西澳獵豹黑比諾干紅葡萄酒

Ⅰ 仙歌千紅紅酒多少錢一支

王酒：PETRUS（法國），點擊看詳細一般稱為帕托，我見過更離譜的叫----「披頭士」。這種酒是八個第一酒庄波爾多酒庄中罕見的，是目前最優質的波爾多最貴的酒王，頗有王者風范，不少影視明星喜歡收藏。
中國價格：10000元以上，點擊看詳細愛
總統：HAUTBRION（法國）
中國這個中國葡萄酒分會的名字那麼迷人，「寬容的根源。」作為一個傳統的8特級優質的產品，兩百年前，它已成為美國的第二個美國總統托馬斯·傑斐遜的喜愛的開國元勛之一。價格不便宜。
中國價格：約3000-4000
中國美艷不可方物：木桐酒庄（法國）的

此酒和我們所熟悉的，「武當紅」線輟學，但更高的水平，在香港被稱為「武當老柴」我不知道東北將被稱為「武當他的父親」是什麼意思？ 「武當」是一個音譯，而無關中國的武當山，每年這個牌子的酒選擇在封面上的圖片，這個時候恰好是一個美艷不可方草圖對象。
中國價格：1000元以上
中國年輕：GASTONRENA（法國）
中國通用法國感覺有些嚴肅的事情會，沒想到會有這么滿酒的年輕氣息，這樣的一個「嘉仕頓」也是波爾多葡萄酒的名稱。
中國價格：100元就能到手
中國傳說中的「英雄」：BATEAU（法國）的

中國，是著名的「龍舟」，這酒是英雄拿破崙時代的將軍醞釀。一般這是拿破崙的能力戰士，所向披靡，拿破崙做出了貢獻。然而，一旦戰爭致殘的腿。因此，拿破崙一般的要求給他的資助讓他拿破崙釀造世界上最好的葡萄酒。這樣一來，一般是真正優秀的葡萄酒釀造。不過，他一直記得這一天的士兵一起並肩作戰，和他的士兵也將失去老將軍。每次將軍後下船戰士酒廠海上，行禮他，但船與陸地相隔甚遠船上，為了讓武將可以看到，戰士們想出了一個方法：的下半部分帆行禮掛角，然後慢慢穿過大海。此事一般知識來說，很感人，所以這將是一半，降低了帆，使酒標。此後，「龍舟」的標簽，而隨著著名，流傳於世。
中國價格：200元左右
中國傳說中的「大家族」：泰勒（南澳），點擊看詳細 BR>暫稱為「泰勒斯」這，這是澳大利亞第一個葡萄酒的銷售，酒廠當地名聲赫赫的大家族，有自己的葡萄園，葡萄種植都釀制而成，為了保證質量，多年來酒廠沒有擴大。由於最初的回收庄園化石發現了大量的海馬，海馬，因此成為了酒庄的標志，現在是第三代酒庄經營者，所以有三個海馬簽署，如果第四代傳人，四個標志也將改變海馬。
中國價格：僅150元左右
中國新星：弗蘭克蘭（西澳）點擊看詳細
福臨是村裡在澳大利亞新秀的名字，是世界上最著名的葡萄酒評論家羅伯特·帕克譽為明日之星。福臨的目標是名世界頂級的葡萄酒釀造，他們都是手工採摘葡萄，每個釀造過程都小心翼翼。這就是「設拉子」，是相當便宜。
中國價格：約為180元
中國美國一：CAYMUS（USA）
中國美國納帕谷，加利福尼亞州，是美國最優秀的頂級葡萄酒產區，這里聚集了很多世界和整個美國最高質量的酒廠，這個地方盛產甜型葡萄酒，傳承，廣泛和大膽，紅葡萄酒，「新勢力「領導者的東西。
中國洋酒品牌
中國法國：
中國玫瑰山酒廠 - 沙是拉菲（拉菲，1987）
中國玫瑰山酒廠 - 精選波爾多
中國（羅斯柴爾德波爾多高棉儲備SPECIALE AOC 1997）

