖埃米利永
葡萄品種:梅洛,品麗珠,赤霞珠
等級:法定產區酒AOC
寶樹庄
2005
CHATEAU
ROC
DE
BOISSEAUX
產地:波爾多聖埃米利永
葡萄品種:梅洛、品麗珠、赤霞珠
等級:AOC,
Grand
Cru
特級庄園
墨干庄
2003
CHATEAU
MAUCAMPS
產地:波爾多上梅多克
葡萄品種:赤霞珠、梅洛、小味兒多
等級:特級明星庄,CRU
BOURGEOIS
SUPERIEUR
我熟悉的就這些
網路一下:一生情一杯酒

Ⅹ keltehue火烈鳥紅酒2012。南美獵鳥,干紅葡萄酒,阿根廷門多薩產區的。葡萄的品種是馬貝克

Keltehue火烈鳥干紅葡萄酒2012,價格的話大概是230
望採納,謝謝!

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與馬貝克干紅葡萄酒價格相關的資料

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