Beio蘭村酒（Beaujolals村）
中國盛一祓（Chateau酒店聖埃斯泰夫）的
澤門

聖干紅葡萄酒（Chateau酒店聖日耳曼）
中國頂級黑皮諾（卡爾維首映黑比諾），點擊看詳細
羅納紅（柯特斯羅納）
點擊看詳細義大利：
中國厚厚的稻草安馳（切基基安蒂紅葡萄酒1998）

精選郗鞍嗯厚（古典基安蒂Coltibuono酒店）
中國思暮郗氨嗯厚（Cetamura基安蒂Coltibuono酒店），點擊看詳細
孟私肭（蒙達奇諾的布魯奈羅）

潘基飛灑歌（COL-迪 - 薩索）
中國阿爾巴是里諾（巴多利諾）
中國馬西酒園 - 瓦波利切拉（Valpolicella的瑪斯）
中國西班牙：

公牛血（桑格雷德克撕毀）的

多蘿西（特雷斯托雷斯）
中國溢價沖冠（克蘭日冕赤霞珠）
中國白色半寶石（維娜埃斯梅拉達）
中國德國：
中國豐富的赤霞珠（洛神山莊西拉赤霞珠）
中國林德曼 - 卡瓦拉瑪（林德曼Cawarra西拉赤霞珠紅葡萄酒）
中國加州：
中國羅伯特·蒙達維干紅選擇清算（那坡谷保護區赤霞珠）
點擊看詳細自豪翁 - 作品（作品1一，1996年）
中國伍德布里奇仙粉黛（伍德布里奇粉黛）
中國海邊的仙粉黛（沿海粉黛）的

Canquet集中 - 決戰翁（康坎農嬌小Sirah）
中國海濱味濃干白（沿海白蘇維翁） BR>點擊看詳細巴東巴斯柯集合（Bersano巴巴瑞斯）

Ⅱ 釀造葡萄酒用的葡萄類型

主要釀酒紅葡萄的品種有：卡本內·蘇維濃，黑比諾，希哈，梅洛，加美。但是好的葡萄酒往往是注重其產地，只有根據當地的土壤成分和氣候，選擇適合的釀酒葡萄的品種才行。

「Shiraz」是一個古老的釀酒葡萄品種，關於它的起源，充滿一些神秘色彩。「Shiraz」是法國隆河谷北部地區的經典品種，世界上有超過一半的Shiraz種植於法國，其法語名稱為「Syrah」，容易使人聯想到「Syria」，所以，有一種說法：「Shiraz」源自中東敘利亞；「Shiraz」又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語里稱其為「Shiraz」，而「Shiraz」又是被 稱為波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是來源於中東的伊朗。但是，1998年，加州大學戴維司分校與法國國家農業研究院蒙布利埃分院聯合開展的一項研究表明：Shiraz原產於法國，DNA分析表明，它是mondeuse blanc 和 reza的雜交後代。

「Shiraz」喜歡溫暖、乾燥的氣候，以及富含礫石、通透性好的土壤，其釀造的葡萄酒單寧突出，結構緊實，抗氧化能力好，適宜於陳年；具有辛辣、香料、野性氣息。採用Shiraz釀造的葡萄酒類型也是豐富多樣，因此，適配的菜品廣泛，更多的可以搭配燒烤。

在澳洲，最常見的紅酒應該是Shiraz了，是一種含多種水果釀制而成的紅酒。入口很爽！！ Shiraz 在法國Hermitage和北 Rhone區域被受到相當大的關注。在澳洲，Shiraz是主要的多從組合被用來生產干紅葡萄酒。Shiraz是最高貴的混合酒之一，而且將持續許多年。雖然Shiraz被用來釀制許多一般標準的葡萄酒，它也可以釀制一些世界上擁有強烈口感的最優秀，最醇，顏色最暗的紅酒並且可以存放相當長的時間

Shiraz是古典紅酒用葡萄品種中的王子。比卡本尼蕭偉昂（赤霞珠）更勁力，更具藏釀價值完全成熟時，如上等黑品諾一樣質地柔滑而濃郁。Shiraz是一種晚熟品種，色澤交深，在溫暖的土質如花崗岩土壤中生長最佳。但如種植過密，它所特有的桑果香和黑胡椒味就會變淡。原產地北羅納，澳大利亞也有大量種植。

Shiraz 是古典紅酒用葡萄中的王子。屬中濃度酒體,在嘉本納沙威濃與貝露娃之間，具藏釀價值。完全成熟時，如上等貝露娃一樣質地柔滑而濃郁。Shiraz是一種晚熟品種，色澤較深，在溫暖的土質如花崗岩土壤中生長最佳。但如種植過密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會變淡

Shiraz。原產法國。植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納蘇維翁。

在澳大利亞稱為Shiraz，盡管其與法國的Shiraz屬於同一種葡萄，但澳大利亞葡萄的口感比法國Shiraz混合釀制的葡萄酒，諸如隆河地區的阿維尼翁紅更為豐富，成熟，酒體更為豐滿。很少有澳大利亞的釀酒商不釀制一些Shiraz種類的葡萄酒的。此種葡萄是澳大利亞種植最廣泛的種類，在年份尚淺之時喝口感誘人，但也非常適於珍藏多年。

特性：煙熏，黑莓；胡椒，薄荷，干棗味道
Shiraz葡萄酒通常會是深紅色，其最具代表性的地區是法國羅納山谷，在較清涼的氣候無論是法國羅納河谷北部或澳洲的維省及部份的西澳地區所出產的Shiraz都具有薄荷及香料味，但在較暖的氣候環境所出產的Shiraz葡萄就富有紅莓以至黑莓的味道，而經過陳年的Shiraz葡萄酒更有巧克力，煙熏及野味的味道。以筆者的經驗，很多消費者都不知道最著名的Shiraz葡萄是產自法國羅納河谷北部，常以為澳洲才是出產Shiraz最著名地區，沒錯，澳洲的Shiraz是很好，但若論細致，始終離不開羅納河谷的「Cate Rotie」，除法國及澳洲是Shiraz葡萄品種生長得最好的兩個國家外，美國加州，智利都有出產Shiraz葡萄酒，但味道始終是前者兩國出產的較特出.
Shiraz(Syrah) 深色，高單寧，酒體重。有紫羅蘭，巧克力，煙草，咖啡等香氣。性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔，豪邁粗獷。

沒有任何葡萄像Shiraz子那樣獨具澳洲特色。世界上的其他葡萄酒製造商也許不會對這種紫紅色的，芳香而略帶「野性」的葡萄感興趣。Shiraz子只受澳大利亞人所追捧。
Shiraz子是1932年第一批進入澳大利亞的葡萄種類。在這里，它馬上得到當地人的喜愛並開始種植。但直到二十世紀八十年代開始，人們才開始意識到Shiraz的多類性。它隨著地域的變化而變化。從種植在涼爽地域（維多利亞Heathcote）的、優雅的、帶有黑胡椒果味的Shiraz子到南澳的冠納瓦那（Coonawarra）和西澳瑪格麗特河（Margaret River）的更甘醇烈性的Shiraz子，再到克萊爾山谷那強烈而帶有薄荷味的Shiraz子，麥克拉倫谷（McLaren Vale）香甜帶有巧克力味的Shiraz子，以及Barossa的醇厚果味型。
在傳統種植方法上，Shiraz子在澳大利亞涼爽及溫和的氣候地域與赤霞珠紅葡萄一起種植。如今，在溫和地帶，也與Grenache及Mourvedre葡萄一起混合種植。最近幾年，由於Viognier葡萄在澳大利亞廣泛種植，越來越多的葡萄酒製造商將Shiraz子和Viognier揉和在一起。實驗證明，這兩種葡萄的混合使得酒味更加芳香，酒體的單寧酸更加柔和，這種紅酒也更受年輕一代的歡迎。
種植在羅訥河谷 (Vallée Rhône)北部唯一的紅葡萄品種。在沃克呂茲省(Vaucluse)，普羅旺斯(Provence)和朗格多克-魯西榮(Languedoc- Roussillon)的種植量正逐漸增加。釀造強烈，深顏色，帶有濃郁紫羅蘭花香；隨著酒齡的增加而形成類似胡椒和野味肉香的風味。

起源於法國羅納河流域的一種葡萄，當地用於釀造A. O. C.紅酒。用「Shiraz」這個名字通渠道Shiraz在世界上許多新產區栽植，單品種用於釀酒。Shiraz能賦予酒獨特誘人的香氣、復雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。在南非表現很像赤霞珠。Shiraz的產量較低，不能帶來較高利潤，除非它偏愛某個獨特的葡萄園。Shiraz是一個古老品種，有人推測波斯王朝時已開始種植了。
Syrah是一種偉大的葡萄品種。根據年份和產地不同，開花一般為6月5～15日，葡萄成熟於9月15～10月10日。在南部比Grenache Noir早成熟8天。喜好溫和而穩定的氣候。在北部的Cotes Rhone Crus，Syrah是唯一使用的紅品種，具有豐滿，芳香色深的特點。現在在南部使用也越來越多。色彩鮮艷，抗氧化性好，單寧重而芳香。

果實性狀：果穗中等大，平均穗重242.8克，圓錐或圓柱形，帶歧肩，有副穗。果粒小，著生緊密，百粒重194克，圓形，蘭黑色。果皮色素豐富，具有獨特香氣。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。

植物學特徵: 嫩梢綠色。幼葉黃綠色，葉面和葉背有乳白色絨毛。成葉中等大小，近圓形，葉面呈小泡狀，葉背絨毛稀，鋸齒鈍，5裂，葉柄窪開張橢圓形。
主要特性： 中熟品種。生長勢中等，但很豐產。為保證釀酒質量，應適當限產。西拉有無病毒試管苗生產，脫毒苗有早熟傾向

Ⅲ 澳洲的葡萄酒怎樣劃分等級

澳洲葡萄酒大致上分為以下

「至尊類」、「傑出類」、「優良類」、「出色類」

根據蘭頓拍賣行的定義：

「至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」

「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」

「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」

「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。

2010年發布的新版蘭頓分級系統(第五版)共有123款葡萄酒入選，分別為「至尊類」17款、「傑出類」32款、「優良類」36款、「出色類」38款。其中在「至尊類」中，第四版的11款「江山依舊在」，另外新增6款。

這17款代表澳大利亞最高水平的「至尊類」葡萄酒，按產區分布，南澳大利亞州有9款、維多利亞州有3款、西澳大利亞州有3款、新南威爾士州有2款;從品種來看，有9款西拉、4款赤霞珠(含調配型)、2款霞多麗、1款黑比諾、1款雷司令。

(3)西澳獵豹黑比諾干紅葡萄酒擴展閱讀

澳大利亞的四大葡萄酒產區

澳大利亞葡萄酒分為四大產區，分別是南澳、新南威爾士、維多利亞（包括塔斯尼亞島）、西澳，其產量比依次為8:4:2:1。四大產區的葡萄酒各有特色，質量均堪稱世界水平。

南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最重要的葡萄酒產區，大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿德雷德附近區域。以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。

新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地，許多著名酒廠聚集在這里，主要分為3個產區：獵人谷以思美戎（Semillon）和濃郁的雪華沙（Shirze）紅葡萄酒聞名全球。

瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區，主要生產價廉物美的日常餐酒。

維多利亞的葡萄酒具有多類型，有的以甜型的加醇葡萄酒聞名，東北部除了甜酒外，還出產色度深、酒精度高、口味重的雪華沙（Shirze）和蘇維翁（Sauvignon）紅葡萄酒。